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京都市(京都府) 調理 管理 施設 運営の転職・求人・中途採用情報

22件
1〜22件目を表示中
  • 正社員
    月給

    25万円以上

    京都府京都市左京区
    企業名 株式会社ドルフホームズ 求人名 【京都】緑あふれる邸宅カフェのキッチン担当◆地域に愛される喫茶店 仕事の内容 ◆創業40年超の老舗カフェにて、洋食を中心とした調理全般をお任せします。仕込みや在庫管理に加え、ゆくゆくは新メニュー開発や、店長と共に店舗運営の改善にも携わっていただく重要なポジションです。 【具体的には】お客様に満足いただける美味しいお料理の提供がメインミッションです。ハンバーグなどの洋食メニューを提供し、地元リピーター様の笑顔がやりがいに繋がります。さらに、現在の課題である現場整備や利益率向上に向けたオペレーション改善など、店長と同じ経営視点を持ち、将来の参謀として店舗を牽引してくださる方を求めています。ドイツ風の優雅な空間で活躍しませんか。 募集職種 【京都】緑あふれる邸宅カフェのキッチン担当◆地域に愛される喫茶店
      業界未経験歓迎完全週休2日制転勤なし時短勤務あり
  • 正社員
    月給

    50万円~75万円

    京都府京都市伏見区
    企業名 株式会社下鴨茶寮 求人名 料亭の体験価値を再現する食品製造部門責任者 仕事の内容 【製造流通領域のMission】料亭の食事を家庭でも楽しんでいただけるよう、料亭の食事を再現した商品を開発・製造する。料亭で得られる体験を再現する為、味はもとより見た目にも拘った商品を開発・製造します。 【具体的な業務内容】 下鴨茶寮ブランドの食品(弁当、総菜、ギフトなど)を製造している拠点である伏見・十条食房において、安定的な運営体制の維持(品質管理・コスト管理・適正人員配置など)に加え、生産性の向上や業務改善を図るなど製造領域における価値創造をリードする役割を担っていただきます。 募集職種 料亭の体験価値を再現する食品製造部門責任者
      業界未経験歓迎退職金あり資格取得支援あり
  • 正社員
    月給

    20万5000円~28万円

    京都府京都市下京区
    企業名 株式会社ビオスタイル 求人名 【オーガニックレストラン/調理担当】プライム上場/京阪G/年休120/シフト柔軟◎ 仕事の内容 ◆オーガニックレストラン『Hyssop(ヒソップ)』のキッチンスタッフ。ホテル内のゆったりとした時間が流れ、ハーブ・漢方の要素や、ヴィーガン対応メニューなど健康的なだけでなく見た目も美しい料理を提供。 【具体的には】調理、盛り付け、仕込み、食材管理 ゆくゆくはシーズン毎のメニュー開発や企画イベント立案なども携わっていただきます! ★京阪グループの安定基盤と「BIO」や「SDGs」を世界に発信するGOOD NATURE STATIONのブランド力があるからこそ、大手企業や著名な料理研究家とのコラボも多数!話題性の高いカフェで、店舗運営にとどまらない感性も磨ける環境。 募集職種 【オーガニックレストラン/調理担当】プライム上場/京阪G/年休120/シフト柔軟◎
      業界未経験歓迎転勤なし在宅OK月平均残業時間20時間以内退職金あり服装自由時短勤務あり
  • 正社員
    月給

    22万円~33万円

    京都府京都市伏見区
    企業名 株式会社下鴨茶寮 求人名 【京都/伏見】食品工場の調理スタッフ│料亭の味を再現!年休120日 仕事の内容 下鴨茶寮ブランドの食品(お弁当・おせちなど)を製造する「伏見食房」にて、食品製造(調理)業務を担当していただきます。料亭品質を再現するため、味はもちろん、盛付や見た目にもこだわります。 チーム一丸となって商品を作り上げていくポジションです。 ※夜勤や深夜勤務はございません。 ■現場作業:食材のカット・洗浄・下準備、煮る・焼く・揚げるなどの加熱調理、盛付やトッピング、パック詰め・ラベル貼付・検品・箱詰めや清掃など 募集職種 【京都/伏見】食品工場の調理スタッフ│料亭の味を再現!年休120日
      業界未経験歓迎退職金あり資格取得支援あり
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  • 正社員
    月給

