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- 正社員企業名 株式会社ゼンショーホールディングス 求人名 【川崎】食品の分析・開発担当 ☆世界基準の食の安全を守る 仕事の内容 ◆食の安全に関わる分野での新規分析技術の開発をご担当いただきます ・ターゲットは低分子の化学物質から生体高分子まで ・リスク評価に基づく技術開発方針の立案 ◆試験や試験場に対する認証や監査、あるいは技術指導 【採用背景】ゼンショーホールディングスは世界No.1企業として世界の食の安全を牽引していく必要があります。その為に中央分析センターは技術開発のスピードを上げるべく、検査・分析に対する深い知識と高い技術力を持つキャリア人材を求めます。 募集職種 【川崎】食品の分析・開発担当 ☆世界基準の食の安全を守る月給
40万円以上
神奈川県川崎市川崎区- 業界未経験歓迎年間休日120日以上英語退職金あり完全週休2日制土日祝休み
- 正社員企業名 富士食品工業株式会社 求人名 【分析業務】JTグループの調味料メーカー/大手取引先多数/福利厚生◎ 仕事の内容 JTグループの調味料事業の中核担う当社の開発部門にて、食品・調味料製品の分析業務全般をお任せします。 【詳細】■原料・中間製品・最終製品の理化学分析■一般成分分析（水分、灰分、たんぱく質、脂質等）■原子吸光分析によるミネラル・金属成分分析■HPLCによるアミノ酸、有機酸、糖類等の分析■GC／GC-MSによる香気成分・揮発性成分分析■微生物検査・衛生試験■リスクアセスメント対応業務、その他管理■分析データの取りまとめ・報告書作成■分析手法の改良・開発・精度向上活動■他部門との連携業務 募集職種 【分析業務】JTグループの調味料メーカー/大手取引先多数/福利厚生◎月給
24万9000円～28万円
神奈川県横浜市港北区- 業界未経験歓迎年間休日120日以上資格取得支援あり月平均残業時間20時間以内時短勤務あり退職金あり完全週休2日制土日祝休み
- 正社員企業名 日清オイリオグループ株式会社 求人名 【横浜/チョコレート油脂の開発】新たな価値の創造・提案/プライム上場◎ 仕事の内容 ■チョコレート用油脂の開発・評価：「より滑らかな口どけ」「夏でも溶けにくい」等のニーズに応えるため、油脂の配合や加工技術を駆使して新しい機能を持つ油脂を開発します。また、専用の分析機器を用いて 性能を科学的に評価・分析します。■開発した油脂を使い、実際にチョコレートを試作。これは開発した油脂が狙い通りの機能（口どけ、食感など）を発揮しているかを検証する、開発プロセスにおいて非常に重要な工程です。味や物性の評価を繰り返し、顧客が求める品質を実現するまで完成度を高めます。■技術サポート：顧客が抱える課題に対し、自社製品を用いた解決策を技術的な側面から提案・サポートします。 募集職種 【横浜/チョコレート油脂の開発】新たな価値の創造・提案/プライム上場◎月給
31万5000円以上
神奈川県横浜市磯子区- 業界未経験歓迎年間休日120日以上退職金あり在宅OK完全週休2日制土日祝休み
- 正社員企業名 株式会社ゼンショーホールディングス 求人名 【川崎】食品の分析・開発（管理職候補）/◆世界基準の食の安全を守る 仕事の内容 ■食の安全に関わる分野での新規分析技術の開発をご担当頂きます。 ・ターゲットは低分子の化学物質から生体高分子まで ・リスク評価に基づく技術開発方針の立案 ■試験や試験場に対する認証や監査、あるいは技術指導 【採用背景】ゼンショーホールディングスは世界No.1企業として世界の食の安全を牽引していく必要があります。その為に中央分析センターは技術開発のスピードを上げるべく、検査・分析に対する深い知識と高い技術力を持つキャリア人材を求めます。 募集職種 【川崎】食品の分析・開発（管理職候補）/◆世界基準の食の安全を守る月給
40万円以上
神奈川県川崎市川崎区- 業界未経験歓迎年間休日120日以上英語退職金あり完全週休2日制土日祝休み
- 正社員企業名 株式会社ニップン 求人名 【神奈川/機能性食品素材の研究開発】東証プライム上場/製粉業界のパイオニア 仕事の内容 弊社の中央研究所イノベーションセンターにて、同社のヘルスケア事業を担う研究部門として、健康機能性食品素材の研究開発（及び事業化）をご担当いただきます。 ■ヒト臨床試験のデザイン、実施、統計解析■機能性表示食品制度への対応（届出資料の作成、妥当性評価（制度、健康食品ガイドライン等の規制対応））■機能性食品素材の製造方法の開発・改良、及び工場への落とし込み■機能性成分の分析方法開発・定量分析■食品への用途開発（溶解性、水分散性の向上、食味改善、製剤化等）■顧客向け技術サポート※新規有用成分の探索および素材の研究開発、新規研究シーズの調査及び探索 募集職種 【神奈川/機能性食品素材の研究開発】東証プライム上場/製粉業界のパイオニア月給
25万円～38万円
神奈川県厚木市- 業界未経験歓迎年間休日120日以上月平均残業時間20時間以内退職金あり完全週休2日制土日祝休み
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