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正社員

株式会社堀内

【軽井沢/キッチンスタッフ】高級イタリアン/富裕層向け/経験者優遇 飲食調理スタッフ

月給

27万円~40万円

勤務地

長野県北佐久郡

仕事概要

仕事内容

企業名 株式会社堀内 求人名 【軽井沢/キッチンスタッフ】高級イタリアン/富裕層向け/経験者優遇 仕事の内容 ■中軽井沢にある高級イタリアンレストラン『MODESTO KARUIZAWA』にてキッチン業務全般をお任せします。 ★客単価\10,000~30,000 高級コース料理を提供しています。 【詳細】コース料理を中心としたメニューの下ごしらえや盛り付け等の調理業務をお任せします。適性や希望に合わせ、お客様へのメニューの説明等業務の幅を広げていただきます。 【店舗】贅沢な時間が流れる軽井沢の杜に佇む、自然派イタリアンのレストランです。毎朝、シェフ自ら軽井沢の市場へ行き食材を厳選しており、地物の野菜を使った料理はモデストの自慢の一品です。https://modesto.jp/ 募集職種 【軽井沢/キッチンスタッフ】高級イタリアン/富裕層向け/経験者優遇

求めている人材

必要な経験・能力等 【必須】調理経験がある方、または調理師学校卒業の方 ※経験領域は不問!学ぶ気持ちがある方はしっかり育成していきます。 【働き方】繁忙期の夏季以外はほぼ残業なく、冬期は10日の長期休暇があります。 【人物】■調理を学びたい方■将来独立したい方 【評価】給料は能力に応じて支給し、やる気のある方には多くの報酬を用意しています。将来的に独立を考えている方や、料理のスキルを磨きたい方にとって、非常に魅力的な職場です。 【イベント】挙式後のウェディングパーティーのお手伝いすることもあり、立食/着席等お客様の要望に合わせた料理を提供しています。 学歴・資格 学歴:大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力: 資格:

職場環境

配属先情報 キッチン2名 ホール2名

勤務地

長野県北佐久郡軽井沢町長倉3430-5 株式会社堀内 予定勤務地 長野県北佐久郡 勤務地 勤務地① 事業所名:株式会社堀内 所在地:長野県 北佐久郡 軽井沢町長倉3430-5 最寄駅:しなの鉄道 しなの鉄道 中軽井沢駅 徒歩10分 喫煙環境:敷地内禁煙(屋外喫煙可能場所あり) 備考: 転勤:無

給与

月給:27万円~40万円 想定年収 350万円~550万円 雇用形態 正社員 期間の定め:無 賃金形態 形態:月給制 備考:月給¥270,000~¥400,000 基本給¥220,000~¥300,000 固定残業代¥50,000~¥100,000を含む/月 諸手当:通勤手当(会社規定に基づき支給)、残業手当(固定残業代制 超過分別途支給) 試用期間 有 期間:3ヶ月 備考:変更有

勤務時間

変形労働時間制 就業時間 (1日あたり所定労働時間08時間) 休憩:180分 残業:有 備考:固定残業代の相当時間:40.0時間/月

休日・休暇

休日 休日:113日 (内訳) 水曜 その他(冬期10日/年末年始2日) 有給休暇:有(10日~)

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 制度、設備 自転車通勤可 (一部従業員利用可) 出産・育児支援制度 (一部従業員利用可) 資格取得支援制度 (一部従業員利用可) 社員食堂・食事補助 (一部従業員利用可) 従業員専用駐車場あり (一部従業員利用可) その他制度 退職金:無 社会保険:健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅:無 その他制度:定年:60歳/再雇用制度:70歳まで 制度備考:【年間休日】 本来、今期(2024年12月~2025年11月)の年間休日は114日ですが、本年は定休日に貸し切り予約が入ったため113日となります。

試用期間

試用期間あり 試用期間3ヶ月。試用期間中は固定残業代制ではなく、時間に応じて残業代を別途支給します。 その際は、基本給220,000円となります。

採用企業・紹介会社情報

備考 (就業場所の変更の範囲)本社および全国の支社、営業所 (業務内容の変更の範囲)当社業務全般 【標準就業時間】10:00~21:00(休憩180分) 採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容:レストラン 設立:2008年11月 代表者:代表取締役社長 堀内 耕太 従業員数:4人 資本金:3百万円 株式公開:非公開 本社所在地:〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町 大字長倉3430番地5 その他備考・企業からのフリーコメント:オーナーシェフ 堀内 耕太(Kota Horiuchi) 1979年、長野県上田市生まれ。 東京の調理師専門学校卒業後、渡伊。本格イタリアンを学ぶ。 数々の名店での修行を経て、2009年軽井沢にモデストをオープン。 食材選びと味付けにこだわり、その絶妙な組み合わせで作り出す料理が得意。 特に毎朝仕入れる地物の野菜は、格別で、軽井沢らしさがある。 決算情報:決算期 売上高 非公開 経常利益 非公開 ※決済単位:単体

仕事に関するPR

Image■中軽井沢にある高級イタリアンレストラン『MODESTO KARUIZAWA』にてキッチン業務全般をお任せします。 ★客単価\10,000~30,000 高級コース料理を提供しています。Image

企業・求人の特色 ■中軽井沢にある高級イタリアンレストラン『MODESTO KARUIZAWA』を運営しており、別荘客や観光客に愛されるお店を目指しています。■落ち着いた接客と料理のスキルを磨ける環境です。

仕事の特徴

    業界未経験歓迎資格取得支援あり転勤なし経験不問経験者歓迎交通費支給長期休暇あり食事補助あり

応募について

選考の流れ

選考内容 面接回数:1~2回(目安) 筆記試験:無 採用人数:1名 求人エントリーにあたって この求人はリクルートエージェント(株式会社インディードリクルートパートナーズ運営)が掲載する求人情報の一部のみの転載です。 ※本ページで応募ボタンをクリック後、リクルートエージェントに新規会員登録またはログインいただき、求人内容を確認後正式な応募手続きをお願いいたします。 ※応募のタイミングによっては本求人は掲載を終了している可能性がございます。あらかじめご承知おきください。

募集人数

1人

紹介企業情報

求人取扱いエージェント

リクルートエージェント

事業内容

職業紹介

本社所在地

〒100-6640 東京都千代田区丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワー

代表者

企業代表番号

0368351111

株式会社堀内

【軽井沢/キッチンスタッフ】高級イタリアン/富裕層向け/経験者優遇 飲食調理スタッフ

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