料亭 サービス 開発の転職・求人・中途採用情報

本迎賓館では1日1組様のみをお受け入れして、サービスを提供いたします。国内/海外のお客様にお喜びいただける、おもてなしをご提供いただきます。接客力・英語力を存分に生かしてご活躍いただける環境です！

当社の商品開発（商品カテゴリーや業態毎に分かれております）をご経験に応じて、お任せ致します。以下いずれかの業務をお任せ予定です。 【業務内容詳細】

京都の伝統ある老舗料亭「下鴨茶寮 本店」にて、伝統と格式のある本格的茶懐石や、旬の京野菜を使った京料理を扱う懐石料亭でのサービス業務全般を行っていただきます。

東京の支店にて営業の業務をお任せします。次の100年を迎えるためには、既存取引先への深耕、新規企業へのアプローチ等、さらなる攻めの体制の構築が必要です。業績拡大を目指し増員募集します。

シェフ（調理担当）として、メニュー考案、仕込み・調理、発注など担当。日々のランチ提供では旬の食材を使い、毎日異なるメニューを提供。原価5,000円程の料理を作る機会もあり、技術が活かせる業務です。

都内を中心にレストランを展開するうかいグループの店舗サービススタッフとして、ご来店されたお客様のお出迎え/ご案内/会計,料理/飲物の提供,接客サービス全般やお席のセッティング,片付け等をお任せします。

本迎賓館は1日1組様のみをお受け入れしてサービス提供します。ホテルスタッフとして活躍して、また、将来の迎賓館の支配人候補として、国内/海外のお客様にお喜びいただける、おもてなしをご提供いただきます。

■素材選びや器の選定、先付～甘味にいたるメニュー開発など幅広く担当！経験に応じて段階的にお任せします！これまでのやり方を守る必要はありません！自らのイメージを形にし進化させてください！

会席料理の調理：素材選びや器の選定、先付～甘味にいたるメニュー開発など幅広く担当。経験に応じて段階的にお任せします。これまでのやり方を守る必要はありません。自らのイメージを形にし進化させてください。

創業150年の「間人温泉 炭平」にて、岩牡蠣や黒鮑等の高級食材を用いた調理を担当。経験に応じた業務から開始し、将来的にはメニュー企画・開発や後輩育成、リーダーとして組織運営にも関わるポジションです。

都内を中心にレストランを展開するうかいグループの店舗サービススタッフとして、ご来店されたお客様のお出迎え/ご案内/会計,料理/飲物の提供,接客サービス全般やお席のセッティング,片付け等をお任せします。

都内を中心にレストランを展開するうかいグループのレストランパティシエとして、コースの最後のデザートやプティフールなど洋菓子製造の作業全般をお任せします。人々に喜びや幸せをお届けするお仕事です。

商品を販売するだけではなく、「下鴨茶寮ブランドのアイコン」として、お客様にとって特別な日の体験価値を創る重要なポジションを担っていただきます。店舗の責任者として売り場をリードしながら、接客品質の向上

都内を中心にレストランを展開するうかいグループの店舗調理スタッフとして、調理の仕込み、下ごしらえ及び盛り付け等の作業全般をお任せします。最高品質の料理を作り、人々に喜びや幸せをお届けするお仕事です。

今回募集のポジションは、百貨店での販売・店舗運営ポジションです。京都大丸の下鴨茶寮お弁当・お惣菜売り場にて、四季を感じられる懐石弁当やお惣菜の販売を中心にご担当いただきます。

都内を中心にレストランを展開するうかいグループの店舗サービススタッフとして、ご来店されたお客様のお出迎え/ご案内/会計,料理/飲物の提供,接客サービス全般やお席のセッティング,片付け等をお任せします。

紅葉で有名な観光スポット「香嵐渓」において、 一の谷ダイニングでの調理、メニュー開発、イベント企画、運営をお任せします。物流大手ホンダロジコム社の地方創生事業を盛り上げていただける方を募集します◎

■呉服のルート営業/販売：主にしょうざんや得意先の展示会での販売をしていただきます。しょうざんの販売会では問屋様を対象に、得意先の販売会では一般消費者や小売店様が対象です。

ホテルのレストランにて、夕食・朝食の提供及びワインなどの料飲を提供する業務を担当して頂きます。

都内を中心にレストランを展開するうかいグループの店舗調理スタッフとして、調理の仕込み、下ごしらえ及び盛り付け等の作業全般をお任せします。最高品質の料理を作り、人々に喜びや幸せをお届けするお仕事です。

愛犬と一緒に宿泊できるレジーナリゾートホテル富士のレストランにて、夕食・朝食の提供及びワインなどの飲料を提供するホールスタッフ業務を担当して頂きます。

■フランス料理店/立食パーティ宴会場にて、食材の仕入れ・料理の提供をお任せいたします。 ■業務開始直後はOJTにて仕事や職場に慣れていただき、徐々に仕事を覚

都内を中心にレストランを展開するうかいグループの店舗調理スタッフとして、調理の仕込み、下ごしらえ及び盛り付け等の作業全般をお任せします。最高品質の料理を作り、人々に喜びや幸せをお届けするお仕事です。

リビエラグループにおける社内システムのサポート業務をお任せいたします。週1回程度、逗子にある「リビエラ逗子マリーナ」での業務が発生する可能性があります。

■国内シェアトップを誇る当社製品味噌製品に関わる営業業務に従事頂き ます。マルコメの発酵技術で圧倒的な「驚き」「感動」「健康」を届けて いくというビジョンに共感頂ける方の応募をお待ちしております。

リビエラグループにおける社内システムのサポート業務をお任せいたします。週1回程度、逗子にある「リビエラ逗子マリーナ」での業務が発生する可能性があります。