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- 正社員企業名 東建コーポレーション株式会社 求人名 ◆【東京都/シェフ】「おいしさ・楽しさ・健康」を追求 仕事の内容 食を通じて日常をデザインするプロジェクトの「メニュー開発」を主軸にお任せしたいと考えております。単なる調理にとどまらず、自らのアイデアを形にする深い思考と試行錯誤が求められるポジションです。 ご自身の料理の引き出しを最大限に活用し、ゼロから価値を創り出すプロセスを牽引していただくことを期待しております。※試作品の提供（プレゼン）タイミングは、弊社規定のスケジュールに準じて実施予定です。 ※具体的な業務内容は以下記載しております※ 募集職種 ◆【東京都/シェフ】「おいしさ・楽しさ・健康」を追求年俸
400万円～1000万円
東京都23区 - 正社員企業名 東建コーポレーション株式会社 求人名 ◆【東京都/シェフ】炭焼きが得意な方歓迎「おいしさ・楽しさ・健康」を追求 仕事の内容 炭火照り等炭焼きに強い方を募集します。 【詳細】■最高食体験の提供に向けた新メニュー企画・開発と調理業務をお任せします。【背景・ミッション】食事業の強化とブランド価値向上を目的に新メニュー開発を主導。■季節やトレンドを考慮したレシピ設計や原価管理、食空間演出も実施。■再現性や成長意欲を評価。将来は店舗デザインや企画プロデュースへも参画可能。 募集職種 ◆【東京都/シェフ】炭焼きが得意な方歓迎「おいしさ・楽しさ・健康」を追求年俸
400万円～1000万円
東京都23区 - 正社員企業名 Ｋａｒａｋａｍｉ Ｈｏｔｅｌｓ＆Ｒｅｓｏｒｔｓ株式会社 求人名 【和歌山/洋食料理長/2026年秋新規オープン】プリフィックススタイルレストラン 仕事の内容 2026年秋に新規オープンする会員制の川久オーベルジュの洋食料理長候補ポジションになります。 ・キッチン業務全般 ・食材の鮮度を活かしたメニュー開発および調理 ・料理のクオリティ維持と新メニュー考案 ・地元食材の生産者との連携、仕入れ・試作・提供までの一連の業務 ・今後の都内や他拠点での展開に向けたメニュー開発 ・オペレーション構築 募集職種 【和歌山/洋食料理長/2026年秋新規オープン】プリフィックススタイルレストラン月給
43万円～83万円
和歌山県西牟婁郡- 業界未経験歓迎転勤なし完全週休2日制
- 正社員企業名 東建コーポレーション株式会社 求人名 ◆【名古屋市/シェフ】炭焼きが得意な方歓迎「おいしさ・楽しさ・健康」を追求 仕事の内容 炭火照り等炭焼きに強い方を募集します。 【詳細】■最高食体験の提供に向けた新メニュー企画・開発と調理業務をお任せします。【背景・ミッション】食事業の強化とブランド価値向上を目的に新メニュー開発を主導。■季節やトレンドを考慮したレシピ設計や原価管理、食空間演出も実施。■再現性や成長意欲を評価。将来は店舗デザインや企画プロデュースへも参画可能。 募集職種 ◆【名古屋市/シェフ】炭焼きが得意な方歓迎「おいしさ・楽しさ・健康」を追求年俸
400万円～1000万円
愛知県名古屋市中区 - 正社員企業名 東建コーポレーション株式会社 求人名 ◆【名古屋市/鮨職人】「おいしさ・楽しさ・健康」を追求 仕事の内容 お客様に最高の食体験を提供するため、おいしさ・楽しさ・健康を追求した新メニューの企画・研究・開発を行い、日常的に料理を提供していただきます。コンセプトにマッチした職を提供する鮨職人を募集いたします。 ■新メニューの企画,研究,開発,季節やトレンドを取り入れ、食のおいしさ・健康・楽しさを追求したメニューづくりを主導します・栄養や原価を考慮したレシピ設計・メニュー開発だけでなく、デザートやアルコールを含むドリンクメニューの開発■食空間のプロデュース・将来的には料理を最大限に活かすためのテーブルコーディネートや食空間の演出に関する提案・レストランのコンセプト設計や空間デザインにかかわる企画提案 募集職種 ◆【名古屋市/鮨職人】「おいしさ・楽しさ・健康」を追求年俸
400万円～1000万円
愛知県名古屋市中区 - 契約社員企業名 東建コーポレーション株式会社 求人名 ◆【名古屋市/シェフ】契約社員「おいしさ・楽しさ・健康」を追求 仕事の内容 【契約社員】お客様に最高の食体験を提供するため、「おいしさ・楽しさ・健康」を追求した新メニューの企画・研究・開発を行い、日常的に料理を提供していただきます。【業務内容】■新メニューの企画・研究・開発 ・季節やトレンドを取り入れ、食の「おいしさ・楽しさ・健康」を追求したメニューづくりを主導します・栄養バランスや原価を考慮したレシピ設計・開発・食事メニューだけでなく、デザートやアルコールを含むドリンクメニューの包括的な開発■食空間のプロデュース・将来的に開発した料理を最大限に活かすためのテーブルコーディネートや食空間の演出に関する提案・レストランのコンセプト設計や空間デザインにかかわる企画提案 募集職種 ◆【名古屋市/シェフ】契約社員「おいしさ・楽しさ・健康」を追求年俸
400万円～1000万円
愛知県名古屋市中区 - 契約社員企業名 東建コーポレーション株式会社 求人名 ◆【東京/シェフ】契約社員「おいしさ・楽しさ・健康」を追求 仕事の内容 お客様に最高の食体験を提供するため、「おいしさ・楽しさ・健康」を追求した新メニューの企画・研究・開発を行い、日常的に料理を提供していただきます。【業務内容】■新メニューの企画・研究・開発 ・季節やトレンドを取り入れ、食の「おいしさ・健康・楽しさ」を追求したメニューづくりを主導します・栄養バランスや原価を考慮したレシピ設計・開発・食事メニューだけでなく、デザートやアルコールを含むドリンクメニューの包括的な開発■食空間のプロデュース・将来的に開発した料理を最大限に活かすためのテーブルコーディネートや食空間の演出に関する提案・レストランのコンセプト設計や空間デザインにかかわる企画提案 募集職種 ◆【東京/シェフ】契約社員「おいしさ・楽しさ・健康」を追求年俸
400万円～1000万円
愛知県名古屋市中区 - 正社員企業名 東建コーポレーション株式会社 求人名 ◆【名古屋市/シェフ】「おいしさ・楽しさ・健康」を追求 仕事の内容 食を通じて日常をデザインするプロジェクトの「メニュー開発」を主軸にお任せしたいと考えております。単なる調理にとどまらず、自らのアイデアを形にする深い思考と試行錯誤が求められるポジションです。 ご自身の料理の引き出しを最大限に活用し、ゼロから価値を創り出すプロセスを牽引していただくことを期待しております。※試作品の提供（プレゼン）タイミングは、弊社規定のスケジュールに準じて実施予定です。 ※具体的な業務内容は以下記載しております※ 募集職種 ◆【名古屋市/シェフ】「おいしさ・楽しさ・健康」を追求年俸
400万円～1000万円
愛知県名古屋市中区
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