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正社員企業名 株式会社エイエイエスケ－タリング 求人名 【機内食製造部門の係長候補（主任待遇）】関西空港勤務 仕事の内容 約30社の航空会社へ提供する機内食の調理部門にて、スタッフや生産工程の管理をお任せします。調理経験は不問。和食・洋食・中華など、世界各国のメニューを手がける調理部門の管理業務です。 ■人員管理：シフト作成、スタッフ配置・指導・教育 ■食材管理：発注、在庫・棚卸し、ロス管理 ■衛生管理：厨房・食材の衛生、温度・期限管理 ■原価管理：食材原価・人件費などのコスト管理 ■品質管理：味・盛り付け・提供時間の管理 ■業務管理：調理工程・役割分担・進捗管理 募集職種 【機内食製造部門の係長候補（主任待遇）】関西空港勤務月給25万円～30万円
大阪府泉南市- 業界未経験歓迎転勤なし
