RECRUIT AGENT
転職・求人トップ/群馬県/利根郡/【料理長】川場温泉かやぶきの源泉湯宿 悠湯里庵/温泉宿の心を届ける一皿を 和食シェフ/料理人

正社員

株式会社エコ計画

【料理長】川場温泉かやぶきの源泉湯宿 悠湯里庵/温泉宿の心を届ける一皿を 和食シェフ/料理人

月給

40万円~60万円

勤務地

群馬県利根郡

仕事概要

仕事内容

企業名 株式会社エコ計画 求人名 【料理長】川場温泉かやぶきの源泉湯宿 悠湯里庵/温泉宿の心を届ける一皿を 仕事の内容 当社が運営する旅館「川場温泉かやぶきの源泉湯宿 悠湯里庵」にて、料理の中心となる料理長候補を募集します。四季折々の地元食材を活かし、お客様に感動を与える料理の提供をお任せします。 調理業務だけでなく、新メニュー開発や調理スタッフの指導・育成など、調理部門全般のリーダーシップを発揮していただける方を歓迎します。地域の魅力を伝える一皿を、一緒に創り上げてみませんか?【詳細】■和食、会席料理の調理(夕食、朝食、昼食)■調理職の長としてチームの管理や献立の組み立て■メニュー、商品考案■発注、在庫、原価管理■マネジメント業務 募集職種 【料理長】川場温泉かやぶきの源泉湯宿 悠湯里庵/温泉宿の心を届ける一皿を

求めている人材

必要な経験・能力等 【いずれも必須】■和食の調理業務経験をお持ちの方■調理師免許をお持ちの方■シーズン毎の料理のご提案ができる方【歓迎】■旅館や料亭での料理長経験をお持ちの方 【魅力】悠湯里庵は田園風景が美しい川場村に佇むかやぶき家屋の源泉湯宿。視界いっぱいに広がるかやぶき家屋を見渡せば、懐かしい日本の原風景に出会えます。当館ではお客様の感謝の気持ちがダイレクトに伝わってくる為、感謝される喜びを改めて知ることができます。【今回のポジションについて】和食の経験をお持ちの方、チームをまとめる力に自信がある方に最適な環境です。 学歴・資格 学歴:大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力: 資格:第一種運転免許普通自動車 調理師

職場環境

配属先情報 川場温泉かやぶきの源泉湯宿 悠湯里庵(社員、派遣、パート含め約60名ほど在籍)

勤務地

群馬県利根郡川場村川場湯原451-1 株式会社エコ計画 予定勤務地 群馬県利根郡 勤務地 勤務地① 事業所名:悠湯里庵 所在地:群馬県 利根郡 川場村川場湯原451-1(沼田ICから車で15分) 最寄駅:JR 上越線 沼田駅 喫煙環境:敷地内禁煙(屋外喫煙可能場所あり) 備考:※駐車場完備(無料)※沼田駅からは車で30分 転勤:当面無

給与

月給:40万円~60万円 想定年収 500万円~800万円 雇用形態 正社員 期間の定め:無 賃金形態 形態:月給制 備考:月給¥400,000~¥600,000円 基本給¥284,900~ 固定残業代¥100,100~等を含む/月 諸手当:通勤手当(会社規定に基づき支給)、残業手当(固定残業代制度 超過分支給あり) 試用期間 有 期間:3ヶ月 備考:変更無

勤務時間

変形労働時間制 就業時間 (1日あたり所定労働時間07時間15分) 休憩:80分 残業:有 備考:固定残業代の相当時間:45時間/月

休日・休暇

休日 休日:89日 その他(休日7~8日/月、特別休暇年間7日) 有給休暇:有(10日~)(リフレッシュ休暇月1日、慶弔休暇)

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 制度、設備 従業員専用駐車場あり (全従業員利用可) その他制度 退職金:有 社会保険:健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅:有 その他制度:保養所/財形貯蓄 制度備考:・制服貸与・賄いあり(一食 150円)・定期健康診断・インフルエンザ予防接種費用補助 ・マイカー通勤可能(駐車場無料) 【退職金について補足】 退職金有(5年以上勤務の方 ) 【寮について補足】 単身寮(月額5,000円)※1K バス・トイレ・エアコン付き、無料の無線LAN環境完備 ■U/Iターン希望の方、群馬に転居可能な方も歓迎します。 【勤務地の変更範囲】姉妹館 かやぶきの郷 薬師温泉 旅籠への転勤可能性あり 【仕事内容の変更範囲】当社業務全般 【昇給、賞与について】 昇給 年1回(会社・個人実績による) 賞与 年2回(会社・個人実績による)

