研究開発（食品/飲料/たばこ） 賞与ありの転職・求人・中途採用情報

◆環境バイオ技術を手掛け、独自の培養技術とバイオポリマー等有用物質の生産技術を有する当社にて、事業のコアである研究開発と知財に関する業務を担っていただきます。

市場調査から新製品の企画を中心に開発・販売に関わる一連の業務に携わり、印刷事業領域においてビジネスを推進していただきます。将来的には経験を活かして新規事業にも挑戦していただける環境です。

・医科大学での細胞変性試験 ・商品開発（配合成分、配合比）

■最新の調理加工技術を商品開発に応用していく体制を確立中です。調理加工技術に精通した技術開発を、指揮するプレイングマネージャーを募集します。※変更の範囲：会社の定める業務

全国に約2000店舗、会員数約91万人のフィットネスクラブ「カーブス」を展開する当社にて、フィットネス会員向けの栄養補助食品(プロテイン等)の商品企画、調査・研究に携わっていただきます。

ロングセラー商品から話題性のある新商品まで、幅広い食品を開発している当社にて、お茶づけの新しい食シーンを提案するカップ入り茶づけをはじめとする乾燥食品分野において新たな商品開発を担う開発担当者を募集

誰もが知っている有名なパン、洋菓子、スナック菓子などに使われている マーガリン、ホイップクリームなどを製造する食用加工油脂メーカー。当社製品の根幹技術となる基礎研究、素材開発を行っていただきます。

■市場調査から新商品の企画を軸に、開発・販売に関わる業務を担い、印刷事業の推進を行っていただきます。将来的には、その経験を活かして新規事業にも挑戦していただけます。

大手コンビニを中心に、お惣菜やお弁当、パスタなどの商品開発をお任せします。商品はコンペ形式のものと、お客様と共同開発を行うものの2種類があります。採用された商品は、全国の店舗に並びます。

■食品中間素材メーカーの当社にて応用開発職として、当社製品（製菓・製パン素材（チョコレート、ホイップクリーム、フィリング、チーズ素材など）やプラントベースドフードなどを用いた、流通菓子のレシピや

大手コンビニや量販店向けの食肉加工品開発において、営業がヒアリングした顧客の要望を豊富な知識とノウハウを駆使してスピーディーを商品試作を進めていきます。試作品をクオリティ高く再現するレシピや製造フロ

主に2つの業務をお任せします■国産機能性原料の原料開発・製造移管業務■独自原料を配合した製品（サプリ/飲料/グミ/ゼリー等）を委託工場と企画。営業と共に食品メーカー・販売者へ提案する商品企画・提案業務

大手コンビニや量販店向けの食肉加工品開発において、営業がヒアリングした顧客の要望を豊富な知識とノウハウを駆使してスピーディーを商品試作を進めていきます。試作品をクオリティ高く再現するレシピや製造フロ

【新商品開発】■トレンド調査(健康志向、低糖質、機能性食品など)■レシピ設計(原材料の組み合わせ、風味、甘味・酸味・苦味のバランス)■プロトタイプ試作と官能評価

即戦力として化粧品関連のエンジニア業務をご担当いただきます。

当社の研究開発に従事して頂きます。経験やスキル等を考慮し、配属先を決定します。●当社主力の労働安全衛生保護具(防じん･防毒マスク、空気呼吸器等)●現在、最も注力するオープンクリーンシステムなどの

全国に約2000店舗、会員数約91万人のフィットネスクラブ「カーブス」を展開する当社にて、フィットネス会員向けの栄養補助食品(プロテイン等)の商品企画、調査・研究、製造管理に携わっていただきます。

製パンに関わる製品およびアプリケーション開発と顧客への技術支援業務をご担当頂きます。ご本人の能力や適性に応じ、下記いずれかのチームに配属となります。

パイロット実験を計画・遂行し、開発した量産技術を基本設計としてまとめていくこと、また、新製品開発プロジェクトのマネジメントに関連する実務を行い、関係部署をリードすることを担っていただきます。

