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食品/香料/飼料専門職 泉南市(大阪府) 未経験者歓迎の転職・求人・中途採用情報

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  • 正社員
    月給

    25万円~30万円

    大阪府泉南市
    企業名 株式会社エイエイエスケ-タリング 求人名 【製造部門の係長候補(主任待遇)】関西空港勤務 仕事の内容 約30社の航空会社へ提供する機内食の調理部門にて、スタッフや生産工程の管理をお任せします。調理経験は不問。和食・洋食・中華など、世界各国のメニューを手がける調理部門の管理業務です。 ■人員管理:シフト作成、スタッフ配置・指導・教育 ■食材管理:発注、在庫・棚卸し、ロス管理 ■衛生管理:厨房・食材の衛生、温度・期限管理 ■原価管理:食材原価・人件費などのコスト管理 ■品質管理:味・盛り付け・提供時間の管理 ■業務管理:調理工程・役割分担・進捗管理 募集職種 【製造部門の係長候補(主任待遇)】関西空港勤務
      業界未経験歓迎転勤なし
  • 正社員
    月給

    28万円~35万円

    大阪府泉南市
    企業名 株式会社エイエイエスケ-タリング 求人名 【機内食メニューの考案・開発/関空】調理または商品開発経験(飲食業界)必須 仕事の内容 航空会社へ提供する機内食メニューの企画・開発をお任せします。 安全性と品質が何より求められる機内食において、味・見た目・再現性を兼ね備えたレシピを形にしていくポジションです。 【入社後】■既存取引先航空会社向けメニューの試作、改良 ■メニューチェンジに伴う調理部門へのレシピ落とし込み ■営業、調達、調理部門との打ち合わせを通じた仕様調整 ■完成ミールのチェック、品質確認 【ゆくゆくは】■新規航空会社向けのメニュー提案■季節や路線特性を踏まえた商品企画■後輩育成や開発ノウハウの共有をお任せ 募集職種 【機内食メニューの考案・開発/関空】調理または商品開発経験(飲食業界)必須
      業界未経験歓迎資格取得支援あり月平均残業時間20時間以内転勤なし時短勤務あり在宅OK服装自由

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