    30万円~45万円

    京都府京都市左京区
    企業名 株式会社下鴨茶寮 求人名 【京都】料亭・下鴨茶寮のおかみ候補│日本文化の魅力を発信│年休120日 仕事の内容 当社本店での接客(VIP対応等)に加え、責任者として現場運営・人材育成・シフト管理を担当。下鴨神社や茶道関係者等と連携し、京都・日本文化の魅力を国内外へ発信するサービス構築を牽引します。 VIPや海外ゲスト対応等の接客全般をはじめ、配席調整や他部門連携といった現場運営を遂行します。また、スタッフ教育やシフト管理・面談などのマネジメント、マニュアル整備による業務改善を実施。さらに、下鴨神社や茶道関係者、地域団体・取引先との折衝・調整を行い、イベント企画・運営や特別席の事前調整までを幅広く担当。接客・現場管理・人材育成・対外連携を通じて円滑な店舗運営を支えるお仕事です。 募集職種 【京都】料亭・下鴨茶寮のおかみ候補│日本文化の魅力を発信│年休120日
      業界未経験歓迎退職金あり資格取得支援あり
  • 正社員
    年俸

    182万2500円~263万2500円

    京都府京都市下京区
    企業名 UDS株式会社 求人名 ホテルカンラ京都/THE KITCHEN KANRA【調理スタッフ】野村不動産G/年休117日 仕事の内容 朝食を提供するレストランで、約25種類の料理の仕込みや調理をお任せいたします。慣れてきたらキッチンの立ち上げや発注・在庫管理、原価管理や新メニュー考案にも携わっていただきます。 【事業/拠点について】料理長が厳選した京都の米や、地野菜など、旬の素材を使ったこだわりの朝食を日々ご提供。コロナ前の2020年、トリップアドバイザー「日本人に人気の朝食のおいしいホテル2020」京都1位/全国17位の受賞歴あり。【仕事のやりがい】京都市や東本願寺など地域と連携して、イベント事業にも積極的に取り組んでいます。挑戦に寛容で自由度の高い社風なので、メニュー考案やイベント企画にもチャレンジできます。【その他】●生産者訪問のチャンスも…THE KITCHEN KANRAのあるホテルカンラ京都は、洛(京都)を感じるがテーマ。京都の知られざる美味しい食材やお酒はもちろん、食器類などにもこだわりを持っています。京都の農家さんや蔵元さん、窯元さんとの繋がりができ、提供する料理の背景も深く理解することができます。 <事例> ・ワイナリーに訪問して一緒にブドウを収穫。ソムリエシェフによるワイン勉強会の際に、収穫したワイン用ブドウを試食。 ・スタッフで集まって窯元を訪問し、イベント時に使用する食器を選定して利用。 ・酒蔵やブルワリーの製造現場を見学させていただいたり、製造過程の素材を試飲させていただくことで理解を深める。酒蔵とコラボして館内ラウンジイベントを開催。(業務内容の変更の範囲)当社業務全般 募集職種 ホテルカンラ京都/THE KITCHEN KANRA【調理スタッフ】野村不動産G/年休117日
      業界未経験歓迎転勤なし
  • 正社員
    月給

    22万円~33万円

    京都府京都市南区
    企業名 株式会社下鴨茶寮 求人名 【京都/十条】食品工場の調理スタッフ│料亭の味を再現!年休120日 仕事の内容 下鴨茶寮ブランドの食品(お弁当・おせちなど)を製造する「十条食房」にて、食品製造(調理)業務を担当していただきます。料亭品質を再現するため、味はもちろん、盛付や見た目にもこだわります。 チーム一丸となって商品を作り上げていくポジションです。 ※夜勤や深夜勤務はございません。 ■現場作業:食材のカット・洗浄・下準備、煮る・焼く・揚げるなどの加熱調理、盛付やトッピング、パック詰め・ラベル貼付・検品・箱詰めや清掃など 募集職種 【京都/十条】食品工場の調理スタッフ│料亭の味を再現!年休120日
      業界未経験歓迎退職金あり資格取得支援あり
  • 正社員
    月給