加工食品/冷凍食品の企画/開発/バイヤー業務。展示会や市場調査などで得た情報を基に新商品開発を担当者として行います。OEMでの製造ですので、既存工場と製品化実現に向け密に連携します。既存工場での製造が

「みなさまのお墨付き」に代表される、当社のオリジナル商品を企画・開発していただきます。市場ニーズやトレンドを捉え、収益貢献と顧客満足の最大化に向けた新商品の企画・開発をお任せいたします。

自社ブランド「ノースカラーズ」の小売業様向けのプライベートブランド菓子を企画・開発するメンバーを募集しています。

大手鉄鋼メーカーである当社の技術系総合職リーダー/管理職(候補を含む)として、研究開発業務を担当頂きます。ご経験を基に研究テーマなどは調整いたします。 【対象】化学・機械・電気・物理等

■ペットフード事業における更なる成長を目指し、ペットフードの「安心安全を担保する原材料/添加物リスク評価」および「健康機能のエビデンス構築を強化」するため、専門知識を持つ方を募集いたします。

気候変動領域における水分代謝・運動生理の研究を推進し、新規ソリューション創出を担います。国内外の専門家ネットワークと連携し、暑熱順化や体温調節に関する知見を製品開発へ応用する研究業務です。

加工食品/冷凍食品の企画/開発/バイヤー業務。展示会や市場調査などで得た情報を基に新商品開発を主任としてお任せします。OEMでの製造ですので、既存工場と製品化実現に向け密に連携します。既存工場での製造が

哺乳瓶の技術開発を主として活動しており、哺乳瓶の製造全体の将来を見越した安定供給のための技術検証、環境負荷低減の対応や生産効率向上に結び付く技術確立、及び生産拠点の統率が職務内容です。

事業戦略部 アプリケーション事業企画課にて、DJ関連のアプリケーション事業・商品企画の役割を担っていただきます。＜具体的な業務内容＞ ・顧客データの収集・分析（アプリケーションから取得したユーザーデー

米菓を中心とした菓子の開発技術業務を行っています。商品企画チームと連携しながら、生地や味付けの試作を行い、商品化の際には製造部門と連携しながら一括生産への落とし込みをしていきます。

肥料事業を核に多角経営を行う当社にて微生物研究職をご担当いただきます。微生物資材の研究開発を通じ、持続可能な農業を支えます。最先端の研究環境で、微生物資材の創出から実用化までを一貫してお任せします。

体外診断薬用高分子微粒子の開発・製造・評価を行い、試薬原料の品質向上と製造プロセスの最適化を担当します。入社後は先輩社員に同行しての実務研修（OJT）を中心に業務を覚えていただきます。

「ライフサイエンス×地域」の観点で、植物由来の機能性タンパク質を製造する革新的バイオテクノロジーの社会実装を推進していきます。本事業に参画いただき、一緒に事業を立ち上げる仲間を募集します。

※市場調査から新製品の企画を中心に開発・販売に関わる一連の職務に携わり、印刷事業領域におけるビジネス推進していただきます。将来的にはその経験を活かして新規事業にも挑戦していただきたいと思っています。

創業70年、大手メーカーとの直取引が多数ある老舗食品添加物メーカーの当社にて、食品添加物や副原料の研究開発・顧客へのご提案をお任せいたします。営業部との密な連携で顧客ニーズ実現を図っていただきます。

ロイズタウン工場にて、新商品の試作・検討や既存商品の改良、生産ラインでのテスト等をお願いします。将来の看板商品開発を担うポジションです。

新商品の企画・設計（スケジューリング、価格）を担う部門のリーダーとして活躍いただく事を期待しています。当社が取り扱う商品は、お弁当や惣菜、鍋、菓子類等を、即食～贈答、常温～冷凍等、様々な形式がござい

明治30年創業、全国各地の百貨店内に店舗を構える当社の銘菓『ゴーフル』『レスポワール』等の製品の製造開発をお任せします。

スキンケア製品を中心とした処方開発業務に加え、プロジェクトの進行管理/戦略設計/メンバー育成などを担っていただきます。ラボ立ち上げメンバーとして設備や運用体制の構築、他部門との連携も推進いただきます。

