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- 正社員企業名 株式会社オーヴァル 求人名 【新横浜/料理長候補】新規開業予定ホテルの多国籍ダイニングのキッチン統括♪ 仕事の内容 2027年度に開業予定の新横浜のホテルにて、料理長としてメニュー企画・開発、調理・品質管理、原価管理、組織マネジメント等をお任せします。 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務 ■メニュー企画・開発（各時間帯に応じた多国籍料理等） ■調理・クオリティ管理（仕込み、調理、品質統括） ■食材・原価管理（業者選定、在庫管理、原価率維持） ■キッチン組織のマネジメント（採用、シフト管理、技術指導） ■HACCPに沿った衛生管理 ■他部門との連携によるサービス向上施策の実行 募集職種 【新横浜/料理長候補】新規開業予定ホテルの多国籍ダイニングのキッチン統括♪月給
45万円～50万円
神奈川県横浜市港北区- 業界未経験歓迎完全週休2日制転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 株式会社ブルックス 求人名 【神奈川(足柄)/調理スタッフ】大型施設内レストラン(和食/洋食/和風カフェ) 仕事の内容 ブルックスグループが運営する複合施設「ビオトピア」では、「未病」の考え方を発信し、健康につながるコンテンツやライフスタイルを提案しています。施設内レストランで、調理業務・メニュー開発をお任せします。 未病改善をテーマにしたレストランにて、以下の業務をお任せします。 ■調理業務 ■新メニューの企画、開発、組立て（季節メニュー、イベントメニューなど） ■在庫管理、発注、原価計算 ■調理スタッフの教育、衛生管理 ■保健所対応、行政申請・対応 ほか 募集職種 【神奈川(足柄)/調理スタッフ】大型施設内レストラン(和食/洋食/和風カフェ)年俸
325万円～450万円
神奈川県足柄上郡- 業界未経験歓迎完全週休2日制転勤なし資格取得支援あり
- 正社員企業名 株式会社ＫＩＣＨＩＲＩ 求人名 神奈川【店舗マネージャー候補】上場企業グループの安定基盤でキャリアアップ可 仕事の内容 KICHIRI業態、いしがまやハンバーグ業態、韓国料理のVEGEGO業態などを主軸に、全国へ20業態以上・直営店舗130店舗以上を展開する当社にて、各店舗の管理運営を店長・店長候補（正社員）としてお任せいたします。 ■店長・店長候補希望の方は 入社後、3ヶ月～6ヶ月の研修期間を経て店長を目指して頂きます。 その後、調理・接客・スタッフの教育やシフト作成・品質管理・衛生管理・地域のお客様に喜ばれる企画の立案＆実行などを、スタッフと協力して行います。 入社後は現場での研修だけでなく、40講義以上の自社教育制度「KICHIRI MBA」が受講可能。自分らしくキャリアアップするための環境が整っています。 募集職種 神奈川【店舗マネージャー候補】上場企業グループの安定基盤でキャリアアップ可月給
30万円以上
神奈川県- 業界未経験歓迎月平均残業時間20時間以内資格取得支援あり
