食品/香料/飼料専門職 東京都の転職・求人・中途採用情報

お菓子や食品の開発・仕入・品質管理業務をお任せいたします。

菓子･飲料生産のエキスパートとして各事業会社のメンバーを牽引し、成長を促し風土改革を期待します。工場F/Sを通じて投資回収に関わる事案を積極的に進め、経営層をサポートできる重要なポジションです。

食品の品質管理・品質保証業務。食肉、加工食品（惣菜、水産加工品等）の製品規格書や一括表示の作成、製品の安全管理など。これら業務を進める上で海外協力工場（中国、タイ等）と英語や中国語でメールでやり取り

すき家やはま寿司を運営しているゼンショーグループの食品製造工場における品質管理・品質保証をお任せします。

創業70年、年商170億円の宝栄工業グループで開発・製造～販売を手掛ける当社にて、新規事業立ち上げに伴い焼酎の製造、研究開発を行っていただける方を募集いたします。

大手コンビニや量販店向けの食肉加工品開発において、営業がヒアリングした顧客の要望を豊富な知識とノウハウを駆使してスピーディーを商品試作を進めていきます。試作品をクオリティ高く再現するレシピや製造フロ

即戦力として化粧品関連のエンジニア業務をご担当いただきます。

料理の出汁やソースのベースとなる調味料から完成品までを手掛ける食品加工メーカーの当社にて商品開発をお任せいたします。

無添加にこだわり『アサイー』のおいしさを追求した商品や『アマゾンフルーツ』を使用した商品等を販売する当社にて、業績拡大に伴い生産量が増加した商品の品質管理体制の強化に向け、品質管理職を募集致します。

丸紅グループの菓子専門商社の当社で,適性に合わせて打診させていただきます。例）営業・企画開発・品質管理などのポジションがございます。

本社において、従業員への衛生ルールの指導やISO22000に基づいた食材、製品の管理全般等をお任せ致します。

当社の開発部門にて、キユーピーグループである「サラダクラブ」を中心とした野菜加工技術の研究開発業務をお任せします。カット野菜の殺菌や保存方法などの鮮度保持技術、野菜加工全般の技術開発、カットなどその

「森永ビスケット」「ハイチュウ」「チョコモナカジャンボ」等各カテゴリーで圧倒的なブランドを誇る商品を保有する同社で、グループ全体の工場・インフラ施設の管理及び更新計画/工事推進をお任せします。

■「すき家」「はま寿司」「なか卯」等を運営し、グループ130社以上・世界に10,000店舗以上を展開するグローバル企業において、工場製造拡大のため全国にある食品製造工場の品質保証をお任せします。

誰もが知っている有名なパン、洋菓子、スナック菓子などに使われている マーガリン、ホイップクリームなどを製造する食用加工油脂メーカー。当社製品の根幹技術となる基礎研究、素材開発を行っていただきます。

大手コンビニや量販店向けの食肉加工品開発において、営業がヒアリングした顧客の要望を豊富な知識とノウハウを駆使してスピーディーを商品試作を進めていきます。試作品をクオリティ高く再現するレシピや製造フロ

「美酢」や韓国食品ブランド「bibigo」等を展開する当社の品質保証部にてOEM商品管理・品質保証をメインとした業務をお任せいたします。

当社が展開する鮮魚EC「魚ポチ」や鮮魚店「sakana bacca」の品質管理とバイヤー業務をお任せいたします。衛生観点からのアドバイスだけでなく、バイヤーとして日々の仕入れや商品選定にも携われます◎

ロングセラー商品から話題性のある新商品まで、幅広い食品を開発している当社にて、お茶づけの新しい食シーンを提案するカップ入り茶づけをはじめとする乾燥食品分野において新たな商品開発を担う開発担当者を募集

【具体的な業務内容】■新規商品の開拓提案・試作・配合組立・工場ライン落とし込み　■協力メーカーとの協同開発及びディレクション

スキンケア製品を中心とした処方開発業務に加え、プロジェクトの進行管理/戦略設計/メンバー育成などを担っていただきます。ラボ立ち上げメンバーとして設備や運用体制の構築、他部門との連携も推進いただきます。