■コンビニエンス商品の核となる主力日配品やその他の商品開発部門にて、当社の特徴でもあるレジ横フード（チキンやポテト）などに関する商品開発業務をご担当いただきます

冷凍食品の開発業務をお任せします。市場調査を行いながら商品企画立案し、実際に試作品を作成するなど、マーケティングに近い視点で商品開発に携わります。自社ブランドから委託製造まで幅広い商品を扱います。

国内シェアトップレベルでキムチを製造・販売する当社にて、研究開発を担当いただきます。当社のキムチをより拡販していくための様々な研究テーマを裁量大きくお任せします。

当社は創業90年を超える醸造機械メーカーであり、長年培った当社が持つ醸造機械の開発ノウハウを応用しながら、新たな商品、マーケットを創造できるポジションです。

大手取引先相手に製品を供給している食品メーカー工場での開発・製造マネジメントをお任せ致します。製造スタッフとともに食品製造に携わりながら、生産管理などのマネジメントにも携わることができます。

弊社の中央研究所イノベーションセンターにて、同社のヘルスケア事業を担う研究部門として、健康機能性食品素材の研究開発（及び事業化）をご担当いただきます。

食品中間素材メーカー（油脂、業務用チョコレートなどの製菓・製パン素材、大豆素材等の開発・生産・販売）である不二製油株式会社（つくば研究開発センター）にて飲料などの応用開発業務をお任せします。

家庭用・業務用空調機器の機種開発、ないしはヒートポンプを中心とした冷凍・空調技術の要素技術開発のいずれかに携わって頂きます＜具体的には＞1.機種開発：家庭用・業務用空調機器、空気清浄機やヒートポンプ

■コンビニエンス商品の核となる主力日配品やその他の商品開発部門にて、総菜類(おにぎり、弁当類、パスタ、サラダ等)にかかわる商品開発業務を中心に下記業務をご担当いただく予定です。

食品添加物分野大手の当社にて研究開発をお任せします。配属部門では着色料や機能性素材の原料開発から加工・製品化まで、多岐にわたる研究に取り組んでおり、国内だけでなく海外向け製品の開発も担っています。

食の新しい価値を創造提供することを目指し、機能性素材の研究開発、技術研究に取り組んでいただきます。

製菓・製パン、製麺、水産加工品向けの加工油脂や乳化油脂、ビタミン製剤などの既存カテゴリー製品開発と新規性・加工度の高い製品開発をお任せします。

家庭用・業務用空調機器の機種開発、ないしはヒートポンプを中心とした冷凍・空調技術の要素技術開発のいずれかに携わって頂きます＜具体的には＞1.機種開発：家庭用・業務用空調機器、空気清浄機やヒートポンプ

創業から100年を超え、グラスファイバー、体外診断用医薬品を中心に様々な事業を展開する当社にて、電子材料向けグラスファイバー製品(ガラスクロス)の商品開発をお任せします。【業務内容】電子材料向け

既存品の品質向上、及び新製品開発のための食品研究開発を行います。

▼食品添加物の総合メーカーでの食品添加物の研究開発 【具体的には】◎基盤研究の研究業務　◎食品分野で活用できる食品多糖やタンパク質などのフードハイドロコロイドをベース・出発点とした

米粉を使用したパンやクッキーを中心に、当社グループ会社タイナイの商品開発業務をお任せします。商品コンセプトに従い原材料選定、試作、製造部門との連携による量産体制の構築、安全性の検証まで一連の工程に携

■ソフトカプセルの開発業務をご担当いただきます。 医薬品・健康食品・化粧品メーカーからの要望に基づき、当社のカプセル化技術を用いてソフトカプセルの試作を行います。

食品中間素材メーカー（油脂、業務用チョコレートなどの製菓・製パン素材、大豆素材等の開発・生産・販売）である不二製油株式会社（つくば研究開発センター）以下アイス開発の業務をお任せします。

製品開発体制と分析技術力の強化を図るため、次世代を担う中核人材を募集します。具体的な業務内容は下記になります。

当社顧客先にて、医薬品健康食品の新製品開発業務をお任せします。 具体的には、試作品について評価分析を行いながら、新規製品の開発業務となります。

★北海道の総合調味料メーカーでジンギスカンのたれ、ラーメンスープの 製造～販売までを行っている当社にて、家庭用、業務用のたれ、スープな どの調味料、食品の製品開発、試作業務、検査分析の業務を担当。

