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- 正社員企業名 オイシックス株式会社 求人名 【京都】製造センター長候補（Oisix・SHIDAXむけ惣菜） 仕事の内容 京都ダイニングセンター(KDC)で主に「元気ごはん」製造ラインの安定稼働、および生産進捗の管理をお願いします。工程管理、品質担保、および人員管理を通じて、製造目標の達成と現場主導の業務改善を推進します。 ■製造ラインの管理：漬け込み/焼成/ボイル/フライなどの製造ライン管理・原材料パーツ、包装資材、製造機器の運用管理・生産進捗管理と製造実績の把握■コスト抑制と安定稼働の推進：製造現場の効率化、コスト抑制策の実行・安定的生産体制への課題発見と改善提案■品質/衛生管理：製造加工における安全品質/衛生管理の徹底・関連法規や品質チェック■人材管理■関係部署との連携：社内関連部署との連携（開発、出荷部門など) 募集職種 【京都】製造センター長候補（Oisix・SHIDAXむけ惣菜）年俸
600万円～660万円
京都府久世郡- 完全週休2日制服装自由時短勤務あり
- 正社員企業名 株式会社下鴨茶寮 求人名 【京都伏見】食品工場の調理リーダー／料亭ブランドの味を再現！年休120日 仕事の内容 下鴨茶寮ブランドの食品(お弁当・おせちなど)を製造する「伏見食房」にて、食品製造(調理)業務および現場マネジメントを担当いただきます。料亭品質を再現するため、味はもちろん、盛付や見た目にもこだわります。 チーム一丸となって商品を作り上げていくポジションです。 ■現場作業：食材のカット・洗浄・下準備、煮る・焼く・揚げるなどの加熱調理、盛付やトッピング ■マネジメント：製造マニュアル作成、工程管理、パートへの指示やシフト管理、衛生管理、 募集職種 【京都伏見】食品工場の調理リーダー／料亭ブランドの味を再現！年休120日月給
35万円～40万円
京都府京都市伏見区- 業界未経験歓迎退職金あり資格取得支援あり
正社員企業名 株式会社西友 求人名 京都【惣菜セントラルキッチン_ラインマネジャー】残業月10h程度/賞与年3回支給 仕事の内容 西友の各店舗で販売されるお惣菜を製造する工場にて、調理や包装ラインの管理業務をお任せします。現場スタッフの指導や安全・品質の管理を通じて、安心安全で美味しい商品づくりを支える重要なポジションです。 西友の各店舗で並ぶ美味しいお惣菜を集中製造する食品工場（セントラルキッチン）にて、調理や加熱、包装ラインの責任者としてライン全体のマネジメント業務をお任せします。現場作業にも一部携わりながら、中心となるのは10名から50名ほどのパート・アルバイトスタッフや技能実習生の管理監督業務です。お客様に安心安全で高品質な商品をお届けするため、円滑な工場運営を支えていただきます。 【具体的な業務内容】 ■製造管理・数値管理：日々の生産計画に沿った製造工程の進捗管理、食材や資材の発注業務、歩留まり向上や生産性改善に向けたオペレーションの見直し、各種数値管理を担います。 ■安全管理：労働災害ゼロの職場づくりを目指し、製造設備の日常点検や保全、製造手順の管理と改善、スタッフへの安全指導を徹底します。 ■品質管理：品質管理担当と密に連携し、食の安全を担保する仕組みづくりや、食品安全マネジメント規格（JFS-B規格）の認証継続に向けた改善活動を牽引します。 ■スタッフの指導・育成：現場リーダーと協同し、作業手順のレクチャーや技術指導を行うことで、スタッフ一人ひとりのスキルアップとチーム全体の力量向上を図ります。 ■職場環境の整備：企業の倫理方針に沿った行動規範を構内に浸透させ、誰もが働きやすい公平で清潔な職場づくりを進めます。 【入社後の流れとキャリアパス】 ご入社後は複数の製造ラインを経験し、工場全体の業務フローを把握した上で、適性やご経験に応じた担当ラインを決定します。 将来的にはラインマネージャーから工場次長、工場長への昇格や、製造企画や品質管理といった専門部署へのキャリアチェンジも可能です。 ※変更の範囲：当社業務全般 募集職種 京都【惣菜セントラルキッチン_ラインマネジャー】残業月10h程度/賞与年3回支給月給27万7400円～36万9600円
