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- 契約社員企業名 株式会社日本食品総合研究所 求人名 未経験歓迎【ケータリング調理】ワクワクするような新たな食体験と未来を創る 仕事の内容 ハイブランドのイベントや音楽フェスなど、多種多様な現場でのケータリング調理をお任せします。また、自社ブランド商品の開発や製造などの商品開発や事業づくりに関わるチャンスもございます。 和洋中や多国籍ジャンルのケータリング調理を中心に、テーマやシーンに沿った魅力的なメニュー開発を担当します。現場でのライブ調理やVIP対応を含むゲスト対応なども行います。ハイブランド主催のレセプションから国際大会のビュッフェ、音楽フェスまでジャンルもシーンも多種多様です。さらに自社ブランドのスイーツなど商品の製造や開発、直営カフェやグローサリーの運営サポートにも幅広く携われるチャンスがございます。 募集職種 未経験歓迎【ケータリング調理】ワクワクするような新たな食体験と未来を創る月給
37万円～50万円
東京都渋谷区- 業界未経験歓迎転勤なし服装自由
- 契約社員企業名 株式会社ＫＵＲＯＧＩ 求人名 【月給51万以上】明るく温かな接客で最高のおもてなしを創るサービスリーダー! 仕事の内容 日本料理「くろぎ」にて、ホールでの接客・サービス全般をご担当いただきます。 お客様一人ひとりに寄り添った、丁寧で落ち着いたおもてなしが求められる環境です。 一般的な飲食店業務の他、以下業務も徐々にお任せいたします。 ・サービスメンバーの接客フォロー ・サービス/本店アルバイトスタッフ（洗い場）メンバーのシフト作成 ・サービス業務における原価/仕入等の金額管理 ・女将業務のサポート 募集職種 【月給51万以上】明るく温かな接客で最高のおもてなしを創るサービスリーダー!月給
51万7300円以上
東京都港区- 業界未経験歓迎転勤なし時短勤務あり資格取得支援あり
- 契約社員企業名 インターナショナル青和株式会社 求人名 【邸宅レストランのサービスリーダー】小笠原伯爵邸/正社員登用/経験者歓迎 仕事の内容 邸宅レストラン事業を行う当社にて、サービス・ホール業務のリーダーをお任せします。お客様とのコミュニケーションを楽しみながら、プロとして最高のおもてなしを提供するポジションです。 【具体的には】 ■サービス・ホール業務全般の差配、ゲスト対応、料理やドリンクの提供 ■アニバーサリー利用、婚礼、企業の大型イベント、宴会等へのトータル対応 ■日々の全体業務の把握と進行スケジュールの管理 ■メンバーの丁寧な育成・指導、トラブル発生時の迅速な対応 ◎各セクション（調理、レセプション、ブライダル等）と連携して運営します。 募集職種 【邸宅レストランのサービスリーダー】小笠原伯爵邸/正社員登用/経験者歓迎月給
28万円～40万円
東京都新宿区- 業界未経験歓迎転勤なし
- 契約社員企業名 株式会社ＫＵＲＯＧＩ 求人名 「くろぎ」の手掛けるカフェ・飲食店で複数店舗をまとめる統括候補/月40万～ 仕事の内容 和と「くろぎ」の世界観を大切にしながら、季節感あふれる本格的なかき氷を中心に提供しているカフェです。まずは基本業務をマスターいただき、2～3店舗の統括としてお店の運営をおまかせしていきます。 ■ホール業務：お客様のご案内/オーダー対応/商品の提供/レジ/清掃等 ■キッチン業務補助：かき氷の仕上げや盛りつけ等、厨房の調理サポート ■かき氷の作成：シロップの仕込みやトッピングなど、工程を丁寧に覚えていただきます ■店舗運営業務：在庫確認・シフトチェック・原価/仕入管理・MTG運営・アルバイト/正社員スタッフのフォロー 募集職種 「くろぎ」の手掛けるカフェ・飲食店で複数店舗をまとめる統括候補/月40万～月給
40万円以上
東京都港区- 業界未経験歓迎転勤なし時短勤務あり資格取得支援あり
- 契約社員企業名 株式会社なだ万 求人名 【和食レストラン総合職/契約社員】創業190年/大半が正社員転換/連続休暇有 仕事の内容 日本料理レストランのリーダー候補として、接客サービス、スタッフ管理、イベント企画、安全衛生管理等の店舗運営全般を担います。最高峰のおもてなしを追求し、お客様に感動をお届けするやりがいのある役割です。 店舗マネージャーの補佐として、20～40名程度のスタッフが活躍する現場をまとめます。サービスと調理部門の橋渡し役を担い、職場環境の改善や集客イベントの提案を行うなど、経営に近い視点で店舗運営を学びます。ホテル内店舗ではケータリングや宴会業務に携わる機会もあり、日常の課題発見から解決策の策定まで、幅広いマネジメントスキルを磨けます。入社後は丁寧なOJT研修があるため、安心して着手可能です。 募集職種 【和食レストラン総合職/契約社員】創業190年/大半が正社員転換/連続休暇有月給
