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- 正社員企業名 金氏高麗人参株式会社 求人名 京都【研究員】高麗人参Gの研究開発を担う/年休125日・残業15H程度◎ 仕事の内容 研究開発室に所属し、高麗人参および高麗人参加工品の成分分析・品質評価をお任せします。 【具体的には】■HPLCなどを用いた有効成分の定量分析、規格値との比較評価、試験データの記録・報告書作成といった日常的な品質管理業務■新商品の研究開発に向けた試験設計やサンプル検証～研究結果は社内の製造・営業・広報チームとも共有され、製品の裏付けデータや広告訴求の根拠として活用されるため、単なるルーティンワークではなく、“高麗人参の価値を科学的に証明する”重要なポジションです。～ 募集職種 京都【研究員】高麗人参Gの研究開発を担う/年休125日・残業15H程度◎月給
35万円以上
京都府京都市下京区- 業界未経験歓迎年間休日120日以上資格取得支援あり月平均残業時間20時間以内転勤なし完全週休2日制土日祝休み
- 正社員企業名 株式会社東洋新薬 求人名 【大阪/機能性食品素材開発】Web面接可/トクホ許可取得数国内No.1 仕事の内容 当社はトクホ・機能性表示食品のトップランナーとして、日々独自の機能性素材の研究開発を進めています。研究開発部 開発課の一員として、機能性食品素材の一連の開発に従事していただくことがメインの役割です。 【具体的には】 ■素材や訴求のコンセプト立案 ■有効性・安全性の証明～機能性表示食品としての受理実現に向けた一連の業務 ■完成した機能性素材を、販売の視点でより魅力的にするための育成（付加価値付け） 募集職種 【大阪/機能性食品素材開発】Web面接可/トクホ許可取得数国内No.1月給
27万7639円～40万7025円
大阪府大阪市北区- 業界未経験歓迎年間休日120日以上退職金あり在宅OK完全週休2日制土日祝休み
- 正社員企業名 日本ハム株式会社 求人名 【新規事業開発・研究開発/リーダーポジション】つくば市/たんぱく質の価値創造 仕事の内容 中央研究所にて「Proteinnovation」を掲げ、動物細胞や微生物の培養を基盤とした新規事業開発・研究開発の中核を担います。研究企画から事業化まで裁量を持って推進できる環境です。 【具体的には】■動物細胞や微生物の培養技術を用いた新規食用たんぱく質の研究開発 ■培養条件の最適化、機能改変、培養液開発などの基盤研究 ■研究計画の立案、文献調査、仮説検証のサイクル推進 ■学術論文の作成、特許出願などの知財戦略の実行 ■数名規模の研究ユニットのリード、チームマネジメント ※経験に応じ、既存技術の応用から新規技術の確立まで幅広くお任せします。 募集職種 【新規事業開発・研究開発/リーダーポジション】つくば市/たんぱく質の価値創造月給
37万3000円～41万5000円
茨城県つくば市- 業界未経験歓迎年間休日120日以上退職金あり完全週休2日制土日祝休み
- 正社員企業名 株式会社東洋新薬 求人名 【東京/機能性食品素材開発】Web面接可/トクホ許可取得数国内No.1 仕事の内容 当社はトクホ・機能性表示食品のトップランナーとして、日々独自の機能性素材の研究開発を進めています。研究開発部 開発課の一員として、機能性食品素材の一連の開発に従事していただくことがメインの役割です。 【具体的には】 ■素材や訴求のコンセプト立案 ■有効性・安全性の証明～機能性表示食品としての受理実現に向けた一連の業務 ■完成した機能性素材を、販売の視点でより魅力的にするための育成（付加価値付け） 募集職種 【東京/機能性食品素材開発】Web面接可/トクホ許可取得数国内No.1月給
27万7639円～40万7025円
東京都渋谷区- 業界未経験歓迎年間休日120日以上退職金あり在宅OK完全週休2日制土日祝休み
- 正社員企業名 株式会社東洋新薬 求人名 【東京/機能性食品素材開発(課長候補)】トクホ許可取得数国内No.1 仕事の内容 研究開発部 開発課の一員として、新たな機能性の探索・開発・実用化推進をご担当いただきます。 当社独自のトクホ・機能性表示食品として上市するまでの一連の流れを、プロジェクトマネージャーのような立ち位置で推進していただくことがメインの役割となります。 【具体的には】■各種マネジメント（組織・プロジェクト）■機能性素材の探索・開発コンセプトの立案■テーマ化された研究開発案件の遂行（有効性／安全性などの科学的根拠の創出）■その他付随する業務 募集職種 【東京/機能性食品素材開発(課長候補)】トクホ許可取得数国内No.1月給
