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- 正社員企業名 鉛温泉株式会社 求人名 花巻市【和食調理人】個室寮完備/転勤なし/名湯旅館の調理場を牽引 仕事の内容 老舗温泉旅館の運営を行っている当社にて、和食の朝夕食調理をお任せいたします。仕込みや盛り付けに加え、調理人として仕入れや粗利管理など調理部門の運営管理を担っていただくポジションです。 ■老舗温泉旅館における朝食・夕食の本格和食調理（食材仕込み、調理、盛り付け等） ■地元岩手の新鮮な旬の素材を活かしたこだわりの和食会席料理の調理・提供準備 ■調理人としての食材仕入れ、食材発注業務、価格管理および粗利管理 ■厨房内の徹底した衛生管理、在庫管理、品質管理および洗い場部門との連携・指導 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務 募集職種 花巻市【和食調理人】個室寮完備/転勤なし/名湯旅館の調理場を牽引月給
33万3000円以上
岩手県花巻市- 業界未経験歓迎月平均残業時間20時間以内転勤なし
- 契約社員企業名 株式会社岩手ホテルアンドリゾート 求人名 盛岡グランドホテル【調理スタッフ】東北最大級のリゾート運営会社/転勤無 仕事の内容 和食または洋食またはペストリーの調理業務全般および厨房チームの管理・監督を担当。メニューの企画開発や後輩育成など、幅広く厨房運営に携わります。 【詳細】■和食または洋食またはペストリー部門での調理実務 ■ジュニアスタッフの指導・育成 ■新メニューの企画・開発 ■衛生管理・安全管理の徹底 ■原価・コスト管理、予算管理等の業務 【魅力】地元の旬の食材を活かした本格調理に挑戦できます。厨房のリーダー候補としてチームを牽引し、メニュー開発から店舗運営まで大きな裁量を持って活躍できる環境です。 募集職種 盛岡グランドホテル【調理スタッフ】東北最大級のリゾート運営会社/転勤無月給
24万9900円～37万円
岩手県盛岡市- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 株式会社丸亀製麺 求人名 【岩手/地域限定社員】丸亀製麺の店長◆深夜営業無/連休取得可/昇給賞与年2回 仕事の内容 ★お客様の喜びの為に頑張りたい方歓迎★『丸亀製麺』の店長をお任せ。店舗の売上管理/店舗の売上･コスト管理/スタッフの接客･調理スキルの教育/シフト管理等を担当いただきます。（変更の範囲）当社業務全般 【評価の8割がお客様満足！】売上よりも「お客様に喜んで頂くこと」を第一に考えているため、店長の評価も「売上/利益2割、お客様満足8割」 お客様に本気で向き合える環境があります◎ 【店長本来の業務に集中できる環境】報告業務のシステム化やオペレーションの改良を続け、ただホールキッチン業務をこなすのではなく「あなたにしかできない店舗づくり」に向き合えるような体制を整備。 募集職種 【岩手/地域限定社員】丸亀製麺の店長◆深夜営業無/連休取得可/昇給賞与年2回月給
28万2590円～31万2590円
岩手県- 業界未経験歓迎転勤なし
- 契約社員企業名 株式会社岩手ホテルアンドリゾート 求人名 安比高原【調理スタッフ】東北最大級のリゾート運営会社/転勤無 仕事の内容 安比高原のリゾートホテル内レストランにて、和食または洋食の調理業務全般および厨房チームの管理・監督を担当。メニュー企画や後輩育成など、管理職候補として幅広く厨房運営に携わります 【詳細】■和食または洋食部門での調理実務 ■ジュニアスタッフの指導・育成 ■新メニューの企画・開発 ■衛生管理・安全管理の徹底 ■原価・コスト管理、予算管理等のマネジメント業務 【魅力】世界水準のラグジュアリーリゾートにて、地元の旬の食材を活かした本格調理に挑戦できます。厨房のリーダー候補としてチームを牽引し、メニュー開発から店舗運営まで大きな裁量を持って活躍できる環境です。 募集職種 安比高原【調理スタッフ】東北最大級のリゾート運営会社/転勤無月給
22万9000円～35万円
岩手県八幡平市- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
- 契約社員企業名 株式会社岩手ホテルアンドリゾート 求人名 安比高原【バーテンダー】東北最大級のリゾート運営会社/転勤無 仕事の内容 ラグジュアリーホテル内のバーおよびレストランでの接客・ドリンク提供業務。国内外のお客様への案内や注文対応、カクテル作成、店舗衛生管理、マネージャークラスは店舗運営・管理もお任せします。 【詳細】・バー・レストランでの接客、案内、注文受付、レジ業務 ・ドリンク・カクテルの準備、調合、在庫管理 ・清掃、店舗衛生管理 ※マネージャークラスの方は、店舗の運営管理やスタッフ育成、売上管理等もお任せします。 【魅力】国内外の富裕層や観光客が訪れる国際的リゾートにて、高品質な接客・バーテンディング技術を磨けます。語学スキルを活かせる環境で、経験に応じたキャリアアップが可能です。 募集職種 安比高原【バーテンダー】東北最大級のリゾート運営会社/転勤無月給
18万9000円～35万円
岩手県八幡平市- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり完全週休2日制
- 契約社員企業名 株式会社岩手ホテルアンドリゾート 求人名 安比高原【洋食料理長候補】東北最大級のリゾート運営会社/転勤無 仕事の内容 安比高原の国際的リゾートホテルにおける洋食調理部門の運営管理全般。メニューの企画開発、調理スタッフの教育・指導、売上・予算管理、衛生・安全管理などを手掛け、魅力的な食空間をプロデュースします。 【詳細】・洋食調理部門の調理実務および運営管理 ・地場食材を活かした新メニュー企画・開発 ・スタッフへの技術指導、人材育成 ・売上・原価管理、予算策定 ・厨房の衛生・安全管理、顧客対応 【魅力】国内外の富裕層やインバウンド客が訪れる国際的ホテルブランドで、技術とセンスを発揮できます。東北最高峰のリゾート地で「体験価値」を創出するやりがいの大きい仕事です。 募集職種 安比高原【洋食料理長候補】東北最大級のリゾート運営会社/転勤無月給
35万円～50万円
岩手県八幡平市- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
- 契約社員企業名 株式会社岩手ホテルアンドリゾート 求人名 安比高原【料飲部(高級ホテル飲食部門の運営)】東北最大級のリゾート運営会社 仕事の内容 安比高原のホテルにおける料飲部門の運営管理全般を担当。売上・予算策定やメニュー企画、スタッフ教育、衛生管理、顧客対応などを行い、質の高いサービスと魅力的な食の体験を提供します。 【詳細】・飲食部門の運営管理・収支管理、売上・予算策定 ・メニューの企画・立案 ・スタッフの教育・指導・シフト管理 ・顧客対応、問い合わせ・クレーム対応 ・衛生管理・安全管理 【魅力】国内外から多くのゲストが訪れるリゾート地で、質の高いおもてなしを提供できるやりがいがあります。ホテルだけでなくブライダルやレジャー等、多角的な事業を展開する企業だからこそ、幅広いキャリア形成が可能です。 募集職種 安比高原【料飲部(高級ホテル飲食部門の運営)】東北最大級のリゾート運営会社月給
28万円～45万円
岩手県八幡平市- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり完全週休2日制
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