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- 正社員企業名 日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社 求人名 メニュー開発責任者/KFCメニュー提案・開発サポート：全国約1,300店舗 仕事の内容 ◆新規展開するバフェレストランにおいて、メニュー開発責任者として商品の企画・開発から、店舗で安定して提供できるレシピ・オペレーションの構築、店舗スタッフへの技術指導まで幅広く担っていただきます。 【主な業務】■バフェレストラン向けメニューの企画・開発 ■レシピ作成および標準化 ■原価計算・コスト試算 ■使用食材・原料の選定(会社指定サプライヤーが基本) ■品質・作業性・収益性を考慮した商品設計 ■店舗スタッフへの調理指導・技術教育 ■メニュー品質・調理品質の維持・改善 ■店舗オペレーションの構築・改善 ■店舗運営状況の分析・改善提案 ■店舗運営状況を可視化する報告フォーマットの作成 など 募集職種 メニュー開発責任者/KFCメニュー提案・開発サポート：全国約1,300店舗月給
46万円以上
東京都町田市- 土日祝休み完全週休2日制在宅OK退職金あり時短勤務あり
- 正社員企業名 株式会社Ｍａｄｈａｐｐｙ Ｊａｐａｎ 求人名 事業拡大フェーズを担うエリアマネージャー｜LA発ブランド/全国で店舗立ち上げ 仕事の内容 日本全国の店舗を統括するエリアマネージャーとして、店舗オペレーションや売上管理を通じた事業成長の牽引をお任せします。■店舗の販売戦略の企画立案・促進■予実管理等の数値管理■人材育成や情報周知 ■情報周知やトレーニング等の人材育成■商品・金銭・備品管理とオペレーション構築■デベロッパー販売促進等の交渉業務■エリアやマーケットの情報収集と調査■顧客動向や売上分析■店舗スタッフの採用や人事考課■店頭やポップアップ等での接客販売業務■シフト勤怠等の労務管理を幅広くお任せします。大きな裁量と責任感を持って新規店舗の立上に深く参画いただきます。【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務 募集職種 事業拡大フェーズを担うエリアマネージャー｜LA発ブランド/全国で店舗立ち上げ月給
36万9200円～46万4700円
東京都渋谷区- 土日祝休み完全週休2日制英語
- 正社員企業名 蔦井株式会社 求人名 【銀座/店長・店長候補】高級うなぎ料理店◎完全週休2日◎年休110日◎賞与有 仕事の内容 ＼飲食店のでマネジメント経験者歓迎！和・洋・中など業態は不問／ 本部が主導して設定する管理指標（売上目標・回転率など）に基づき、現場のオペレーション構築とスタッフのマネジメントをお任せします。 ●「和の接客」オペレーションの仕組み化と目標達成に向けたスタッフ指導 ●各種デジタルツール（POSレジ・予約台帳TableCheck・予約サイト管理・Googleアカウント管理など）を用いた売上・計数管理・顧客管理 ●鰻調理において卓越した技術を持つ料理長と連携し、店舗全体のベクトルを合わせる調整業務 募集職種 【銀座/店長・店長候補】高級うなぎ料理店◎完全週休2日◎年休110日◎賞与有月給
32万円～44万円
東京都中央区- 業界未経験歓迎完全週休2日制退職金あり
