ベーカリー 衛生 管理の転職・求人・中途採用情報

阪急ベーカリーの店舗での、パン製造・販売・管理業務をお任せします。まずはパンづくりや接客等、基本業務の経験を経て将来的にはマネジメント業務などの店舗運営にも携わっていただきます。

将来の店長候補として阪急ベーカリーの店舗での、パン製造・販売・管理業務をお任せします。まずはパンづくりや接客等、基本業務の経験を経てマネジメント業務などの店舗運営にも携わっていただきます。

ご入社直後はご経験のある業務をお任せいたしますが、中長期的に企画業務(人事制度や規程改定)にも携わっていただきたいと考えています。

創業70年以上の老舗パンメーカーにて、製造ラインの品質管理をお任せします。現場が「安全・安心」に製造できるよう支える司令塔のような役割です。入社後は現場研修からスタートするので業界未経験でも安心です。

焼成冷凍パンの製造工場がある群馬県桐生市にて、製造工程の管理や改善などを通じ、品質管理業務全般の統括を行っていただきます。

福岡工場の品質管理体制強化のため、将来の責任者候補を募集します。通常時の品質管理・検査業務、顧客指摘への対応、工場内のFSMS改善業務をメインにお任せします。

外食大手コロワイドグループの傘下企業である当社にて、製品の品質管理や分析検査、衛生指導といった食品安全管理をお任せします。

福島県伊達市に新規オープンするシャトレーゼの「現場責任者（リーダー）」として、店舗運営の実務および管理業務をお任せします。 （業務内容の変更の範囲）当社業務全般

創業70年以上の老舗パンメーカーにて、製造ラインの品質管理をお任せします。現場が「安全・安心」に製造できるよう支える司令塔のような役割です。入社後は現場研修からスタートするので未経験でも安心です。

■製造部門における現場運営および業務改善・人材育成を中心に、品質・生産性・安全性の向上をリードしていただきます。

パティシエ・ブランジェ科の専任教員として、お菓子やパン、和菓子職人を目指す学生への実習指導、クラス担任業務、および就職支援や広報活動などを担当していただきます。

【業務内容】店長候補として『ファミリーマート』の店舗運営をお任せします。 ・接客・商品の発注作業、在庫管理、売場づくり、パート・アルバイトスタッフ採用、育成、シフト管理

成田工場（従業員数40名）の総務・人事業務全般をお任せします。工場長の補佐役として、安全衛生活動の推進、採用業務、労務管理など幅広い業務を担当。自らのアイデアで業務改善や新たな仕組みを構築できます。

成田工場（従業員約40名）における総務・人事業務全般を担当。安全衛生活動の推進、防災対策、労務管理、採用業務など多岐にわたる業務を通じて、工場運営をサポートします。ご入社後はOJTもございます。

北海道を代表するお菓子メーカー「もりもと」の総務人事部門の統括責任者として、企業の持続的成長を支える組織基盤の構築と人材戦略の推進を担っていただきます。

Aryzta製品の安全性と品質に責任を持ち、製品がAryztaの品質仕様、規格、法令遵守、顧客の期待に適合するようベンダー保証・品質プログラムの開発、計画、指導等上流工程にもご従事いただけます。

業務用パン粉の製造・販売を行う当社にて、品質管理業務をお任せします。まずは現場作業を中心に簡単な業務からお任せするので、経験浅めの方でも安心！何かあればすぐに報告・相談がしやすい安心の環境です◎

ニッスイ製品および自社ブランド製品の生産を担う安定成長中の食品メーカーの当社でちくわなどの練り製品や天然酵母パンを製造・管理をお任せします。製造ライン作業・機械操作・品質確認・包装出荷まで幅広く担当

労務領域におけるリスク管理・法令遵守・運用体制の高度化を中心に、労務基盤の整備と改善を主導していただくポジションです。■労務コンプライアンス全般の統括■労働基準法・安全衛生法などの法令に基づくコンプ

三井不動産グループの当ホテルにてベーカーの募集。特に食に注力したサービスを提供し、何度もメディアに掲載実績有の有名なホテルにてパンやチーズケーキの製造・原材料の仕入れ・在庫管理をお任せ。

