調理 管理 オープン 求人の転職・求人・中途採用情報

福岡で有名な中華料理店　「八仙閣」の料理人として、中華料理の調理業務をお任せします。企業の会合にも利用される博多の高級感のあるレストランのオープンキッチンで、本格中華をお客様にふるまうお仕事です！

■鹿児島県薩摩川内市を拠点に、店舗の厨房やエアコンのクリーニングを手がける清掃カンパニーです。今回は、外食店舗等の夜間清掃をメインにご担当いただく「清掃スタッフ」のポジションを新たに募集いたします。

アジア初の会員制ドライビングクラブを展開する当社にて、クラブ内レストランでの調理業務をご担当いただきます。国内外から訪れるVIP顧客に対し、和食や洋食の枠にとらわれない最高峰の料理を提供。地元の旬な食

「じんぎすかん あんべ」の厨房加工室にて、パーツ単位で仕入れた羊肉を、スジや脂身等カットし、お客様に提供ができるように精肉加工をしていただきます。※お肉の解体業務はありません

2026年9月オープンの道の駅で【飲食コーナーの料理長】として地元食材の仕入れや新メニュー開発、マネジメントまで裁お任せします。※オープン前に入社の方は近隣店舗にて研修後、オープン時に配属になります。

半田市での新規事業に立上げから携わっていただける方を募集します。 具体的には、農場長や栽培管理者をサポートし、ゆくゆくは栽培管理者を目指していただきます。　変更の範囲:なし

「じんぎすかん あんべ」の厨房加工室にて、パーツ単位で仕入れた羊肉を、スジや脂身等カットし、お客様に提供ができるように精肉加工をしていただきます。※お肉の解体業務はありません

「海1列目」の絶景を誇るホテルにて、料理長候補として調理業務全般に加え、献立作成や食材の仕入れ、原価・衛生管理をお任せします。お客様の期待を超える一皿を、あなたの感性と裁量で形にする仕事です！

■『世界の山ちゃん』の店舗運営をお任せします。店長になれば年収450万円～！全国67店舗を展開するチェーン店ながら、店長の多くが「自由度が高い」と話すほど、裁量とやりがいを持ってご活躍いただけます◎

■「テーブルランド」等の自社ブランドの展開や有名飲料メーカーのOEM企業としてサービスを提供する当社において、品質保証ポジションをお任せいたします。各種福利厚生も充実しており、働きやすい環境です。

ホテル開発事業を行う当社にて料理長候補として調理・運営管理をお任せします。2026年秋開業の「江ノ島 ULO」にて、地元の魅力を活かした料理開発やキッチンスタッフの育成、原価・衛生管理を担います。

2026年夏～秋に新規オープン予定の「串カツ田中」古川店にて、店長候補の募集です。新しい店舗で、オープニングから携わることができます。従業員は学生アルバイト中心で、賑やかな雰囲気のお店が多いです。

2025年11月に沖縄県那覇市パレットくもじ内オープン予定のフードホールの調理長候補として、調理業務全般をお任せ。メニュー開発から原材料管理、調理、スタッフ管理まで幅広く携わり、新店舗の味を創り上げます。

海老名市の生産緑地内に開業予定の里山レストランでの料理長業務。食材の仕入れからメニュー開発、調理まで一連の業務を担当。里山の維持管理や生産者との関わりを通して地元食材を活かした田舎料理を提供します。

原価ビストロチーズプラスでの料理長候補として、メインは調理業務全般をお任せします。将来的にはマネジメントや店舗運営・管理業務などにも携われます。

【2025年3月にオープン】福岡市内を中心に高品質な黒毛和牛や銘柄豚を提供してきた私たちが、新たな挑戦として次郎丸に新スーパーマーケットを開設しました。お客様に直接美味しいお肉を届けするスタッフを募集！

2025年6月オープン予定の産後ケア施設にて、調理業務を担当いただきます。産後のお母様の回復を支える特別な産後食の調理、仕込み、盛り付けを行います。料理で母子の回復を直接支える実感のある仕事です。

「牛角焼肉食堂」「焼肉牛角」「KFC」「ピザハット」など、複数の事業展開をしている当社にて店舗運営を行う店長やエリアマネージャーとしての活躍を期待するポジションです。

