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正社員

亀田製菓株式会社

【米粉パン/クッキーの商品設計‐開発職】転居補助&住宅補助有/フレックス制度 製品開発(食品/飲料/たばこ)

年俸

25万円以上

勤務地

新潟県新潟市江南区

仕事概要

仕事内容

企業名 亀田製菓株式会社 求人名 【米粉パン/クッキーの商品設計‐開発職】転居補助&住宅補助有/フレックス制度 仕事の内容 米粉を使用したパンやクッキーを中心に、当社グループ会社タイナイの商品開発業務をお任せします。商品コンセプトに従い原材料選定、試作、製造部門との連携による量産体制の構築、安全性の検証まで一連の工程に携 わっていただきます。 【主な業務内容】■米粉パン,米粉クッキーの新商品開発(使用原材料の選定,配合作成・ラボ試作,製造条件設計,賞味期限設定等)■目標品質の確定(ラボ試作)および量産化の実現(技術条件確立,原価設計等)■既存製品の歩留・品質の向上のための配合や製造条件の調整や改良■市場分析(競合調査、技術情報の収集等)■グループ会社開発部門・工場との連携(スケールアップ試作,製造工程設計,量産立ち上げ) 募集職種 【米粉パン/クッキーの商品設計‐開発職】転居補助&住宅補助有/フレックス制度

求めている人材

必要な経験・能力等 【いずれか必須】■メーカーでの焼き菓子(ビスケット/クッキー/クラッカーetc)やパンの開発経験■製粉メーカーでの開発や原料の研究の経験 【歓迎】■菌検査などの試験分析経験 【採用背景】グルテンフリー市場の拡大に伴い、当社では米粉を使ったパン・焼き菓子の需要が急増しています。さらなる商品ラインナップの強化と品質向上のため、商品開発ポジションを新たに募集いたします。 【やりがい】米粉パンや米粉クッキーは米粉原料の影響も大きく配合や調整が難しい一方で、「思い通りの食感に仕上がった時の達成感」は格別です。食品開発としての奥深さが味わえるポジションです。 学歴・資格 学歴:大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力: 資格:

職場環境

配属先情報 お米総合研究所(23名):食品技術開発チーム(うち9名) ※試作のための深夜勤務等はありません。

勤務地

新潟県新潟市江南区亀田工業団地3丁目1番1号 亀田製菓株式会社 予定勤務地 新潟県新潟市江南区 勤務地 勤務地① 事業所名:新潟本社 所在地:新潟県 新潟市江南区 亀田工業団地3丁目1番1号 最寄駅: 喫煙環境:屋内全面禁煙 備考:(就業場所の変更の範囲)本社及び会社の定める事業所 転勤:当面無

給与

年俸:25万円以上 想定年収 450万円~680万円 雇用形態 正社員 期間の定め:無 賃金形態 形態:年俸制 備考:年俸¥250,000~ 基本給¥250,000~を含む/月 ■賞与実績:年2回 計:4.85か月分 諸手当:通勤手当(会社規定に基づき支給)、残業手当(残業時間に応じて別途支給) 試用期間 有 期間:3ヶ月 備考:変更無

勤務時間

固定時間制 就業時間 08:50~17:30(1日あたり所定労働時間07時間40分) 休憩:60分 残業:有 備考:

休日・休暇

休日 休日:120日 (内訳) 完全週休二日制 日曜 祝日 その他(年末年始・盆・GW休み/週休二日制) 有給休暇:有(10~20日)

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 制度、設備 在宅勤務 (一部従業員利用可) 出産・育児支援制度 (全従業員利用可) 研修支援制度 (全従業員利用可) 社員食堂・食事補助 (一部従業員利用可) その他制度 退職金:有 社会保険:健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅:有 制度備考:【福利厚生】 借り上げ社宅制度、退職金(勤続満1年以上) 、財形貯蓄、従業員持株会、確定拠出年金、結婚祝金、永年勤続表彰金、リフレッシュ休暇、自己啓発補助、住宅購入補助、ハッピーリターン制度(退職者復職制度)、WELBOXなど 【転居サポート】 引越しを伴う転勤の場合には、支給条件はございますが住宅補助制度がございます。地域に応じた基準家賃を上限とし、80%を会社側で負担いたします。 【教育制度】 新入社員研修、新入社員フォロー、職能別・階層別研修、専門研修、通信教育、資格取得支援制度、語学講座支援制度、TOEIC・日経TEST受験奨励制度、 図書購入補助制度、自主的な活動支援制度など

