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- 正社員企業名 ＧＳＭ Ｒｅｎｔａｆｏｎｅ Ｐｔｙ Ｌｔｄ．日本支店 求人名 【新規事業/シェフ】初上陸ジェラート店の立ち上げ★入社後海外研修あり 仕事の内容 世界展開する通信事業会社の新事業として、来春オープン予定の海外発ジェラートブランドの日本1号店立ち上げに伴うシェフ業務をお任せします。海外研修を経て厳格なレシピに基づく品質管理と店内調理を担います。 ■ジェラート・スイーツの店内調理、厳格な品質管理、レシピの忠実な再現 ■海外での1～2ヶ月間の調理・オペレーション研修への参加 ■本国経営陣やパートナーとの英語での折衝、店舗スタッフへの教育・指導 ※まずは渋谷界隈での1号店オープンに向けた調理・基盤構築から参画し、品質保証の責任者として活躍していただきます。将来的な商品ローカライズ等の展開も想定しています。 募集職種 【新規事業/シェフ】初上陸ジェラート店の立ち上げ★入社後海外研修あり月給
40万円～50万円
東京都渋谷区- 業界未経験歓迎転勤なし英語完全週休2日制土日祝休み
- 正社員企業名 大東企業株式会社 求人名 【GINZA SIX新オープン】東京/銀座→和スイーツパティシエ・和菓子商品開発 仕事の内容 カフェタイムで提供するこだわり和デザートの企画開発から、店舗物販のオリジナル商品開発、および店舗での提供・オペレーションまでを一気通貫でご担当いただきます。 【具体的には】 ■和三盆、そば粉、きなこ、醤油、わさびなど、日本の厳選こだわり食材を生かしたプレミアムスイーツの開発・試作 ■「体験を持ち帰る」をコンセプトとした、店内物販コーナーで販売する贈答品・お菓子の開発 ■店舗厨房でのデザートの仕込み、盛り付け、イートインでの提供業務 ■原価計算、衛生管理、食材発注管理 募集職種 【GINZA SIX新オープン】東京/銀座→和スイーツパティシエ・和菓子商品開発月給
25万円～43万3000円
東京都中央区- 業界未経験歓迎資格取得支援あり転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 株式会社佐藤製菓 求人名 葛飾区亀有【和菓子の製造職】創業60年の老舗企業/有名漫画の商品も手掛ける 仕事の内容 葛飾区亀有にて年間約50種類の和菓子を製造する当社にて、工場長の後継者候補としてお団子や大福等の和菓子製造業務を担当。伝統の製法で仕込みから新商品企画まで携わり、将来の製造部を牽引します。 ■お団子、大福、上生菓子等の和菓子類の製造（全て手作業での丁寧な仕込み・製造）■材料準備、調製、包装、箱詰め、洗い場作業■新商品の企画・開発を担当します。店舗直結の工場のため、お客様の反応をダイレクトに実感できる環境です。朝生菓子を中心に一般的な和菓子全般を扱い、確かな技術を着実に磨くことができます。【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務 募集職種 葛飾区亀有【和菓子の製造職】創業60年の老舗企業/有名漫画の商品も手掛ける月給
27万円～40万円
東京都葛飾区- 業界未経験歓迎月平均残業時間20時間以内転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 株式会社フォーシーズ 求人名 【パティシエ】ジョエル・ロブションのレストランデセール担当 仕事の内容 ★レストランのクライマックスを担う★「ミシュランガイド東京」において国内最多の2008年から連続で三ツ星を獲得しているシャトーレストラン“ジョエル・ロブション”でデザートを作るパティシエを担当します。 【詳細】フレンチの世界的シェフ、ジョエル・ロブション氏の世界を具現化するために、厳選した最高の素材を使い、素材の味がシンプルに、ストレートに生きた、普遍的なおいしさを楽しめるケーキやデザートなどを製作していただきます。デセールの技術を磨きながら、お皿というキャンパスの中に芸術性を追求できる環境です。そのほか、デザートワゴンの製作にも携わっていただきます。 募集職種 【パティシエ】ジョエル・ロブションのレストランデセール担当月給
27万8482円～32万4665円
東京都港区- 資格取得支援あり転勤なし退職金あり完全週休2日制