試用期間

試用期間あり 試用期間3ヶ月。

採用企業・紹介会社情報

備考 【シフト例】 ■5:00~13:30 ※中抜け勤務もございます。 採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容:■公害防止機器の製造・販売、廃棄物総合処理・リサイクル■特別管理一般廃棄物及び特別管理産業廃棄物の処理■廃棄物の再資源化による燃料の研究開発及び製造、販売■資源再生機器の研究開発及び製造、販売■旅館業の経営 設立:1970年07月 代表者:代表取締役社長 井上 綱隆 従業員数:300人 平均年齢:44.1歳 資本金:45百万円 株式公開:非公開 本社所在地:〒330-0062 埼玉県さいたま市浦和区 仲町4-2-20 エコ計画浦和ビル 本社以外の事業所:■21事業部■東京事務所■北関東支社■宇都宮営業所■エコスペース:寄居/嵐山/群馬■かやぶきの郷薬師温泉 旅籠■川場温泉かやぶきの源泉湯宿 悠湯里庵 その他備考・企業からのフリーコメント:私たちエコ計画は1970年にさいたま市で創業し、公害防止機器の製造販売、総合リサイクル処理をワンストップで提供する廃棄物総合処理企業として、関東全域に多角的に事業を展開しています。渋川市では約50年前から最終処分場を運営し、現在は6期目となる県内初の新基準(2013年の条例改定)に合致した安定型最終処分場を運営しています。創業以来、地域貢献、地域社会との共生を企業理念に掲げ、SDGsやESGとの親和性が高く、23年にSDGs全17のグローバル目標を達成しました。さらに昨年は、世界180カ国で13万社のサステナビリティ審査を行うEcoVadis社(本社・フランス)の審査で、サステナビリティの取り組みが評価され、「コミットメント・バッジ」を獲得しました。高崎市に保有する約1千ヘクタールの社有林は、フォレストック協会から首都圏では尾瀬に続き第2号で認定を取得。森林はSDGsとの関連も深く、脱炭素社会に向けた貴重な経営資産です。また、尾瀬保護財団から「友の会」特別会員に任命されています。今後も環境貢献企業としてサステナビリティヘの取り組みを一層推進し、持続可能な社会の実現に貢献してまいります。 決算情報:決算期 売上高 非公開 経常利益 非公開 ※決済単位:単体

仕事に関するPR

Image当社が運営する旅館「川場温泉かやぶきの源泉湯宿 悠湯里庵」にて、料理の中心となる料理長候補を募集します。四季折々の地元食材を活かし、お客様に感動を与える料理の提供をお任せします。Image

企業・求人の特色 ■環境・食・貢献をテーマに事業展開。主軸の総合リサイクル業では、関東圏での貢献度・信頼度はトップクラス。 ■今回は、当社が運営する旅館「川場温泉かやぶきの源泉湯宿 悠湯里庵」の料理長の募集です。

仕事の特徴

    制服あり業界未経験歓迎転勤なし経験者歓迎退職金あり賞与あり交通費支給まかないあり寮・社宅あり

応募について

選考の流れ

選考内容 面接回数:2回程度(目安) 筆記試験:無 採用人数:1名 求人エントリーにあたって この求人はリクルートエージェント(株式会社インディードリクルートパートナーズ運営)が掲載する求人情報の一部のみの転載です。 ※本ページで応募ボタンをクリック後、リクルートエージェントに新規会員登録またはログインいただき、求人内容を確認後正式な応募手続きをお願いいたします。 ※応募のタイミングによっては本求人は掲載を終了している可能性がございます。あらかじめご承知おきください。

募集人数

1人

紹介企業情報

求人取扱いエージェント

リクルートエージェント

事業内容

職業紹介

本社所在地

〒100-6640 東京都千代田区丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワー

代表者

企業代表番号

0368351111

株式会社エコ計画

【料理長】川場温泉かやぶきの源泉湯宿 悠湯里庵/温泉宿の心を届ける一皿を 和食シェフ/料理人

あなたにおすすめの求人