22万4000円～30万円
東京都千代田区- 業界未経験歓迎完全週休2日制転勤なし退職金あり時短勤務あり資格取得支援あり
- 契約社員企業名 株式会社なだ万 求人名 【和食レストラン接客職/契約社員】創業190年/大半が正社員転換/連続休暇有 仕事の内容 日本料理レストランでの接客サービス全般を担います。お料理の提供を中心に、顧客管理、シフト作成補佐、季節のイベント企画など、現場の司令塔であるマネージャーを支えながら店舗運営に関わる重要な役割です。 入社後1～2ヶ月間は店舗でのOJT研修があるため、和食の作法が初めての方も安心して着手できます。お客様の声を厨房へ届ける橋渡し役として、接客の運用見直しや業務改善の提案にも携わります。まずは洋服での勤務から開始し、業務に慣れた段階で着物でのサービスへ移行します。現場での課題発見や解決策の策定を通じて、質の高いサービススキルに加え、将来に活きる管理能力を磨くことが可能な環境です。 募集職種 【和食レストラン接客職/契約社員】創業190年/大半が正社員転換/連続休暇有月給
24万6000円～37万5000円
東京都千代田区- 業界未経験歓迎完全週休2日制転勤なし退職金あり時短勤務あり資格取得支援あり
- 契約社員企業名 インターナショナル青和株式会社 求人名 【一軒家レストランのサービスリーダー】正社員登用前提/駅徒歩3分/まかない有 仕事の内容 レストラン・ウェディング事業を行う当社にて、ホールリーダー業務をお任せします。表参道バンブーにて、ホール業務全般の差配から最高のおもてなしの提供、メンバーの育成まで幅広くお任せします。 【具体的には】 ■サービス・ホール業務全般の差配、料理やドリンクの適切な提供 ■各種パーティー、婚礼、アニバーサリー利用等へのトータル対応 ■一日の全体業務の把握、進行スケジュールの管理 ■メンバーの丁寧な指導・教育、イレギュラー時の迅速な対応 ◎他部署（調理、ブライダル、事務等）とも密に連携しながら、最高の一日をチームで創り上げていきます。 募集職種 【一軒家レストランのサービスリーダー】正社員登用前提/駅徒歩3分/まかない有月給
28万円～40万円
東京都渋谷区- 業界未経験歓迎転勤なし
- 契約社員企業名 インターナショナル青和株式会社 求人名 【箱根の邸宅レストランのサービス】寮完備/語学が活きる/マイカー通勤可 仕事の内容 レストラン事業を行う当社にて、サービス業務をお任せします。箱根の自然を感じるイタリアンレストランにて、ご案内から料理やワインの提供など、上質な接客業務全般を担っていただきます。 ■ご案内、料理の提供、ワインの提案・サーブなどの接客業務全般 ■予約システム等を活用した顧客管理および対応業務 ■レストランウェディングや貸切イベントのサポート業務 ■インバウンド（外国人観光客）への語学を活かした対応 ※少人数でアットホームな環境です。通常営業に加えイベント対応等のマルチタスクを通し、店舗を一緒に盛り上げていただける方を歓迎します。 募集職種 【箱根の邸宅レストランのサービス】寮完備/語学が活きる/マイカー通勤可月給
28万5000円～40万円
神奈川県足柄下郡- 業界未経験歓迎転勤なし
- 契約社員企業名 株式会社ＫＵＲＯＧＩ 求人名 【月給38万以上】「くろぎ」が手掛けるカフェ・飲食店の店長候補！ 仕事の内容 「くろぎ」が運営する和カフェ・とんかつ店にて、接客や調理などの基本業務をマスターした後、店長として在庫管理・シフト作成・スタッフ育成といった店舗運営全般をお任せします。 ■ホール業務：お客様のご案内/オーダー対応/商品の提供/レジ/清掃等 ■キッチン業務補助：かき氷の仕上げや盛りつけ等、厨房の調理サポート ■かき氷の作成：シロップの仕込みやトッピングなど、工程を丁寧に覚えていただきます ■店舗運営業務：在庫確認・シフトチェック・原価/仕入管理・MTG運営・アルバイト/正社員スタッフのフォロー 募集職種 【月給38万以上】「くろぎ」が手掛けるカフェ・飲食店の店長候補！月給
38万4582円以上
東京都港区- 業界未経験歓迎転勤なし時短勤務あり資格取得支援あり
