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- 正社員企業名 株式会社アメニティ 求人名 副料理長候補【那覇/キッチン担当】資格不問/研修充実/転勤無/マイカー通勤可 仕事の内容 飲食店のキッチンスタッフをとりまとめるお仕事です。キッチン業務のほかマネジメント業務にも携わり、ゆくゆくは副料理長として活躍していただきます。 主な業務内容は下記の通りです。 【キッチン業務】■洗い場■仕込み(カット、計量、下拵え)■調理(煮方・刺し場・焼き場・揚場)■盛り込み■配膳■清掃 【マネジメント業務】■計数管理(原価・人件費・経費)■商品開発(メニュー・季節メニュー)■シフト管理■メニュー作成(データ管理)■仕入れ管理■コース作成 変更の範囲:当社業務全般 募集職種 副料理長候補【那覇/キッチン担当】資格不問/研修充実/転勤無/マイカー通勤可月給
25万円以上
沖縄県那覇市- 資格取得支援あり転勤なし時短勤務あり
- 正社員企業名 森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社 求人名 【宮古島】調理スタッフ｜イラフSUIラグジュアリーコレクションホテル沖縄宮古 仕事の内容 【宮古島産・沖縄産の厳選食材で作る極上の一皿】 ホテル内レストラン「Tin’in」の調理スタッフ。シフト制で朝食や夕食を担当し、ゲストの好みに合わせたオーダーメイドのコース料理などを提供します。 地場の新鮮な魚介やフルーツを贅沢に使い、「琉球料理×フレンチ」や「琉球料理×和食」といった独創的なコースを展開。ゲストの好みに応じてメニューをアレンジするため、高い調理技術と感性を磨ける環境です。世界基準のラグジュアリーホテルだからこそ味わえる特別な空間で、お客様一人ひとりに心から感動していただける一皿を届けていきませんか？シェフとしての可能性とやりがいを大きく広げられる職場です。 募集職種 【宮古島】調理スタッフ｜イラフSUIラグジュアリーコレクションホテル沖縄宮古月給
25万8000円～33万8000円
沖縄県宮古島市- 業界未経験歓迎退職金あり
