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正社員

株式会社DDグループ

【食品衛生管理部長(候補)】中食事業立ち上げに伴う募集/国内300店舗以上展開 品質管理(食品/飲料/たばこ)

月給

71万円~75万円

勤務地

東京都港区

仕事概要

仕事内容

企業名 株式会社DDグループ 求人名 【食品衛生管理部長(候補)】中食事業立ち上げに伴う募集/国内300店舗以上展開 仕事の内容 当社運営店舗(飲食店舗・ダーツバー等のアミューズメント店舗)の衛生管理、品質管理業務を管掌する部門の部門長(候補)として幅広く食品安全管理の業務に携わっていただくとともに、今後新規事業として展開を 予定している中食事業における衛生管理業務をリードして頂きます。 ■グループ内店舗の衛生監査(巡回)、改善指導■衛生・品質管理基準に則った管理・プロセスの運用と改善■衛生に関するインシデントへの対応■食品表示、アレルゲン情報の精査・管理■従業員への衛生教育、マニュアル整備■衛生・品質管理体制及びプロセスの構築と運用■仕入先の工場監査、総合評価、改善要求や指導■衛生管理・品質管理全般に関する事項 募集職種 【食品衛生管理部長(候補)】中食事業立ち上げに伴う募集/国内300店舗以上展開

求めている人材

必要な経験・能力等 【いずれか必須】■衛生管理部門や品質管理部門における部門長の経験 ■食品やフードサービス関連企業における衛生管理実務10年以上 【歓迎】HACCPの導入・浸透に関する専門的、実践的な知識 【当社について】 当社は既に国内に300店舗以上を展開しており、増収増益基調、財務基盤も強化されている環境です。今後はグループ経営力を活かしたブランド強化や創出、ドミナント出店、EC事業強化、M&Aにより新規事業領域の拡張等でさらなる成長を見込んでおり、今後新たな事業会社や業態が増える可能性も多くあります。 学歴・資格 学歴:大学院 大学 語学力: 資格:

職場環境

配属先情報 新規事業展開に伴う採用となります。

勤務地

東京都港区芝4-1-23三田NNビル18階 株式会社DDグループ 予定勤務地 東京都港区 勤務地 勤務地① 事業所名:本社 所在地:東京都 港区 芝4-1-23三田NNビル18階 最寄駅:JR 山手線 田町駅 徒歩5分、都営地下鉄 都営三田線 三田駅 徒歩1分 喫煙環境:屋内禁煙(屋内喫煙可能場所あり) 備考: 転勤:無

給与

月給:71万円~75万円 想定年収 852万円~900万円 雇用形態 正社員 期間の定め:無 賃金形態 形態:月給制 備考:※部長候補(マネージャー)の場合 月給¥710,000~¥750,000 基本給¥526,110~¥555,750 固定残業代¥183,890~¥194,250を含む/月 ※部長(管理監督者)の場合の給与内訳は備考欄に記載 諸手当:通勤手当(会社規定に基づき支給)、残業手当(固定残業代制 超過分別途支給) 試用期間 有 期間:3ヶ月 備考:変更無

勤務時間

フレックスタイム制度 就業時間 (1日あたり所定労働時間08時間)フレックスタイム制あり(コアタイム:11:00~15:00) 休憩:60分 残業:有 備考:固定残業代の相当時間:45.0時間/月

休日・休暇

休日 休日:123日 (内訳) 完全週休二日制 土曜 日曜 祝日 夏季3日 年末年始5日 その他() 有給休暇:有(10日~)

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 その他制度 退職金:無 社会保険:健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅:無 その他制度:弔慰休暇・結婚休暇・出産休暇・育児休暇・介護休暇 制度備考:・昇給・昇格年1回(3月) ・お友達紹介制度2万円(社員・アルバイト) ・社員割引制度(自社店舗の飲食代金30%割引) ・各種手当(役職、残業・深夜) ・交通費規定支給(月15万円まで支給可) ・こども手当(扶養する子ども1名あたり5千円) ・健康診断 ・結婚・出産祝金制度 ・カムバック制度(アルムナイ採用制度) ・財形貯蓄制度 ・全社員総会 ・各種研修・表彰制度 ・内部通報制度 ・BCP(安否確認システム導入) ・福利厚生倶楽部会員証支給(350万種の福利厚生サービス)