- 契約社員企業名 株式会社創業新幹線 求人名 関西エリアマネージャー職★飲食店の成長戦略を担う！入社祝い金10万円支給 仕事の内容 担当エリア内の複数店舗を統括し、売上最大化と強い組織づくりを担うエリアマネージャー業務をお任せします。現場のオペレーション改善から人材育成、販促企画まで、裁量を持って経営に近い視点で活躍できます。 入社後は各店舗に入り現場やスタッフとの関係構築からスタート。業務把握後、適正な店舗数を受け持ちます。 ◆売上・利益管理や販促・改善施策の立案と実行 ◆店長・スタッフの採用、育成、評価、シフト管理 ◆新メニューやサービス向上に向けた本部への提案 現場の声を拾い上げ課題を解決し、ブランドの成長を牽引してください！【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務 募集職種 関西エリアマネージャー職★飲食店の成長戦略を担う！入社祝い金10万円支給月給
36万4000円～55万4000円
大阪府- 完全週休2日制転勤なし服装自由資格取得支援あり
- 契約社員企業名 Ｇａｒｒｅｔｔ Ｊａｐａｎ合同会社 求人名 【原宿／ポップコーン専門店】店長候補 仕事の内容 ■ お客様への最高のエクスペリエンス提供：常に笑顔と熱意をもってお客様（ファン）をお迎えし、ギャレットの「4つの柱（品質・サービス・清潔さ・おもてなし）」を徹底。すべてのお客様に心から満足 していただける、真のホスピタリティを提供。ブランドの価値観・個性に沿った接客スタイルを実践。日々のトレーニングを通じて、チーム全員が同じレベルの顧客体験を提供できるようサポート。 ■ チームの育成とサポート：チームメンバーとの信頼関係を築き、モチベーション高く働ける環境をつくる。世界中のギャレット店舗で実践されている「ファン・エンゲージメント」の手法を学び、日本のチームに伝える。 募集職種 【原宿／ポップコーン専門店】店長候補月給
31万円～41万円
東京都渋谷区- 業界未経験歓迎完全週休2日制転勤なし月平均残業時間20時間以内英語
- 契約社員企業名 株式会社なだ万 求人名 【和食レストラン・マネージャー候補/契約社員】大半が正社員転換/連続休暇有 仕事の内容 日本料理レストランのマネジメントリーダー候補として、店舗運営を担います。スタッフの労務管理やシフト作成、イベント企画の策定、サービスと調理部門の連携強化など、多角的な視点で店舗を統括する役割です。 20～40名規模の店舗マネジメントに携わります。お客様の声に基づいた業務改善や、安全衛生・職場環境の整備を主導。ホテル内店舗ではケータリングや宴会の管理も行い、課題発見から解決策の提案まで一貫して実行します。店ごとのコンセプトに合わせ、段階を追って日本料理のしきたりや飲料知識を習得できるため、専門性を備えたマネージャーへの確実なステップアップが可能です。経験に応じた裁量を持って取り組めます。 募集職種 【和食レストラン・マネージャー候補/契約社員】大半が正社員転換/連続休暇有月給
33万6000円～44万8000円
東京都千代田区- 完全週休2日制転勤なし退職金あり時短勤務あり資格取得支援あり
- 契約社員企業名 株式会社人形町今半 求人名 【接客スタッフ(中央区・江東区/日本料理店)】新人研修制度・キャリア支援有 仕事の内容 明治28年創業の歴史を誇る老舗の「すき焼き」をメインとした日本料理店にて、『ハレの日』のような特別な日にお越しになるお客様へのおもてなし・接客業務と店舗管理/マネジメントも担当していただきます。 【業務内容】お客様へ料理やおもてなしのご提供、店舗内での管理業務、またマネジメント等も担当していただきます。女性の制服は着物なので、未経験の方にはまず着付けからお教えします。【魅力】創業から現在まで人形町今半が多くのお客様へ愛される理由は、最高級の料理だけでなく、お客様第一主義を掲げた接客スキルにあります。お客様第一主義を実現するため、社員への研修や評価制度などに注力しています。 募集職種 【接客スタッフ(中央区・江東区/日本料理店)】新人研修制度・キャリア支援有月給
21万円～30万円
東京都中央区- 業界未経験歓迎時短勤務あり資格取得支援あり
