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転職・求人トップ/大阪府/大阪市/住之江区/【ジェラート製造・工房管理(キッチンカー運営責任者)】パティシエ出身者優遇 パティシエ/菓子職人

正社員

株式会社グルメ杵屋

【ジェラート製造・工房管理(キッチンカー運営責任者)】パティシエ出身者優遇 パティシエ/菓子職人

月給

30万円~35万円

勤務地

大阪府大阪市住之江区

仕事概要

仕事内容

企業名 株式会社グルメ杵屋 求人名 【ジェラート製造・工房管理(キッチンカー運営責任者)】パティシエ出身者優遇★ 仕事の内容 ■店舗のマネジメントや、工房のオペレーションなど店舗運営業務全般をお任せします。★業界経験者は給与優遇します! 売上管理・レジなど店舗運営全般 / ジェラートの製造、食材管理、新商品の提案・製造計画 / 工房での生産・品質管理、ブランド開発、店舗品質管理の指導 / 受発注、原価・在庫・仕入れ管理 / 集客施策、採用、シフト管理、スタッフ育成 / 店内の衛生管理(清掃・整理整頓) / 接客、工房業務、スタッフ教育・マニュアル整備 / キッチンカーの運営 募集職種 【ジェラート製造・工房管理(キッチンカー運営責任者)】パティシエ出身者優遇★

求めている人材

必要な経験・能力等 【必須】パティシエ経験やイタリアン、洋食店でデザート担当を1年以上経験した方/第一種運転免許普通自動車(キッチンカー) ・美味しいデザート作りへのこだわりを持っている方 【歓迎】■外食業界での店舗マネジメント経験(スタッフ管理・売上管理・シフト作成など) ■食品衛生責任者 または 調理師免許(※入社後取得可) ■防火管理者(甲種)(※入社後取得可) ■POSレジ、発注管理、在庫管理の基本操作経験 ■接客・クレーム対応経験 学歴・資格 学歴:大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力: 資格:第一種運転免許普通自動車

勤務地

大阪府大阪市住之江区北加賀屋3-4-7 株式会社グルメ杵屋 予定勤務地 大阪府大阪市住之江区 勤務地 勤務地① 事業所名:大阪本社 所在地:大阪府 大阪市住之江区 北加賀屋 3-4-7(※4番出口) 最寄駅:Osaka Metro 四つ橋線 北加賀屋駅 徒歩7分 喫煙環境:屋内全面禁煙 備考: 転勤:無

給与

月給:30万円~35万円 想定年収 420万円~490万円 雇用形態 正社員 期間の定め:無 賃金形態 形態:月給制 備考:月給¥300,000~ 基本給¥242,600~ 固定残業代32時間¥57,400~を含む/月※年収は経験・スキルに応じて上記範囲内で決定し、現年収を踏まえて応相談とします。※賞与:年2回(業績による) 諸手当:通勤手当(会社規定に基づき支給)、残業手当(固定残業代制 超過分別途支給) 試用期間 有 期間:3ヶ月 備考:変更無

勤務時間

変形労働時間制 就業時間 (1日あたり所定労働時間08時間) 休憩:60分 残業:有 備考:

休日・休暇

休日 休日:105日 その他(公休8~9日/月[シフト制]特別連休年10日) 有給休暇:有(10~20日)(※年度繰越し制度有(当社規定による))

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 その他制度 退職金:無 社会保険:健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅:有 その他制度:勤続奨励金/従業員持株制度/従業員割引 制度備考:【昇給】有 【休暇】特別連休10日 ※特別連休は入社月で異なる。毎年4月に支給(繰り越し無) 【手当】単身赴任手当 【休日補足】月8日~9日(弊社カレンダーによる)

試用期間

試用期間あり 試用期間3ヶ月。

採用企業・紹介会社情報

備考 【就業時間補足】 弊社年間カレンダーに基づき、労働時間 7時間45分/日(7ヵ月)、8時間/日(5ヵ月) 155時間~176時間 【手当】単身赴任手当 ・従事すべき業務の変更の範囲:会社の定める範囲 ・就業場所の変更の範囲:会社の定める範囲 採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容:◆レストラン経営◆機内食の調整・販売等 ◆冷凍弁当・おせちの製造販売等 ◆炊飯米の製造販売等 ◆鉄道・バス事業 ◆地方卸売市場の経営および管理 ◆日本語学校および語学学校の経営 ◆ECモールの運営 設立:1967年03月 代表者:代表執行役 椋本 充士 従業員数:3,198人 平均年齢:43.4歳 資本金:100百万円 株式公開:プライム市場 本社所在地:〒559-8561 大阪府大阪市住之江区 北加賀屋3-4-7 本社以外の事業所:■東京支社 ■383店舗(委託・FC96店舗を含む) 関連会社:■株式会社エイエイエスケータリング ■株式会社アサヒウェルネスフーズ ■株式会社壱番亭本部■株式会社雪村■日本食糧卸株式会社■水間鉄道株式会社 その他備考・企業からのフリーコメント:《当社について》 ■1967年に設立。うどん、そば、洋食、エスニック等の分野で様々なブランドを生み出し、日本の食文化の一翼を担う外食企業です。 北海道から九州・沖縄まで全国的に展開し、全国で1日10万人以上のお客様が利用しています。 日本のみならず、海外にも飲食店を展開し、グローバルに事業を進めていることが強みです。 また、飲食店だけではなく、宿泊施設の運営やインターネットのオンラインショップ開設等の新しい分野にも取り組んでいます。 ■外食事業をコア事業と位置づけ、新規出店・スクラップ&ビルドに加え 既存ブランド・既存店舗のエンハンスメントに注力していきます。 ■「世の中の役に立ち、人から喜ばれる」外食産業という業態を通じて人生を楽しみ、社会に貢献することを基本理念とし、日々努力を重ねています。 決算情報: 決算期2023/03 売上高29,894百万円 経常利益-477百万円 決算期2024/03 売上高37,033百万円 経常利益378百万円 ※決済単位:単体

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Image■店舗のマネジメントや、工房のオペレーションなど店舗運営業務全般をお任せします。★業界経験者は給与優遇します!Image

企業・求人の特色 【プライム市場上場】新業態として、ジェラート店《solege(ソレージュ)》を展開。国内で更なる成長を実現するため、全国での事業拡大を見据え、ジェラート事業改革をより一層推進!その挑戦に参加し、品質管理を担える方を募集!!

仕事の特徴

    業界未経験歓迎転勤なし管理職・マネジメント経験歓迎経験者歓迎賞与あり交通費支給社割あり寮・社宅あり

応募について

選考の流れ

選考内容 面接回数:2~3回(目安) 筆記試験:無 採用人数:1名 求人エントリーにあたって この求人はリクルートエージェント(株式会社インディードリクルートパートナーズ運営)が掲載する求人情報の一部のみの転載です。 ※本ページで応募ボタンをクリック後、リクルートエージェントに新規会員登録またはログインいただき、求人内容を確認後正式な応募手続きをお願いいたします。 ※応募のタイミングによっては本求人は掲載を終了している可能性がございます。あらかじめご承知おきください。

募集人数

1人

紹介企業情報

求人取扱いエージェント

リクルートエージェント

事業内容

職業紹介

本社所在地

〒100-6640 東京都千代田区丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワー

代表者

企業代表番号

0368351111

株式会社グルメ杵屋

【ジェラート製造・工房管理(キッチンカー運営責任者)】パティシエ出身者優遇 パティシエ/菓子職人

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