新千歳空港内にある温浴施設「新千歳空港温泉」で、調理スタッフとしてご勤務いただきます。

「牛角焼肉食堂」「焼肉牛角」「KFC」「ピザハット」など、複数の事業展開をしている当社にて店舗運営を行う店長やエリアマネージャーとしての活躍を期待するポジションです。

【業務内容】 ■調理業務全般　■メニュー考案、原価管理 ■食材管理(発注・在庫・衛生)　■スタッフの指導・育成

■革新的な飲食ブランドを展開し、顧客に新しい食体験を提供する企業です。ブランド力を強化し、外食業界での存在感を高めています。当社にて店舗開発マネージャー業務をお任せいたします。

創業57年の「くらしの友グループ」が運営するリゾートホテル「奥日光森のホテル」で和食調理をお任せします。【業務内容】和食に携わる厨房での調理業務全般/仕込みから調理（補助含む）/食材の発注、在庫管理　等

■OEM営業をはじめ、オリジナルブランド「テーブルランド」の商品開発企画、PB商品の製造等を行う当社にて酒類製造に関する事務ポジションをお任せします。■組織上は情報システム課配属となります

2023年夏にグランドリニューアルオープンした「道の駅サーモンパーク千歳」にて、施設全体の料理長候補として業務をお任せします。

山梨県・西湖のほとりに立つ建物をフルリノベーションし、家族・グループ・企業など、さまざまな人がゆっくり滞在できるホテルとして新しくオープンいたします！

■1951年創業。富山にて店舗事業部、建築工事事業部、住宅事業部、賃貸管理事業部の4つの事業を展開する当社にて、新規事業であるカフェの調理スタッフをお任せいたします。

2026年夏～秋に新規オープン予定の「串カツ田中」古川店にて、一般社員の募集です。新しい店舗で、オープニングから携わることができます。従業員は学生アルバイト中心で、賑やかな雰囲気のお店が多いです。

【概要】自社ブランド「バーミキュラ」を展開する当社にて、管理会計の仕組み構築および経営資料作成など、経営に直結する業務をお任せします。

『長田本庄軒』『とりどーる』いずれかの飲食ブランドにて、店長候補として店舗運営をお任せします。配属ブランドはご希望を考慮の上決定します。未経験からでも頑張り次第で最短3ヶ月で店長への昇格も目指せます

「海1列目」の絶景を誇るホテルを運営する当社にて、仕込みや盛り付けなどの調理業務全般をお任せします。既存の型に縛られず、地元の旬な食材を活かしたクリエイティブな料理を提供できる環境です。

■ミスタードーナツを中心としたフランチャイズを22店舗を始めとし、様々な店舗施設を運営する当社にて、当社運営の喜多方ラーメン坂内の副店長としてご活躍いただける方を募集します。調理経験は不問です。

伝説のそば職人、高橋邦弘名人の指導のもと誕生した『そばや吉祥庵』にて料理長候補として仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、衛生管理など、キッチン業務を経験の浅い方は基礎から、経験者の方には即戦力として

新商品の原材料審査やラベル作成、店舗厨房の衛生パトロールを通じて「食の安全」を守ります。バイヤーと連携した添加物チェックから、現場スタッフへの衛生指導まで、デスクと現場の両面から品質を保証する仕事。

社内で生じる契約・規程・取引に関する法務課題について、各担当者と連携しながら適切なアドバイスを行い、解決に導いてください。コーポレート・ガバナンスに基づくオープンな経営体制づくりをお任せします。

■当社大阪本社管理本部にて、デスクワークを中心とした事務業務をご担当いただきます。面接の中でご経験やご希望のキャリア、配慮が必要な事項を伺い担当業務を決定いたします、

2025年3月にオープンした道の駅にて【飲食コーナーの料理長】として地域を盛り上げていただける仲間を募集します◎ 【変更の範囲】適性やご希望に応じて当社業務全般への変更可能性有

■急成長中のスーパー『ロピア』にて、惣菜部門のチーフ候補として、売り場での接客や惣菜の調理、盛り付け、陳列など、地域のお客様に喜んでいただくための売場作りや販促活動をお任せします。

ホテル「HOTEL PG」の朝食提供および併設する「おばんざいアゲハ食堂」にて、調理・運営責任者候補として業務をお任せします。メニュー開発やスタッフ管理を通じ、食の面から顧客満足度を高める仕事です。