- 契約社員企業名 株式会社創業新幹線 求人名 【関東エリア・店長】最短1ヶ月で昇格｜入社祝い金10万円｜完全週休2日 仕事の内容 「鯛塩そば灯花」等の店舗運営全般（接客・調理・マネジメント）をお任せします。店舗拡大に伴いポストが豊富にあるため、早期に店長やエリアマネージャーへ挑戦できるやりがいのある環境です。 まずは店舗にて基本業務からスタートします。 ◆接客・配膳・調理などの基本オペレーション ◆アルバイトの採用・育成・シフト管理 ◆売上・原価管理、改善策の立案 基本から店長業務まで段階的な研修(計150時間目安)を実施。本人の習熟度に応じ最短1ヶ月～半年で店長へ昇格します。店長昇格後は裁量を持って店舗運営を牽引してください！【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務 募集職種 【関東エリア・店長】最短1ヶ月で昇格｜入社祝い金10万円｜完全週休2日月給
33万7000円～40万9000円
東京都23区- 完全週休2日制転勤なし服装自由資格取得支援あり
- 契約社員企業名 株式会社創業新幹線 求人名 中部エリアマネージャー職★飲食店の成長戦略を担う！入社祝い金10万円支給 仕事の内容 担当エリア内の複数店舗を統括し、売上最大化と強い組織づくりを担うエリアマネージャー業務をお任せします。現場のオペレーション改善から人材育成、販促企画まで、裁量を持って経営に近い視点で活躍できます。 入社後は各店舗に入り現場やスタッフとの関係構築からスタート。業務把握後、適正な店舗数を受け持ちます。 ◆売上・利益管理や販促・改善施策の立案と実行 ◆店長・スタッフの採用、育成、評価、シフト管理 ◆新メニューやサービス向上に向けた本部への提案 現場の声を拾い上げ課題を解決し、ブランドの成長を牽引してください！【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務 募集職種 中部エリアマネージャー職★飲食店の成長戦略を担う！入社祝い金10万円支給月給
35万7000円～55万4000円
愛知県- 完全週休2日制転勤なし服装自由資格取得支援あり
- 契約社員企業名 株式会社なだ万 求人名 横浜【和食レストラン・マネージャー候補/契約社員】大半が正社員転換/連休有 仕事の内容 日本料理レストランの次世代リーダー候補として店舗運営を担います。従業員の労務管理やシフト作成、イベント企画の策定、部門間の連携強化など、現場の司令塔として多角的なマネジメントに携わる役割です。 20～40名規模の店舗運営をサポートします。お客様の声に基づいた職場環境の整備や業務改善を主導し、フェアの企画などクリエイティブな業務にも挑戦可能です。ホテル内店舗ではケータリングや宴会の管理も行い、課題発見から解決策の提案まで一貫して実行します。段階を追って日本料理のしきたりや飲料知識を習得できるため、専門性を備えた管理職への確実なステップアップが可能です。 募集職種 横浜【和食レストラン・マネージャー候補/契約社員】大半が正社員転換/連休有月給
33万6000円～44万8000円
神奈川県- 業界未経験歓迎完全週休2日制転勤なし退職金あり時短勤務あり資格取得支援あり
- 契約社員企業名 株式会社人形町今半 求人名 【接客スタッフ(新宿区・渋谷区・豊島区/日本料理店)】キャリア支援有 仕事の内容 明治28年創業の歴史を誇る老舗の「すき焼き」をメインとした日本料理店にて、『ハレの日』のような特別な日にお越しになるお客様へのおもてなし・接客業務と店舗管理/マネジメントも担当していただきます。 【業務内容】お客様へ料理やおもてなしのご提供、店舗内での管理業務、またマネジメント等も担当していただきます。女性の制服は着物なので、未経験の方にはまず着付けからお教えします。【魅力】創業から現在まで人形町今半が多くのお客様へ愛される理由は、最高級の料理だけでなく、お客様第一主義を掲げた接客スキルにあります。お客様第一主義を実現するため、社員への研修や評価制度などに注力しています。 募集職種 【接客スタッフ(新宿区・渋谷区・豊島区/日本料理店)】キャリア支援有月給
21万円～30万円
東京都新宿区- 業界未経験歓迎時短勤務あり資格取得支援あり
- 契約社員企業名 株式会社日本食品総合研究所 求人名 【店長候補】渋谷サクラステージ最上階のレストランで店舗運営をお任せ 仕事の内容 渋谷サクラステージ38階に位置する多国籍カジュアルダイニングにて、店舗運営全般を担うマネージャーとして業務を行います。120席の空間とチームを動かし、売上管理から人材育成まで幅広くお任せします。 営業中のフロアコントロールや席配置の最適化、外国人観光客や特別なお客様への対応、予約管理などの店舗マネジメントを中心にお任せいたします。さらにスタッフの採用から育成および評価、シフト作成といったチームマネジメントも重要な業務です。また、売上や利益の管理、人件費のコントロール、貸切営業やイベントの運営管理など、経営的な視点を持った数値管理や企画業務にも携わっていただきます。 募集職種 【店長候補】渋谷サクラステージ最上階のレストランで店舗運営をお任せ月給
