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- 正社員企業名 株式会社ＴＫＰ 求人名 【TKP1379-市ヶ谷】TKPバル調理スタッフ/東証グロース上場/実質年休120日以上 仕事の内容 TKPバルの調理スタッフとして、メニューの開発・改良からレシピ作成、食材選定・仕入れ調整、調理・盛り付けまで幅広く担当。現場へのレシピ導入支援や品質管理、人材育成にも携わります。 ■新規メニューの試作および既存メニューの改良 ■レシピ作成、原価確認 ■食材選定および仕入れ調整 ■現場業務（食材の仕込み・盛り付け・衛生管理など） ■レシピ等現場導入時のフォロー ■品質管理・人材育成 ※変更の範囲：当社業務全般 募集職種 【TKP1379-市ヶ谷】TKPバル調理スタッフ/東証グロース上場/実質年休120日以上月給
25万円～35万円
東京都新宿区- 業界未経験歓迎
- 正社員企業名 株式会社ＴＫＰ 求人名 【TKP1124-アジュール竹芝】ホテル内鉄板料理調理スタッフ 仕事の内容 東京ベイの美しい海を望む竹芝エリア「ベイサイドホテルアジュール竹芝」内、21階レストランの鉄板調理のスタッフです。東京タワーを背にしたカウンターで、お客様の目の前で鉄板調理をしていただきます。 ・鉄板調理 ・接客 ・食材の仕込み ・片付け ・発注・原価管理 ※その他、付随する業務をお願いいたします。 募集職種 【TKP1124-アジュール竹芝】ホテル内鉄板料理調理スタッフ月給
25万円～38万円
東京都港区- 業界未経験歓迎
正社員企業名 株式会社ウェルカム 求人名 【イタリアンシェフ候補】渋谷店/メニュー開発/マネジメント経験者歓迎 仕事の内容 『GOOD CHEESE GOOD PIZZA』のキッチンで、シェフ候補としてメニュー開発や店舗運営、スタッフマネジメントを担当いただきます。料理長経験を活かし、店舗の中核として活躍できるポジションです。 【具体的には】イタリアン料理、特にピザを中心としたメニュー開発、調理業務全般、スタッフの育成・マネジメント、FL管理や原価管理などの店舗管理業務を担当いただきます。シェフまたはスーシェフとしての経験を活かし、店舗運営の中心的役割を果たしていただきます。 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務 募集職種 【イタリアンシェフ候補】渋谷店/メニュー開発/マネジメント経験者歓迎月給38万5000円～48万円
東京都渋谷区- 正社員企業名 江戸前汽船株式会社 求人名 【料理長候補】豊洲「千客万来」で海鮮・創作和食と日本酒のペアリングを創る 仕事の内容 豊洲「千客万来」内の『米三角』にて料理長候補として、メニュー開発から仕入れ・仕込み・調理などの厨房の運営全般をお任せします。料理の品質と安定提供を担いながら調理スタッフの育成やメニュー企画もお任せ。 【詳細】■海鮮料理、創作和食、おばんざい、天ぷらなどの仕込み・調理全般■盛り付け、味、提供スピードのクオリティ管理■食材の発注・在庫管理、原価・食品ロスの管理■衛生管理、厨房オペレーションの改善■調理スタッフの育成・技術指導■季節の食材や日本酒に合わせたメニューの提案■店長と連携したコース料理・企画メニューの開発 ※調理技術に加え、作業効率を考えながら厨房をまとめていただきます。 募集職種 【料理長候補】豊洲「千客万来」で海鮮・創作和食と日本酒のペアリングを創る月給
33万3333円以上
東京都江東区- 業界未経験歓迎
- 正社員企業名 株式会社ＴＫＰ 求人名 【TKP1145】ベイサイドホテルアジュール竹芝での和食調理人/実質年休120日以上 仕事の内容 ベイサイドホテルアジュール竹芝内のレストラン和食調理をメインに宴会・婚礼の調理、首都圏・千葉の弊社運営の貸会議室利用のお客様のケータリング調理をお任せします、※その他付随する業務もお願いいたします。 一番大切にしているのは『おもてなしの心』です。 ホテルが好きな方、調理が好きな方、お客様に喜んでいただけることが好きな方、是非一緒に「おもてなし」の気持ちでお出迎えしましょう！ 東京ベイの美しい海を望む竹芝エリアに位置する「ベイサイドホテルアジュール竹芝」。 東京湾・レインボーブリッジ・東京タワーが一望！ たくさんの刺激や感動を感じられる環境で一緒に働きませんか？ 募集職種 【TKP1145】ベイサイドホテルアジュール竹芝での和食調理人/実質年休120日以上月給
30万円～36万円
東京都港区- 業界未経験歓迎
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