既存品の品質向上、及び新製品開発のための食品研究開発を行います。

飲料水メーカーである当社にて、自社ブラント商品及びODM生産（別企業商品のレシピ開発から製造）にかかわる飲料（ているコール飲料含む）開発業務を行います。

既存品の品質向上、及び新製品開発のための食品研究開発を行います。

■ケーキ開発 責任者として、北海道のスイーツブランド「もりもと」の生ケーキや焼き菓子のレシピ開発業務及びチームマネジメントをお任せします。

■当社が将来を見据えて検討している代用肉の製品開発業務をお任せいたします。試作・製造プロセス設計・技術研究を通じて、未来の食を形にする開発業務です。

家庭用・業務用空調機器の機種開発、ないしはヒートポンプを中心とした冷凍・空調技術の要素技術開発のいずれかに携わって頂きます＜具体的には＞1.機種開発：家庭用・業務用空調機器、空気清浄機やヒートポンプ

■和洋菓子の製造・販売事業を行う当社にて商品開発をお任せします。■市場のニーズを捉え、既存商品の改良や新商品のアイデアを積極的に発信、具現化していただきます。

■商品開発部門の課長として、和洋菓子(クッキー等の焼菓子、ゼリー等の水菓子)の商品開発を任せます。詰め合わせギフト菓子や、おひとりさま用のばら売り菓子などもあります。

種苗事業、園芸事業、造園事業など幅広い業務を展開する当社にて、野菜の品種開発をサポートする病理担当としてご活躍いただきます。

当社の特徴である「生きてる酵母」をメインとして、新たなサプリの研究および開発、製造支援（新規品の工程への展開を支援）をお任せいたします。

圧倒的な人気と高級感を誇るソフトクリーム「CREMIA（クレミア）」でお馴染みの当社で、ソフトクリームミックス開発をご担当いただきます。製品ごとの担当制となっており、試作から量産化まで一貫して携わるため、

天然素材を活かした健康茶製品の品質管理と新たな栽培方法や製品の研究開発に携わるポジション。未経験の方でもご興味がある方は大歓迎。誰も挑戦していない領域で自分のアイデアを形にできる環境です。

当社の明太子を使用した新商品の開発やお取引先様からのご要望にお応えするため調味配合の調整及び改良などをお任せいたします。 案件例：バラコ製品の改良・開発、明太子を使った和え物の開発など

食の新しい価値を創造提供することを目指し、機能性素材の研究開発、技術研究に取り組んでいただきます。

■化学製品（主に塩素化イソシアヌル酸を活用した多機能・高機能塩素剤）の製造方法や品質の確立、工業化検討等を行います。研究開発計画の立案、ラボ実験、量産化検討まで幅広く担当していただきます。

国内シェアトップレベルでキムチを製造・販売する当社にて、商品開発をお任せいたします。 ■キムチおよび発酵食品を中心とした新商品開発（国内・海外向け）

卵加工業界2位の弊社にて、卵(液卵やゆで卵)を使った商品開発・レシピ開発を担当頂きます。CVSや外食店からの要望に応えるため、添加物や調味料などの割合検討、配合表や試作品を作成し、レシピ提案を行います。

食品中間素材メーカー（油脂、業務用チョコレートなどの製菓・製パン素材、大豆素材等の開発・生産・販売）である不二製油株式会社（つくば研究開発センター）にて飲料などの応用開発業務をお任せします。

■キャンディ・ドーナツ・ゼリーなどの新規商品や、既存商品の開発や改良を行っていただきます 　(安全性や品質の担保も行っていただきます)

■弊社独自の酵素を活用し、応用開発や生産技術の革新をご担当いただきます。酵素培養や製造工程の効率化、新製品の研究開発、さらに用途開発を通じて顧客への提案にも関わる、やりがいあるポジションです。

