RECRUIT AGENT
転職・求人トップ/東京都/東京23区/港区/【新橋/イタリアンレストランの店舗管理責任者】料理人の生涯価値を高める 飲食店長/支配人

正社員

株式会社Chef’s value

【新橋/イタリアンレストランの店舗管理責任者】料理人の生涯価値を高める 飲食店長/支配人

月給

33万3333円以上

勤務地

東京都港区

仕事概要

仕事内容

企業名 株式会社Chef’s value 求人名 【新橋/イタリアンレストランの店舗管理責任者】料理人の生涯価値を高める 仕事の内容 “料理人の生涯価値向上”をミッションにしている会社で、料理人が主役のイタリアンレストラン“Cassolo”にて店舗運営に関する業務全般に携わって頂きます。※フリーコメント・制度備考も是非ご確認ください※ 【業務】■予算作成及び管理■シフト作成及び管理(※スタッフ10名規模)■在籍社員及びパートナーの管理 ◇その他、料理人の生涯価値向上になる為の店舗運営を企画して頂きます。■料理人を育成するアカデミーの運営■料理人のためのイベント企画・運営 ※過去イベント例:ダイニングプレゼンイベント/料理人が新しいキャリアの視点を得る食育に関するワークショップ/包丁ブランドとのリスキリングコラボイベント 募集職種 【新橋/イタリアンレストランの店舗管理責任者】料理人の生涯価値を高める

求めている人材

必要な経験・能力等 【必須】■店舗運営に携わっていたご経験(目安3年程度) ※責任者にこれから挑戦をしたいという方のご応募も歓迎! 他業界の店舗運営のご経験者も積極的にご応募ください。 ■店舗名の“Cassolo”は飛行機が離陸・着陸する「滑走路」から名付られており、この店舗で様々な挑戦をした料理人たちが次々と飛び立つと同時に、一緒に飛び続けるための帰還場所でもあるというコンセプトを表現しています。■店長からキャリアアップを目指す方には多くの経験を積んで頂ける場です。店舗運営のスペシャリストや企画していくものを事業に育て事業責任者として活躍頂く事も可能です。 学歴・資格 学歴:大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力: 資格:

職場環境

配属先情報 シェフ1名、アルバイト5名 ★まだまだスタートアップの企業ですので、これから事業を作っていきたいという方を歓迎します。

勤務地

東京都港区新橋4‐1‐1 新虎通りCORE 2F 株式会社Chef’s value 予定勤務地 東京都港区 勤務地 勤務地① 事業所名:Cassolo 所在地:東京都 港区 新橋4‐1‐1 新虎通りCORE 2F 最寄駅:JR 山手線 新橋駅 徒歩5分 喫煙環境:屋内禁煙(屋内喫煙可能場所あり) 備考:変更の範囲:会社の定める場所 転勤:無

給与

月給:33万3333円以上 想定年収 400万円~550万円 雇用形態 正社員 期間の定め:無 賃金形態 形態:月給制 備考:月給\333,333~ 基本給\274,133~ 固定残業代\59,200~を含む/月 諸手当:通勤手当(会社規定に基づき支給)、残業手当(固定残業代制 超過分別途支給) 試用期間 有 期間:6ヶ月 備考:変更無

勤務時間

就業時間 (1日あたり所定労働時間08時間) 休憩:60分 残業:有 備考:固定残業代の相当時間:30.0時間/月

休日・休暇

休日 休日:113日 (内訳) 完全週休二日制 夏季3日 年末年始5日 その他(週休2日(シフト制)) 有給休暇:有(10~20日)

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 制度、設備 継続雇用制度(再雇用) (全従業員利用可) その他制度 退職金:無 社会保険:健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅:無 その他制度:・定年制度:有り 定年60歳 ・継続雇用制度(再雇用):有り 上限65歳 制度備考:■休暇:年末年始:12月30日~1月3日 ■定期健康診断 【ポジションの魅力】 「自分の仕事の範囲を広げ、幅広い経験や実績を積みたい」「飲食業を自分の天職にしたい」 「就・転職時に役立つスキルを磨きたい」「自分のお店を持つ夢に向かって前進したい」 …という方は、ぜひ当社で活躍してみませんか?ご応募お待ちしております。 あなたが夢に向かってキャリアを描けるチャンスを多数用意しています。 当店で経験を積みながら、まずは”正社員へのキャリアアップ”を目指しましょう! 今後、料理人を育てる新規事業も計画中の当社。 あなたと一緒に当社も成長していきたいと思っています。

