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転職・求人トップ/東京都/東京23区/渋谷区/【恵比寿】統括店長 AIで選ぶワインショップ&レストラン/今春リニューアル 飲食店長/支配人

正社員

株式会社ブロードエッジ・リキュエール

【恵比寿】統括店長 AIで選ぶワインショップ&レストラン/今春リニューアル 飲食店長/支配人

年俸

480万円~600万円

勤務地

東京都渋谷区

仕事概要

仕事内容

企業名 株式会社ブロードエッジ・リキュエール 求人名 【恵比寿】統括店長◆AIで選ぶワインショップ&レストラン/今春リニューアル 仕事の内容 レストランとワインショップを統括する店長として、店舗運営と売上の最大化をお任せします。AIによるワイン診断を用いて革新的なワイン体験を提供するなど、新しいスタイルの店舗運営です。 【業務内容】 ■店舗売上・利益目標達成に向けた戦略立案と実行 ■スタッフ育成・マネジメント、シフト最適化 ■売上等の正確な数値管理・分析 ■売り場づくり(VMD)の企画・実践 ■イベント企画・販売促進施策の立案 募集職種 【恵比寿】統括店長◆AIで選ぶワインショップ&レストラン/今春リニューアル

求めている人材

必要な経験・能力等 【必須】マネジメント経験3年以上 【歓迎】■ソムリエ資格 ■ホテルや飲食店での責任者・店長経験 ■英語力(接客レベル程度) ■顧客折衝経験 【魅力】 ■「AI×ワイン」という革新的なツールを活用し、これまでにない新しいワイン体験の創造に最前線で携わることができます! ■ワインショップは2026年春にリニューアルオープン予定!オープニングスタッフとして、店舗づくりや空間づくりからダイナミックに参画可能です。 ■自分のアイデアが採用されやすい風通しの良い組織風土で活躍できます。 学歴・資格 学歴:大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力: 資格:

職場環境

配属先情報 ・レストラン「BEER&EBISU BREWERY」 ・ワインショップ&バー「wine@EBISU」

勤務地

東京都渋谷区恵比寿南1丁目4-12岩徳ビル2 3階 株式会社ブロードエッジ・リキュエール 予定勤務地 東京都渋谷区、東京都渋谷区 勤務地 勤務地① 事業所名:wine@EBISU 所在地:東京都 渋谷区 恵比寿南1丁目4-12岩徳ビル2 3階 最寄駅:JR 山手線 恵比寿駅 徒歩3分 喫煙環境:屋内全面禁煙 勤務地② 事業所名:BEER&EBISU BREWERY 所在地:東京都 渋谷区 恵比寿南1丁目4-12岩徳ビル2 2階 最寄駅:JR 山手線 恵比寿駅 徒歩3分 喫煙環境:屋内全面禁煙 備考: 転勤:無

給与

年俸:480万円~600万円 想定年収 480万円~600万円 雇用形態 正社員 期間の定め:無 賃金形態 形態:年俸制 備考:年俸¥4,800,000~¥6,000,000 基本給¥400,000~¥500,000 固定残業代¥98,100~¥122,700を含む/月 諸手当:通勤手当(会社規定に基づき支給)、残業手当(固定残業代制 超過分別途支給) 試用期間 有 期間:6ヶ月 備考:変更無

勤務時間

就業時間 (1日あたり所定労働時間08時間) 休憩:60分 残業:有 備考:固定残業代の相当時間:45.0時間/月

休日・休暇

休日 休日:105日 (内訳) 完全週休二日制 その他(シフト休 週休2日) 有給休暇:有(10日~)