・メタン発酵等のバイオガス製造技術、残渣利用等の周辺技術の開発 ・バイオガス利用技術開発・調査 ・客先で利用可能なバイオマス量・立地条件、エネルギー利用先の調査

当社の生産管理システム「Porker」は国内外の養豚現場の生産性・持続可能性の向上を支える中核プロダクトです。事業拡大フェーズに伴い現場課題の整理から要件定義・基本設計を主導し、ビジネスリクワイアメント

食品や衣料および日用雑貨品の品質検査受託業務やコンサルティング業務を事業の柱とする当社にて、食品業界の工場監査や指導等の業務をご担当いただきます。　変更範囲:当社業務全般

■最新の調理加工技術を商品開発に応用していく体制を確立中です。調理加工技術に精通した技術開発を、指揮するプレイングマネージャーを募集します。※変更の範囲：会社の定める業務

品質保証部の次長候補として、部門長（執行役員）の補佐業務・各工場に所属する課長のマネジメント・メンバー育成計画の策定などをお任せします。 【具体的には】

全国に約2000店舗、会員数約91万人のフィットネスクラブ「カーブス」を展開する当社にて、フィットネス会員向けの栄養補助食品(プロテイン等)の商品企画、調査・研究に携わっていただきます。

首都圏の1都5県に300店舗以上を展開する食品スーパーマーケットチェーンとして「マルエツ」「マルエツ プチ」「リンコス」の屋号でお客さまをお迎えしています。

デザイン性にもこだわった高純度ウォーターの製造から販売、お客様への宅配までを一貫して手がける宅配水事業を展開している当社のウォーターサーバーの新規開発及び品質管理をお任せします。

「つくりおき.jp」では更なる事業拡大に向けて,海外を含めた新たな生産拠点の立ち上げを多数予定している中,各地の環境に適した設備選定/レイアウト/施工管理等を一気通貫で推進いただく方を募集します！

マネジメントシステムの審査及び付帯する業務をお任せします。 【詳細】1.審査日程の決定：審査をする企業と審査日決定後、連絡や必要資料の確認、宿泊先・移動手段の手配等事前準備を始めます。

酒販業界トップシェア、「お酒だけではないカクヤス」を掲げ注力をしている当社において、当社の商品部にて下記の品質管理の業務をお任せします。

関東地区の主要商業施設、駅ビルなどを訪問し、食品売場や飲食店の衛生点検、食品表示の指導、講習会講師等をお任せします。座学研修や、メンター制度で長期的な育成体制が整っており、安心して就業いただけます。

企業の食品衛生に関する衛生点検/教育/改善提案等のコンサルティングを担います。先輩の同行からスタートし、飲食店や工場の厨房を訪問。点検結果の報告や講習会を通じ、現場の衛生レベル向上を支援します。

■市場調査から新商品の企画を軸に、開発・販売に関わる業務を担い、印刷事業の推進を行っていただきます。将来的には、その経験を活かして新規事業にも挑戦していただけます。

今回採用された方は、岡常製糖株式会社で砂糖の自社生産品（OEM）の品質や安全性を担保する品質管理業務、生産技術業務、品質保証業務を担当して頂きます。（岡常商事株式会社からの出向となります）

■グループ会社が展開するスーパー『ロピア』やその他小売り店向けに、食品調達やPB商品開発を行う当社にて、輸入品の品質管理、並びに国内および海外の食品・酒類の品質管理業務をお任せします。

関東地区の主要商業施設、駅ビルなどを訪問し、食品売場や飲食店の衛生点検、食品表示の指導、講習会講師等をお任せします。座学研修や、メンター制度で長期的な育成体制が整っており、安心して働くことができます

【製粉業界売上高・利益額ナンバーワンの日清製粉グループ企業！食品メーカーの受発注ポジション。】和惣菜とサラダ、米飯（おにぎり・お寿司・お弁当）などの惣菜を製造する当社において、

海外事業会社とフランチャイジーの食品安全・品質保証基準の立案・改訂を行い、国内グループのサプライヤーからの食品規格書の確認・承認、表示業務やクレーム対応のチームを管理・監督いただきます。

和惣菜やサラダなどの惣菜を製造する熊谷工場において、管理職候補として製品・原料の品質管理、品質改善等をお任せします。

業務用マーガリン・ショートニング等の製造スタッフ。自動化されたラインで配合・攪拌・冷却・箱詰め等の工程を担当し、日本の「おいしい」を土台から支える仕事です。

健康食品のOEM（受託製造）を事業とする弊社品質保証部にて、業務をお任せいたします。NSF-GMP、FSSC 22000、JIHFS GMP、インフォームド工場認証を取得しており、「安全で高品質」な製品の製造を行うことを

