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正社員

北陸すしアカデミー株式会社

【富山/寿司職人の育成講師】秋・冬の新規開校に合わせてのオープニング募集 和食シェフ/料理人

月給

30万円以上

勤務地

富山県富山市

仕事概要

仕事内容

企業名 北陸すしアカデミー株式会社 求人名 【富山/寿司職人の育成講師】秋・冬の新規開校に合わせてのオープニング募集 仕事の内容 ■2025年度の秋冬に開校を予定している寿司職人のための学校にて、生徒に対しての講習をお任せいたします。包丁研ぎから魚のさばき方、ネタの切付けなどの寿司職人の基礎部分を身に着けるための実習を行います。 カリキュラムの大半が調理実習となっており、講師のデモに続き生徒に対して個別にアドバイスを行っていただきます。■様々な種類の魚が水揚げされ、独自に文化が発達した寿司大国富山県にて寿司を通して富山県を活性化させたいとの考えの下、開校を控えたオープニングスタッフとして一緒に成長していって頂ける方を募集します!■講師経験は不要です!魚に関わりながら日中時間で安定して働きたい方、是非ご応募ください! 募集職種 【富山/寿司職人の育成講師】秋・冬の新規開校に合わせてのオープニング募集

求めている人材

必要な経験・能力等 【必須】魚を捌いての調理経験をお持ちの方★居酒屋やレストランで捌いた経験が有るような方も大歓迎です!■教えられるか心配という方も、充実の研修カリキュラムをご用意しておりますのでご安心ください! 【求人の魅力】■第1校目のオープニングスタッフとして、0から1を作り上げるフェーズに携わることが可能!■飲食に関わるお仕事でありながら、日中のプライベートバランスが取りやすい時間帯で働いていただけます■グループ会社が水産卸の事業をメインで行っていることから、自分の腕を磨くために丸魚を使っての練習も思う存分行っていただけけます!■ホールディングスは卸・小売・外食と幅広く事業展開しており安定経営 学歴・資格 学歴:大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力: 資格:

勤務地

富山県富山市 北陸すしアカデミー株式会社 予定勤務地 富山県富山市 勤務地 勤務地① 事業所名:北陸すしアカデミー富山校 所在地:富山県 富山市 最寄駅: 喫煙環境:敷地内禁煙(屋内喫煙可能場所あり) 備考:富山駅周辺もしくは富山市岩瀬地区の校舎となります。【勤務地の変更の範囲】なし 転勤:無

給与

月給:30万円以上 想定年収 450万円~550万円 雇用形態 正社員 期間の定め:無 賃金形態 形態:月給制 備考:月給¥300,000~ 基本給¥300,000~を含む/月 ■賞与実績:あり 諸手当:通勤手当(会社規定に基づき支給)、残業手当(残業時間に応じて別途支給) 試用期間 有 期間:3ヶ月 備考:変更有

勤務時間

固定時間制 就業時間 08:00~17:00(1日あたり所定労働時間08時間) 休憩:60分 残業:有 備考:

休日・休暇

休日 休日:106日 (内訳) 完全週休二日制 その他(会社カレンダーによる) 有給休暇:有(10日~)

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 その他制度 退職金:無 社会保険:健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅:無

試用期間

試用期間あり 試用期間3ヶ月。入社頂いてから最初の2か月間は東京での研修となります。 試用期間中は10,000円/日の日給制となります。

採用企業・紹介会社情報

備考 <講師の1日の業務> ・8:00/出勤後に講義準備+食材のチェック ・9:30/午前授業 ・12:00/昼休憩 ・13:00/午後授業 ・15:30/授業終了+放課後の居残り自習(生徒の補習指導) ※成績表のチェック+翌日の仕入れ調整+授業進行の打ち合わせなど ・17:00~17:30/退勤 【業務内容の変更の範囲】当社業務全般 採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容:寿司職人の育成事業 設立:2025年05月 代表者:代表取締役 広島 順三 従業員数:5人 資本金:20百万円 株式公開:非公開 本社所在地:〒930-0002 富山県富山市 新富町1丁目3番9号駅前プラザビル 関連会社:有限会社ジェイズコーポレーション、有限会社シーフード北陸、株式会社氷見前寿し、有限会社 魚河岸、有限会社 快成、株式会社若廣 その他備考・企業からのフリーコメント:全国でも東京に1社しかない「寿司養成学校」を富山県にて開校する運びとなりました。 その養成学校(東京寿司アカデミー)の連携校という位置付けとして運営を行い、指導方法は東京すしアカデミーをベースにして行いますが、富山湾ならではの豊富な魚種を食材として扱い、富山でしか味わえない【寿司】を提供できるスキルを身につけてもらい、卒業生には地元富山で活躍することはもとより、全国・全世界に羽ばたいてもらいたいと考えています。 その一役を担っていただきたい講師を募集いたします。 人材育成は、生徒と共に『自身の成長』も感じられるやりがいのあるお仕事です。ぜひ一緒に頑張りましょう。 決算情報:決算期 売上高 非公開 経常利益 非公開 ※決済単位:単体

仕事に関するPR

Image■2025年度の秋冬に開校を予定している寿司職人のための学校にて、生徒に対しての講習をお任せいたします。包丁研ぎから魚のさばき方、ネタの切付けなどの寿司職人の基礎部分を身に着けるための実習を行います。Image

企業・求人の特色 ■水産品の卸から直売店舗の経営、寿司業態の経営を行う魚のプロ集団ジェイズコーポレーションが新たに挑戦する寿司職人の育成事業■「寿司といえば、富山」を県が掲げ、推進しているブランディングプロジェクトに携わる仕事です。

仕事の特徴

    業界未経験歓迎転勤なし経験者歓迎研修あり賞与あり完全週休2日制オープニングスタッフ交通費支給

応募について

選考の流れ

選考内容 面接回数:1~2回(目安) 筆記試験:無 採用人数:2名 求人エントリーにあたって この求人はリクルートエージェント(株式会社インディードリクルートパートナーズ運営)が掲載する求人情報の一部のみの転載です。 ※本ページで応募ボタンをクリック後、リクルートエージェントに新規会員登録またはログインいただき、求人内容を確認後正式な応募手続きをお願いいたします。 ※応募のタイミングによっては本求人は掲載を終了している可能性がございます。あらかじめご承知おきください。

募集人数

2人

紹介企業情報

求人取扱いエージェント

リクルートエージェント

事業内容

職業紹介

本社所在地

〒100-6640 東京都千代田区丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワー

代表者

企業代表番号

0368351111

北陸すしアカデミー株式会社

【富山/寿司職人の育成講師】秋・冬の新規開校に合わせてのオープニング募集 和食シェフ/料理人

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