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 その他制度 退職金:無 社会保険:健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅:無 制度備考:【キャリアパス】 「AI×ワイン事業」という新しいビジネスモデルの中で、経営視点を持った高度な店舗運営経験を積むことができます。将来的には新規事業の立ち上げへの参画など、多彩なキャリアパスを描ける環境です。 【求める人物像】 ■自ら考え、能動的かつ協調性をもって仕事に取り組める方 ■常に視野を広く持ち、周囲の些細な変化にも気配りができる方 ■新しいサービスやトレンドに対する好奇心が旺盛な方

試用期間

試用期間あり 試用期間6ヶ月。

採用企業・紹介会社情報

備考 【休日について】シフト休 【勤務時間】9時~23時半の中で8時間勤務(休憩60分・シフト制) 【勤務地(変更の範囲)】当社事業者全般 【仕事の内容(変更の範囲)】ご本人の適性により当社業務全般に変更の可能性あり 採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容:■酒類販売事業 設立:2014年08月 代表者:代表取締役 丸岡 栄之 従業員数:12人 資本金:100百万円 株式公開:非公開 本社所在地:〒150-0034 東京都渋谷区 代官山町20番9号 関連会社:■株式会社ブロードエッジ・ファクトリー ■株式会社スイーツデザインラボ ■株式会社ブロードエッジ・アドバイザーズ など20社程 その他備考・企業からのフリーコメント:≪親会社 ブロードエッジ・アドバイザーズについて≫不動産ファンドのアセットマネジメントを行う会社として設立し、様々な事業や会社へ投資、投資先の事業運営を行っています。 グループ全体では、8つの事業分野に500人を超える従業員(海外子会社を含む)を擁しています。 当社はグループの中核を担う会社として、グループの事業を牽引していく役割を担っています。 2014年からは、不動産で得られた収益で太陽光発電事業に参入し、現在でも50億円程度の投資を行っております。 一方で、事業投資(M&A)、飲食事業、物流事業といった、新しい分野への投資を積極的に進めております。 ≪ブロードエッジ・リキュエールについて≫当社では、ワイン好きのためのWEBサービス「wine@」、飲食店さま向けワイン貸出サービス「WINE CLOSET」、好みのワインが見つかる体験型ワインショップ&バー「wine@EBISU」を運営しています。既存のワインショップにはない新しいサービスを通じて、飲食店や個人のお客様にワインのファンを増やすべく、新しいワインの楽しみ方を提供しております。 決算情報:決算期 売上高 非公開 経常利益 非公開 ※決済単位:単体

仕事に関するPR

Imageレストランとワインショップを統括する店長として、店舗運営と売上の最大化をお任せします。AIによるワイン診断を用いて革新的なワイン体験を提供するなど、新しいスタイルの店舗運営です。Image

企業・求人の特色 ■レストランとワインショップの2店舗を統括する店長として、マネジメントから戦略立案まで、裁量大きく店舗づくりをお任せします。■独自開発した「パーソナライズワイン診断」により、自分好みのワインを診断するサービスを提供!

仕事の特徴

    転勤なし英語管理職・マネジメント経験歓迎経験者歓迎完全週休2日制オープニングスタッフ交通費支給駅近5分以内

応募について

選考の流れ

選考内容 面接回数:1回程度(目安) 筆記試験:無 採用人数:1名 求人エントリーにあたって この求人はリクルートエージェント(株式会社インディードリクルートパートナーズ運営)が掲載する求人情報の一部のみの転載です。 ※本ページで応募ボタンをクリック後、リクルートエージェントに新規会員登録またはログインいただき、求人内容を確認後正式な応募手続きをお願いいたします。 ※応募のタイミングによっては本求人は掲載を終了している可能性がございます。あらかじめご承知おきください。

募集人数

1人

紹介企業情報

求人取扱いエージェント

リクルートエージェント

事業内容

職業紹介

本社所在地

〒100-6640 東京都千代田区丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワー

代表者

企業代表番号

0368351111

株式会社ブロードエッジ・リキュエール

【恵比寿】統括店長 AIで選ぶワインショップ&レストラン/今春リニューアル 飲食店長/支配人

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