建築製品製造オペレーター/ラインマネージャー隠岐郡（島根県）の転職・求人・中途採用情報

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正社員
隠岐酒造株式会社
【島根県隠岐郡/次代の杜氏候補募集】未経験歓迎/残業少製造オペレーター/ラインマネージャー(食品/飲料/たばこ)
日本酒「隠岐誉」の製造工程全般に携わり、将来の製造責任者（杜氏）を目指していただきます。
月給
21万4000円以上
勤務地
島根県隠岐郡
仕事の内容
企業名隠岐酒造株式会社求人名【島根県隠岐郡/次代の杜氏候補募集】★未経験歓迎/残業少仕事の内容日本酒「隠岐誉」の製造工程全般に携わり、将来の製造責任者（杜氏）を目指していただきます。 ◇米研ぎ、蒸し、麹造り、酒母造りなどの仕込み作業 ◇もろみの発酵管理（温度や成分の分析・調整） ◇圧搾（お酒を搾る工程）および濾過作業 ◇醸造機器の洗浄・衛生管理 ◇原料米の選定や、新商品のレシピ開発への参画募集職種【島根県隠岐郡/次代の杜氏候補募集】★未経験歓迎/残業少
必要な経験・能力等
必要な経験・能力等 ★未経験歓迎★ 酒造りへの深い関心と、職人として技術を極めたい強い意志を持つ方を募集します。経験者はもちろん優遇しますが、未経験でも「島の伝統を背負いたい」という熱意を重視します。気候や米の状態に合わせて毎年異なる表情を見せる酒造りは、まさに一生探究し続けられる仕事です。将来の「杜氏」候補として、熟練の技術を直接継承できる貴重な機会があります。自分の感覚が味に反映される醍醐味は、他では味わえません。島外からの挑戦も歓迎しており、隠岐の豊かな自然の中で、モノづくりの本質に向き合いたい方に最適な環境です。学歴・資格学歴：大学院大学高専短大専修学校高校語学力：資格：

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