41万6000円～57万7000円
東京都渋谷区- 業界未経験歓迎年間休日120日以上退職金あり在宅OK完全週休2日制土日祝休み
正社員企業名 日本ハム株式会社 求人名 【新規事業開発】生体資源の高度利用で非食品領域も創出する研究リーダー 仕事の内容 中央研究所にて「Proteinnovation」を掲げ、生体資源を活用した医薬品、化粧品、工業原料などの企画・研究・開発をお任せします。リーダーとしてチーム牽引いただくことを期待します。 【具体的な業務例】 ■生体資源の新たな活用用途の探索と研究計画の立案 ■生体材料からの特定成分の抽出、精製および機能性評価 ■学術論文の作成、特許出願など知財戦略の実行と承認手続き ■数名規模の研究ユニットのマネジメントと事業化推進 ※基礎研究にとどまらず、事業化まで一気通貫して裁量を持てます。 募集職種 【新規事業開発】生体資源の高度利用で非食品領域も創出する研究リーダー月給37万3000円～41万5000円
茨城県つくば市- 業界未経験歓迎年間休日120日以上退職金あり完全週休2日制土日祝休み
- 正社員企業名 株式会社東洋新薬 求人名 【東京/機能性素材分野での開発】Web面接可/トクホ許可取得数国内No.1 仕事の内容 トクホ・機能性表示食品のトップランナーとして、日々独自の機能性素材の研究開発を進めています。当求人では、研究開発部 開発課の一員として、新たな機能性の探索・開発・実用化推進をご担当いただきます。 当社独自のトクホ・機能性表示食品として上市するまでの一連の流れを、プロジェクトマネージャーのような立ち位置で推進していただきます。【開発の流れ】■研究開発テーマの策定■テーマ化された研究開発案件の推進【業務内容】■各種マネジメント（組織・プロジェクト）■機能性素材の探索・開発コンセプトの立案■テーマ化された研究開発案件の遂行（有効性／安全性などの科学的根拠の創出）■その他付随する業務 募集職種 【東京/機能性素材分野での開発】Web面接可/トクホ許可取得数国内No.1月給
33万8762円～41万2677円
東京都渋谷区- 業界未経験歓迎年間休日120日以上退職金あり在宅OK完全週休2日制土日祝休み
- 正社員企業名 株式会社ゼンショーホールディングス 求人名 【川崎】食品の分析・開発（管理職候補）/◆世界基準の食の安全を守る 仕事の内容 ■食の安全に関わる分野での新規分析技術の開発をご担当頂きます。 ・ターゲットは低分子の化学物質から生体高分子まで ・リスク評価に基づく技術開発方針の立案 ■試験や試験場に対する認証や監査、あるいは技術指導 【採用背景】ゼンショーホールディングスは世界No.1企業として世界の食の安全を牽引していく必要があります。その為に中央分析センターは技術開発のスピードを上げるべく、検査・分析に対する深い知識と高い技術力を持つキャリア人材を求めます。 募集職種 【川崎】食品の分析・開発（管理職候補）/◆世界基準の食の安全を守る月給
40万円以上
神奈川県川崎市川崎区- 業界未経験歓迎年間休日120日以上英語退職金あり完全週休2日制土日祝休み
- 正社員企業名 株式会社東洋新薬 求人名 【大阪/機能性素材分野での開発】Web面接可/トクホ許可取得数国内No.1 仕事の内容 トクホ・機能性表示食品のトップランナーとして、日々独自の機能性素材の研究開発を進めています。当求人では、研究開発部 開発課の一員として、新たな機能性の探索・開発・実用化推進をご担当いただきます。 当社独自のトクホ・機能性表示食品として上市するまでの一連の流れを、プロジェクトマネージャーのような立ち位置で推進していただきます。【開発の流れ】■研究開発テーマの策定■テーマ化された研究開発案件の推進【業務内容】■各種マネジメント（組織・プロジェクト）■機能性素材の探索・開発コンセプトの立案■テーマ化された研究開発案件の遂行（有効性／安全性などの科学的根拠の創出）■その他付随する業務 募集職種 【大阪/機能性素材分野での開発】Web面接可/トクホ許可取得数国内No.1月給
33万8762円～41万2677円
大阪府大阪市北区- 業界未経験歓迎年間休日120日以上退職金あり在宅OK完全週休2日制土日祝休み