京都府綴喜郡- 年間休日120日以上月平均残業時間20時間以内退職金あり
- 正社員企業名 株式会社ドルフホームズ 求人名 【京都】緑あふれる邸宅カフェのキッチン担当◆地域に愛される喫茶店 仕事の内容 ◆創業４０年超の老舗カフェにて、洋食を中心とした調理全般をお任せします。仕込みや在庫管理に加え、ゆくゆくは新メニュー開発や、店長と共に店舗運営の改善にも携わっていただく重要なポジションです。 【具体的には】お客様に満足いただける美味しいお料理の提供がメインミッションです。ハンバーグなどの洋食メニューを提供し、地元リピーター様の笑顔がやりがいに繋がります。さらに、現在の課題である現場整備や利益率向上に向けたオペレーション改善など、店長と同じ経営視点を持ち、将来の参謀として店舗を牽引してくださる方を求めています。ドイツ風の優雅な空間で活躍しませんか。 募集職種 【京都】緑あふれる邸宅カフェのキッチン担当◆地域に愛される喫茶店月給
25万円以上
京都府京都市左京区- 業界未経験歓迎完全週休2日制転勤なし時短勤務あり
- 正社員企業名 株式会社セルヴァン 求人名 【倉庫管理】衣料品メーカーの自社物流センター｜転勤無｜年休120日｜賞与6ヶ月 仕事の内容 自社物流センターにて商品の入出荷や在庫管理のオペレーション、パートスタッフ約20名の管理をお任せします。現場実務を習得後、段階的に管理へ移行し将来のセンター長を目指していただきます。 ■入荷管理：国内外から届く商品の受入・検収・倉庫レイアウト管理 ■出荷管理：指示書に基づくピッキング・梱包・発送の進捗管理 ■マネジメント：パートスタッフのシフト管理や業務指示 ■現場改善：作業効率化と誤出荷を防ぐ仕組みづくり ※10-20kgの荷物運搬等の力作業が発生します。(荷物の積み下ろし) 募集職種 【倉庫管理】衣料品メーカーの自社物流センター｜転勤無｜年休120日｜賞与6ヶ月月給
25万7000円以上
京都府宇治市- 業界未経験歓迎転勤なし時短勤務あり資格取得支援あり
- 正社員企業名 株式会社下鴨茶寮 求人名 【京都/十条】食品工場の調理リーダー／料亭ブランドの味を再現！年休120日 仕事の内容 下鴨茶寮ブランドの食品(お弁当・おせちなど)を製造する「十条食房」にて、食品製造(調理)業務および現場マネジメントを担当いただきます。料亭品質を再現するため、味はもちろん、盛付や見た目にもこだわります。 チーム一丸となって商品を作り上げていくポジションです。 ■現場作業：食材のカット・洗浄・下準備、煮る・焼く・揚げるなどの加熱調理、盛付やトッピング ■マネジメント：製造マニュアル作成、工程管理、パートへの指示やシフト管理、衛生管理 募集職種 【京都/十条】食品工場の調理リーダー／料亭ブランドの味を再現！年休120日月給
35万円～40万円
京都府京都市南区- 業界未経験歓迎退職金あり資格取得支援あり
- 正社員企業名 アサヒフーズ株式会社 求人名 【京都】工場総務・購買/年間休日120日/残業月10時間 仕事の内容 京都工場の業務部にて、勤怠・来客対応などの工場総務全般および製菓原料の発注・購買管理業務を担当し、生産ラインの安定稼働と円滑な拠点運営を支える。 京都工場（業務部）における総務および購買業務全般。生産ラインが円滑に稼働するための現場支援から資材調達まで、幅広くバックオフィス実務を担当します。 