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- 正社員企業名 日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社 求人名 メニュー開発責任者/KFCメニュー提案・開発サポート：全国約1,300店舗 仕事の内容 ◆新規展開するバフェレストランにおいて、メニュー開発責任者として商品の企画・開発から、店舗で安定して提供できるレシピ・オペレーションの構築、店舗スタッフへの技術指導まで幅広く担っていただきます。 【主な業務】■バフェレストラン向けメニューの企画・開発 ■レシピ作成および標準化 ■原価計算・コスト試算 ■使用食材・原料の選定(会社指定サプライヤーが基本) ■品質・作業性・収益性を考慮した商品設計 ■店舗スタッフへの調理指導・技術教育 ■メニュー品質・調理品質の維持・改善 ■店舗オペレーションの構築・改善 ■店舗運営状況の分析・改善提案 ■店舗運営状況を可視化する報告フォーマットの作成 など 募集職種 メニュー開発責任者/KFCメニュー提案・開発サポート：全国約1,300店舗月給
46万円以上
東京都町田市- 時短勤務あり退職金あり在宅OK完全週休2日制土日祝休み
- 正社員企業名 株式会社町田予防衛生研究所 求人名 【町田/食の安全を守る微生物検査の管理職候補】年休125日/残業ほぼ無/転勤無 仕事の内容 食品メーカーやホテル等から依頼された検体の食品微生物検査、検査項目の選定、実務、報告、衛生管理体制構築のフォローを担当。将来的には管理職としてメンバー指導や検査体制構築を牽引します。 食品微生物検査（衛生指標菌や食中毒菌）および環境衛生検査を実施します。検査項目の選定、実務、報告、顧客の衛生管理体制構築のフォローまでトータルにサポートします。単なるデータ算出にとどまらず衛生管理までフォローできるのが醍醐味です。将来的には管理職として、メンバーのスキルアップ指導や検査体制の構築を牽引していただきます。 募集職種 【町田/食の安全を守る微生物検査の管理職候補】年休125日/残業ほぼ無/転勤無月給
25万円～35万円
東京都町田市- 年間休日120日以上転勤なし退職金あり完全週休2日制土日祝休み