37万円～50万円
東京都渋谷区- 業界未経験歓迎転勤なし服装自由
- 契約社員企業名 株式会社創業新幹線 求人名 関東エリアマネージャー職★飲食店の成長戦略を担う！入社祝い金10万円支給 仕事の内容 担当エリア内の複数店舗を統括し、売上最大化と強い組織づくりを担うエリアマネージャー業務をお任せします。現場のオペレーション改善から人材育成、販促企画まで、裁量を持って経営に近い視点で活躍できます。 入社後は各店舗に入り現場やスタッフとの関係構築からスタート。業務把握後、適正な店舗数を受け持ちます。 ◆売上・利益管理や販促・改善施策の立案と実行 ◆店長・スタッフの採用、育成、評価、シフト管理 ◆新メニューやサービス向上に向けた本部への提案 現場の声を拾い上げ課題を解決し、ブランドの成長を牽引してください！【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務 募集職種 関東エリアマネージャー職★飲食店の成長戦略を担う！入社祝い金10万円支給月給
35万7000円～55万4000円
東京都23区- 完全週休2日制転勤なし服装自由資格取得支援あり
- 契約社員企業名 株式会社人形町今半 求人名 【接客スタッフ(大田区/日本料理店)】新人研修・キャリア支援有 仕事の内容 明治28年創業の歴史を誇る老舗の「すき焼き」をメインとした日本料理店にて、『ハレの日』のような特別な日にお越しになるお客様へのおもてなし・接客業務と店舗管理/マネジメントも担当していただきます。 【業務内容】お客様へ料理やおもてなしのご提供、店舗内での管理業務、またマネジメント等も担当していただきます。女性の制服は着物なので、未経験の方にはまず着付けからお教えします。【魅力】創業から現在まで人形町今半が多くのお客様へ愛される理由は、最高級の料理だけでなく、お客様第一主義を掲げた接客スキルにあります。お客様第一主義を実現するため、社員への研修や評価制度などに注力しています。 募集職種 【接客スタッフ(大田区/日本料理店)】新人研修・キャリア支援有月給
21万円～30万円
東京都大田区- 業界未経験歓迎時短勤務あり資格取得支援あり
- 契約社員企業名 株式会社ＫＵＲＯＧＩ 求人名 【港区】月給40万～/最高峰の食材と向き合い、お客様の目の前で技を振るう板前 仕事の内容 日本料理「くろぎ」での割烹調理業務。オープンキッチンにて、お客様とカウンター越しに会話をしながら、旬の最高級食材を調理します。将来的にはカウンター・離れの営業・接客・調理までお任せします。 ・日本料理（割烹）の調理全般 ・オープンキッチン（3箇所）での調理およびお客様との会話・接客 ・生産者訪問、食材選定、収穫体験（食材への理解を深めるため） ・将来的なステップアップ：カウンター・離れの営業・接客・調理全般 ※お客様に調理工程も楽しんでいただく「ライブ感」を大切にしています。 募集職種 【港区】月給40万～/最高峰の食材と向き合い、お客様の目の前で技を振るう板前月給
40万円以上
東京都港区- 業界未経験歓迎転勤なし時短勤務あり資格取得支援あり
- 契約社員企業名 株式会社創業新幹線 求人名 【関西エリア・店長】最短1ヶ月で昇格｜入社祝い金10万円｜完全週休2日 仕事の内容 「鯛塩そば灯花」等の店舗運営全般（接客・調理・マネジメント）をお任せします。店舗拡大に伴いポストが豊富にあるため、早期に店長やエリアマネージャーへ挑戦できるやりがいのある環境です。 まずは店舗にて基本業務からスタートします。 ◆接客・配膳・調理などの基本オペレーション ◆アルバイトの採用・育成・シフト管理 ◆売上・原価管理、改善策の立案 基本から店長業務まで段階的な研修(計150時間目安)を実施。本人の習熟度に応じ最短1ヶ月～半年で店長へ昇格します。店長昇格後は裁量を持って店舗運営を牽引してください！【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務 募集職種 【関西エリア・店長】最短1ヶ月で昇格｜入社祝い金10万円｜完全週休2日月給
