仕入れ 料亭の転職・求人・中途採用情報

高台寺和久傳、室町和久傳、京都和久傳のいずれか店舗にてサービス担当としての日常のお客様のご対応（8割）、顧客管理業務等（2割）をお任せ致します。料理は料理長含め別で担当します

会席料理の調理：素材選びや器の選定、先付～甘味にいたるメニュー開発など幅広く担当。経験に応じて段階的にお任せします。これまでのやり方を守る必要はありません。自らのイメージを形にし進化させてください。

ホテルのレストランにて、夕食・朝食の提供及びワインなどの料飲を提供する業務を担当して頂きます。

愛犬と一緒に宿泊できるレジーナリゾートホテル富士のレストランにて、夕食・朝食の提供及びワインなどの飲料を提供するホールスタッフ業務を担当して頂きます。

■フランス料理店/立食パーティ宴会場にて、食材の仕入れ・料理の提供をお任せいたします。 ■業務開始直後はOJTにて仕事や職場に慣れていただき、徐々に仕事を覚

■調理部門管理職として、日々の業務が円滑に行われるよう料理長を補佐して頂きます。日々の調理に加え、現場運営やメンバー育成、サービス面での現場対応など、調理場全体をリードする役割を担って頂きます！