    35万円~40万円

    京都府京都市伏見区
    企業名 株式会社下鴨茶寮 求人名 【京都伏見】食品工場の調理リーダー/料亭ブランドの味を再現!年休120日 仕事の内容 下鴨茶寮ブランドの食品(お弁当・おせちなど)を製造する「伏見食房」にて、食品製造(調理)業務および現場マネジメントを担当いただきます。料亭品質を再現するため、味はもちろん、盛付や見た目にもこだわります。 チーム一丸となって商品を作り上げていくポジションです。 ■現場作業:食材のカット・洗浄・下準備、煮る・焼く・揚げるなどの加熱調理、盛付やトッピング ■マネジメント:製造マニュアル作成、工程管理、パートへの指示やシフト管理、衛生管理、 募集職種 【京都伏見】食品工場の調理リーダー/料亭ブランドの味を再現!年休120日
      業界未経験歓迎退職金あり資格取得支援あり
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  • 正社員
    年俸

    182万2500円~263万2500円

    京都府京都市南区
    企業名 UDS株式会社 求人名 ホテルアンテルーム京都【ホール・調理スタッフ】賞与年2回/福利厚生充実 仕事の内容 サンドイッチをメインにしたハーフビュッフェ形式の朝食を提供するレストランで、仕込みや調理・サービスを中心にお任せいたします。 スキルやご希望により,季節メニューの考案,店舗の棚卸,原価管理,売上管理,イベント企画など幅広く挑戦可能【納得の評価制度と働きやすい環境】■昇給に関しては,半年ごと目標設定を自ら行い,結果を年2回の評価面談時のプレゼンを経て,定性評価にて決定します。定量評価(店舗売上など)は賞与に反映。■社員・アルバイトの垣根がなく,全員でレストランを創っています。年間休日117日,休日の希望は毎月提出可能。 募集職種 ホテルアンテルーム京都【ホール・調理スタッフ】賞与年2回/福利厚生充実
      業界未経験歓迎転勤なし
  • 正社員
    月給

    24万780円~27万860円

    京都府京都市右京区
    企業名 日本カルミック株式会社 求人名 女性歓迎◎/京都【calmic製品の定期交換】未経験歓迎/育休産休実績◎/土日祝休 仕事の内容 6万社以上の顧客基盤で国内トップシェア!衛生製品のレンタルサービス事業を中心に展開している当社にて、当社の製品を使用いただいているお客様先へ訪問(1日5~10件程)し、製品の交換等を実施いただきます! 【業務詳細】■官公庁や病院、ホテル等の既存顧客に対して主力製品(サニタイザーMARK7、サニッコ等)の定期点検※薬剤補充、バッテリー交換、内容物の回収・交換■点検後のお客様への報告、お困りごとのヒアリング・営業担当へ情報連携 【育成体制】入社後はビジネススキル向上や資格取得支援、各役職に合わせた養成研修など手厚いフォロー体制が整っております。 募集職種 女性歓迎◎/京都【calmic製品の定期交換】未経験歓迎/育休産休実績◎/土日祝休
      年間休日120日以上土日祝休み業界未経験歓迎完全週休2日制在宅OK退職金あり資格取得支援あり
  • 正社員
    月給