33万7000円～40万9000円
大阪府- 完全週休2日制転勤なし服装自由資格取得支援あり
- 契約社員企業名 株式会社人形町今半 求人名 【接客スタッフ(千代田区・港区・台東区/日本料理店)】キャリア支援有 仕事の内容 明治28年創業の歴史を誇る老舗の「すき焼き」をメインとした日本料理店にて、『ハレの日』のような特別な日にお越しになるお客様へのおもてなし・接客業務と店舗管理/マネジメントも担当していただきます。 【業務内容】お客様へ料理やおもてなしのご提供、店舗内での管理業務、またマネジメント等も担当していただきます。女性の制服は着物なので、未経験の方にはまず着付けからお教えします。【魅力】創業から現在まで人形町今半が多くのお客様へ愛される理由は、最高級の料理だけでなく、お客様第一主義を掲げた接客スキルにあります。お客様第一主義を実現するため、社員への研修や評価制度などに注力しています。 募集職種 【接客スタッフ(千代田区・港区・台東区/日本料理店)】キャリア支援有月給
21万円～30万円
東京都台東区- 業界未経験歓迎時短勤務あり資格取得支援あり
- 契約社員企業名 東建コーポレーション株式会社 求人名 ◆【名古屋市/シェフ】契約社員「おいしさ・楽しさ・健康」を追求 仕事の内容 【契約社員】お客様に最高の食体験を提供するため、「おいしさ・楽しさ・健康」を追求した新メニューの企画・研究・開発を行い、日常的に料理を提供していただきます。【業務内容】■新メニューの企画・研究・開発 ・季節やトレンドを取り入れ、食の「おいしさ・楽しさ・健康」を追求したメニューづくりを主導します・栄養バランスや原価を考慮したレシピ設計・開発・食事メニューだけでなく、デザートやアルコールを含むドリンクメニューの包括的な開発■食空間のプロデュース・将来的に開発した料理を最大限に活かすためのテーブルコーディネートや食空間の演出に関する提案・レストランのコンセプト設計や空間デザインにかかわる企画提案 募集職種 ◆【名古屋市/シェフ】契約社員「おいしさ・楽しさ・健康」を追求年俸
400万円～1000万円
愛知県名古屋市中区 - 契約社員企業名 東建コーポレーション株式会社 求人名 ◆【東京/シェフ】契約社員「おいしさ・楽しさ・健康」を追求 仕事の内容 お客様に最高の食体験を提供するため、「おいしさ・楽しさ・健康」を追求した新メニューの企画・研究・開発を行い、日常的に料理を提供していただきます。【業務内容】■新メニューの企画・研究・開発 ・季節やトレンドを取り入れ、食の「おいしさ・健康・楽しさ」を追求したメニューづくりを主導します・栄養バランスや原価を考慮したレシピ設計・開発・食事メニューだけでなく、デザートやアルコールを含むドリンクメニューの包括的な開発■食空間のプロデュース・将来的に開発した料理を最大限に活かすためのテーブルコーディネートや食空間の演出に関する提案・レストランのコンセプト設計や空間デザインにかかわる企画提案 募集職種 ◆【東京/シェフ】契約社員「おいしさ・楽しさ・健康」を追求年俸
400万円～1000万円
愛知県名古屋市中区 - 契約社員企業名 株式会社ＫＵＲＯＧＩ 求人名 【オープンポジション】日本料理「くろぎ」系列で、飲食経験を極めたい方へ 仕事の内容 日本料理「くろぎ」をはじめ、関係する全4店舗にて、以下のポジションを募集しております。ご希望やご経験等に応じて選考いたします。 ・調理スタッフ(板前含む)：本店 ・接客サービス(ソムリエ含む)：本店 ・接客/調理スタッフ：和カフェもしくはとんかつ店 募集職種 【オープンポジション】日本料理「くろぎ」系列で、飲食経験を極めたい方へ月給
29万1255円以上
東京都港区- 転勤なし時短勤務あり資格取得支援あり
- 契約社員企業名 株式会社人形町今半 求人名 【接客スタッフ(博多/日本料理店)】明治28年創業/新人研修制度・キャリア支援有 仕事の内容 明治28年創業の歴史を誇る老舗の「すき焼き」をメインとした日本料理店にて、『ハレの日』のような特別な日にお越しになるお客様へのおもてなし・接客業務と店舗管理/マネジメントも担当していただきます。 【業務内容】お客様へ料理やおもてなしのご提供、店舗内での管理業務、またマネジメント等も担当していただきます。女性の制服は着物なので、未経験の方にはまず着付けからお教えします。【魅力】創業から現在まで人形町今半が多くのお客様へ愛される理由は、最高級の料理だけでなく、お客様第一主義を掲げた接客スキルにあります。お客様第一主義を実現するため、社員への研修や評価制度などに注力しています。 募集職種 【接客スタッフ(博多/日本料理店)】明治28年創業/新人研修制度・キャリア支援有月給
