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正社員

株式会社シンカ

【徳島県鳴門市/料理長】地元食材活用/メニュー開発/店舗運営/転勤無し 飲食調理スタッフ

月給

33万円以上

勤務地

徳島県鳴門市

仕事概要

仕事内容

企業名 株式会社シンカ 求人名 【徳島県鳴門市/料理長】地元食材活用/メニュー開発/店舗運営/転勤無し 仕事の内容 鳴門市にある道の駅【クルクルなると】の飲食コーナーで料理長として、地元食材を活かした調理業務、新メニュー開発、スタッフマネジメント、数値管理まで幅広く担当していただきます。 ■調理業務(地元食材を活用した料理提供)■新メニューの企画・開発(季節やイベントに合わせて)■スタッフのマネジメント・指導■数値管理(PL管理、FL管理、予実管理等)■地元生産者との食材仕入れ交渉■店舗イベントの企画・運営 ※変更の範囲:当社の定める業務 募集職種 【徳島県鳴門市/料理長】地元食材活用/メニュー開発/店舗運営/転勤無し

求めている人材

必要な経験・能力等 【必須経験】■飲食店での調理経験■普通自動車運転免許(AT限定可)【歓迎する経験】■料理長やキッチンリーダーの経験■メニュー開発経験 【魅力】 ■地元鳴門の新鮮な食材を使った創作料理で、料理長としての経験とスキルを存分に発揮できます。 ■将来的には新店舗の立ち上げにも関わるチャンスがあり、料理長としてのキャリアを積めます。 学歴・資格 学歴:大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力: 資格:第一種運転免許普通自動車

勤務地

徳島県鳴門市大津町備前島字蟹田の越338番地1 株式会社シンカ 予定勤務地 徳島県鳴門市 勤務地 勤務地① 事業所名:道の駅くるくるなると 所在地:徳島県 鳴門市 大津町備前島字蟹田の越338番地1 最寄駅: 喫煙環境:敷地内禁煙(屋外喫煙可能場所あり) 備考:車・バイク通勤OK ※変更の範囲:当社の定める場所 転勤:無

給与

月給:33万円以上 想定年収 500万円~ 雇用形態 正社員 期間の定め:無 賃金形態 形態:月給制 備考:月給¥330,000~ 基本給¥330,000~を含む/月 ■賞与実績:年2回 諸手当:通勤手当(会社規定に基づき支給)、残業手当(残業時間に応じて別途支給) 試用期間 有 期間:3ヶ月 備考:変更無

勤務時間

就業時間 (1日あたり所定労働時間08時間) 休憩:60分 残業:有 備考:

休日・休暇

休日 休日:105日 その他(慶弔/産前産後/育児/リフレッシュ休暇) 有給休暇:有(10日~)

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 その他制度 退職金:有 社会保険:健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅:無 制度備考:◆昇給年1回有 ◆賞与年2回有(業績に応じて) ◆社保完備 ◆交通費規定支給(上限月2万5000円) ◆制服貸与 ◆昇給有(但し業績による) ◆有給休暇 ◆車・バイク通勤可(無料駐車場有) ◆社員割引 ◆研修制度 ◆独立支援制度(社内独立有) ◆退職金制度有(勤続5年以上) ◆財形貯蓄制度 ◆社用携帯支給 ◆健康診断 ◆表彰制度 ◆出張手当

試用期間

試用期間あり 試用期間3ヶ月。

採用企業・紹介会社情報

備考 ※報酬額は経験や現年収を加味して、決定いたします。 【勤務形態補足】シフト制/土日祝勤務歓迎 ■6:00~19:00の間で【8時間+休憩1時間】 ★土日祝出勤有り ★週の所定労働時間40時間を超えないように調整しております。 【魅力】 ★生産者さんの想いをカタチにしてお客様にお届けする、やりがいのある仕事です。 ★『地域に密着し、地域を元気にする』楽しさを直に感じることができます。 ★月に一度の商品開発会議では、社歴を問わず「0→1」で新商品や新メニューのアイデアを提案できます! ★未経験者でも応募OK!経験者はキャリアを活かす+ステップアップできます! 採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容:道の駅くるくる なると運営管理・鳴門市ふるさと納税事業 設立:2021年05月 代表者:代表取締役 大野 充 従業員数:100人 資本金:10百万円 株式公開:非公開 本社所在地:〒772-0003 徳島県鳴門市 撫養町南浜字東浜35番地2 関連会社:株式会社TTC その他備考・企業からのフリーコメント:【料理長として地域に根ざした仕事を】当社は鳴門市の地域活性化を目指し、地元の農業・漁業従事者と連携して地域の魅力を全国に発信しています。 道の駅くるくるなるとは2022年4月に開業し、地元の特産品や新鮮な食材を活かした飲食サービスで多くのお客様にご好評いただいています。料理長として、鳴門の豊かな食材を使った美味しい料理を通じて、地域の魅力を伝える重要な役割を担っていただきます。 地域に愛され、観光客にも喜ばれる料理を一緒に作り上げていきませんか。安定した環境で長く働いていただける職場です。 決算情報:決算期 売上高 非公開 経常利益 非公開 ※決済単位:単体

仕事に関するPR

Image鳴門市にある道の駅【クルクルなると】の飲食コーナーで料理長として、地元食材を活かした調理業務、新メニュー開発、スタッフマネジメント、数値管理まで幅広く担当していただきます。Image

企業・求人の特色 【地域活性化/道の駅の飲食運営】■TTCグループの「お客様感動創造」の理念のもと、地域の特産品を活かした飲食コーナーを運営。クルクルなると道の駅での料理長として、メニュー開発から店舗運営まで幅広く携わります。

仕事の特徴

    制服あり業界未経験歓迎バイク通勤OK車通勤OK転勤なし研修あり退職金あり賞与あり交通費支給社割あり

応募について

選考の流れ

選考内容 面接回数:4回程度(目安) 筆記試験:無 採用人数:1名 求人エントリーにあたって この求人はリクルートエージェント(株式会社インディードリクルートパートナーズ運営)が掲載する求人情報の一部のみの転載です。 ※本ページで応募ボタンをクリック後、リクルートエージェントに新規会員登録またはログインいただき、求人内容を確認後正式な応募手続きをお願いいたします。 ※応募のタイミングによっては本求人は掲載を終了している可能性がございます。あらかじめご承知おきください。

募集人数

1人

紹介企業情報

求人取扱いエージェント

リクルートエージェント

事業内容

職業紹介

本社所在地

〒100-6640 東京都千代田区丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワー

代表者

企業代表番号

0368351111

株式会社シンカ

【徳島県鳴門市/料理長】地元食材活用/メニュー開発/店舗運営/転勤無し 飲食調理スタッフ

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