試用期間

試用期間あり 試用期間6ヶ月。

採用企業・紹介会社情報

備考 【就業時間の補足】 ■シフト勤務制 ・就業時間:10:30~23:00 ※上記記載の就業時間範囲内で所定労働時間が8時間となります。 ※他スタッフと相談の上、休み希望を設定しております。 【雇用形態の補足】 正社員でのご採用が難しい場合、契約社員での打診をさせて頂く可能性があります。 あらかじめご了承ください。※契約社員の場合は【正社員登用制度】がございます。 ・雇用期間の有無:6カ月更新 ・月給・残業代の金額:変更なし ・福利厚生に関する内容:変更なし 【業務内容の変更の範囲】変更の範囲:会社の定める業務全般 採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容:紹介事業、派遣事業、独立支援事業、飲食店運営事業、店舗プロデュース事業 設立:2022年07月 代表者:代表取締役 青木 寛和 従業員数:10人 資本金:30百万円 株式公開:非公開 主な株主:(株)クリーク・アンド・リバー社 100.0% 本社所在地:〒105-0004 東京都港区 新橋4-1-1 新虎通りCORE 関連会社:(株)クリーク・アンド・リバー社 その他備考・企業からのフリーコメント:■当社だから得られる経験・知識:運営会社が、シェフに特化した転職エージェント事業も営んでいるため、シェフ向けのオリジナルイベントを2ヶ月に一回くらい企画・運営しています。また、同グループ会社の中にIPビジネス事業を営んでいる会社があり、連携してコラボカフェを行うこともあります。 <今まで実施したイベント例> ●包丁ブランドの方が来社して教える、基礎から知る「包丁研ぎ」イベント ●親子で学べる「食育体験」 ●若手料理人の支援をする「ダイニングプレゼン」イベント ●有名アニメとの「コラボカフェ」 様々なジャンルの方をお呼びした体験イベントを実施。基本的なサービス・接客術、扱っているワインについてなどはもちろんですが、イベントやコラボカフェを企画・運営するためのノウハウやコツなども学べます。独学や日常では触れるようなことがないことを学べる機会があるのも魅力です。 決算情報:決算期 売上高 非公開 経常利益 非公開 ※決済単位:単体

仕事に関するPR

Image“料理人の生涯価値向上”をミッションにしている会社で、料理人が主役のイタリアンレストラン“Cassolo”にて店舗運営に関する業務全般に携わって頂きます。※フリーコメント・制度備考も是非ご確認ください※Image

企業・求人の特色 <プライム上場クリーク・アンド・リバー社100%子会社>■シェフとクライアントをつなぐエージェント事業を中心とし、料理人の独立支援事業、飲食店運営、店舗プロデュースやコンサルティング等、「食」に関わる事業を展開しています。

仕事の特徴

    業界未経験歓迎社員登用あり転勤なし完全週休2日制交通費支給駅近5分以内

応募について

選考の流れ

選考内容 面接回数:2回程度(目安) 筆記試験:無 採用人数:1名 求人エントリーにあたって この求人はリクルートエージェント(株式会社インディードリクルートパートナーズ運営)が掲載する求人情報の一部のみの転載です。 ※本ページで応募ボタンをクリック後、リクルートエージェントに新規会員登録またはログインいただき、求人内容を確認後正式な応募手続きをお願いいたします。 ※応募のタイミングによっては本求人は掲載を終了している可能性がございます。あらかじめご承知おきください。

募集人数

1人

紹介企業情報

求人取扱いエージェント

リクルートエージェント

事業内容

職業紹介

本社所在地

〒100-6640 東京都千代田区丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワー

代表者

企業代表番号

0368351111

株式会社Chef’s value

【新橋/イタリアンレストランの店舗管理責任者】料理人の生涯価値を高める 飲食店長/支配人

あなたにおすすめの求人