21万円～30万円
福岡県福岡市博多区- 業界未経験歓迎時短勤務あり資格取得支援あり
- 契約社員企業名 株式会社ロハス 求人名 【札幌/店舗スタッフ(契約社員)】ベントス・甚兵衛等サービス展開中 仕事の内容 弁当チェーン「ベントス」や「甚兵衛」を始めとした多様な飲食業を展開している当社にて、ベントス・甚兵衛店舗での以下の業務をお任せします。正社員雇用制度もございます。 【主な業務】 ○お客様のご案内、配膳、片付け、レジ ○注文があったメニューの調理、盛り付け ○定食の他にお弁当を製造して販売していますので、お客様からの 希望があった際は、お弁当の配達もお願いします。 (業務内容の変更の範囲）当社業務全般 募集職種 【札幌/店舗スタッフ(契約社員)】ベントス・甚兵衛等サービス展開中時給
1200円以上
北海道- 業界未経験歓迎
- 契約社員企業名 サンフロンティア佐渡株式会社 求人名 未経験歓迎【新潟県佐渡市】ホテルの調理スタッフ★社宅制度有/UIJターン歓迎 仕事の内容 日本夕陽100選にも選ばれ、「夕陽にいちばん近い宿」として親しまれるHOTEL AZUMAにて、調理スタッフのポジションをお任せします。 【具体的には】 ■仕込みから盛り付けまでの調理全般 ■仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ■洗浄や清掃など衛生管理 【当社について/強み】全国にグループ会社があり、情報交換や研修会へ参加できます。将来的にはグループ会社へ出向できる可能性もあります。 募集職種 未経験歓迎【新潟県佐渡市】ホテルの調理スタッフ★社宅制度有/UIJターン歓迎月給
22万円～30万円
新潟県佐渡市- 業界未経験歓迎転勤なし月平均残業時間20時間以内
- 契約社員企業名 サンフロンティア佐渡株式会社 求人名 未経験・第二新卒OK【新潟県佐渡市】レストランサービスマネージャー★社宅有 仕事の内容 佐渡髄一のラグジュアリーホテルにおけるレストランサービスマネージャー候補として支配人及び料理長を支えながら、ホテルレストラン運営全般や、スタッフのマネジメントをお願いいたします。 【具体的には】 ■顧客サービス■スタッフ管理■予約管理 顧客対応の向上やスタッフの教育及び労務管理、予約受付や席の配分等をお願いします。 【当社について/強み】 全国にグループ会社があり、情報交換や研修会への参加が可能です。 将来的にはグループ会社へ出向できる可能性もあります。 募集職種 未経験・第二新卒OK【新潟県佐渡市】レストランサービスマネージャー★社宅有月給
25万円～35万円
新潟県佐渡市- 業界未経験歓迎転勤なし月平均残業時間20時間以内
- 契約社員企業名 株式会社伊勢パールピアホテル 求人名 【伊勢市/調理人】UIターン支援有(引越し費用補助)・借上げ社宅【WEB面接可】 仕事の内容 ホテル事業を行う当社にて伊勢志摩の食文化を支えるホテルレストランで、調理人として腕を磨ける環境です。旬の食材を使ったコース料理の仕込み・調理・盛り付けを担当し、料理長や仲間と共に「最高の一皿」を創 り上げます。 【具体的には】 ■和食・洋食等の各セクションにおける仕込み・調理・盛り付け ■チーム内での円滑なコミュニケーションとオペレーション改善■2033年の式年遷宮に向けた、ホテルのブランド価値向上への参画 ※料理長が「人との協働」を大切にしているため、意見交換が活発で、スキルを磨きやすい風通しの良い環境です。 募集職種 【伊勢市/調理人】UIターン支援有(引越し費用補助)・借上げ社宅【WEB面接可】時給
1700円～2100円
三重県伊勢市- 業界未経験歓迎転勤なし月平均残業時間20時間以内退職金あり資格取得支援あり
- 契約社員企業名 サンフロンティア佐渡株式会社 求人名 【新潟県佐渡市】レストランサービスマネージャー★経験者/社宅制度有 仕事の内容 佐渡髄一のラグジュアリーホテルにおけるレストランサービスマネージャー候補として支配人及び料理長を支えながら、ホテルレストラン運営全般や、スタッフのマネジメントをお願いいたします。 【具体的には】 ■顧客サービス■スタッフ管理■予約管理 顧客対応の向上やスタッフの教育及び労務管理、予約受付や席の配分等をお願いします。 【当社について/強み】 全国にグループ会社があり、情報交換や研修会への参加が可能です。 将来的にはグループ会社へ出向できる可能性もあります。 募集職種 【新潟県佐渡市】レストランサービスマネージャー★経験者/社宅制度有月給