- 正社員企業名 エコール・クリオロ株式会社 求人名 [パティシエ]月9～10日休み/夏季休暇最大9連休/賞与年2回/コンテスト参加支援◎ 仕事の内容 多くの賞を受賞してるサントスシェフ考案のメニューを学ぶことができます。【具体的な業務内容】・洋菓子の製造・新商品開発・担当業務（材料、包材などの発注、在庫管理など）・翌日の仕事の準備（器具、用具の 準備など）・清掃 ※クリオロでは、ほぼすべての商品を自社工房内でパティシエが手作りしています。店頭に並ぶ商品の種類は豊富で、ネット販売も行っています。 生菓子、焼菓子、チョコレートの3つ部署に分かれ、定番商品のみならず、季節によって15～25種類ほど商品を入れ替えて、様々な種類のスイーツを製造しています。※ご本人様のご希望・スキルでの判断 募集職種 [パティシエ]月9～10日休み/夏季休暇最大9連休/賞与年2回/コンテスト参加支援◎月給
27万3900円～35万1900円
東京都板橋区- 転勤なし完全週休2日制
- 正社員企業名 株式会社ハーブスグローイング 求人名 【天王洲アイル】カフェ「HARBS」のパティシエ■転勤無／製菓経験者歓迎 仕事の内容 東京ファクトリー内で、カフェHARBSのケーキの製造をします。生地の焼成・デコレーション工程のいずれかをご希望・経験を踏まえてお任せします。 冷凍保存を一切せず、毎日すべて手づくりしています。納品時間を気にしながら、チームで協力して必要台数を仕上げます。最初はレシピごとのこだわりを知っていただくために材料の下処理や仕込みなどの基礎的な業務から行い、段階を踏んでナッペなどの難易度の高いお仕事をお任せしていきます。季節限定のケーキもたくさんあり、多種多様なケーキ作りを経験できます！ 募集職種 【天王洲アイル】カフェ「HARBS」のパティシエ■転勤無／製菓経験者歓迎月給
27万円以上
東京都港区- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 株式会社小川珈琲クリエイツ 求人名 【港区】チョコレート製造スタッフ◇老舗珈琲店プロデュースの新規事業 仕事の内容 ■Bean to Bar チョコレート部門で、カカオ豆からチョコレート原料、さらにその原料を使用したチョコレート菓子の完成まで携わっていただきます。製造をメインに、お客様への販売や接客まで幅広く担当します。 - チョコレート原料の製造と、その原料を使用して作るチョコレート菓子の製造 - 品質・衛生管理 - 販売・接客業務および売場づくり ※バレンタインの時期など催事運営の際には催事会場での接客・販売業務をして頂くこともあります。 - スイーツ部門・ジェラート部門との連携業務（繁忙期のヘルプなど） 募集職種 【港区】チョコレート製造スタッフ◇老舗珈琲店プロデュースの新規事業月給
31万7100円以上
東京都港区- 業界未経験歓迎資格取得支援あり退職金あり
- 正社員企業名 株式会社小川珈琲クリエイツ 求人名 【港区】ジェラート店舗スタッフ◇老舗珈琲店プロデュースの新規事業 仕事の内容 ■ジェラート部門の店舗スタッフとして、スイーツの仕上げ、テイクアウト・ギフトの接客販売、フロア客席からのイートイン注文への対応、および他区画と連携した商品の受入・引渡業務全般を担当します。 - 接客・販売業務：自分へのご褒美や大切な方へのギフトなど、お客様のシーンに合わせた焼き菓子や生菓子の提案・販売 - メインエントランス先に広がる「魅せる厨房」での、皿盛りデザート等の最終仕上げ - チョコレートやジェラート区画からの原材料の受入、およびオープンキッチンへのデザートの引渡業務 - フロア全体の客席からの注文に応じた、臨機応変な提供・サービス業務 募集職種 【港区】ジェラート店舗スタッフ◇老舗珈琲店プロデュースの新規事業月給
31万7100円以上
東京都港区- 業界未経験歓迎資格取得支援あり退職金あり
- 正社員企業名 株式会社うかい 求人名 【レストランパティシエ/八王子】～最高品質の料理で幸せをお届け～ 仕事の内容 都内を中心にレストランを展開するうかいグループのレストランパティシエとして、コースの最後のデザートやプティフールなど洋菓子製造の作業全般をお任せします。人々に喜びや幸せをお届けするお仕事です。 【ミッション】まもなく創業60周年を迎える「うかい」では産地・旬すべてにおいて最高の食材を日本各地、世界各国から取り寄せ、様々な調理法を駆使して提供しています。季節ごとに選び抜いた最高の食材を心と技で調理し、うかいならではの至福の料理をお客様にお届けすることがミッションです。個人では手にする機会が無い多くの食材と出会うことができるためパティシエとして幅広い経験を積んでいただくことが可能です。 募集職種 【レストランパティシエ/八王子】～最高品質の料理で幸せをお届け～月給
22万3000円～36万円