全国に約2000店舗、会員数約91万人のフィットネスクラブ「カーブス」を展開する当社にて、フィットネス会員向けの栄養補助食品(プロテイン等)の商品企画、調査・研究、製造管理に携わっていただきます。

当社SCM本部における原料・資材の供給管理業務メンバーを募集します！ ※SCM本部：「サプライチェーンの最適化」を目的とし、全社最適に向けた合意形成と意思決定を推進する部署です。

当社品種を委託先の生産者様が早期に安定生産できるよう技術的な普及支援を行う職務。高速育種で開発された品種の特性理解や栽培手法の標準化/普及を担当。全国の委託生産者様への技術支援を通し、農業変革に貢献

当社は手作りにこだわった惣菜ブランド「ゑびすDaikoku」を池袋や東京駅、品川、渋谷など東京都内の主要エリア(山手線沿線メイン)に店舗を展開しています。そんな当社での食品製造現場責任者を募集します。

5-ALAを中心に関連する多くの素材も含め研究し、世の中のためになることを目指す研究開発部門、機能性を打ち出したサプリメントや食品の開発立上げから上市までを担当する商品開発部門を担当いただきます。

グループ全体の品質保証業務を幅広くご担当いただきます。既存メンバーと共にグループ全体の品質保証活動を推進いただきます。品質保証業務のプロフェッショナルとして、お客様に安全安心を提供できるグループ品質

醤油、めんつゆなどの液体調味料の開発にはじまり、粉末調味料事業、直近ではゼリーなどの健康食品事業も展開する当社にて、メンバーとしてOEM生産の研究・開発ポジションをお任せいたします。

《エジソンが設立した世界最大規模の認証機関/世界1000拠点に展開》 ■主にインタ―テック日本法人グループ5社のうちのインターテック・サーティフィケーション社の食品審査員をご担当頂きます。

赤ちゃんとその家族の「はじめての体験」に寄り添う食のブランドを展開する当社の品質管理メンバーとして、乳幼児食品の安全・安心を守る業務全般に取り組んでいただきます。

ターキーや鴨肉をはじめとした加工肉などを扱う当社で食品表示・規格書の作成を中心にご担当いただきます。

食品中間素材メーカーである当社の応用研究課にて、自社素材のフィリング（ジャム、クリームなど）を用いたベーカリー製品・和洋菓子製品の応用開発、およびアプリケーション開発業務をお任せします。

当社研究開発員としてプロジェクト(機能性食品素材の開発業務）に参画いただきます。※機密情報が多く、面接内で詳細な業務内容を共有します 【配属先例】大手メーカー/大学/公的機関/自社リサーチセンター等

■業務用調味料の商品開発をお任せします。 【流れ】ニーズ把握→試作作成→レシピ開発→量産化 【商品】業務用のラーメンたれ、めんつゆ、海産系エキスなど

PB商品（みなさまのお墨付き、きほんのき）・直輸入品の品質管理業務をお任せします。食品がメインになりますが、非食品（住居品）も一部ございます。安全性、法令遵守、信頼性の観点にて以下業務をお任せします。

惣菜ブランド「ゑびすDaikoku」を東京都の主要エリアに展開する当社において食材調理と肉や野菜の加工、弁当製造ライン他、各種お弁当や総菜、ギフト商品などの製造とそれに係る業務を課長職としてお任せします。

当社研究開発員としてプロジェクト(機能性食品素材の開発業務）に参画いただきます。※機密情報が多く、面接内で詳細な業務内容を共有します 【配属先例】大手メーカー/大学/公的機関/自社リサーチセンター等

食品工場の生産オペレーターとしてライン業務に携わるとともに、製造スタッフのマネジメント、生産設備の管理などを行い、工場全体の統括業務サポートをお任せします。

当社研究開発員としてプロジェクト(機能性食品素材の開発業務）に参画いただきます。※機密情報が多く、面接内で詳細な業務内容を共有します 【配属先例】大手メーカー/大学/公的機関/自社リサーチセンター等