乳酸菌や食品成分の機能性を科学的に解明し、革新的な製品開発につなげる研究開発ポジションです。乳酸菌飲料や発酵乳をはじめとする製品の価値向上に向けて、以下の業務をご担当いただきます。

食品を中心に検査・品質管理に対する総合コンサルティング事業を展開する当社において、大手コンビニや食品メーカーから受託した、お弁当などの栄養成分表示のための検査をお任せします。

大手メーカー向けの健康食品（青汁等）の商品開発業務をお任せします。営業が獲得した顧客ニーズに対し、処方検討から原価計算まで裁量を持って担当いただけます。

【概要】バレル研磨機、コーティング装置、医薬用装置等の新製品開発業務をご担当いただきます。■技術課題に取り組みながらオンリーワン商品を生み出すことに挑戦できる職種です。

【メイン業務】味噌・即席みそ汁・塩こうじなどの各種製品の商品開発を担当して頂きます。それに加え、今後5～10年後の新しい発酵調味料を開発することもミッションになります。

◇調味料メーカーとして約40年の歴史がある当社にて、調味料の基礎研究スタッフとして、商品開発や新規原料開発、新製法検討などの業務に従事いただきます。

当社が製造する小麦粉やミックス粉を使用した麺・パン・菓子・惣菜などの試作と評価の対応を行っていただきます。パンフレットの作成やうどん制作の企画も携わっていただきます。

健康食品の企画開発職をお任せします。企画開発からサンプルワーク、その後の特徴説明等まで一貫して行っていただく予定です。入社後はOJTを中心に学んでいただく事を想定しております。

山形工場の商品開発としての業務をお任せします。当社はメンマ業界でトップクラスのシェアを誇り、その他にもザーサイやなめ茸などおよそ300種類の製品を生産しています。≪具体的には≫

健康食品の企画開発職をお任せします。企画開発からサンプルワーク、その後の特徴説明等まで一貫して行っていただく予定です。ご経験に応じて業務内容はご相談させていただきます。

『くだもの屋さん』『どっさり』『PURE』等の自社商品及びPB商品開発 をお任せいたします。マネージャーポジションでの採用で、ブランドコンセプトをぶらさずに納期内の納品を実施するべく、進捗管理を頂きます。

顧客ニーズに応じて機能性食品（機能性食品素材、製菓・製パン用離型油など）の処方を組む開発業務をお任せします。市場を見据え情報収集を行いながら、既存技術と新技術を合わせて新たな可能性を見出します。

当社の心臓部である研究開発部門にて、きゅうりを中心としたウリ科およびアブラナ科（キャベツ、ハクサイ）野菜の品種開発業務をお任せします。

本社にて今までの経験を活かし、新しい観点からロングセラーの人気商品を開発して頂きます◎季節に合わせたメニューの開発、多様化する ニーズをとらえたグランドメニューの開発がミッションです。

【概要】研究開発部門での育苗用培養土、有機肥料の製品改良・新製品開発や、そのための試験研究を行う仕事をメインに携わって頂きます。また製品の品質管理等の検査も行ってもらいます。

■エネルギー製品（水素）をはじめ電動化・自動運転製品を構成する高機能材料開発に貢献する強度・解析技術の開発をお任せします。具体的には、以下の業務に携わって頂きます。

顧客ニーズに応じて機能性食品（機能性食品素材、製菓・製パン用離型油など）の処方を組む開発業務をお任せします。市場を見据え情報収集を行いながら、既存技術と新技術を合わせて新たな可能性を見出します。

ジャム/マーマレード/フルーツソース等を扱う果物加工の製造販売会社である当社にて、商品開発をお任せいたします。 創業以来54期連続黒字経営！◎事業安定性/働き方も充実しております。

当社の新商品開発や既存商品のリニューアルなどの企画案を、実際の製造ラインで再現・量産化を実現するための企画と製造現場の橋渡し役をお任せします。企画の想いやアイデアを「量産ライン」で形にする役割です。

★コーンスターチや糖化製品を扱う自社研究・開発業務を任せます ・新規研究も開発中のため、新しい挑戦ができる環境です！ ・基礎研究、商品開発等花広い研究に携わることができます