■小麦粉やパスタ等、自社商品の生産管理業務をご担当いただきます。 ■将来的には、管理職として組織を牽引いただくことを期待しています。 【商材】小麦粉、パスタ、プレミックス製品など自社ブランド商品多数

食品製造工場の管理部門にて人事、経理、総務の実務全般を担当します。上長と連携し、現場の安定稼働を支えるとともに、将来的には組織を牽引するリーダーとしての活躍を期待する非常に重要なポジションです。

大手コンビニ向けのお弁当やサンドイッチ、冷凍食品などを企画/開発/製造を行う当社にて、スタッフ管理（シフト管理やオペレーション指導）及び工程・スケジュール管理などを担当します。

■ケーキ開発 責任者として、北海道のスイーツブランド「もりもと」の生ケーキや焼き菓子のレシピ開発業務及びチームマネジメントをお任せします。

『セブン-イレブン』の商品を製造する食品製造工場の衛生管理のチェックや管理基準の作成など、具体的にはHACCPやFSMSに基づいた各製造工場における品質管理業務をお任せします。（※変更の範囲：当社業務全般）

品質保証アシスタントマネージャーとして、監査対応や品質管理業務全般を担当。手順書管理や内部統制の強化を推進し、物流品質の向上に貢献していただきます。【業務内容変更の範囲】会社の定める業務

『コメダ珈琲店』で提供しているパンを製造している工場での生産と品質に関しての責任者として以下業務をお任せいたします。

1965年の創業以来、各種フレーバリング・マテリアルや関連機器を中心に食の世界に貢献し、食品香料の製造・輸入・販売等を行う当社。香料やペースト状の商品の製造・品質管理を担当いただく方を募集します。

製粉・飼料などの製造プラント業界No.1のシェアを占める弊社にて生産管理業務を担当して頂きます。

東証スタンダード上場グループ「ほっかほっか亭」に、てSVとして売上戦略やチーム作りを通じ、店舗を育てる面白さと人の成長を支えるやりがいを実感できます。中食業界の最前線であなた自身の成長も叶えませんか。

業務用パン粉の製造・販売を行う当社の新工場内(玉村町)にて、品質管理業務をお任せします。取り組みやすい業務からお任せするので、経験浅めの方でも安心！何かあればすぐに報告・相談がしやすい安心の環境◎

国民の食生活のインフラを支える中食の製造において、「食の安心・安全」を最前線で守り、工場全体の信頼性を担保する品質検査業務をお任せします。

東証スタンダード上場企業の100%子会社”ほっかほっか亭”として持ち帰り弁当のチェーン店を含め中食事業を展開する当社にて、スーパーバイザーとして店舗の売上管理やスタッフマネジメントをお任せします。

総務人事課次長として、人事・採用・教育・労務・総務・法務・外国籍人材の就労支援など多岐にわたる業務を横断的に所管していただきます。

Umios(株)100%子会社でセブンイレブンへ商品を納品している当社にて、本社・湘南工場での品質管理をお任せします。商品が適切な手順・環境で製造されているかを確認し、品質の維持・向上に関わる重要な役割です。

総務・人事部門の責任者として、組織運営全般を統括します。単なる事務管理ではなく、経営陣のパートナーとして、海外人材の採用・育成体制の構築や、社内規定の整備、組織の活性化を主導してください。

■卵加工を行う当社にて、品質検査・官能検査・衛生検査・クレーム 処理・分析などをお任せいたします。卵の中でも様々な製品があり、検査項目多様化により仕事も安定的に増加しております。変更範囲：変更無

圧倒的なシェアを誇る当社の総務人事部門にて、人事・採用業務をメインに、総務、および経理のサポート業務を幅広くお任せします。

工場の管理者として、日々の生産や衛生管理等にマルチに携わりながら、工場全体の更なるレベルアップをお任せします。 【具体的には】■生産計画の立案/製造やラインの管理および改善