    24万780円~27万860円

    京都府京都市右京区
    企業名 日本カルミック株式会社 求人名 京都【calmic製品の定期交換】未経験歓迎/50年増収増益/育休産休実績◎ 仕事の内容 6万社以上の顧客基盤で国内トップシェア!衛生製品のレンタルサービス事業を中心に展開している当社にて、当社の製品を使用いただいているお客様先へ訪問(1日5~10件程)し、製品の交換等を実施いただきます。 【業務詳細】■官公庁や病院、ホテル等の既存顧客に対して主力製品(サニタイザーMARK7、サニッコ等)の定期点検※薬剤補充、バッテリー交換、内容物の回収・交換■点検後のお客様への報告、お困りごとのヒアリング・営業担当へ情報連携 【育成体制】入社後はビジネススキル向上や資格取得支援、各役職に合わせた養成研修など手厚いフォロー体制が整っております。 募集職種 京都【calmic製品の定期交換】未経験歓迎/50年増収増益/育休産休実績◎
      年間休日120日以上土日祝休み業界未経験歓迎完全週休2日制在宅OK退職金あり資格取得支援あり
  • 正社員
    月給

    25万7500円以上

    京都府京都市中京区
    企業名 株式会社一蘭 求人名 【京都】店長候補(実質年休130日/残業月7h/お人柄重視/一蘭の店舗経営) 仕事の内容 一蘭の店長は一般的な飲食店の店長のイメージとは大きく異なり50~100名規模の組織を動かす「経営業務」が主軸です。柔和な物腰と誠実さでスタッフと信頼を築き、最高の一杯を届ける環境をプロデュースします。 ■採用背景:組織強化の為の増員募集です。■ミッション:50名以上のスタッフと信頼を築き、最高の一杯を届ける環境を創ること。■環境・活動:数値管理や教育が中心。事前準備と振り返りを怠らず、周囲のアドバイスを素直に実践する姿勢が重要。威圧感を与えない柔和な対話を通じ、嘘やごまかしのない誠実なチーム作りを推進。将来は現場経験を活かし、本部や海外拠点等、長期的なキャリアを築くことも可能です。 募集職種 【京都】店長候補(実質年休130日/残業月7h/お人柄重視/一蘭の店舗経営)
      年間休日120日以上業界未経験歓迎完全週休2日制月平均残業時間20時間以内退職金あり
  • 非公開求人

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    ※2026年3月31日時点 ※求人数=採用予定人数
  • 正社員
    月給

    42万円~55万円

    京都府京都市伏見区
    企業名 株式会社下鴨茶寮 求人名 【京都】料亭の体験価値を再現する商品開発部門責任者 仕事の内容 新商品の企画・設計(スケジューリング、価格)を担う部門のリーダーとして活躍いただく事を期待しています。当社が取り扱う商品は、お弁当や惣菜、鍋、菓子類等を、即食~贈答、常温~冷凍等、様々な形式がござい ます。また、弊社の主力商材の一つでもある「おせち」の開発や購買、製造タスク・スケジュール管理にも携わっていただきます。 募集職種 【京都】料亭の体験価値を再現する商品開発部門責任者
      業界未経験歓迎退職金あり資格取得支援あり
  • 正社員
    月給

    27万8000円~33万4000円

    京都府京都市下京区
    企業名 名阪食品株式会社 求人名 【京都】管理スタッフ/調理現場のマネジメント★未経験・第二新卒歓迎 仕事の内容 保育園や介護施設・学校等の給食や社食サービスを提供する当社で、調理スタッフの管理運営を担当。勤怠管理・採用・計数管理(売上やロス管理等)、食育イベント企画、担当顧客との打ち合わせをお願いします。 【具体的には】各現場の現状報告や顧客の要望の確認なども行いながら,現場運営を円滑に進めていただくための管理業務をお任せします。 各年度で契約する為,売上予測の目途は立っています。適切に店舗が運営されている状態か管理していただくことが役割となります。また、担当顧客と直近のお困りごとのご相談や各種打ち合わせもお願いします。 ※そのため外出が多い業務です。 募集職種 【京都】管理スタッフ/調理現場のマネジメント★未経験・第二新卒歓迎
      年間休日120日以上土日祝休み業界未経験歓迎完全週休2日制退職金あり
  • 正社員
    月給