東京都八王子市- 業界未経験歓迎時短勤務あり退職金あり服装自由
- 正社員企業名 株式会社フォーシーズ 求人名 【パティシエ】ジョエル・ロブション/販売用お菓子のパティシエ/年休117日 仕事の内容 当社はミシュランガイド東京において2008年より連続で三ツ星を獲得しているシャトーレストランジョエル・ロブションをはじめ、カフェ・パンの専門店を運営。販売用のお菓子を作るパティシエを担当いただきます。 厳選した最高の素材を使い、素材の味を最大限に引き出した普遍的なおいしさを楽しめるケーキや焼き菓子の製造をお任せ。ジョエル・ロブション氏が展開するレストランのテイクアウト商品や、ブーランジェリー＆パティスリー「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」のアイテムを製造。定期的に新商品の提案を募っており、入社1～2年でも新商品の開発に携わることができる点は大きな魅力の1つ。 募集職種 【パティシエ】ジョエル・ロブション/販売用お菓子のパティシエ/年休117日月給
21万1000円～24万6000円
東京都中央区- 資格取得支援あり転勤なし完全週休2日制
正社員企業名 株式会社鎌倉紅谷 求人名 新宿三丁目【販売スタッフ】『クルミッ子』の鎌倉老舗お菓子メーカー/残業10H◎ 仕事の内容 TVやSNSでも話題の「クルミッ子」等を製造する当社。お菓子販売・接客業務を中心にお任せします。残業時間は月平均10時間とワークライフバランスを保ちながら働けます。 【詳細】■お客様の対応／レジ業務、包装、ラッピング／整理、改善などの売り場管理／社員・パート社員の教育・指導／スタッフのシフト作成、管理／POSデータを使った売上管理等幅広く業務をお任せします。 【働き方】■9:00～21:00の8時間勤務のシフト制となります。 【キャリアパス】入社後は基本的には店長を目指していただき、その後はVMD、本社の管理部門など、現場での経験を活かして、長期就業可能です。 募集職種 新宿三丁目【販売スタッフ】『クルミッ子』の鎌倉老舗お菓子メーカー/残業10H◎月給25万7143円以上
東京都新宿区- 業界未経験歓迎副業・WワークOK資格取得支援あり月平均残業時間20時間以内時短勤務あり退職金あり在宅OK完全週休2日制服装自由
- 正社員企業名 株式会社ＰＡＰＡＢＵＢＢＬＥ 求人名 【ルミネ有楽町店/アートキャンディショップ店長】キャリアアップ可/店舗拡大中 仕事の内容 SNSで話題のアートキャンディショップ『PAPABUBBLE』の店長としてご活躍いただきます。スペイン・バルセロナ発祥のアートキャンディショップ、現在日本でも22店舗を展開中であり、増員採用となります。 【具体的業務内容】※業務内容の変更範囲：当社業務全般 ＜店長としてお任せする業務＞■シフト作成■店舗アルバイトの採用活動■スタッフ育成 ■在庫管理■商品、店内ディスプレイ等 お客様への接客販売や商品説明も重要な業務となります。当店の他、キッチンを備えた店舗では職人が店内で手作りする様子を見ることができ、お客様に商品の魅力を直接伝える機会もあります。 募集職種 【ルミネ有楽町店/アートキャンディショップ店長】キャリアアップ可/店舗拡大中年俸
320万4000円～420万円
東京都千代田区 - 正社員企業名 株式会社ＰＡＰＡＢＵＢＢＬＥ 求人名 【羽田空港店/アートキャンディショップ店長】キャリアアップ可/店舗拡大中 仕事の内容 SNSで話題のアートキャンディショップ『PAPABUBBLE』の店長としてご活躍いただきます。スペイン・バルセロナ発祥のアートキャンディショップ、現在日本でも22店舗を展開中であり、増員採用となります。 【具体的業務内容】※業務内容の変更範囲：当社業務全般 ＜店長としてお任せする業務＞■シフト作成■店舗アルバイトの採用活動■スタッフ育成 ■在庫管理■商品、店内ディスプレイ等 お客様への接客販売や商品説明も重要な業務となります。当店の他、キッチンを備えた店舗では職人が店内で手作りする様子を見ることができ、お客様に商品の魅力を直接伝える機会もあります。 募集職種 【羽田空港店/アートキャンディショップ店長】キャリアアップ可/店舗拡大中年俸
320万4000円～420万円