【具体的な業務内容】 工場総務業務 ・電話応対、来客受付対応 ・工場作業スタッフの人員手配・出欠管理 ・伝票発行、データ入力、ファイリング ・備品発注および在庫管理、施設・設備の簡易管理 ・その他、工場運営に付随する総務・庶務業務 購買・資材管理業務 ・洋菓子用クリーム、チョコレート、焼き菓子等の製造原料の発注 ・納期の管理およびサプライヤー（仕入先）との調整 ・原料受入状況の確認および在庫データ管理 【組織体制と職場環境】 配属先は京都工場の「業務部」。年次や役職の垣根が低く、現場と密に連携を取りながら進めるフラットな組織です。総務の定常業務にとどまらず、工場のサプライチェーンを支える購買領域まで一貫して携わることで、製造業におけるバックオフィス全般の実務スキルを習得できます。 業務の変更範囲：会社の定める業務 募集職種 【京都】工場総務・購買/年間休日120日/残業月10時間月給
21万5000円～26万円
京都府久世郡- 業界未経験歓迎月平均残業時間20時間以内退職金あり
- 正社員企業名 株式会社下鴨茶寮 求人名 【京都/十条】食品工場の調理スタッフ│料亭の味を再現！年休120日 仕事の内容 下鴨茶寮ブランドの食品(お弁当・おせちなど)を製造する「十条食房」にて、食品製造(調理)業務を担当していただきます。料亭品質を再現するため、味はもちろん、盛付や見た目にもこだわります。 チーム一丸となって商品を作り上げていくポジションです。 ※夜勤や深夜勤務はございません。 ■現場作業：食材のカット・洗浄・下準備、煮る・焼く・揚げるなどの加熱調理、盛付やトッピング、パック詰め・ラベル貼付・検品・箱詰めや清掃など 募集職種 【京都/十条】食品工場の調理スタッフ│料亭の味を再現！年休120日月給
22万円～33万円
京都府京都市南区- 業界未経験歓迎退職金あり資格取得支援あり
- 正社員企業名 株式会社下鴨茶寮 求人名 【京都/伏見】食品工場の調理スタッフ│料亭の味を再現！年休120日 仕事の内容 下鴨茶寮ブランドの食品(お弁当・おせちなど)を製造する「伏見食房」にて、食品製造(調理)業務を担当していただきます。料亭品質を再現するため、味はもちろん、盛付や見た目にもこだわります。 チーム一丸となって商品を作り上げていくポジションです。 ※夜勤や深夜勤務はございません。 ■現場作業：食材のカット・洗浄・下準備、煮る・焼く・揚げるなどの加熱調理、盛付やトッピング、パック詰め・ラベル貼付・検品・箱詰めや清掃など 募集職種 【京都/伏見】食品工場の調理スタッフ│料亭の味を再現！年休120日月給
22万円～33万円
京都府京都市伏見区- 業界未経験歓迎退職金あり資格取得支援あり
- 正社員企業名 オイシックス株式会社 求人名 【京都】製造リーダー候補（Oisix・SHIDAXむけ惣菜） 仕事の内容 京都ダイニングセンター(KDC)で主に「元気ごはん」製造ラインの安定稼働、および生産進捗の管理をお願いします。工程管理、品質担保、および人員管理を通じて、製造目標の達成と現場主導の業務改善を推進します。 ■製造ラインの管理：漬け込み/焼成/ボイル/フライなどの製造ライン管理・原材料パーツ、包装資材、製造機器の運用管理・生産進捗管理と製造実績の把握■コスト抑制と安定稼働の推進：製造現場の効率化、コスト抑制策の実行・安定的生産体制への課題発見と改善提案■品質/衛生管理：製造加工における安全品質/衛生管理の徹底・関連法規や品質チェック■人材管理■関係部署との連携：社内関連部署との連携（開発、出荷部門など) 募集職種 【京都】製造リーダー候補（Oisix・SHIDAXむけ惣菜）年俸
450万円～550万円
京都府久世郡- 完全週休2日制服装自由時短勤務あり