    35万円~40万円

    京都府京都市伏見区
    企業名 株式会社下鴨茶寮 求人名 料亭の体験価値を再現する食品製造部門の「食品製造リーダー」 仕事の内容 【製造流通領域のMission】料亭の食事を家庭でも楽しんでいただけるよう、料亭の食事を再現した商品を開発・製造する。料亭で得られる体験を再現する為、味はもとより見た目にも拘った商品を開発・製造します。 【具体的な業務内容】下鴨茶寮ブランドの食品(弁当、おせち、ギフトなど)の製造拠点である伏見・十条食房において、食品製造(調理)の現場作業やマネジメント業務を担っていただくことで、下鴨茶寮ブランドの源泉を生み出すお仕事です。■食材(魚、野菜など)の下準備・調理■盛付・トッピング■製品の製造マニュアル作成■製品の製造工程管理■パートスタッフへの指示・技術指導・シフト管理 など 募集職種 料亭の体験価値を再現する食品製造部門の「食品製造リーダー」
      業界未経験歓迎退職金あり資格取得支援あり
  • 正社員
    月給

    35万円~40万円

    京都府京都市南区
    企業名 株式会社下鴨茶寮 求人名 【京都/十条】食品工場の調理リーダー/料亭ブランドの味を再現!年休120日 仕事の内容 下鴨茶寮ブランドの食品(お弁当・おせちなど)を製造する「十条食房」にて、食品製造(調理)業務および現場マネジメントを担当いただきます。料亭品質を再現するため、味はもちろん、盛付や見た目にもこだわります。 チーム一丸となって商品を作り上げていくポジションです。 ■現場作業:食材のカット・洗浄・下準備、煮る・焼く・揚げるなどの加熱調理、盛付やトッピング ■マネジメント:製造マニュアル作成、工程管理、パートへの指示やシフト管理、衛生管理 募集職種 【京都/十条】食品工場の調理リーダー/料亭ブランドの味を再現!年休120日
      業界未経験歓迎退職金あり資格取得支援あり
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  • 正社員
    月給

    18万6500円以上

    京都府京都市山科区
    企業名 株式会社アクトウェスト 求人名 【京都/栄養士】新生十全会グループで安定/年休121日・残業月10HでWLB◎ 仕事の内容 京都東山老年サナトリウムにおける給食受託業務をお任せいたします。具体的には配膳チェック、献立作成、食材の発注、食数業務、衛生管理等の業務があります。 初めに配膳チェックを学んでいただき、適性を見て献立作成や食材の発注、食数業務のいずれかをご担当していただくことになります。 調理や盛付、洗浄等は調理師/調理補助が行いますので基本的にはありません。 10名の管理栄養士/栄養士が在籍しており、約1,200人前のお食事を提供しております。 募集職種 【京都/栄養士】新生十全会グループで安定/年休121日・残業月10HでWLB◎
      年間休日120日以上業界未経験歓迎完全週休2日制転勤なし月平均残業時間20時間以内退職金あり時短勤務あり
  • 正社員
    月給

    23万3800円~28万9000円

    京都府京都市北区
    企業名 株式会社愛仁苑 求人名 【介護職】賞与4.0ヶ月◎マイカー通勤可/北山の自然に囲まれ人生に寄り添う 仕事の内容 自立の方から要介護の方まで約100名が入居する介護付き有料老人ホーム「京都ヴィラ」にて、入居者様の生活全般のサポートおよびケア業務をお任せします。 ■食事・入浴・排泄などの身体介助 ■日々の健康相談・見守り・誘導 ■季節ごとの行事やレクリエーションの企画・実施 ■ご家族との連携・相談対応 ※入居からお見送りまで一貫して関わることができるため、流れ作業ではない「一人ひとりに深く向き合う介護」を実践できます。 募集職種 【介護職】賞与4.0ヶ月◎マイカー通勤可/北山の自然に囲まれ人生に寄り添う
      業界未経験歓迎転勤なし月平均残業時間20時間以内退職金あり資格取得支援あり
  • 正社員
    月給