総務人事課長として、人事・採用・教育・労務・総務・法務・外国籍人材の就労支援など多岐にわたる業務を横断的に所管していただきます。

全国展開するグループ各社の経理業務を中心に、月次・四半期・連結決算まで幅広くお任せします。将来的には財務戦略への参画、マネージャーとして組織を牽引する役割を担っていただくことを期待しています。

バローグループの総菜部門を全店担う同社にて、食品製造工場での工場長としてのご活躍を期待します。食品を製造する生産工場の生産ライン管理業務やマネジメント業務を担当していただきます。

Umios(株)100%子会社でセブンイレブンへ商品を納品している当社の品質管理ポジションです。「商品が適切な手順・環境で製造されているか」を確認し、品質の維持・向上に関わる重要な役割です。

全国のスーパーや自社ブランド店舗等で販売している当社にて、パン製造業務をお任せします。製造部門は機械で製造している部門と手作りで製造する部門に分かれており、ご経験に応じて業務をお任せしていきます。

≪当社のピザは誰もが知る大手アミューズメントパーク園内でも販売！≫ ピザ生地・ナンを中心に多品種の小麦製品を製造する多摩工場にて、ナン、ピタ、業務用ピザや惣菜店舗商品の品質管理をお任せします。

大手コンビニチェーンや外食企業向けのお弁当・惣菜製品の製造を受託している当社の工場にて、品質管理業務をお任せします。

バローグループの総菜部門を全店担う同社にて、食品製造工場での複数ラインマネージャーをお任せします。食品を製造する生産工場の生産ライン管理業務やマネジメント業務を担当していただきます。

お弁当、お惣菜、おにぎりなどの製造リーダーをお任せします。まずは、工場製造課にて研修　全課内の製造工程を経験していただき、適性を踏まえ、調理・盛り付け・出荷のいずれかの業務を担っていただきます。

ベーカリー企画と製造、技術指導、商品開発など、ベーカリー業務全般を担っていただきます。ベーカリー事業を拡大するため、その立ち上げから関わっていただける方を募集します。

ブーランジェリーとして、パン製造・販売業務をお任せいたします。将来的に、季節限定のパン企画・製作など、アイデアをカタチにできるチャンスもあり、お客様の顔が見える場所でパンを作れるのも醍醐味です。

製造現場での品質管理を担当し、正しい手順や基準が守られているか確認します。安全で高品質な食品を提供するため、現場改善や指導も行う重要な役割です。※業務変更範囲：当社業務全般

リトルマーメイドにて店長候補として以下業務をお任せします。【詳細】■パンの製造、店頭での接客・販売■店舗運営業務全般■売上管理■食材・在庫管理■衛生管理■スタッフの採用管理・教育 ほか

製造現場での品質管理を担当し、正しい手順や基準が守られているか確認します。安全で高品質な食品を提供するため、現場改善や指導も行う重要な役割です。※業務変更範囲：当社業務全般

バローグループの総菜部門を全店担う同社にて、食品製造工場での工場長としてのご活躍を期待します。食品を製造する生産工場の生産ライン管理業務やマネジメント業務を担当していただきます。

アジアで50年以上の業歴がある「食品メーカー兼食品機械商社」である当社にて、あんこや輸入食品原料（調味料やスープなど）の営業をお任せします。入社後は丁寧にサポートするので営業未経験でもご安心ください。

製造現場での品質管理を担当し、正しい手順や基準が守られているか確認します。安全で高品質な食品を提供するため、現場改善や指導も行う重要な役割です。※業務変更範囲：当社業務全般

■産婦人科にて産前産後のお母さんに朝昼夕のお食事を提供(赤ちゃんが 飲む母乳の源となる食事)する当社にて、スーパーバイザーとして[クリニック様(顧客)との打合せ]や[現場スタッフのマネジメント業務（労務管

大手コンビニチェーンや外食企業向けのお弁当・惣菜製品の製造を受託している当社の工場にて、品質管理業務をお任せします。まずは、製品の盛り付け、ラベルの位置などのチェックからお任せします。

■当社グループ企業の商品開発担当としてグループ業態の料理、飲料、パン等の商品開発や、それらに付随する加工品等の開発をお任せします。

■産婦人科にて産前産後のお母さんに朝昼夕のお食事を提供(赤ちゃんが 飲む母乳の源となる食事)する当社にて、スーパーバイザーとして[クリニック様(顧客)との打合せ]や[現場スタッフのマネジメント業務（労務管