- 正社員企業名 名阪食品株式会社 求人名 【京都】管理スタッフ/調理現場のマネジメント★未経験・第二新卒歓迎 仕事の内容 保育園や介護施設・学校等の給食や社食サービスを提供する当社で、調理スタッフの管理運営を担当。勤怠管理・採用・計数管理（売上やロス管理等）、食育イベント企画、担当顧客との打ち合わせをお願いします。 【具体的には】各現場の現状報告や顧客の要望の確認なども行いながら,現場運営を円滑に進めていただくための管理業務をお任せします。 各年度で契約する為,売上予測の目途は立っています。適切に店舗が運営されている状態か管理していただくことが役割となります。また、担当顧客と直近のお困りごとのご相談や各種打ち合わせもお願いします。 ※そのため外出が多い業務です。 募集職種 【京都】管理スタッフ/調理現場のマネジメント★未経験・第二新卒歓迎月給
27万8000円～33万4000円
京都府京都市下京区- 年間休日120日以上土日祝休み業界未経験歓迎完全週休2日制退職金あり
- 正社員企業名 株式会社下鴨茶寮 求人名 【京都】料亭・下鴨茶寮のおかみ候補│日本文化の魅力を発信│年休120日 仕事の内容 当社本店での接客（VIP対応等）に加え、責任者として現場運営・人材育成・シフト管理を担当。下鴨神社や茶道関係者等と連携し、京都・日本文化の魅力を国内外へ発信するサービス構築を牽引します。 VIPや海外ゲスト対応等の接客全般をはじめ、配席調整や他部門連携といった現場運営を遂行します。また、スタッフ教育やシフト管理・面談などのマネジメント、マニュアル整備による業務改善を実施。さらに、下鴨神社や茶道関係者、地域団体・取引先との折衝・調整を行い、イベント企画・運営や特別席の事前調整までを幅広く担当。接客・現場管理・人材育成・対外連携を通じて円滑な店舗運営を支えるお仕事です。 募集職種 【京都】料亭・下鴨茶寮のおかみ候補│日本文化の魅力を発信│年休120日月給
30万円～45万円
京都府京都市左京区- 業界未経験歓迎退職金あり資格取得支援あり
- 正社員企業名 株式会社一蘭 求人名 【京都】店長候補(実質年休130日/残業月7h/お人柄重視/一蘭の店舗経営) 仕事の内容 一蘭の店長は一般的な飲食店の店長のイメージとは大きく異なり50～100名規模の組織を動かす「経営業務」が主軸です。柔和な物腰と誠実さでスタッフと信頼を築き、最高の一杯を届ける環境をプロデュースします。 ■採用背景：組織強化の為の増員募集です。■ミッション：50名以上のスタッフと信頼を築き、最高の一杯を届ける環境を創ること。■環境・活動：数値管理や教育が中心。事前準備と振り返りを怠らず、周囲のアドバイスを素直に実践する姿勢が重要。威圧感を与えない柔和な対話を通じ、嘘やごまかしのない誠実なチーム作りを推進。将来は現場経験を活かし、本部や海外拠点等、長期的なキャリアを築くことも可能です。 募集職種 【京都】店長候補(実質年休130日/残業月7h/お人柄重視/一蘭の店舗経営)月給
25万7500円以上
京都府京都市中京区- 年間休日120日以上業界未経験歓迎完全週休2日制月平均残業時間20時間以内退職金あり
- 正社員企業名 株式会社下鴨茶寮 求人名 料亭の体験価値を再現する食品製造部門の「食品製造リーダー」 仕事の内容 【製造流通領域のMission】料亭の食事を家庭でも楽しんでいただけるよう、料亭の食事を再現した商品を開発・製造する。料亭で得られる体験を再現する為、味はもとより見た目にも拘った商品を開発・製造します。 【具体的な業務内容】下鴨茶寮ブランドの食品（弁当、おせち、ギフトなど）の製造拠点である伏見・十条食房において、食品製造（調理）の現場作業やマネジメント業務を担っていただくことで、下鴨茶寮ブランドの源泉を生み出すお仕事です。■食材（魚、野菜など）の下準備・調理■盛付・トッピング■製品の製造マニュアル作成■製品の製造工程管理■パートスタッフへの指示・技術指導・シフト管理 など 募集職種 料亭の体験価値を再現する食品製造部門の「食品製造リーダー」月給
35万円～40万円
京都府京都市伏見区- 業界未経験歓迎退職金あり資格取得支援あり