    22万1600円~23万1253円

    京都府京都市南区
    企業名 Daigasエネテック株式会社 求人名 【施工管理/京都】◆空調設備・太陽光発電◆大阪ガス100%子会社/年休123日 仕事の内容 ■空調・省エネ設備や太陽光発電設備の施工管理を担当。設計図をもとに安全・品質・工程・予算を管理し、協力会社との連携や資材手配、書類作成を行います。先輩との同行を通して、業務を学んでいきます。 【職務詳細】主な職務は工程管理であり8割が外勤です。当社の協力会社と一緒に現場に入って頂きますので、関係性を築きながら業務に向き合って頂くことができます。また、案件ベースでお仕事を行って頂きますので、メリハリをつけた働き方が可能です! 《工事期間》2週間~3か月(直行直帰あり)《案件エリア》京都、滋賀、大阪を中心に全国地方展開 《取引先》学校法人、小・中学校、病院、ビル、商業施設、工場 等 募集職種 【施工管理/京都】◆空調設備・太陽光発電◆大阪ガス100%子会社/年休123日
      年間休日120日以上土日祝休み業界未経験歓迎退職金あり時短勤務あり資格取得支援あり
  • 正社員
    年俸

    364万5000円~526万5000円

    京都府京都市下京区
    企業名 UDS株式会社 求人名 ホテルカンラ京都/鉄板料理 花六【調理スタッフ】年休117日/野村不動産G 仕事の内容 まずはカウンター裏での仕込み・調理からスタートし、慣れてきたらお客様の前での焼きの仕事も担っていただく予定です。調理以外にも発注作業や季節もののメニューの考案など、幅広く携わっていただきます。 【事業/拠点について】「鉄板料理 花六」は、五感で楽しむ鉄板料理を、京都の小規模生産蔵の日本酒で愉しむダイニングです。鉄板焼ではなく敢えて“鉄板料理”と表現しているように、カウンター席だけでなくレストラン席も設け、 鉄板を駆使した創作性の高いお料理を提供しています●生産者訪問のチャンスも 鉄板料理 花六のあるホテルカンラ京都は、洛(京都)を感じるがテーマ。 京都の知られざる美味しい食材やお酒はもちろん、食器類などにもこだわりを持っています。京都の農家さんや蔵元さん、窯元さんとの繋がりができ、提供する料理の背景も深く理解することができます。(業務内容の変更の範囲)当社業務全般 募集職種 ホテルカンラ京都/鉄板料理 花六【調理スタッフ】年休117日/野村不動産G
      業界未経験歓迎転勤なし
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  • 正社員
    年俸

    369万6000円~422万400円

    京都府京都市南区
    企業名 株式会社力の源カンパニー 求人名 京都【副店長候補(ブロック・エリア正社員)】一風堂・IPPUDO RAMEN 仕事の内容 入社後はキャリアの基本となる店長職を目指していただきます。店長職における計数管理やリーダーシップ、店舗マネジメントを極めていただいた上で、下記のようなキャリア形成が可能です。 国内の店舗マネジメント、海外の店舗立上げ、管理部門でのサポート業務など 【店長職業務】■調理業務、仕込み、ホール業務 ■売上金管理、食材管理 ■店舗の衛生管理 ■スタッフの育成、シフトの管理 ■店舗の経営戦略の立案 ■店舗の売上を高める企画立案など店舗運営に関わる業務を幅広くお任せいたします。 ※従事すべき業務の変更の範囲:当社業務全般 募集職種 京都【副店長候補(ブロック・エリア正社員)】一風堂・IPPUDO RAMEN
      業界未経験歓迎
  • 正社員
    月給

    22万円~30万円

    京都府京都市伏見区
    企業名 株式会社京料理花萬 求人名 【京都/伏見】栄養士/日勤のみ/駅チカ好立地/美味しい料理を追求! 仕事の内容 高齢者施設での栄養士業務全般をお願いいたします。発注や献立作成などの栄養士業務を中心に行っていただきます。 また、より良い献立を考案していただくため、現場のサポートに関わっていただき、自分の立てた献立に対するフィードバックを得ながらスキルアップ出来ます。 社内・社外研修制度があり、未経験の方も安心して働いていただけます。 ※変更の範囲:当社業務全般 募集職種 【京都/伏見】栄養士/日勤のみ/駅チカ好立地/美味しい料理を追求!
      業界未経験歓迎完全週休2日制転勤なし

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