試用期間

試用期間あり 試用期間3ヶ月。

採用企業・紹介会社情報

備考 【キャリアパス】 入社後は商品開発担当として実務を行いながら、既存商品と新商品の両方を手掛けていただきます。 ゆくゆくはステップアップして開発チームの主任→AMG→マネージャーの可能性があります。 他の部署(品質保証部、米菓スナック開発部、食品事業部)へのキャリアパスの可能性もあります。 【手当】在宅勤務手当、通勤手当、時間外勤務手当、役職手当、技能・資格手当、別居手当 【業務の変更の範囲】当社業務全般 (就業場所の変更の範囲)本社および会社の定める拠点 (業務内容の変更の範囲)当社業務全般 採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容:■菓子の製造販売事業 設立:1957年08月 代表者:代表取締役社長COO 高木政紀 従業員数:3,776人 平均年齢:45.1歳 資本金:1,946百万円 株式公開:プライム市場 主な株主:株式会社エイケイ 9.9% KAMEDA共栄会 9.1% 株式会社第四銀行 4.9% 本社所在地:〒950-0198 新潟県新潟市 江南区亀田工業団地3丁目1番1号 本社以外の事業所:■営業拠点(全国6支店):仙台/東京/広域量販支店(東京)/名古屋/大阪/福岡と19エリア ■工場:亀田工場/元町工場/水原工場/白根工場 関連会社:アジカル(株)/とよす(株)/(株)日新製菓/尾西食品(株)/(株)マイセン/(株)タイナイ/青島亀田食品有限公司/KAMEDA USA, INC./THIEN HA KAMEDA, JSC. 他 その他備考・企業からのフリーコメント:★食べる人の“困りごと”に応える商品作り:開発する商品は特定原材料等28品目不使用かつ植物性。アレルギーやヴィーガンなど、多様な食の制限を持つ方々から温かい声やレビューが届くことも多く、商品開発を通して『誰かの助けになる実感』を持てるのがこの仕事の一番の魅力です。 ★高い技術力と独自性のある開発に携われる:米粉は小麦と違ってグルテンがないこともあり、米粉パンは成形、焼成工程の調整が重要です。そのため発酵や水分量の工夫、加熱条件など加工プロセスには独自のノウハウが求められ、やりがいも大きいポジションです。米粉の特性把握のための分析と実際の加工を両輪で回していきます。製パンスキルを向上させるために製パン研修に参加することもあります。 ★世界市場への可能性も視野に:欧米を中心に拡大するグルテンフリー市場において、日本独自の「米粉パン」は今後世界でも評価される可能性を秘めています。将来的には海外展開に関わるチャンスもあります。 決算情報: 決算期2023/03 売上高95,534百万円 経常利益6,798百万円 決算期2024/03 売上高103,262百万円 経常利益6,916百万円 ※決済単位:連結

仕事に関するPR

Image米粉を使用したパンやクッキーを中心に、当社グループ会社タイナイの商品開発業務をお任せします。商品コンセプトに従い原材料選定、試作、製造部門との連携による量産体制の構築、安全性の検証まで一連の工程に携Image

企業・求人の特色 ■東証プライム上場。『柿の種』『ハッピーターン』『亀田のあられ・おせんべい』等、ヒット商品多数のメーカー。 ■国内米菓市場シェアトップクラス。グローバル・フード・カンパニーの実現に向け海外事業や食品事業にも注力。

応募について

選考の流れ

選考内容 面接回数:2回程度(目安) 筆記試験:有 その他(SPI) 採用人数:1名 求人エントリーにあたって この求人はリクルートエージェント(株式会社インディードリクルートパートナーズ運営)が掲載する求人情報の一部のみの転載です。 ※本ページで応募ボタンをクリック後、リクルートエージェントに新規会員登録またはログインいただき、求人内容を確認後正式な応募手続きをお願いいたします。 ※応募のタイミングによっては本求人は掲載を終了している可能性がございます。あらかじめご承知おきください。

募集人数

1人

紹介企業情報

求人取扱いエージェント

リクルートエージェント

事業内容

職業紹介

本社所在地

〒100-6640 東京都千代田区丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワー

代表者

企業代表番号

0368351111

亀田製菓株式会社

【米粉パン/クッキーの商品設計‐開発職】転居補助&住宅補助有/フレックス制度 製品開発(食品/飲料/たばこ)

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