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転職・求人トップ/東京都/東京23区/中央区/【パティシエ】ジョエル・ロブション/販売用お菓子のパティシエ/年休117日 パティシエ/菓子職人

正社員

株式会社フォーシーズ

【パティシエ】ジョエル・ロブション/販売用お菓子のパティシエ/年休117日 パティシエ/菓子職人

月給

21万1000円~24万6000円

勤務地

東京都中央区

仕事概要

仕事内容

企業名 株式会社フォーシーズ 求人名 【パティシエ】ジョエル・ロブション/販売用お菓子のパティシエ/年休117日 仕事の内容 当社はミシュランガイド東京において国内最多の18年連続三ツ星を獲得しているシャトーレストラン“ジョエル・ロブション”をはじめカフェ、パン専門店を運営。販売用のお菓子を作るパティシエを担当いただきます。 【詳細】厳選した最高の素材を使い、素材の味を最大限に引き出した普遍的なおいしさを楽しめるケーキや焼き菓子の製造をお任せします。 ジョエル・ロブション氏が展開するレストランのテイクアウト商品や、ブーランジェリー&パティスリー「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」の極上のアイテムを製造します。※レストランデセールではなく、ブティックで販売するお菓子やケーキの製造をお任せ致します。 募集職種 【パティシエ】ジョエル・ロブション/販売用お菓子のパティシエ/年休117日

求めている人材

必要な経験・能力等 【必須】■パティシエ経験1年以上 【歓迎】■英語(日常会話程度)、もしくは仏語が出来る方 ■フランスでの勤務経験のある方■世界最高峰の技術を身に付けたい方 【魅力】■世界最高峰の洋菓子製造の環境で、トップクラスのパティシエが持つノウハウを直で学べる魅力的な環境です。■メディア露出や独立などのチャンスにあふれるシェフを目指していただきます! ☆★入社後フォロー★☆:ご入社後、定期的に心身のモニタリングも行い、直属の上司ではなく人事やナナメの上司との接点機会を設け、働きやすい環境づくりに投資しています。 学歴・資格 学歴:大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力: 資格:

職場環境

配属先情報 【ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション ラボラトワール】

勤務地

東京都中央区湊2-2-8 CKビル【ラブティックドゥジョエル・ロブションラボラトワール】 株式会社フォーシーズ 予定勤務地 東京都中央区 勤務地 勤務地① 事業所名: 所在地:東京都 中央区 湊2-2-8 CKビル【ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション ラボラトワール】 最寄駅:東京メトロ 日比谷線 八丁堀駅 徒歩5分、東京メトロ 有楽町線 新富町駅 徒歩5分 喫煙環境:敷地内全面禁煙 備考: 転勤:無

給与

月給:21万1000円~24万6000円 想定年収 347万円~425万円 雇用形態 正社員 期間の定め:無 賃金形態 形態:月給制 備考:■月給¥211,000~246,000/基本給¥211,000~246,000 ■賞与実績:前年支給実績1ヶ月分/年1回 ※年収は各種手当(残業手当・評価手当)・賞与を含む 諸手当:通勤手当(会社規定に基づき支給)、残業手当(残業時間に応じて支給) 試用期間 有 期間:3ヶ月 備考:変更無

勤務時間

就業時間 (1日あたり所定労働時間08時間) 休憩:60分 残業:有 備考:

休日・休暇

休日 休日:117日 (内訳) 完全週休二日制 その他(夏期5日、冬期5日) 有給休暇:(入社月によって異なる(2~10日))

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 制度、設備 出産・育児支援制度 (全従業員利用可) 資格取得支援制度 (一部従業員利用可) その他制度 退職金:無 社会保険:健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅:無 その他制度:◆残業手当◆深夜手当◆休日手当◆こども手当(月20,000円以上/扶養家族数に応じて支給)◆通勤手当 制度備考:【休日・休暇】「完全週休2日制」「年間休日117日」 人数不足による休日出勤をするようなことはなく、本部のスタッフも協力してサポートすため、プライベートとの充実を図れる環境です。 【残業に関して】みなし残業制ではなく、残業代は「1分単位で全額支給」としております。 【その他】 ◆慶弔見舞金◆社員割引制度◆健康管理室完備◆人間ドック受診(35歳以上)◆インフルエンザ予防接種◆ロブションレストラン優待◆自社保養荘(1泊2,000円で利用可能)◆クイーングレース号◆ストレスチェック制度◆従業員相談窓口設置◆社内転職制度◆キッザニア割引◆社内イベント◆退職金制度(勤続3年以上の社員が対象)◆財形貯蓄制度

