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- 正社員企業名 株式会社下鴨茶寮 求人名 【京都伏見】食品工場の調理リーダー／料亭ブランドの味を再現！年休120日 仕事の内容 下鴨茶寮ブランドの食品(お弁当・おせちなど)を製造する「伏見食房」にて、食品製造(調理)業務および現場マネジメントを担当いただきます。料亭品質を再現するため、味はもちろん、盛付や見た目にもこだわります。 チーム一丸となって商品を作り上げていくポジションです。 ■現場作業：食材のカット・洗浄・下準備、煮る・焼く・揚げるなどの加熱調理、盛付やトッピング ■マネジメント：製造マニュアル作成、工程管理、パートへの指示やシフト管理、衛生管理、 募集職種 【京都伏見】食品工場の調理リーダー／料亭ブランドの味を再現！年休120日月給
35万円～40万円
京都府京都市伏見区- 業界未経験歓迎資格取得支援あり退職金あり
- 正社員企業名 株式会社下鴨茶寮 求人名 料亭の体験価値を再現する食品製造部門責任者 仕事の内容 【製造流通領域のMission】料亭の食事を家庭でも楽しんでいただけるよう、料亭の食事を再現した商品を開発・製造する。料亭で得られる体験を再現する為、味はもとより見た目にも拘った商品を開発・製造します。 【具体的な業務内容】 下鴨茶寮ブランドの食品（弁当、総菜、ギフトなど）を製造している拠点である伏見・十条食房において、安定的な運営体制の維持（品質管理・コスト管理・適正人員配置など）に加え、生産性の向上や業務改善を図るなど製造領域における価値創造をリードする役割を担っていただきます。 募集職種 料亭の体験価値を再現する食品製造部門責任者月給
50万円～75万円
京都府京都市伏見区- 業界未経験歓迎資格取得支援あり退職金あり
- 正社員企業名 株式会社下鴨茶寮 求人名 【京都/十条】食品工場の調理リーダー／料亭ブランドの味を再現！年休120日 仕事の内容 下鴨茶寮ブランドの食品(お弁当・おせちなど)を製造する「十条食房」にて、食品製造(調理)業務および現場マネジメントを担当いただきます。料亭品質を再現するため、味はもちろん、盛付や見た目にもこだわります。 チーム一丸となって商品を作り上げていくポジションです。 ■現場作業：食材のカット・洗浄・下準備、煮る・焼く・揚げるなどの加熱調理、盛付やトッピング ■マネジメント：製造マニュアル作成、工程管理、パートへの指示やシフト管理、衛生管理 募集職種 【京都/十条】食品工場の調理リーダー／料亭ブランドの味を再現！年休120日月給
35万円～40万円
京都府京都市南区- 業界未経験歓迎資格取得支援あり退職金あり
- 正社員企業名 株式会社下鴨茶寮 求人名 料亭の体験価値を再現する食品製造部門の「食品製造リーダー」 仕事の内容 【製造流通領域のMission】料亭の食事を家庭でも楽しんでいただけるよう、料亭の食事を再現した商品を開発・製造する。料亭で得られる体験を再現する為、味はもとより見た目にも拘った商品を開発・製造します。 【具体的な業務内容】下鴨茶寮ブランドの食品（弁当、おせち、ギフトなど）の製造拠点である伏見・十条食房において、食品製造（調理）の現場作業やマネジメント業務を担っていただくことで、下鴨茶寮ブランドの源泉を生み出すお仕事です。■食材（魚、野菜など）の下準備・調理■盛付・トッピング■製品の製造マニュアル作成■製品の製造工程管理■パートスタッフへの指示・技術指導・シフト管理 など 募集職種 料亭の体験価値を再現する食品製造部門の「食品製造リーダー」月給
35万円～40万円
京都府京都市伏見区- 業界未経験歓迎資格取得支援あり退職金あり
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