【南森町】食の安全を支える衛生管理室の室長候補 多店舗展開のフード企業 品質管理(食品/飲料/たばこ)

企業名 株式会社フジオフードシステム 求人名 【南森町】食の安全を支える衛生管理室の室長候補★多店舗展開のフード企業 仕事の内容 衛生管理室の責任者として、全社横断的な衛生管理体制の構築・運用を統括します。HACCPに基づく基準策定、店舗や工房の巡回指導、従業員教育、リスク管理など、食の安全を守る仕組み作り全般を担います。 《具体的には》【1】全社衛生管理体制の構築・改善：HACCPに基づく基準策定・マニュアル整備 【2】店舗・工房の衛生監査：定期巡回による改善指導 【3】教育研修：店長・従業員向け衛生講習の企画実施 【4】リスク管理：事故未然防止策の立案、万一の際の初動対応・再発防止策策定。経営層と直接連携し、全社の衛生レベルを底上げする司令塔として、組織の成長を支える重要ミッションです。 ※変更の範囲：当社業務全般 募集職種 【南森町】食の安全を支える衛生管理室の室長候補★多店舗展開のフード企業

必要な経験・能力等 【必須】 ■食品業界での衛生管理経験 ■複数店舗または工場管理経験 ■衛生指導・教育経験 ■HACCPの実務知識 【歓迎】 ■食品衛生責任者/管理者の資格 ■品質保証・品質管理部門経験 ■行政監査対応経験 ■マネジメント経験 《本ポジションの魅力》【1】多店舗・多ブランドを横断する裁量あるポジション 【2】経営層と直接連携し、全社の衛生基盤を構築できる 【3】「現場指導」だけでなく「仕組みづくり」に関われる 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：

配属先情報 衛生管理室

大阪府大阪市北区菅原町2-16 株式会社フジオフードシステム 予定勤務地 大阪府大阪市北区 勤務地 勤務地① 事業所名：本社 所在地：大阪府 大阪市北区 菅原町2-16 最寄駅：Osaka Metro 谷町線 南森町駅 徒歩7分、Osaka Metro 堺筋線 南森町駅 徒歩7分、JR 東西線 大阪天満宮駅 徒歩7分 喫煙環境：屋内全面禁煙 備考：変更の範囲：当社国内各拠点 転勤：無

月給：30万円～55万円 想定年収 360万円～660万円 雇用形態 正社員 期間の定め：無 賃金形態 形態：月給制 備考：月給￥300,000～ 基本給￥200,000～ 固定残業代￥90,000～ 諸手当￥10,000～を含む/月 諸手当：通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（固定残業代制 超過分別途支給） 試用期間 有 期間：3ヶ月 備考：変更無

変形労働時間制 就業時間 （1日あたり所定労働時間08時間） 休憩：60分 残業：有 備考：固定残業代の相当時間：30.0時間/月

休日 休日：96日 その他（※シフト制になります） 有給休暇：有（10～20日）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 制度、設備 出産・育児支援制度 （一部従業員利用可） U・Iターン支援 （一部従業員利用可） 社員食堂・食事補助 （一部従業員利用可） その他制度 退職金：無 社会保険：健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅：無 制度備考：【その他制度/福利厚生】 ◆従業員持株制度(10％補助) ◆確定拠出年金(ライフプラン支援金制度) ◆金融機関定型フリーローン制度 ◆慶弔見舞金 ◆保育施設「フジオチャイルド」(大阪市) ◆産休・育休取得実績100％ ◆65歳定年制(70歳まで再雇用あり) ◆食事補助 ◆U・Iターン支援あり ◆社内独立制度 ◆優秀店長・優秀社員表彰制度 《求める人物像》 ◆現場に入り込みながら改善できる方 ◆指摘だけでなく「仕組み化」できる方 ◆経営目線でリスクを捉えられる方 ◆多部署と連携できるコミュニケーション力のある方

試用期間あり 試用期間3ヶ月。

備考 【研修期間】3ヶ月※勤務先にて実施 【勤務時間】9:00～18:00のうちシフト制 【諸手当】深夜手当、勤続手当、役職手当、家族手当 【休暇補足】 ・慶弔休暇 ・育児休業 ・介護休業 《採用背景》 事業拡大およびコンプライアンス強化に伴い、全社横断で衛生管理を統括する「衛生管理室 室長候補」を募集します。現場の状況を正しく把握し、単なる指摘に留まらず「どうすれば運用できるか」という仕組み化ができる方を求めています。他部署や経営層を巻き込むコミュニケーション力も重要です。食の安全という企業の根幹を支えるポジションのため、自身の知見がダイレクトに組織の信頼性に直結する、社会貢献度の高い仕事です。 採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容：グループ戦略立案及び各事業会社の経営管理 設立：1999年11月 代表者：代表取締役社長 藤尾 政弘 従業員数：374人 平均年齢：40.4歳 資本金：10百万円 株式公開：プライム市場 主な株主：有限会社エフエム商業計画 14.5％ サッポロビール株式会社 13.9％ 藤尾 政弘 7.1％ 外資比率：2.2％ 本社所在地：〒530-0046 大阪府大阪市北区 菅原町２番１６号 ＦＵＪＩＯ ＢＬＤＧ． 本社以外の事業所：■東京支社/名古屋支社／沖縄支社 ※株式公開はホールディングス化に伴い、株式会社フジオフードグループ本社が東証一部となっています 関連会社：■上海藤尾餐飲管理有限公司、FUJIO FOOD SYSTEM U.S.A. CO., LTD. FUJIO FOOD SYSTEM FRANCHISING, INC.、PT.MULIA SUKSES PERDANA、他 その他備考・企業からのフリーコメント：《東証プライム上場企業Gの安定基盤で、ブランドの未来を創る》 当社は「まいどおおきに食堂」「串家物語」など全国に約820店舗を展開する外食グループです。「食」を扱う企業として、お客様に「安心・安全」をお届けすることは私たちの社会的使命です。事業が拡大し、ブランド数や店舗数が増加する今、衛生管理は「守り」であると同時に、ブランド価値を高める「攻め」の要でもあります。 今回お迎えする室長候補の方には、既存の枠組みに捉われず、現場のオペレーションに即した「生きた仕組み」を作っていただきたいと考えています。経営層との距離が近く、現場の声を吸い上げてダイレクトに施策へ反映できるスピード感はこの規模感ならではの魅力です。また、私たちは現場で働くスタッフの教育も重視しています。ルールを押し付けるのではなく、なぜその工程が必要なのかを理論立てて伝え、全社の意識を向上させていく。そのプロセスにやりがいを感じる方と一緒に働きたいと考えています。将来的には、品質保証・管理部門のトップとして、組織のマネジメントや後進の育成にも携わっていただくことを期待しています。あなたの経験と専門性を、当社のさらなる飛躍のために貸していただけませんか。 決算情報：決算期 売上高 非公開 経常利益 非公開 ※決済単位：連結

業界未経験歓迎転勤なし育休あり交通費支給食事補助あり

選考内容 面接回数：2回程度（目安） 筆記試験：無 採用人数：1名 求人エントリーにあたって この求人はリクルートエージェント（株式会社インディードリクルートパートナーズ運営）が掲載する求人情報の一部のみの転載です。 ※本ページで応募ボタンをクリック後、リクルートエージェントに新規会員登録またはログインいただき、求人内容を確認後正式な応募手続きをお願いいたします。 ※応募のタイミングによっては本求人は掲載を終了している可能性がございます。あらかじめご承知おきください。

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