当社の惣菜をメインとする本社工場にて、品質保証業務をお任せいたします。主に、下記業務をご経験に応じてお任せいたします。

バローグループの総菜部門を全店担う同社にて、食品製造工場でのラインマネージャーをお任せします。食品を製造する生産工場の生産ライン管理業務やマネジメント業務を担当していただきます。

バローグループの総菜部門を全店担う同社にて、食品製造工場での複数ラインマネージャーをお任せします。食品を製造する生産工場の生産ライン管理業務やマネジメント業務を担当していただきます。

冷凍パンの品質を支える「発酵・酵母」の研究を担うポジションです。パンの膨らみ・食感・日持ち・冷凍耐性など、基礎的かつ重要なテーマに対して、仮説立案から検証・実装まで一貫して関わっていただきます。

外食大手コロワイドグループのセントラルキッチン（加工工場）にて、下記業務をお任せします。

リトルマーメイド（ベーカリーショップ）店舗運営業務をお任せします。新規出店を見据えた増員採用を予定しており、入社後のキャリアアップのチャンスも多数ございます。

バローグループの総菜部門を全店担う同社にて、食品製造工場でのラインマネージャーをお任せします。食品を製造する生産工場の生産ライン管理業務やマネジメント業務を担当していただきます。

全店舗の9割以上がFC店舗の当社にて、FC加盟店様へ経営コンサルを行っていただきます。約30店舗担当していただき、各オーナーが抱えている課題(売上、スタッフ教育など)のフォロー・解決をしていただきます。

■作業の内容や流れの習熟、生産計画に伴う進捗管理、作業トラブル発生時の対処、最終的にはトラブルを未然に防ぐ安全・衛生・生産管理業務をお任せします。

PPIHグループにおけるデリカ(惣菜)部門の商品戦略責任者を募集します。 ※稲沢にテストキッチンあり

JR松山駅だんだん通りの運営に向けたテナント運営管理およびリーシング、テナント施設運営者の支援等の業務に従事していただきます。24年9月開業のだんだん通りを通して地域活性のサポートをお願いします！

阪急阪神東宝グループの「食」の総合プロデュース企業である当社にて、米飯・惣菜工場の運営に関わる人・モノ・カネ・情報全般のマネジメント業務をお任せいたします。

当社のものづくりの中核となる小高工場の総務人事として、業務全般に携わっていただきます。本社総務人事部門とも協力しながら職場環境の改善のため様々な活動に取り組んでいただきます。

茨城・福島・栃木のセブンーイレブンに並ぶパンを製造する弊社にて、事務部門の一員としてご活躍いただきます。入社後は、丁寧な引継ぎとサポート体制のもと、未経験でも安心して業務をスタートできます。

バローグループの総菜部門を全店担う同社にて、食品製造工場での複数ラインマネージャーをお任せします。食品を製造する生産工場の生産ライン管理業務やマネジメント業務を担当していただきます。

全店舗の9割以上がFC店舗の当社にて、FC加盟店様へ経営コンサルを行っていただきます。約30店舗担当していただき、各オーナーが抱えている課題(売上、スタッフ教育など)のフォロー・解決をしていただきます。

【大阪空港工場の物流管理担当して下記役割をお任せします】 ■車両管理、経費申請、資料作成 ■物流に関する業務（段階的にお任せします）

天ぷら粉などのプレミックス粉、またはパンケーキなど小麦粉を原料とした冷凍食品の製造・管理をお任せいたします。適性に合わせ、「ニップン竜ヶ崎工場」または「ニップン竜ヶ崎冷食工場」に配属いたします。

ベイシア初の自社パン販売に向けて、群馬伊勢崎の商業施設内にパン工場を新設。センター長として全体統括をお任せします。将来的にはSKU拡大やPBブランド強化に向けた改善提案も期待しています。