試用期間

試用期間あり 試用期間3ヶ月。

採用企業・紹介会社情報

備考 【給与例<1>初任給】月収 272,338円 (※月収内訳※)基本給 211,000円/残業手当 61,338円(残業40時間の場合) 【給与例<2>シェフドパルティ時】月収 317,513円 (※月収内訳※)基本給 246,000円/残業手当 71,513円(残業40時間の場合) 【就業形態】完全週休2日/シフト制(5:30~18:00) ※始発時間に合わせて5:30~6:00が始業時間となります。 【手当】残業手当(所定労働時間8時間を超過した分)、深夜手当、休日手当、子ども手当(月20,000円以上/16歳未満の子どもの数に応じて支給)、通勤手当、決算賞与(前年支給実績1ヶ月分/年1回)/決算賞与(前年支給実績1ヶ月分/年1回) 【従事すべき業務の変更の範囲】当社業務全般 【就業場所の変更の範囲】全国の当社拠点 採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容:■宅配ピザ『ピザーラ』、三ツ星レストラン『ジョエル・ロブション』 イタリアンレストラン『TO THE HERBS』、グルメハンバーガー『クア・アイナ』、 『串かつ でんがな』等、55業態を展開。 設立:1980年04月 代表者:代表取締役会長 淺野 幸子 従業員数:1,166人 平均年齢:35.0歳 資本金:50百万円 株式公開:非公開 本社所在地:〒107-0062 東京都港区 南青山5-12-4 全菓連ビル 本社以外の事業所:■関西支部 ■中京支部 ■九州支部 ■東北支部 ■北海道支部 関連会社:■株式会社Four Seeds Foods Express ■株式会社ファーストコレクション ■ASANO恒發株式会社 その他備考・企業からのフリーコメント:◆休日・休暇について:「完全週休2日制」で、「年間休日117日」としっかり休んで頂けます。休みの日に人が足りないから出勤するようなことはなく、本部のスタッフが協力してサポートし、プライベートとの充実を図れる環境です。 ◆給与:みなし残業を含んでおらず、残業代は「1分単位で全額支給」としております。また実力やご経験に応じてしっかりと評価テーブルを設けており、転職してきてくれた社員の中には、入社3ヶ月で店長に昇格した実績もあり、年収500万円も目指していけます。 ◆社員の働き易さ:店舗でご活躍の後に1年半の産休を経て、現在はMgrとして店舗を束ねている社員や、アルバイト→店長→統括店長→エリアMgrとして活躍中の社員もいます。育休取得実績も増え、店舗や本部からのサポートを惜しみません。 ◆成長や働きがい:『でんがな』で様々な経験をした後、成長を目的に三ツ星レストラン『ジョエル・ロブション』に異動した人もいます。外食が厳しい時にはデリバリーが好調だった『ピザーラ』で活躍する人もいました。様々な業態があるからこそ、世の中の変化に対応ができ、幅広い経験を積んで頂き、成長を後押ししていきたいと考えています。 決算情報:決算期 売上高 非公開 経常利益 非公開 ※決済単位:単体

仕事に関するPR

Image当社はミシュランガイド東京において国内最多の18年連続三ツ星を獲得しているシャトーレストラン“ジョエル・ロブション”をはじめカフェ、パン専門店を運営。販売用のお菓子を作るパティシエを担当いただきます。Image

企業・求人の特色 ■ガストロノミー“ジョエル・ロブション”は2008年より連続してミシュラン三ツ星を獲得。レストランの最高峰に位置付けられています。■売上・店舗数共に業界トップクラス!『PIZZA-LA』をはじめとした様々な業態の飲食店を展開。

仕事の特徴

    資格取得支援あり転勤なし英語経験者歓迎退職金あり育休あり完全週休2日制交通費支給駅近5分以内社割あり

応募について

選考の流れ

選考内容 面接回数:2回程度(目安) 筆記試験:無 採用人数:5名 求人エントリーにあたって この求人はリクルートエージェント(株式会社インディードリクルートパートナーズ運営)が掲載する求人情報の一部のみの転載です。 ※本ページで応募ボタンをクリック後、リクルートエージェントに新規会員登録またはログインいただき、求人内容を確認後正式な応募手続きをお願いいたします。 ※応募のタイミングによっては本求人は掲載を終了している可能性がございます。あらかじめご承知おきください。

募集人数

5人

紹介企業情報

求人取扱いエージェント

リクルートエージェント

事業内容

職業紹介

本社所在地

〒100-6640 東京都千代田区丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワー

代表者

企業代表番号

0368351111

株式会社フォーシーズ

【パティシエ】ジョエル・ロブション/販売用お菓子のパティシエ/年休117日 パティシエ/菓子職人

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