【新商品開発】■トレンド調査(健康志向、低糖質、機能性食品など)■レシピ設計(原材料の組み合わせ、風味、甘味・酸味・苦味のバランス)■プロトタイプ試作と官能評価

≪概要≫ 急成長中のペットウェルネス企業にて、R&D部門の立ち上げ責任者として、技術戦略の策定からオープンイノベーション推進、将来的な自社ラボ構築までをリードし、事業の非連続な成長を牽引していただきたい

主に2つの業務をお任せします■国産機能性原料の原料開発・製造移管業務■独自原料を配合した製品（サプリ/飲料/グミ/ゼリー等）を委託工場と企画。営業と共に食品メーカー・販売者へ提案する商品企画・提案業務

ダイエット宅食、高タンパクパン/コーヒー、機能性ゼリー等、おいしい×機能性食品を展開する当社にて、食品の企画/開発をお任せ致します。将来的にはチームを率いるリーダーとしての活躍も期待しています

企業の食品衛生に関する衛生点検/教育/指導/改善提案等のコンサルティング業務をお任せします。※入社当初は先輩が同行し、点検基準の指導や点検の目線合わせを行う為、安心して業務を覚えることができます。

大手鉄鋼メーカーである当社の技術系総合職リーダー/管理職(候補を含む)として、研究開発業務を担当頂きます。ご経験を基に研究テーマなどは調整いたします。 【対象】化学・機械・電気・物理等

研究者として最先端の技術に触れたい方、ライフワークバランスを充実させたい方、当社であればご希望の働き方が実現できます。 また昇給も毎年実施しているため、年次ごとの年収アップの期待が可能です。

取引先（小売チェーン）の企業ブランド価値向上の為,PB商品の企画・開発業務お任せ。販売に向け,市場調査から商品設計・販売戦略までを中心に,下記業務のリーダーとしてメンバーの取りまとめもお願いします。

赤ちゃんとその家族の「はじめての体験」に寄り添う食のブランドを展開する当社の商品開発マネージャーとして、the kindest のコンセプトを体現する乳幼児向けフードの商品開発を一気通貫で担っていただきます。

店舗、自社施設（工場・物流センター）の商品安全管理状況のモニタリング及びサポート業務をお任せいたします。特にプロセスセンター、セントラルキッチン、物流センターの食品安全レベルの確保など、当社のビジネ

当社研究開発員としてプロジェクト(機能性食品素材の開発業務）に参画いただきます。※機密情報が多く、面接内で詳細な業務内容を共有します 【配属先例】大手メーカー/大学/公的機関/自社リサーチセンター等

赤ちゃんとその家族の「はじめての体験」に寄り添う食のブランドを展開する当社の商品開発メンバーとして、the kindest のコンセプトを体現する乳幼児向けフードの商品開発を一気通貫で担っていただきます。

業界トップシェアを誇るお菓子専門商社の当社で,委託先製造工場に向けた品質管理をお任せ。オリジナル商品や取引先PB商品の製造を委託している工場に対し,工場監査をメインに業務をお願いします。＜エリア限定採用＞

お菓子専門商社の当社で,委託先製造工場に向けた品質管理をお任せ。オリジナル商品や取引先PB商品の製造を委託している工場に対し,工場監査をメインに業務をお願いします。＜エリア限定採用＞

当社にて、卵関連商品に関わる商品開発に携わっていただきます。特に商品開発における製造プロセス開発や工法開発において知見がある方を求めています。

お菓子専門商社の当社で,委託先製造工場に向けた品質管理をお任せ。オリジナル商品や取引先PB商品の製造を委託している工場に対し,工場監査をメインに業務をお願いします。

食品工場を安定、継続生産を行うための建物、電力、給排水、冷凍機、空調等のユーティリティ設備維持、管理業務の支援と災害リスク対応、持続可能な資源循環型廃棄物処理の運用支援をお任せします。

当社の豆乳飲料事業におけるSCM本部組織で、需要予測/需給調整/物流企画に係るグループ長候補を募集します。

丸紅グループの食料専門商社として国内外問わず幅広いカテゴリーの商材を取扱い、BtoB、BtoCいずれの流通網にも対応できる安定感のある当社にて、品質管理室の一員として以下一連の品質保証業務をお任せします。

業界トップシェアを誇るお菓子専門商社の当社で,委託先製造工場に向けた品質管理をお任せ。オリジナル商品や取引先PB商品の製造を委託している工場に対し,以下業務をお願いします。＜エリア限定職採用です＞