【概要】ホテル内のレストラン調理または宴会調理（和食か洋食）となります。有給取得率95％と高水準です。年に1回料理コンクールの開催やライブキッチンでお客様の前で調理する事もありやりがいがあります！

2026年夏ごろ新たに福岡・天神にオープンする当社運営の結婚式場にて、ウエディングパーティや宴会でのフルコース・ブッフェの調理をお任せします

「ほっともっと」もしくは「やよい軒」直営店における店舗マネジメント業務全般をお任せします。近隣の店舗のヘルプや、新店オープン時のヘルプを行う可能性もあります。

新千歳空港国内線直結のホテル「エアターミナルホテル」にあるレストラン「シェーン ヴァッサー」で、調理スタッフとしてご勤務いただきます。

■急成長中のスーパー『ロピア』にて、鮮魚部門のチーフ候補として、売り場での接客や販売用に魚の加工・調理、陳列など、地域のお客様に喜んでいただくための売場作りや販促活動をお任せします。

■手差し手焼きの本格焼鳥と心のこもった料理を提供する和食店の2号店オープニングに伴う天ぷらなどの、揚げ物担当の料理人を募集いたします。

入社後はNOHGA HOTEL UENO TOKYO “Bistro NOHGA” にて調理業務全般を担当していただきます。

■自社ブランドの展開や有名飲料メーカーのOEM企業としてサービスを提供する当社において、品質保証ポジションをお任せいたします。

スーパーの惣菜部門での調理・加工・販売を担当。「一番いい惣菜がある」というお客様の期待に応えることがやりがい。経験者はもちろん、技術を磨きたい未経験の方も、素材の良さに触れながら成長できる環境です。

■OEM営業をはじめ、オリジナルブランド「テーブルランド」の商品開発企画、PB商品の製造等を行う当社にて製造技術のポジションをお任せします。

「海1列目」の絶景を誇るホテルを運営する当社にて、仕込みや盛り付けなどの調理業務全般をお任せします。既存の型に縛られず、地元の旬な食材を活かしたクリエイティブな料理を提供できる環境です。

新店舗の店長候補として接客・調理の現場実務から数値管理・人材育成まで店舗運営全般を担います。本場の味を守りつつ、日本市場に合わせたサービス改善や新メニュー提案、イベント企画にも深く携わる役割です。

■自社ブランドの展開や有名飲料メーカーのOEM企業としてサービスを提供する当社において、品質保証ポジションをお任せいたします。

「ほっともっと」もしくは「やよい軒」直営店における店舗マネジメント業務全般をお任せします。近隣の店舗のヘルプや、新店オープン時のヘルプを行う可能性もあります。

新千歳空港国際線ターミナルに併設のラグジュアリーホテル「ポルトムインターナショナル北海道」内にあるレストランで、調理業務（食材の仕込み・調理、食材の仕入れや厨房内清掃、衛生管理等）をお任せします。

ホテル内のレストランにて調理スタッフを担当頂きます。スタッフとしての業務に加え、経験豊富な方には、現場のリーダーとしてスタッフ育成やシフト調整など、レストラン運営にも関わっていただけます。

26年春オープンの心斎橋商業施設出店予定の「覇王樹さぼてん」にて料理長候補を募集いたします。高価格帯のブランド店舗や高級レストランが入る施設内であり、今回とんかつさぼてんの中でも高級レイヤーのブランド

横浜エリアの当社運営の結婚式場にて、ウエディングパーティや宴会でのフルコース・ブッフェの調理をお任せします。

■『神戸須磨シ―ワールド』内にあるキッチンカーにて販売スタッフとしてのお仕事をお任せいたします。かき氷、から揚げ、ラーメン、チュロス、カレー等の軽食など販売を行っております。

地域最大級の席数を持つステーキバルでの調理業務全般をお任せします 。肉料理とイタリア料理の両方の基礎・応用が身につく環境で、将来的なメニュー開発への参画も可能な環境です！

石垣島のプライベートヴィラ「エンゼルグランヴィラ石垣」にて、レストランの調理アシスタント業務をお任せします。地元の旬な食材を活かした、リゾートならではの料理づくりに携わっていただきます。

■直営店舗でのキッチン業務をお任せします。キッチンの基本的業務からスタートし、料理長・副料理長候補として食材仕入れ/在庫管理/メニュー企画・開発/アルバイト採用・教育等のマネジメント等をお願いします。

