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- 正社員企業名 鉛温泉株式会社 求人名 花巻市【和食調理人】個室寮完備/転勤なし/名湯旅館の調理場を牽引 仕事の内容 老舗温泉旅館の運営を行っている当社にて、和食の朝夕食調理をお任せいたします。仕込みや盛り付けに加え、調理人として仕入れや粗利管理など調理部門の運営管理を担っていただくポジションです。 ■老舗温泉旅館における朝食・夕食の本格和食調理（食材仕込み、調理、盛り付け等） ■地元岩手の新鮮な旬の素材を活かしたこだわりの和食会席料理の調理・提供準備 ■調理人としての食材仕入れ、食材発注業務、価格管理および粗利管理 ■厨房内の徹底した衛生管理、在庫管理、品質管理および洗い場部門との連携・指導 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務 募集職種 花巻市【和食調理人】個室寮完備/転勤なし/名湯旅館の調理場を牽引月給
33万3000円以上
岩手県花巻市- 業界未経験歓迎月平均残業時間20時間以内転勤なし