東京都大田区 - 正社員企業名 株式会社ＰＡＰＡＢＵＢＢＬＥ 求人名 【関東エリア/アートキャンディショップ店長】キャリアアップ可/店舗拡大中 仕事の内容 SNSで話題のアートキャンディショップ『PAPABUBBLE』の店長としてご活躍いただきます。スペイン・バルセロナ発祥のアートキャンディショップ、現在日本でも20店舗以上を展開中であり、増員採用となります。 【具体的業務内容】※業務内容の変更範囲：当社業務全般 ＜店長としてお任せする業務＞■シフト作成■店舗アルバイトの採用活動■スタッフ育成 ■在庫管理■商品、店内ディスプレイ等 お客様への接客販売や商品説明も重要な業務となります。当店の他、キッチンを備えた店舗では職人が店内で手作りする様子を見ることができ、お客様に商品の魅力を直接伝える機会もあります。 募集職種 【関東エリア/アートキャンディショップ店長】キャリアアップ可/店舗拡大中年俸
320万4000円～420万円
東京都千代田区 - 正社員企業名 株式会社ＰＡＰＡＢＵＢＢＬＥ 求人名 【大丸東京店/アートキャンディショップ店長】キャリアアップ可/店舗拡大中 仕事の内容 SNSで話題のアートキャンディショップ『PAPABUBBLE』の店長としてご活躍いただきます。スペイン・バルセロナ発祥のアートキャンディショップ、現在日本でも22店舗を展開中であり、増員採用となります。 【具体的業務内容】※業務内容の変更範囲：当社業務全般 ＜店長としてお任せする業務＞■シフト作成■店舗アルバイトの採用活動■スタッフ育成 ■在庫管理■商品、店内ディスプレイ等 お客様への接客販売や商品説明も重要な業務となります。当店の他、キッチンを備えた店舗では職人が店内で手作りする様子を見ることができ、お客様に商品の魅力を直接伝える機会もあります。 募集職種 【大丸東京店/アートキャンディショップ店長】キャリアアップ可/店舗拡大中年俸
360万円～420万円
東京都千代田区 - 正社員企業名 株式会社ＰＡＰＡＢＵＢＢＬＥ 求人名 【中野店/アートキャンディショップ店長】キャリアアップ可/店舗拡大中 仕事の内容 SNSで話題のアートキャンディショップ『PAPABUBBLE』の店長としてご活躍いただきます。スペイン・バルセロナ発祥のアートキャンディショップ、現在日本でも22店舗を展開中であり、増員採用となります。 【具体的業務内容】※業務内容の変更範囲：当社業務全般 ＜店長としてお任せする業務＞■シフト作成■店舗アルバイトの採用活動■スタッフ育成 ■在庫管理■商品、店内ディスプレイ等 お客様への接客販売や商品説明も重要な業務となります。中野店では職人が店内で手作りする様子を見ることができ、お客様に商品の魅力を直接伝える機会もあります。 募集職種 【中野店/アートキャンディショップ店長】キャリアアップ可/店舗拡大中年俸
320万4000円～420万円
東京都中野区 - 正社員企業名 株式会社ＰＡＰＡＢＵＢＢＬＥ 求人名 【新宿店/アートキャンディショップ店長】キャリアアップ可/店舗拡大中 仕事の内容 SNSで話題のアートキャンディショップ『PAPABUBBLE』の店長としてご活躍いただきます。スペイン・バルセロナ発祥のアートキャンディショップ、現在日本でも22店舗を展開中であり、増員採用となります。 【具体的業務内容】※業務内容の変更範囲：当社業務全般 ＜店長としてお任せする業務＞■シフト作成■店舗アルバイトの採用活動■スタッフ育成 ■在庫管理■商品、店内ディスプレイ等 お客様への接客販売や商品説明も重要な業務となります。キッチンを備えた店舗では職人が店内で手作りする様子を見ることができ、お客様に商品の魅力を直接伝える機会もあります。 募集職種 【新宿店/アートキャンディショップ店長】キャリアアップ可/店舗拡大中年俸
320万4000円～420万円
東京都新宿区 - 正社員企業名 株式会社ＰＡＰＡＢＵＢＢＬＥ 求人名 【立川店/アートキャンディショップ店長】キャリアアップ可/店舗拡大中 仕事の内容 SNSで話題のアートキャンディショップ『PAPABUBBLE』の店長としてご活躍いただきます。スペイン・バルセロナ発祥のアートキャンディショップ、現在日本でも22店舗を展開中であり、増員採用となります。 【具体的業務内容】※業務内容の変更範囲：当社業務全般 ＜店長としてお任せする業務＞■シフト作成■店舗アルバイトの採用活動■スタッフ育成 ■在庫管理■商品、店内ディスプレイ等 お客様への接客販売や商品説明も重要な業務となります。キッチンを備えた店舗では職人が店内で手作りする様子を見ることができ、お客様に商品の魅力を直接伝える機会もあります。 募集職種 【立川店/アートキャンディショップ店長】キャリアアップ可/店舗拡大中年俸
320万4000円～420万円
東京都立川市
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