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正社員

プランビルテック株式会社

【大阪本町/料理長候補】年休120日/完全週休2日/メニュー開発から店舗運営 飲食調理スタッフ

月給

28万円以上

勤務地

大阪府大阪市西区

仕事概要

仕事内容

企業名 プランビルテック株式会社 求人名 【大阪本町/料理長候補】年休120日/完全週休2日/メニュー開発から店舗運営 仕事の内容 本町駅徒歩2分の「居酒屋 佑」にて、店長兼料理長候補として調理・接客・運営全般をお任せします。マニュアルに縛られず、旬の食材を活かしたメニュー考案など、裁量権もって働いていただける環境です。 ■旬の鮮魚や厳選食材を用いた調理全般(刺身、煮物、創作料理等) ■日替わり・季節限定メニューの企画・開発■カウンター・ホールでの接客ともてなし■スタッフの育成・マネジメント ■仕入れルートの開拓・在庫管理・原価計算 ※席数20席程度の落ち着いた店舗。常連のお客様も多く、一人ひとりと向き合った「質」重視の運営が可能です。 募集職種 【大阪本町/料理長候補】年休120日/完全週休2日/メニュー開発から店舗運営

求めている人材

必要な経験・能力等 【必須】■飲食店での調理実務経験をお持ちの方(ジャンル不問) ■「自分の店を持ちたい」「裁量を持って働きたい」という強い意欲 【尚可】■和食・居酒屋での調理経験 ■店長や料理長などの管理職経験 【採用背景】業績好調に伴う組織体制強化と、さらなるサービス向上を目指した増員募集です。 【働き方】完全週休2日制(年休120日)を導入。飲食業界では珍しく、プライベートを大切にしながら、腰を据えて技術研鑽や店舗作りに集中できる環境を整えています。 【当社の強み】親会社の安定基盤があるため、待遇や福利厚生が充実。「自由」と「安定」の両方を手にできます。 学歴・資格 学歴:大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力: 資格:

職場環境

配属先情報 少人数体制のため、風通しが良く意思決定が非常にスムーズな組織です。

勤務地

大阪府大阪市西区靱本町1-14-11R-014-102 プランビルテック株式会社 予定勤務地 大阪府大阪市西区 勤務地 勤務地① 事業所名:佑(YOU) 所在地:大阪府 大阪市西区 靱本町1-14-11 R-014-102 最寄駅:Osaka Metro 四つ橋線 本町駅 徒歩2分、Osaka Metro 御堂筋線 本町駅 徒歩9分 喫煙環境:屋内全面禁煙 備考: 転勤:無

給与

月給:28万円以上 想定年収 350万円~550万円 雇用形態 正社員 期間の定め:無 賃金形態 形態:月給制 備考:月給\280,000~ 基本給\233,000~ 固定残業代\47,000~を含む/月 ■賞与実績:前年度3回支給 諸手当:残業手当(固定残業代制 超過分別途支給) 試用期間 有 期間:3ヶ月 備考:変更無

勤務時間

就業時間 (1日あたり所定労働時間08時間) 休憩:60分 残業:有 備考:固定残業代の相当時間:20.0時間/月

休日・休暇

休日 休日:120日 (内訳) 完全週休二日制 その他() 有給休暇:有(10日~)

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 その他制度 退職金:無 社会保険:健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅:無

試用期間

試用期間あり 試用期間3ヶ月。

採用企業・紹介会社情報

備考 【シフト例】 14:00~23:30 ※終電考慮します ■仕事内容の変更の範囲:当社業務全般 ■就業場所の変更の範囲:当社拠点全般 採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容: 設立:2018年11月 代表者:代表取締役 峯 直宏 従業員数:4人 資本金:50百万円 株式公開:非公開 本社所在地:〒550-0001 大阪府大阪市西区 土佐堀1-6-20 新栄ビル801C その他備考・企業からのフリーコメント:大阪・本町駅近くに位置する「居酒屋 佑」は、鮮魚と酒の肴を主軸に、近隣のビジネスパーソンから親しまれている店舗です。今回は、単なる調理スタッフとしての採用ではなく、店舗の将来を共に支える料理長候補を募集します。 運営元である西日本装建工業株式会社は、建設コンサルティング事業を柱としており、経営基盤が極めて安定しています。そのため、飲食業界では導入が難しい「完全週休2日制」「年間休日120日」という、仕事と私生活を両立しやすい就業環境を実現しています。 「自らの料理でお客様を喜ばせたい」「仕入れや原価管理など、経営に近い立場で経験を積みたい」という意欲を持つ方に適した環境です。20席ほどの落ち着いた空間で、メニューの企画から接客スタイルの提案まで、これまでの経験を活かした自由度の高い店作りをお任せできる方を募集しております。 決算情報:決算期 売上高 非公開 経常利益 非公開 ※決済単位:単体

仕事に関するPR

Image本町駅徒歩2分の「居酒屋 佑」にて、店長兼料理長候補として調理・接客・運営全般をお任せします。マニュアルに縛られず、旬の食材を活かしたメニュー考案など、裁量権もって働いていただける環境です。Image

企業・求人の特色 ■建設コンサル事業を展開する親会社の安定基盤がありつつ、現場の裁量は100%。本町の人気店「居酒屋 佑」にて、メニュー開発や仕入れの選定、店舗運営まで、料理人としての理想を形にできる環境です

仕事の特徴

    業界未経験歓迎年間休日120日以上転勤なし経験者歓迎賞与あり完全週休2日制駅近5分以内

応募について

選考の流れ

選考内容 面接回数:1~2回(目安) 筆記試験:無 採用人数:1名 求人エントリーにあたって この求人はリクルートエージェント(株式会社インディードリクルートパートナーズ運営)が掲載する求人情報の一部のみの転載です。 ※本ページで応募ボタンをクリック後、リクルートエージェントに新規会員登録またはログインいただき、求人内容を確認後正式な応募手続きをお願いいたします。 ※応募のタイミングによっては本求人は掲載を終了している可能性がございます。あらかじめご承知おきください。

募集人数

1人

紹介企業情報

求人取扱いエージェント

リクルートエージェント

事業内容

職業紹介

本社所在地

〒100-6640 東京都千代田区丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワー

代表者

企業代表番号

0368351111

プランビルテック株式会社

【大阪本町/料理長候補】年休120日/完全週休2日/メニュー開発から店舗運営 飲食調理スタッフ

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