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正社員

株式会社エスエルディー

【料理長】飲食店の料理長・SV候補/スタンダード市場上場G直営店 飲食調理スタッフ

月給

32万円~45万円

勤務地

東京都23区

仕事概要

仕事内容

企業名 株式会社エスエルディー 求人名 【料理長】飲食店の料理長・SV候補/スタンダード市場上場G直営店 仕事の内容 まずは現場に入っていただき、調理のオペレーションに参加することはもちろん、数値管理(売上、コスト)や人材管理(パートナー・社員育成)を含む店舗運営に関わる全ての業務をお任せします。 既存のやり方を吸収した上で、改善案をどんどん提案していただきたいです。施策立案や商品開発にも積極的にチャレンジしていただければと思います。 能力に応じて、早期段階で複数店舗の管理(売上利益改善、CS/ES改善、メニュー改正など)、新規店舗立ち上げ(オペレーション提案・グランドメニュー開発)なども行なっていただきます。 募集職種 【料理長】飲食店の料理長・SV候補/スタンダード市場上場G直営店

求めている人材

必要な経験・能力等 【必須】飲食店での調理責任者経験/QSCを重要指標と捉え常にお客様満足を考えられる方/数値管理経験(収支管理・FL管理など)/社内外問わず円滑なコミュニケーションが取れる方 【歓迎】社員の育成経験をお持ちの方/複数店舗運営管理経験がある方【志向】将来的に会社の中で幹部へのキャリアップイメージのある方 【魅力】親会社のDDグループ含めて業績は非常に好調。来期には新規プロジェクトの案件受託や、新規出店も検討しており、更なる成長を共に作ってくれる方を求めております。 学歴・資格 学歴:大学院 大学 高専 短大 専修学校 語学力: 資格:

勤務地

東京都23区内 株式会社エスエルディー 予定勤務地 東京都23区内、神奈川県、埼玉県 勤務地 勤務地① 事業所名:関東エリア 所在地:東京都 23区内 最寄駅: 喫煙環境:屋内全面禁煙 勤務地② 事業所名:関東エリア 所在地:神奈川県 最寄駅: 喫煙環境:屋内全面禁煙 勤務地③ 事業所名:関東エリア 所在地:埼玉県 最寄駅: 喫煙環境:屋内全面禁煙 備考:※ご自宅を考慮して配属先を決定します。 ※変更の範囲:会社の定める場所(関東店舗) 転勤:無

給与

月給:32万円~45万円 想定年収 384万円~540万円 雇用形態 正社員 期間の定め:無 賃金形態 形態:月給制 備考:月給¥320,000~¥450,000 基本給¥236,763~¥332,948 固定残業代¥83,237~¥117,052を含む/月 諸手当:通勤手当(会社規定に基づき支給)、残業手当(固定残業代制 超過分別途支給) 試用期間 有 期間:3ヶ月 備考:変更無

勤務時間

就業時間 (1日あたり所定労働時間08時間) 休憩:60分 残業:有 備考:固定残業代の相当時間:45.0時間/月

休日・休暇

休日 休日:107日 その他(月9日休み(シフト制)※2月は8日休み) 有給休暇:有(10日~)

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 その他制度 退職金:無 社会保険:健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅:無 その他制度:■従業員割引■健康診断あり 制度備考:【休日・休暇補足】 基本休:月9日 その他休暇:有給休暇、慶弔休暇、介護・育児休暇、産前・産後休暇等 【福利厚生】 社会保険完備・従業員割引・健康診断あり

試用期間

試用期間あり 試用期間3ヶ月。

採用企業・紹介会社情報

備考 従事すべき業務の変更範囲:会社の定める業務範囲 就業場所の変更範囲:会社の定める就業場所 ■勤務時間 1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間40時間 ■業績連動賞与有 ■時間外労働手当、通勤手当 採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容:■自社経営店舗の企画運営(カフェ、ダイニングレストラン等) ■店舗プロデュース・コンサルティング ■ECサイト運営 ■委託運営 ■その他イベント企画制作 設立:2004年01月 代表者:代表取締役社長 有村 譲 従業員数:941人 平均年齢:31.0歳 資本金:488百万円 株式公開:スタンダード市場 本社所在地:〒108-0014 東京都港区 芝4-1-23 三田NNビル18F 本社以外の事業所:各直営店舗(渋谷、新宿、銀座、池袋、横浜、大宮、仙台等) ★飲食店を中心に約40店舗展開中 その他備考・企業からのフリーコメント:『To Entertain People』というビジョンを掲げ、「食で好きをもっと楽しく」をミッションとしています。当社の提供する食 / 食空間に様々な付加価値をつけ、お客様の『好き』を最大化して、楽しみを提供。「音楽」「アート」「アニメ」「ゲーム」「スポーツ」「ファッション」など様々なカルチャーコンテンツを企画・融合させ、楽しみに溢れた豊かなライフスタイルをより多くの人々に提案することを目指しています。 ■□よりお客様に楽しんでいただける「食空間」をプロデュースする企業です!■ BtoB の事業が拡大しつつあり、コンテンツ企画、プロデュース案件に力を入れています。 (ポケモンカフェ、FRO CAFE、コンパスカフェ、期間限定でアイドルグループや有名キャラクターのコラボカフェ運営など) コロナ禍においてはECサイト運営や、テイクアウト、デリバリーブランドの開発・プロデュースなどにもチャレンジしました。 近年は自社コラボカフェ企画、グッズ製造等にも取り組んでおります。 決算情報: 決算期2024/02 売上高3,600百万円 ※決済単位:単体

仕事に関するPR

Imageまずは現場に入っていただき、調理のオペレーションに参加することはもちろん、数値管理(売上、コスト)や人材管理(パートナー・社員育成)を含む店舗運営に関わる全ての業務をお任せします。Image

企業・求人の特色 関東にカフェダイニングを中心とした直営店を展開。「食×エンタメ」のプロフェッショナルとしてポケモンカフェ等のコラボ空間も創出!多角的な事業展開で業績も好調。日常の「食」を最高のエンターテインメントへ変えませんか?

仕事の特徴

    業界未経験歓迎転勤なし経験者歓迎賞与あり育休あり交通費支給社割あり

応募について

選考の流れ

選考内容 面接回数:2回程度(目安) 筆記試験:無 採用人数:5名 求人エントリーにあたって この求人はリクルートエージェント(株式会社インディードリクルートパートナーズ運営)が掲載する求人情報の一部のみの転載です。 ※本ページで応募ボタンをクリック後、リクルートエージェントに新規会員登録またはログインいただき、求人内容を確認後正式な応募手続きをお願いいたします。 ※応募のタイミングによっては本求人は掲載を終了している可能性がございます。あらかじめご承知おきください。

募集人数

5人

紹介企業情報

求人取扱いエージェント

リクルートエージェント

事業内容

職業紹介

本社所在地

〒100-6640 東京都千代田区丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワー

代表者

企業代表番号

0368351111

株式会社エスエルディー

【料理長】飲食店の料理長・SV候補/スタンダード市場上場G直営店 飲食調理スタッフ

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