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正社員

株式会社ひょうたんや

【肉割烹こまきち/キッチン】飲食店経験者募集!22時以降の残業は原則禁止! 飲食調理スタッフ

月給

24万円~30万円

勤務地

滋賀県近江八幡市

仕事概要

仕事内容

企業名 株式会社ひょうたんや 求人名 【肉割烹こまきち/キッチン】飲食店経験者募集!22時以降の残業は原則禁止! 仕事の内容 料理長候補として、接客経験を活かしつつ調理全般を担当。まずは仕込みや盛り付けからスタートし、徐々に技術の幅を広げます。 業務内容の変更範囲:当社の指定する業務 ■開店準備、仕込み ■ランチ・ディナーの調理 ■原価計算、器選び(常連様を楽しませる工夫) ■キッチンスタッフの教育(経験による) ■閉店作業(レジ締め、掃除など) ※業務はシフト制で分担します。 募集職種 【肉割烹こまきち/キッチン】飲食店経験者募集!22時以降の残業は原則禁止!

求めている人材

必要な経験・能力等 【必須】■飲食店での接客または調理経験をお持ちの方 【尚可】■接客から調理へキャリアを広げたい意欲のある方 【採用背景】肉割烹としてさらなるサービス向上を目指すための増員募集です。 【働き方】22時以降の残業は原則禁止。月間就業時間を管理し、振替休日や半休取得も柔軟に対応可能です。 学歴・資格 学歴:大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力: 資格:

職場環境

配属先情報 著名人をはじめ、長年の常連様にご愛顧いただき、数カ月先まで予約が入っているお店です。月の半分以上が満席の人気老舗日本料理店です

勤務地

滋賀県近江八幡市滋賀県近江八幡市鷹飼町南3丁目2-3 株式会社ひょうたんや 予定勤務地 滋賀県近江八幡市 勤務地 勤務地① 事業所名:近江肉こまきち 所在地:滋賀県 近江八幡市 滋賀県近江八幡市鷹飼町南3丁目2-3 最寄駅:JR 東海道本線 近江八幡駅 徒歩7分 喫煙環境:敷地内禁煙(屋外喫煙可能場所あり) 備考:(就業場所の変更の範囲)原則滋賀の「近江肉 こまきちもしくは姉妹店「ひょうたんや」 転勤:当面無

給与

月給:24万円~30万円 想定年収 312万円~ 雇用形態 正社員 期間の定め:無 賃金形態 形態:月給制 備考:月給¥240,000~ 基本給¥195,000~ 固定残業代¥45,000~を含む/月 ■賞与実績:年2回(昨年度実績:1か月) 諸手当:通勤手当(会社規定に基づき支給)、残業手当(固定残業代制 超過分別途支給) 試用期間 有 期間:3ヶ月 備考:変更無

勤務時間

就業時間 (1日あたり所定労働時間08時間) 休憩:120分 残業:有 備考:固定残業代の相当時間:20.0時間/月

休日・休暇

休日 休日:105日 (内訳) 完全週休二日制 その他(毎週月曜日+シフト休(1日)) 有給休暇:有(10日~)(GWや繁忙期は代休あり)

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 制度、設備 時短制度 (一部従業員利用可) 自転車通勤可 (全従業員利用可) 出産・育児支援制度 (全従業員利用可) 資格取得支援制度 (全従業員利用可) 社員食堂・食事補助 (全従業員利用可) 従業員専用駐車場あり (全従業員利用可) その他制度 退職金:有 社会保険:健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅:無

試用期間

試用期間あり 試用期間3ヶ月。

採用企業・紹介会社情報

備考 【業務の変更範囲】:当社業務全般 採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容:厳選素材の近江牛を使用した日本料理「ひょうたんや」の経営。商標登録済みの「つゆしゃぶ」の通販事業、FC事業。独自に考案したつゆしゃぶ「ちりり」。ひょうたんやの和食の技と経験を活かしたしゃぶしゃぶの新しい食文化です。味百選にも選ばれました。 設立:1972年07月 代表者:代表取締役 中嶋 和義 従業員数:25人 平均年齢:27.0歳 資本金:10百万円 株式公開:非公開 本社所在地:〒523-0891 滋賀県近江八幡市 鷹飼町560番地の1 本社以外の事業所:日本料理ひょうたんや/つゆしゃぶ駒吉 その他備考・企業からのフリーコメント:□店舗HP(https://www.chiriri.co.jp/kyoto/) 【就業時間について】 9:00―15:00、15:00-21:00 のシフト制になっております。 株式会社ひょうたんやは、1972年設立(創業75年)の歴史を持つ企業です。今回募集を行う「近江肉こまきち」は、その安定した基盤のもと運営される近江牛専門の高級肉割烹です。 お客様もスタッフも落ち着いた雰囲気の中で過ごせるのが、当店の大きな特徴です。働き方改革も進めており、「22時以降の残業原則禁止」「駅徒歩1分」など、飲食業界では珍しいほどの働きやすさを整備しています。 1社目の社風が合わなかった方や、人間関係で悩んだ経験をお持ちの方も、当店では安心して本来の調理業務に集中し、着実にスキルアップできます。 決算情報:決算期 売上高 非公開 経常利益 非公開 ※決済単位:単体

仕事に関するPR

Image料理長候補として、接客経験を活かしつつ調理全般を担当。まずは仕込みや盛り付けからスタートし、徐々に技術の幅を広げます。 業務内容の変更範囲:当社の指定する業務Image

企業・求人の特色 ■創業75年の老舗が手掛ける肉割烹。近江牛を主体とした専門性の高い調理技術を習得可能です。 ■22時以降残業禁止の環境で、接客スキルを活かしながら「一生モノの技術」を身につけることが可能です。

仕事の特徴

    業界未経験歓迎資格取得支援あり時短勤務あり経験者歓迎退職金あり賞与あり完全週休2日制交通費支給駅近5分以内食事補助あり

応募について

選考の流れ

選考内容 面接回数:1~2回(目安) 筆記試験:無 採用人数:1名 求人エントリーにあたって この求人はリクルートエージェント(株式会社インディードリクルートパートナーズ運営)が掲載する求人情報の一部のみの転載です。 ※本ページで応募ボタンをクリック後、リクルートエージェントに新規会員登録またはログインいただき、求人内容を確認後正式な応募手続きをお願いいたします。 ※応募のタイミングによっては本求人は掲載を終了している可能性がございます。あらかじめご承知おきください。

募集人数

1人

紹介企業情報

求人取扱いエージェント

リクルートエージェント

事業内容

職業紹介

本社所在地

〒100-6640 東京都千代田区丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワー

代表者

企業代表番号

0368351111

株式会社ひょうたんや

【肉割烹こまきち/キッチン】飲食店経験者募集!22時以降の残業は原則禁止! 飲食調理スタッフ

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