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- 正社員企業名 株式会社ゼンショーホールディングス 求人名 【東京】オープンポジション（商品開発） ☆すき家で有名/プライム上場 仕事の内容 当社の商品開発（商品カテゴリーや業態毎に分かれております）をご経験に応じて、お任せ致します。以下いずれかの業務をお任せ予定です。 【業務内容詳細】 ◇PB・NB商品、製造関連商品開発など ◇メニュー考案・試作・開発、各業態担当者との連携【洋食・フレンチ・イタリアンメイン】（イタリアン系、肉系・魚介系・野菜を使用した商品、麺類、介護） ◇デザートを基本としたスイーツ商品開発、試作・開発、担当者と連携 ◇各カテゴリーアイテム確認、各カテゴリー商品開発 ◇流通米飯(1プレート弁当)、惣菜、おにぎりの商品開発、商品提案から製品化までトータル設計 募集職種 【東京】オープンポジション（商品開発） ☆すき家で有名/プライム上場月給
32万2000円以上
東京都品川区- 年間休日120日以上退職金あり土日祝休み
- 正社員企業名 株式会社ゼンショーホールディングス 求人名 【天王洲】食品の官能評価・品質評価担当 仕事の内容 ■事業拡大に伴い商品ラインナップの増加や業態の多様化、店舗数の拡大が進んでいます。商品の品質やお客様体験を担保するための官能評価の重要性が高まってる為、官能評価の企画運営をリード頂ける人材を募集。 【詳細】官能評価の運営担当として、評価の企画から実施、解析・事業活用まで一連の業務を担当いただきます。 ・官能評価の企画、設計、手順書の作成 ・パネル（評価者）の選定、教育、管理 ・官能評価の実施運営（会場設営、サンプル調整・提示、評価用紙の作成等） ・データ収集・分析およびレポート作成 ・商品改善・品質向上に向けた関係部署との連携・調整 等 募集職種 【天王洲】食品の官能評価・品質評価担当月給
34万円以上
東京都品川区- 年間休日120日以上退職金あり完全週休2日制土日祝休み
- 正社員企業名 株式会社ゼンショーホールディングス 求人名 【東京】食品製造分野 DX推進担当 ☆工場自動化推進/基幹システム連携 仕事の内容 ■工場自動化を推進するにあたり、工場現場の情報収集の仕組みの企画・設計・開発を進めております。 具体的には、以下業務をお任せします。 ■生産設備の制御を解析し、お取引先様と連携を行う。 ■工場工務担当による設備保全を容易にするため、標準化やマニュアル作成を行う。 ■生産現場の情報を整理し基幹システムに連携させる仕組みを研究・設計し、最適なソリューションを選定して導入を行う。 募集職種 【東京】食品製造分野 DX推進担当 ☆工場自動化推進/基幹システム連携月給
37万円以上
東京都港区- 年間休日120日以上退職金あり土日祝休み
- 正社員企業名 株式会社ゼンショーホールディングス 求人名 【東京】食品製造工場の品質保証 ☆すき家で有名/全国工場の衛生管理 仕事の内容 ■「すき家」「はま寿司」「なか卯」等を運営し、グループ130社以上・世界に10,000店舗以上を展開するグローバル企業において、工場製造拡大のため全国にある食品製造工場の品質保証をお任せします。 【詳細】・検査業務：微生物検査／理化学検査／拭き取り検査／菌検査／照度検査／PH検査／粘度検査／引っ張り検査／糖度検査／塩分検査・商品異常対応・報告書作成・工場監査・JFS HACCP ISO等認証取得→尚可・仕様書作成・薬品管理 【出張】全国出張あり・10～15日/月 募集職種 【東京】食品製造工場の品質保証 ☆すき家で有名/全国工場の衛生管理月給
32万2000円以上
東京都港区- 年間休日120日以上退職金あり土日祝休み
- 正社員企業名 株式会社ゼンショーホールディングス 求人名 【東京】食品工場・製造ライン設計技術担当者 ☆製造ライン自動化推進 仕事の内容 ■食品工場の製造ラインにおいて工場設計をお任せします。 【具体的には】 ・ゼンショーグループ内の食品工場および工場内の製造ライン設計 ・製造ライン自動化推進 募集職種 【東京】食品工場・製造ライン設計技術担当者 ☆製造ライン自動化推進月給
37万円以上
東京都港区- 年間休日120日以上退職金あり土日祝休み
- 正社員企業名 株式会社ゼンショーホールディングス 求人名 食品安全監査・リスクマネジメント担当（原料～製造工程） 仕事の内容 フードチェーン全体の食品安全を担保するため、原料調達から製造工程に至るまでのリスク管理および監査業務を担当いただきます。 ・原料生産工程における安全性確認および改善提案・指導（原料監査） ・製造工程における安全性確認および改善提案・指導（工場監査） ・監査結果に基づく報告書・改善提案書の作成 ・お取引先様および社内関連部署との調整・コミュニケーション ・フードチェーン全体におけるハザード分析およびリスク評価の実施 ・食品安全マネジメント体制の構築・改善および各種ルールの文書化 募集職種 食品安全監査・リスクマネジメント担当（原料～製造工程）月給
30万円以上
東京都港区- 年間休日120日以上退職金あり土日祝休み
- 正社員企業名 株式会社ゼンショーホールディングス 求人名 【天王洲】技術開発※科学的な視点で調理加工技術を研究 仕事の内容 ■最新の調理加工技術を商品開発に応用していく体制を確立中です。調理加工技術に精通した技術開発を、指揮するプレイングマネージャーを募集します。※変更の範囲：会社の定める業務 【業務内容】[1]業態の各商品開発担当者と協働した製品の設計開発(技術課題の特定と解決、社会実装) [2]自社あるいは委託先工場におけるスケールアップ(工業化) [3]社外ネットワークを活用した調理加工技術の探索(素材・加工方法等)と導入 [4]部門内の他研究室（食材、評価、健康栄養、情報）との連携による事業課題の解決 [5]次世代を担う食品技術者の育成 ※[1]～[3]は必須 [4]・[5]は将来的に実施いただきます。 募集職種 【天王洲】技術開発※科学的な視点で調理加工技術を研究月給
38万円以上
東京都品川区- 年間休日120日以上退職金あり完全週休2日制土日祝休み
- 正社員企業名 株式会社ゼンショーホールディングス 求人名 食品安全監査マネージャー（原料・製造工程／戦略・人材育成） 仕事の内容 フードチェーン全体の食品安全を担保するため、原料調達から製造工程に至るまでの監査・リスク管理業務を担当いただきます。あわせて、プレイングマネージャーとしてチームの推進・育成もお任せします。 ・原料生産工程、製造工程における安全性確認及び改善提案/指導（原料監査、工場監査） ・監査結果に基づく報告書、改善提案書の作成 ・お取引先様および社内関連部署との調整、コミュニケーション ・フードチェーン全体におけるハザード分析およびリスク評価の実施 ・食品安全マネジメント体制の構築・改善およびルール整備 ・チームメンバーのサポート、OJT指導、業務推進（小規模マネジメント） 募集職種 食品安全監査マネージャー（原料・製造工程／戦略・人材育成）月給
40万円以上
東京都港区- 年間休日120日以上退職金あり土日祝休み
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