28万5000円～35万円
新潟県佐渡市- 業界未経験歓迎転勤なし月平均残業時間20時間以内
- 契約社員企業名 株式会社ロハス 求人名 【函館/店舗スタッフ(契約社員)】ベントス・甚兵衛等サービス展開中 仕事の内容 弁当チェーン「ベントス」や「甚兵衛」を始めとした多様な飲食業を展開している当社にて、ベントス・甚兵衛店舗での以下の業務をお任せします。正社員雇用制度もございます。 【主な業務】 ○お客様のご案内、配膳、片付け、レジ ○注文があったメニューの調理、盛り付け ○定食の他にお弁当を製造して販売していますので、お客様からの 希望があった際は、お弁当の配達もお願いします。 (業務内容の変更の範囲）当社業務全般 募集職種 【函館/店舗スタッフ(契約社員)】ベントス・甚兵衛等サービス展開中時給
1200円以上
北海道函館市- 業界未経験歓迎
- 契約社員企業名 広島駅弁当株式会社 求人名 【調理職/和食担当】広島市東区/食に関わる事業を幅広く展開!昇給制度あり◎ 仕事の内容 ◎創業120年を超える老舗食品メーカーの当社にて、「広島駅弁当厨房セントラルキッチン」にて和食調理の業務をお願いします。 【具体的には】 ・高級仕出しの調理全般 ・食材の仕込み、管理、調理 広島市を中心に日本の伝統文化を継承する老舗食品メーカーで高級仕出しの調理をお願いします。どんな料理が求められているかを考えながらあなたの料理人としての経験を活かしてください。 募集職種 【調理職/和食担当】広島市東区/食に関わる事業を幅広く展開!昇給制度あり◎月給
30万円～40万円
広島県広島市東区- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
- 契約社員企業名 サンフロンティア佐渡株式会社 求人名 【新潟県佐渡市】ホテルの副料理長候補★社宅制度有/UIJターン歓迎 仕事の内容 佐渡髄一のラグジュアリーホテルの副料理長候補として、料理長のサポートおよび以下業務をお任せします。 ■朝食、夕食の仕込み、調理、盛り付け ■食材管理・発注・調達等 ■厨房内衛生管理 ■スタッフ教育 ■労務管理、シフト作成 など 募集職種 【新潟県佐渡市】ホテルの副料理長候補★社宅制度有/UIJターン歓迎月給
30万円～45万円
新潟県佐渡市- 業界未経験歓迎転勤なし月平均残業時間20時間以内
- 契約社員企業名 株式会社アルペン 求人名 【岐阜/郡上市】★満天の宿の料理人（和食懐石）◎調理経験者歓迎◎アルペンGｒ 仕事の内容 当社が岐阜県の郡上市にて運営するウイングヒルズ白鳥リゾート内の旅館「満天の宿」において料理人（懐石和食）ポジションをお任せいたします。 【主業務】懐石料理の提供にかかわる業務全般・従業員への支援・指導 ・懐石料理の調理、食材の仕入れ、在庫管理等・品書きの開発 ★こちらの旅館「満天の宿」は1日8組限定、各部屋に天然温泉の露天風呂を完備し、奥美濃の食材を活かした懐石料理が自慢の宿泊施設。高級ホテル予約サイト「一休.com」にて2025年は最高評価4.8を獲得し、懐石料理の内容に非常に高い評価をいただいております。 募集職種 【岐阜/郡上市】★満天の宿の料理人（和食懐石）◎調理経験者歓迎◎アルペンGｒ月給
22万円～40万円
岐阜県郡上市- 転勤なし服装自由時短勤務あり
- 契約社員企業名 サンフロンティア佐渡株式会社 求人名 【新潟県佐渡市】洋食料理人★社宅制度有/UIJターン歓迎 仕事の内容 絶景を活かしたサービスやビストロの提供を行うロッジにて、洋食料理人のポジションをお任せします。 【具体的には】■朝食、ランチ、夕食の仕込み、調理、盛り付け■食材管理・発注■厨房内衛生管理■メニュー開発■食材の調達（社用車使用）など ★12月～3月はロッジ休業期間となるため、当社の他ホテル（佐渡島内）や、人事交流を行っている他社ホテル（妙高市）などで勤務いただきます。 募集職種 【新潟県佐渡市】洋食料理人★社宅制度有/UIJターン歓迎月給
30万円～40万円
新潟県佐渡市- 業界未経験歓迎転勤なし月平均残業時間20時間以内
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