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- 正社員企業名 Ｋａｒａｋａｍｉ Ｈｏｔｅｌｓ＆Ｒｅｓｏｒｔｓ株式会社 求人名 【和歌山/洋食料理長/2026年秋新規オープン】プリフィックススタイルレストラン 仕事の内容 2026年秋に新規オープンする会員制の川久オーベルジュの洋食料理長候補ポジションになります。 ・キッチン業務全般 ・食材の鮮度を活かしたメニュー開発および調理 ・料理のクオリティ維持と新メニュー考案 ・地元食材の生産者との連携、仕入れ・試作・提供までの一連の業務 ・今後の都内や他拠点での展開に向けたメニュー開発 ・オペレーション構築 募集職種 【和歌山/洋食料理長/2026年秋新規オープン】プリフィックススタイルレストラン月給
43万円～83万円
和歌山県西牟婁郡- 業界未経験歓迎転勤なし完全週休2日制
- 正社員企業名 株式会社わたらせ温泉 求人名 田辺市【和食調理人】寮完備/JTB表彰の温泉宿/実技選考有/マイカー通勤可 仕事の内容 リゾート温泉ホテルを運営している当社にて、和食調理人をお任せします。料理長のもと、レストランでの調理全員に携わり、四季折々の食材を使用したこだわりのメニューを提供していただくやりがいある仕事です。 ■ホテルのレストランにおける和食の調理業務全般 ■旬の食材を使用した仕込み・調理・盛り付け ■メニュー開発への関与や厨房内の衛生管理 ■料理長の指導による調理技術の研鑽と継承。和食のプロフェッショナルとして、一歩ずつ着実にスキルを磨ける環境が整っています。■現場見学も随時受け付けており、入社前に厨房の雰囲気などを詳しくご確認いただけます。 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務 募集職種 田辺市【和食調理人】寮完備/JTB表彰の温泉宿/実技選考有/マイカー通勤可月給
25万円～32万円
和歌山県田辺市- 業界未経験歓迎月平均残業時間20時間以内転勤なし退職金あり完全週休2日制