試用期間

試用期間あり 試用期間3ヶ月。

採用企業・紹介会社情報

備考 【部長(管理監督者)の場合の給与補足】 想定年収:852万円~900万円 月給¥710,000~¥750,000 基本給¥510,000~¥550,000 管理職手当¥200,000 残業手当:管理監督者のため支給無し ■従事すべき業務の変更の範囲:当社業務全般 ■就業場所の変更の範囲:当社の定める場所 【選考実施方法】 書類選考 → 一次面接(対面)→ 最終面接(対面) 採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容:■飲食事業(居酒屋/レストラン等)の経営/企画/運営 ■アミューズメント事業(ビリヤード/ダーツ/複合カフェ等)の経営/企画/運営 ■ホテルの経営/企画/運営 ■不動産事業 設立:1996年03月 代表者:代表取締役社長 松村 厚久 従業員数:6,786人 平均年齢:42.4歳 資本金:40百万円 株式公開:非公開 本社所在地:〒108-0014 東京都港区 芝4-1-23 三田NNビル18階 本社以外の事業所:広島オフィス 関連会社:(株)ダイヤモンドダイニング/(株)DDプラス/(株)DDホールディングスベンチャーキャピタル/湘南レーベル(株)/(株)エスエルディーなど その他備考・企業からのフリーコメント:【当社について】飲食・アミューズメント事業(カフェ・レストラン・居酒屋・ビリヤード・ダーツ・複合カフェ等)の経営・企画・運営およびホテル・不動産事業の経営・企画・運営を行うブランドカンパニー。現在全国約300もの店舗型サービスを展開。「お客様歓喜」=付加価値のある顧客価値の実現をキーワードに、 2023年からは1.「OVER THE 外食」新たな事業領域へのチャレンジの継続 2.「顧客」との繋がりよるニーズの再現性を実現 3.次世代を担う人材育成プログラムのスタート 4.サスティナブル(社会貢献)の実現 5.唯一無二のサービスブランドポートフォリオの創造を指針に成長を続けています。 【経営ビジョン】2023年4月により新経営ビジョン「創造的であり革新的であるブランドを創出するブランドカンパニーへ」を発表するとともに、中期経営計画を発表。重点施策であるLTVの最大化に向け、M&A等により拡充したブランドポートフォリオのサービス領域で新たな事業価値の拡充を目指します。 決算情報: 決算期2024/02 売上高37,079百万円 経常利益3,131百万円 決算期2025/02 売上高38,578百万円 経常利益3,581百万円 ※決済単位:連結

仕事に関するPR

Image当社運営店舗(飲食店舗・ダーツバー等のアミューズメント店舗)の衛生管理、品質管理業務を管掌する部門の部門長(候補)として幅広く食品安全管理の業務に携わっていただくとともに、今後新規事業として展開をImage

企業・求人の特色 ★100店舗100業態の飲食店出店を2010年に達成した外食産業のリーディングカンパニー ★M&Aも行い、飲食店に限らず、アミューズメント、ホテル、不動産等、全世代・全ライフステージに合わせた事業を全国に展開

仕事の特徴

    業界未経験歓迎年間休日120日以上介護休暇あり転勤なし育休あり完全週休2日制交通費支給駅近5分以内社割あり土日祝休み

応募について

選考の流れ

選考内容 面接回数:2回程度(目安) 筆記試験:無 採用人数:1名 求人エントリーにあたって この求人はリクルートエージェント(株式会社インディードリクルートパートナーズ運営)が掲載する求人情報の一部のみの転載です。 ※本ページで応募ボタンをクリック後、リクルートエージェントに新規会員登録またはログインいただき、求人内容を確認後正式な応募手続きをお願いいたします。 ※応募のタイミングによっては本求人は掲載を終了している可能性がございます。あらかじめご承知おきください。

募集人数

1人

紹介企業情報

求人取扱いエージェント

リクルートエージェント

事業内容

職業紹介

本社所在地

〒100-6640 東京都千代田区丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワー

代表者

企業代表番号

0368351111

株式会社DDグループ

【食品衛生管理部長(候補)】中食事業立ち上げに伴う募集/国内300店舗以上展開 品質管理(食品/飲料/たばこ)

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