- 正社員企業名 株式会社京料理花萬 求人名 【京都/伏見】栄養士/日勤のみ/駅チカ好立地/美味しい料理を追求！ 仕事の内容 高齢者施設での栄養士業務全般をお願いいたします。発注や献立作成などの栄養士業務を中心に行っていただきます。 また、より良い献立を考案していただくため、現場のサポートに関わっていただき、自分の立てた献立に対するフィードバックを得ながらスキルアップ出来ます。 社内・社外研修制度があり、未経験の方も安心して働いていただけます。 ※変更の範囲：当社業務全般 募集職種 【京都/伏見】栄養士/日勤のみ/駅チカ好立地/美味しい料理を追求！月給
22万円～30万円
京都府京都市伏見区- 業界未経験歓迎完全週休2日制転勤なし
- 正社員企業名 Ｄａｉｇａｓエネテック株式会社 求人名 【施工管理/京都】◆空調設備・太陽光発電◆大阪ガス100%子会社/年休123日 仕事の内容 ■空調・省エネ設備や太陽光発電設備の施工管理を担当。設計図をもとに安全・品質・工程・予算を管理し、協力会社との連携や資材手配、書類作成を行います。先輩との同行を通して、業務を学んでいきます。 【職務詳細】主な職務は工程管理であり8割が外勤です。当社の協力会社と一緒に現場に入って頂きますので、関係性を築きながら業務に向き合って頂くことができます。また、案件ベースでお仕事を行って頂きますので、メリハリをつけた働き方が可能です！ 《工事期間》2週間～3か月(直行直帰あり)《案件エリア》京都、滋賀、大阪を中心に全国地方展開 《取引先》学校法人、小・中学校、病院、ビル、商業施設、工場 等 募集職種 【施工管理/京都】◆空調設備・太陽光発電◆大阪ガス100%子会社/年休123日月給
22万1600円～23万1253円
京都府京都市南区- 年間休日120日以上土日祝休み業界未経験歓迎退職金あり時短勤務あり資格取得支援あり
- 正社員企業名 ＵＤＳ株式会社 求人名 ホテルカンラ京都/THE KITCHEN KANRA【調理スタッフ】野村不動産G/年休117日 仕事の内容 朝食を提供するレストランで、約25種類の料理の仕込みや調理をお任せいたします。慣れてきたらキッチンの立ち上げや発注・在庫管理、原価管理や新メニュー考案にも携わっていただきます。 【事業/拠点について】料理長が厳選した京都の米や、地野菜など、旬の素材を使ったこだわりの朝食を日々ご提供。コロナ前の2020年、トリップアドバイザー「日本人に人気の朝食のおいしいホテル2020」京都1位／全国17位の受賞歴あり。【仕事のやりがい】京都市や東本願寺など地域と連携して、イベント事業にも積極的に取り組んでいます。挑戦に寛容で自由度の高い社風なので、メニュー考案やイベント企画にもチャレンジできます。【その他】●生産者訪問のチャンスも…THE KITCHEN KANRAのあるホテルカンラ京都は、洛（京都）を感じるがテーマ。京都の知られざる美味しい食材やお酒はもちろん、食器類などにもこだわりを持っています。京都の農家さんや蔵元さん、窯元さんとの繋がりができ、提供する料理の背景も深く理解することができます。 ＜事例＞ ・ワイナリーに訪問して一緒にブドウを収穫。ソムリエシェフによるワイン勉強会の際に、収穫したワイン用ブドウを試食。 ・スタッフで集まって窯元を訪問し、イベント時に使用する食器を選定して利用。 ・酒蔵やブルワリーの製造現場を見学させていただいたり、製造過程の素材を試飲させていただくことで理解を深める。酒蔵とコラボして館内ラウンジイベントを開催。（業務内容の変更の範囲）当社業務全般 募集職種 ホテルカンラ京都/THE KITCHEN KANRA【調理スタッフ】野村不動産G/年休117日年俸
182万2500円～263万2500円
京都府京都市下京区- 業界未経験歓迎転勤なし