『茅乃舎/かやのや』の店長候補を募集します。 【接客スタイル】お客様に「茅乃舎ファンになっていただく」事が第一。スタッフの売上ノルマ無し。デモコーナーで調理し試食頂いたりレシピの

新規オープンした「かつや」酒田店にて調理、接客業務に従事して頂きます。店舗管理等を習得し、店長を目指して頂きます。

リニューアルオープンするホテル内和食ダイニング「島飯」にて、調理補助業務からスタートしていただきます。未経験の方は、いきなり難しい作業をお任せすることはありません。総料理長や先輩スタッフのもとで、基

白井屋ホテル内「SHIROIYA the RESTAURANT」「SHIROIYA the LOUNGE」での調理業務をお任せいたします。白井屋ホテルならではのお客様の五感を満たすお料理を届けるお仕事をお願いします。

老舗鋳造メーカー「愛知ドビー」にて、管理会計スキーム構築や経営資料作成、経理部門マネジメントを担っていただきます。

■直営店舗でのキッチン業務をお任せします。キッチンの基本的業務からスタートし、料理長・副料理長候補として食材仕入れ/在庫管理/メニュー企画・開発/アルバイト採用・教育等のマネジメント等をお願いします。

◆《杵屋》《そじ坊》など、うどん・そば・洋食など多彩なブランドを展開し、日本の食文化の一端を担う当社。急成長を続ける当社にて、店舗スタッフとしてご活躍いただきます。（総合職／店長候補）

すすきのに新規オープンする「ひつまぶし専門店」にて、キッチンスタッフとして調理業務全般をお任せします。店長代理業務や教育、管理業務にも携わっていただきます。【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務

リニューアルオープンするホテル内和食ダイニング「島飯」にて、調理補助業務からスタートしていただきます。2番手・3番手ポジションとして、経験を活かしながら、料理と現場づくりに携わっていただきます。

スーパーの精肉部門での調理・加工・販売を担当。「一番いい肉がある」というお客様の期待に応えることがやりがい。経験者はもちろん、技術を磨きたい未経験の方も、素材の良さに触れながら成長できる環境です。

調理スタッフのお仕事をお任せします。「よりレベルの高いステージで仕事がしたい」「新しいことをスタートするのに魅力を感じる」という方、その意欲をぜひ当店で活かしてください

■「SHOLA at Shishi-Iwa House」のレストラン調理スタッフとしての調理業務、その他発注、スタッフ管理等、将来的に料理長のポストについていただくことを前提として業務をお任せいたします。

原価ビストロチーズプラスでの店長候補としてお仕事をお願いします。 主に、接客・ホール・調理業務～スタッフ管理をはじめとする店舗運営・管理業務となります。【具体的には】・接客、調理

小袋調味料の製造をおこなう当社にて、適性に合わせて、調味料調製、製造オペレーター、荷受/検品/出荷のいずれかをお任せいたします。当社に興味を持っていただいた方は、まずはこちらにご応募ください！

～未経験からでも頑張り次第で最短3ヶ月で店長への昇格も目指せる～ 店長候補として『お客様に愛される店舗づくり』をお願いします！国内外ともに出店拡大予定で勢いのあるブランドになります◎

■ミスタードーナツを中心としたフランチャイズを22店舗を始めとし、様々な店舗施設を運営する当社にて、当社運営の喜多方ラーメン坂内の副店長としてご活躍いただける方を募集します。調理経験は不問です。

2025年4月にオープンした「道の駅ほうじょう」にてスイーツコーナーのパティシエとして地域を盛り上げていただける仲間を募集します◎【変更の範囲】適性やご希望に応じて当社業務全般への変更可能性有

2025年4月にリニューアルオープン！ 「地元の生産者をヒーローに」することができるお仕事です！ 【変更の範囲】適性やご希望に応じて当社業務全般への変更可能性有

6月オープンの「ラーメンGINZA TON BOX」新店舗にて、店舗運営業務全般をお任せします。まずは店長候補として現場に入り、接客・調理や売上管理を学んだ後、SVとして複数店舗の統括を目指します。