リトルマーメイド（ベーカリーショップ）店舗運営業務をお任せします。新規出店を見据えた増員採用を予定しており、入社後のキャリアアップのチャンスも多数ございます。

■セブンイレブンの商品を製造している当社で、セブンイレブン向けに、サンドイッチ・スイーツ、ベーカリー、サラダ、軽食等の商品開発をお任せします。■Umios(株)100%子会社の安定基盤です。

バローグループの総菜部門を全店担う同社にて、食品製造工場でのラインマネージャーをお任せします。食品を製造する生産工場の生産ライン管理業務やマネジメント業務を担当していただきます。

社内の総務業務(主に社会保険手続きや給与計算)をご担当いただき、社員が安心して働ける環境をバックオフィスから支えます。※業務変更範囲：当社業務全般

弊社の出荷・包装担当として下記の業務をお任せします。【日常業務】■通常ギフト包装作業■別注対応（自店舗、発送など）■シュリンク機械操作■発送梱包作業（外販、通販など）■日付シール添付作業（箱詰め、

責任者として、ホテルイタリア軒が運営するショップにて販売するお土産・贈答用のパン、またはレストランや宴会等で提供する食事に合わせたパン、季節限定の特別なパンの製造をしていただきます。

冷凍弁当・惣菜・おせち等の食品製造の現場にて調理・品質管理・衛生管理を担いながら、工場全体をまとめる工場長候補や調理長候補としてご活躍いただきます。

食品の品質保証業務、工場監査業務を担当いただきます。 ＜＜具体的には＞＞ 自社工場、グループ会社工場、委託先工場に関する下記業務を担当いただきます。

■液卵製造工程において、作業や機械オペレーションを行っていただきます。充実した教育体制のもと、着実に業務を習得いただき、将来的にリーダーを目指していただきたいポジションでございます！

当社は飲料・日用品・医薬部外品・販促品等の多種多様な商品のセットアップ加工（箱詰め、景品付け等）のリーディングカンパニーです。そんな当社で営業事務担当として、営業支援を中心とした業務をお任せします。

【業務内容】■製造工程の管理業務(生産計画の立案・実行)■工場インフラの保守管理■従業員の労務管理 【入社後は】入社後は、じっくりと製造作業を習得いただきます。

本社営業課の事務全般をメインに業務をお任せ致します。 業務の変更範囲：当社業務全般

バローグループの総菜部門を全店担う同社にて、食品製造工場でのラインマネージャーをお任せします。食品を製造する生産工場の生産ライン管理業務やマネジメント業務を担当していただきます。

バローグループの総菜部門を全店担う同社にて、食品製造工場でのラインマネージャーをお任せします。食品を製造する生産工場の生産ライン管理業務やマネジメント業務を担当していただきます。

『アンリ・シャルパンティエ』など人気洋菓子ブランドを展開する当社にて、労務部門の次長として、全社の福利厚生・勤怠管理・給与計算・規則/規程の整備・労働安全衛生に関する実務担当・管理をお任せします。

弊社菓子工房において、焼菓子・甘金丹・富也萬・生富也萬などの主力商品の製造業務と製造設備の保全などをお任せします。製造はライン作業となります。具体的には、材料の計量、混ぜ合わせ、成形、焼成、包装など

パン粉製造ラインのリーダー候補として、生産管理、スタッフ教育、品質管理まで幅広くお任せします。現場作業に留まらず、工場の生産性を最大化させる「司令塔」としての役割を期待しています。

下記の部署内代表的業務を遂行する上でのマネジメント業務を担う。 ■医薬品の生産設備、ユーティリティー設備の維持管理 ■新規設備の導入、設備移設及び改造

製造現場での品質管理を担当し、正しい手順や基準が守られているか確認します。安全で高品質な食品を提供するため、現場改善や指導も行う重要な役割です。※業務変更範囲：当社業務全般

回転寿司「水天」の店舗において、調理や接客等をお任せいたします。 魚をさばいたことがないという方はホールでの接客業務からお任せします。魚をさばけるという方は、ネタ切りやすし提供もお願いします。

町田・相模原エリアのスーパー三和店内のベーカリー部門においてベーカリー業務をメンバーとして全般を担っていただきます。