- 正社員企業名 株式会社資さん 求人名 【京都/店長候補】連日メディアで話題のうどんチェーン/WEB面接可/福利厚生◎ 仕事の内容 ■資さんうどんの店長候補として店舗のマネジメントをお任せします。2024年にはすかいらーくグループの一員となった当社。今後さらなる全国展開を促進するため新しい仲間を募集します。 【具体的には】※入社後は「副店長候補」からスタートします。 ※研修も実施し、慣れてきたら任せる仕事を増やしていきます ■店舗運営業務：接客、仕込み、調理 ■在庫管理 ■発注業務 ■スタッフのシフト管理 ◎店長候補としてご入社頂き、多くのスキルや専門性を身に着けていただき最短6か月～2年後には店長昇格を目指していただけます。 募集職種 【京都/店長候補】連日メディアで話題のうどんチェーン/WEB面接可/福利厚生◎月給
32万9029円以上
京都府八幡市- 業界未経験歓迎
- 正社員企業名 株式会社資さん 求人名 ★スカウト【京都/店長候補】連日メディアで話題のうどんチェーン/WEB面接可 仕事の内容 ■資さんうどんの店長候補として店舗のマネジメントをお任せします。2024年にはすかいらーくグループの一員となった当社。今後さらなる全国展開を促進するため新しい仲間を募集します。 【具体的には】※入社後は「副店長候補」からスタートします。 ※研修も実施し、慣れてきたら任せる仕事を増やしていきます ■店舗運営業務：接客、仕込み、調理 ■在庫管理 ■発注業務 ■スタッフのシフト管理 ◎店長候補としてご入社頂き、多くのスキルや専門性を身に着けていただき最短6か月～2年後には店長昇格を目指していただけます。 募集職種 ★スカウト【京都/店長候補】連日メディアで話題のうどんチェーン/WEB面接可月給
32万9993円以上
京都府八幡市- 業界未経験歓迎
- 正社員企業名 株式会社資さん 求人名 ★スカウト【京都/店長候補】未経験歓迎/連続5日休暇取得◎/資さんうどん 仕事の内容 ■資さんうどんの店長候補として店舗のマネジメントをお任せします。2024年にはすかいらーくグループの一員となった当社。今後さらなる全国展開を促進するため新しい仲間を募集します。 【具体的には】※入社後は「副店長候補」からスタートします。 ※研修も実施し、慣れてきたら任せる仕事を増やしていきます ■店舗運営業務：接客、仕込み、調理 ■在庫管理 ■発注業務 ■スタッフのシフト管理 ◎店長候補としてご入社頂き、多くのスキルや専門性を身に着けていただき最短6か月～2年後には店長昇格を目指していただけます。 募集職種 ★スカウト【京都/店長候補】未経験歓迎/連続5日休暇取得◎/資さんうどん月給
28万7308円以上
京都府八幡市- 業界未経験歓迎
- 正社員企業名 株式会社資さん 求人名 【京都/店長候補】未経験歓迎/連続5日休暇取得◎/メディアで話題の資さんうどん 仕事の内容 ■資さんうどんの店長候補として店舗のマネジメントをお任せします。2024年にはすかいらーくグループの一員となった当社。今後さらなる全国展開を促進するため新しい仲間を募集します。 【具体的には】※入社後は「副店長候補」からスタートします。 ※研修も実施し、慣れてきたら任せる仕事を増やしていきます ■店舗運営業務：接客、仕込み、調理 ■在庫管理 ■発注業務 ■スタッフのシフト管理 ◎店長候補としてご入社頂き、多くのスキルや専門性を身に着けていただき最短6か月～2年後には店長昇格を目指していただけます。 募集職種 【京都/店長候補】未経験歓迎/連続5日休暇取得◎/メディアで話題の資さんうどん月給
25万円以上
京都府八幡市- 業界未経験歓迎
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※2026年3月31日時点 ※求人数＝採用予定人数
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