■ミスタードーナツを中心としたフランチャイズを22店舗を始めとし、様々な店舗施設を運営する当社にて、当社運営の喜多方ラーメン坂内の店長としてご活躍いただける方を募集します。調理経験は不問です。

『丹波山本亀岡本店』で、丹波黒どり・丹波赤どり・丹波朝霧どりなどのブランド鶏シリーズや、地域の特産品を扱いながら、調理業務全般をメインでご担当いただきます。

地元の高級食材を使用した本格天ぷらと石臼挽きそばを提供する天晴にて料理長候補として仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、衛生管理など、キッチン業務を経験の浅い方は基礎から、経験者の方には即戦力として

◆《杵屋》《そじ坊》など、うどん・そば・洋食など多彩なブランドを展開し、日本の食文化の一端を担う当社。急成長を続ける当社にて、店舗スタッフとしてご活躍いただきます。（総合職／店長候補）

スーパーの鮮魚部門での調理・加工・販売を担当。「一番いい魚がある」というお客様の期待に応えることがやりがい。経験者はもちろん、技術を磨きたい未経験の方も、素材の良さに触れながら成長できる環境です。

■急成長中のスーパー『ロピア』にて、鮮魚部門のチーフ候補として、売り場での接客や販売用に魚の加工・調理、陳列など、地域のお客様に喜んでいただくための売場作りや販促活動をお任せします。

岡山駅前に9月頃オープン予定の麻辣湯専門店にて、店長補佐として店舗立ち上げから運営全般を牽引します。新店舗を軌道に乗せ、将来的な多店舗展開を支える次期店長として活躍することが最大のミッションです。

官公庁や空港など、重要施設の排水・貯水設備を専門技術でメンテナンスしていただきます。

白井屋ホテル内「SHIROIYA the RESTAURANT」「SHIROIYA the LOUNGE」での調理業務をお任せいたします。

当社にて新規開拓営業（開業支援）をお任せします。 飲食店店長やオーナー経験を活かし、新店のコンセプトに合わせた食材選定、厨房機器、メニュー開発、オペレーション提案までトータルで支援します。

2025年11月に沖縄県那覇市パレットくもじ内にオープン予定の飲食店のマネジメント業務全般をお任せ。スタッフ管理から接客、キッチン業務まで幅広く携わり、新店舗の立ち上げから運営までを一貫して担います。

当社にて新規開拓営業をお任せします。 飲食店等の新規店へいち早くアプローチし、食材から厨房機器、メニュー開発まで、店舗運営に必要なあらゆる商材をワンストップで提案・支援する仕事です。

2025年に新設される中華レストランにて、湖南料理（湘菜）専門店の店舗運営全般をお任せいたします。店長として、店舗全体の人員管理・売上管理・接客・食品管理など幅広い業務を担い、湖南料理の魅力をお客様に届

■スーパーや百貨店などに展開されている鮮魚小売店にて、鮮魚の調理業務、接客販売業務などをお任せします。 《募集背景》事業拡大（新店舗オープン）に伴う増員

高齢者の複合施設にて利用者に提供する料理の調理業務をお任せします。 施設利用者の日々の食事の用意（大量調理）に加え、施設に併設されている有料老人ホーム利用者向けのレストラン内で提供する料理の調理を

【事業拡大に伴う仲間の募集です！！】 今年でオープンから8年目を迎えた居酒屋『げんなおし』にて、店長候補として就業していただける方を募集します！

■直営店舗でのキッチン業務をお任せします。キッチンの基本的業務からスタートし、料理長・副料理長候補として食材仕入れ/在庫管理/メニュー企画・開発/アルバイト採用・教育等のマネジメント等をお願いします。

調理製菓専門学校を運営する当社にて、広報部門で部下2～3名を束ねるプレイングマネージャーとして学生募集戦略の立案・実行をご担当。数値管理、媒体折衝、高校訪問、イベント運営など営業・広報両面をご担当。

■ミスタードーナツを中心としたフランチャイズを22店舗を始めとし、様々な店舗施設を運営する当社にて、当社運営の喜多方ラーメン坂内の店長としてご活躍いただける方を募集します。調理経験は不問です。

26年春オープンの心斎橋商業施設出店予定の「覇王樹さぼてん」にて店長候補を募集いたします。高価格帯のブランド店舗や高級レストランが入る施設内であり、今回とんかつさぼてんの中でも高級レイヤーのブランド