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- 正社員企業名 株式会社オーヴァル 求人名 【新横浜/料理長候補】新規開業予定ホテルの多国籍ダイニングのキッチン統括♪ 仕事の内容 2027年度に開業予定の新横浜のホテルにて、料理長としてメニュー企画・開発、調理・品質管理、原価管理、組織マネジメント等をお任せします。 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務 ■メニュー企画・開発（各時間帯に応じた多国籍料理等） ■調理・クオリティ管理（仕込み、調理、品質統括） ■食材・原価管理（業者選定、在庫管理、原価率維持） ■キッチン組織のマネジメント（採用、シフト管理、技術指導） ■HACCPに沿った衛生管理 ■他部門との連携によるサービス向上施策の実行 募集職種 【新横浜/料理長候補】新規開業予定ホテルの多国籍ダイニングのキッチン統括♪月給
45万円～50万円
神奈川県横浜市港北区- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり完全週休2日制
- 正社員企業名 トオカツフーズ株式会社 求人名 【横浜/冷凍食品の開発リーダー】日清製粉グループ/安定基盤◎/福利厚生充実◎ 仕事の内容 宅配食、コンビニエンスストア、カフェチェーン等の冷凍食品（惣菜、弁当、パン、おせち等）の商品開発、ならびにそれらに付属する業務を実践するチームの責任者として、以下業務をお任せします。 ・部門方針・部門計画に従い、個別開発戦略の立案、実行 ・開発チームのリーダーとして、チーム全体の業務管理、労務管理、教育・育成 ・取引先ＰＢ商品については、取引先との商談の中で目標コンセプトを定め、新商品アイテムの立案、サンプル試作、製品規格書作成、工場ライン落とし込み、商品化 ・自社ＮＢ製品については、マーケティング調査を行い、新商品の起案から調理試作、工場ライン落とし込み、商品化。 募集職種 【横浜/冷凍食品の開発リーダー】日清製粉グループ/安定基盤◎/福利厚生充実◎月給
31万5000円～37万5000円
神奈川県横浜市港北区- 年間休日120日以上退職金あり完全週休2日制
- 正社員企業名 ハーベスト株式会社 求人名 【本社】本社での栄養士 仕事の内容 本社勤務栄養士として、献立の作成、新メニューの考案等の業務をお願いします。 （変更範囲）会社の定める職種 【詳細】 ◎献立の作成、メニュー開発 ◎店舗巡回、新規案件へのプレゼン ◎新人栄養士の指導・教育・研修プランニング 募集職種 【本社】本社での栄養士月給
28万円～35万円
神奈川県横浜市保土ケ谷区- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 エイシン電機株式会社 求人名 横浜【電気厨房機器設計(CADオペレーター)】新規製品開発に携われる◎ 仕事の内容 外食・病院等向け業務用電気厨房機器の設計全般。迅速な意思決定と対応力で製品化を推進します。経験を活かし、顧客や各現場との連携を深め、新製品開発の中核を担う設計リーダーとして活躍いただける方を募集。 【具体的には】◎対応可能な業務からお任せいたします！ ■業務用厨房機器の設計（外食産業・スーパーコンビニ） └焼いも器やフライヤーなど各顧客に向けた自社製品設計や改良など ■医療用機器、保育介護向け製品の設計 └母乳温乳器や衛生関連機器などの設計や改良など ★顧客の要望を形にするため生産現場との連携や営業と同行もございます。 募集職種 横浜【電気厨房機器設計(CADオペレーター)】新規製品開発に携われる◎月給
25万円～43万円
神奈川県横浜市保土ケ谷区- 業界未経験歓迎年間休日120日以上月平均残業時間20時間以内転勤なし退職金あり完全週休2日制土日祝休み
- 正社員企業名 株式会社うちだ屋 求人名 老舗うどん屋が関東初上陸【横浜/関東1号店の店長候補】博多うどん 仕事の内容 "博多うどん"店を運営する当社にて店舗運営をお任せいたします。最新ITとオペレーション構築によって、博多うどんの関東展開と新たな食文化の創造に大きく貢献できる仕事です。 ・関東1号店の新規オープン準備、調理、接客、衛生管理、シフト管理等 ・店舗の売上や原価データ分析、収益性向上のための改善施策を立案、実行 ・アルバイト・パートスタッフの採用・育成・シフト管理など ・タッチパネル注文やキャッシュレス決済などのシステム運用・定着 ・お客様が過ごしやすい店舗環境の維持・改善 ゼロからの立ち上げに伴う様々な課題に対し、ルーティンに縛られず、自ら解決策を考えて実行します 募集職種 老舗うどん屋が関東初上陸【横浜/関東1号店の店長候補】博多うどん月給
28万円以上
神奈川県横浜市港北区- 業界未経験歓迎月平均残業時間20時間以内退職金あり
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