- 正社員企業名 株式会社日健協サービス 求人名 【埼玉/研究開発】健康食品製造/サプリ部門10年連続1位/残業ほぼ無/リモート可 仕事の内容 当社の特徴である「生きてる酵母」をメインとして、新たなサプリの研究および開発、製造支援（新規品の工程への展開を支援）をお任せいたします。 【業務内容】■原料の組み合わせによる新商品の企画・開発 ■自社内での酵母に関する実験データの収集 ■効果効能に関する試験・安全性試験等についての受託機関とのやり取り ■研究機関との共同研究、結果データの分析 ※今までは研究開発に関しては外部委託にて行っていました。今後は自社で開発を進めるためにも、現在設備投資を行っています。 募集職種 【埼玉/研究開発】健康食品製造/サプリ部門10年連続1位/残業ほぼ無/リモート可月給
30万円～40万円
埼玉県鴻巣市- 業界未経験歓迎年間休日120日以上月平均残業時間20時間以内転勤なし在宅OK完全週休2日制土日祝休み
- 正社員企業名 株式会社東洋新薬 求人名 【大阪/機能性食品素材開発(課長候補)】トクホ許可取得数国内No.1 仕事の内容 研究開発部 開発課の一員として、新たな機能性の探索・開発・実用化推進をご担当いただきます。 当社独自のトクホ・機能性表示食品として上市するまでの一連の流れを、プロジェクトマネージャーのような立ち位置で推進していただくことがメインの役割となります。 【具体的には】■各種マネジメント（組織・プロジェクト）■機能性素材の探索・開発コンセプトの立案■テーマ化された研究開発案件の遂行（有効性／安全性などの科学的根拠の創出）■その他付随する業務 募集職種 【大阪/機能性食品素材開発(課長候補)】トクホ許可取得数国内No.1月給
41万6000円～57万7000円
大阪府大阪市北区- 業界未経験歓迎年間休日120日以上退職金あり在宅OK完全週休2日制土日祝休み
- 正社員企業名 株式会社東洋新薬 求人名 【佐賀(鳥栖)/機能性食品素材開発(課長候補)】トクホ許可取得数国内No.1 仕事の内容 研究開発部 開発課の一員として、新たな機能性の探索・開発・実用化推進をご担当いただきます。 当社独自のトクホ・機能性表示食品として上市するまでの一連の流れを、プロジェクトマネージャーのような立ち位置で推進していただくことがメインの役割となります。 【具体的には】■各種マネジメント（組織・プロジェクト）■機能性素材の探索・開発コンセプトの立案■テーマ化された研究開発案件の遂行（有効性／安全性などの科学的根拠の創出）■その他付随する業務 募集職種 【佐賀(鳥栖)/機能性食品素材開発(課長候補)】トクホ許可取得数国内No.1月給
41万6000円～57万7000円
佐賀県鳥栖市- 業界未経験歓迎年間休日120日以上退職金あり在宅OK完全週休2日制土日祝休み
- 正社員企業名 株式会社東洋新薬 求人名 【佐賀/機能性素材分野での開発】Web面接可/トクホ許可取得数国内No.1 仕事の内容 トクホ・機能性表示食品のトップランナーとして、日々独自の機能性素材の研究開発を進めています。当求人では、研究開発部 開発課の一員として、新たな機能性の探索・開発・実用化推進をご担当いただきます。 当社独自のトクホ・機能性表示食品として上市するまでの一連の流れを、プロジェクトマネージャーのような立ち位置で推進していただきます。【開発の流れ】■研究開発テーマの策定■テーマ化された研究開発案件の推進【業務内容】■各種マネジメント（組織・プロジェクト）■機能性素材の探索・開発コンセプトの立案■テーマ化された研究開発案件の遂行（有効性／安全性などの科学的根拠の創出）■その他付随する業務 募集職種 【佐賀/機能性素材分野での開発】Web面接可/トクホ許可取得数国内No.1月給
33万8762円～41万2677円
佐賀県鳥栖市- 業界未経験歓迎年間休日120日以上退職金あり在宅OK完全週休2日制土日祝休み
- 正社員企業名 株式会社東洋新薬 求人名 【佐賀(鳥栖)/機能性食品素材開発】Web面接可/トクホ許可取得数国内No.1 仕事の内容 当社はトクホ・機能性表示食品のトップランナーとして、日々独自の機能性素材の研究開発を進めています。研究開発部 開発課の一員として、機能性食品素材の一連の開発に従事していただくことがメインの役割です。 【具体的には】 ■素材や訴求のコンセプト立案 ■有効性・安全性の証明～機能性表示食品としての受理実現に向けた一連の業務 ■完成した機能性素材を、販売の視点でより魅力的にするための育成（付加価値付け） 募集職種 【佐賀(鳥栖)/機能性食品素材開発】Web面接可/トクホ許可取得数国内No.1月給
27万7639円～40万7025円
佐賀県鳥栖市- 業界未経験歓迎年間休日120日以上退職金あり在宅OK完全週休2日制土日祝休み
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※2026年3月31日時点 ※求人数＝採用予定人数