弊社で受注生産を請け負っている健康食品の製造担当者をお任せいたします。まずは一つの工程の作業から覚えていただき徐々に操作可能な範囲を増やしていただく予定です！

≪当社のピザは誰もが知る大手アミューズメントパーク園内でも販売！≫ ピザ生地・ナンを中心とした多品種のパンを製造する多摩工場にて、製造もしくは包装ラインをお任せします。

品質保証部内に新たに「品質管理課」を確立し,国内全拠点における製造品質の平準化/監査体制の標準化/現場指導の徹底を一気通貫で担う体制を構築するため,新設組織の立ち上げ/品質ガバナンスの強化を推進いただく

自社ブランド「ノースカラーズ」の小売業様向けのプライベートブランド菓子を企画・開発するメンバーを募集しています。

業界トップシェアを誇るお菓子専門商社の当社で,委託先製造工場に向けた品質管理をお任せ。オリジナル商品や取引先PB商品の製造を委託している工場に対し,工場監査をメインに業務をお願いします。＜総合職採用です＞

お菓子専門商社の当社で,委託先製造工場に向けた品質管理をお任せ。オリジナル商品や取引先PB商品の製造を委託している工場に対し,工場監査をメインに業務をお願いします。＜総合職採用です＞

当社研究開発員としてプロジェクト(機能性食品素材の開発業務）に参画いただきます。※機密情報が多く、面接内で詳細な業務内容を共有します 【配属先例】大手メーカー/大学/公的機関/自社リサーチセンター等

業界トップシェアを誇るお菓子専門商社の当社で,委託先製造工場に向けた品質管理をお任せ。オリジナル商品や取引先PB商品の製造を委託している工場に対し,以下業務をお願いします。＜総合職採用です＞

「つくりおき.jp」の拡大に伴い,品質基準の標準化と多拠点での再現性確保を強化していくことを目的に,新たに立ち上げる品質保証課の責任者として,品質監査/指導/基準策定を中心に品質保証の仕組み作りの推進と

創業70年、大手メーカーとの直取引が多数ある老舗食品添加物メーカーの当社にて、食品添加物や副原料の研究開発・顧客へのご提案をお任せいたします。営業部との密な連携で顧客ニーズ実現を図っていただきます。

当社研究開発員としてプロジェクト(機能性食品素材の開発業務）に参画いただきます。※機密情報が多く、面接内で詳細な業務内容を共有します 【配属先例】大手メーカー/大学/公的機関/自社リサーチセンター等

当社研究開発員としてプロジェクト(機能性食品素材の開発業務）に参画いただきます。※機密情報が多く、面接内で詳細な業務内容を共有します 【配属先例】大手メーカー/大学/公的機関/自社リサーチセンター等

5-ALAを中心に関連する多くの素材も含め研究し、世の中のためになることを目指す研究開発部門、機能性を打ち出したサプリメントや食品の開発立上げから上市までを担当する商品開発部門を担当いただきます。

当社SCM本部・供給管理グループにおける次世代を担う管理職候補者を募集します！※SCM本部：「サプライチェーンの最適化」を目的に、全社最適に向けた合意形成と意思決定を推進する部署です。

◇食品事業部の品質保証/生産管理を担当頂きます。国内外から仕入れる畜産/農産/水産物等の食材の品質管理、生産工場の監査/選定/改善提案/改善活動等を担当頂きます。

キッコーマンGとして豆乳飲料事業において国内トップシェアを誇る当社のSCM本部組織で、需要予測/需給調整/物流企画に係る業務をご担当頂きます。

飲食店向け果汁シロップを製造する工場にて、主に調合・充填業務・仕分け・出荷業務をご担当いただきます。＜能力に応じて1～2年で「役職」の可能性有＞■適正を見ながら担当業務を決定します

「すき家」「はま寿司」「なか卯」等を運営し、グループ130社・世界に10,000店舗以上を展開するグローバル企業において、食品工場における水処理全般の管理をお任せします。

当社の研究開発に従事して頂きます。経験やスキル等を考慮し、配属先を決定します。●当社主力の労働安全衛生保護具(防じん･防毒マスク、空気呼吸器等)●現在、最も注力するオープンクリーンシステムなどの