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正社員

株式会社ムーバー

【道の駅サーモンパーク千歳/料理長候補】メディア注目施設で責任者候補採用 その他シェフ/料理人

月給

32万円~46万円

勤務地

北海道千歳市

仕事概要

仕事内容

企業名 株式会社ムーバー 求人名 【道の駅サーモンパーク千歳/料理長候補】メディア注目施設で責任者候補採用 仕事の内容 2023年夏にグランドリニューアルオープンした「道の駅サーモンパーク千歳」にて、施設全体の料理長候補として業務をお任せします。 ■調理・メニュー開発:中核となる「グリルレストラン サーモンキング」を中心に飲食の専門店を統括します。 ■食材管理・仕入れ:地元の生産者様と直接連携し、北海道の旬の食材を活かした仕入れ・管理を行います。 ■マネジメント:スタッフの育成、シフト管理、コスト管理(原価・人件費)など、経営的視点での厨房運営。 募集職種 【道の駅サーモンパーク千歳/料理長候補】メディア注目施設で責任者候補採用

求めている人材

必要な経験・能力等 【必須】 ■飲食店(ジャンル不問)での調理実務経験をお持ちの方 ■チームをまとめた経験(主任、リーダー、副料理長など) 【求める人物像】 ■「全ての皆様に、最高の笑顔と、元気を。」というスローガンに共感いただける方 ■現状に満足せず、より良いオペレーションを自ら提案・構築したい方 ■地域の生産者様を大切にし、共に北海道を盛り上げたいという熱意のある方 学歴・資格 学歴:大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力: 資格:

職場環境

配属先情報 仕事内容の変更範囲:会社の指示する業務

勤務地

北海道千歳市清水町花園2丁目4-2 株式会社ムーバー 予定勤務地 北海道千歳市 勤務地 勤務地① 事業所名:道の駅サーモンパーク 所在地:北海道 千歳市 清水町花園2丁目4-2(車通勤可) 最寄駅:JR 千歳線 千歳駅 徒歩13分 喫煙環境:敷地内禁煙(屋外喫煙可能場所あり) 備考:JR千歳駅より徒歩15分・車で3分/新千歳空港より車で8分 ※勤務地変更の範囲:会社の定める事業所 転勤:無

給与

月給:32万円~46万円 想定年収 450万円~650万円 雇用形態 正社員 期間の定め:無 賃金形態 形態:月給制 備考:月給¥320,000~¥460,000 基本給¥320,000~¥460,000を含む/月 ■賞与実績:業績に応じて 諸手当:通勤手当(会社規定に基づき支給)、残業手当(残業時間に応じて別途支給) 試用期間 有 期間:3ヶ月 備考:変更無

勤務時間

就業時間 (1日あたり所定労働時間08時間) 休憩:60分 残業:有 備考:

休日・休暇

休日 休日:105日 その他(7~8日/月休暇+リフレッシュ休暇) 有給休暇:有(10日~)

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 その他制度 退職金:有 社会保険:健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅:無 制度備考:【福利厚生】 社員割引、制服貸与、研修制度、退職金制度有(勤続5年以上)、財形貯蓄制度、社用携帯支給、健康診断、表彰制度、出張手当 【休暇補足】 慶弔休暇、産前産後休業、育児休業、リフレッシュ休暇 【従業員数補足】 1,442名(TTCグループ全体)

試用期間

試用期間あり 試用期間3ヶ月。

採用企業・紹介会社情報

備考 【就業時間補足】7:00~19:00の間で8時間/4週7~8休(シフト制) 週の所定労働時間を40時間を超えないように調整しています。 【本ポジションの魅力】 ◎「食の司令塔」として: 単なる調理に留まらず、団体様向けメニューの企画や、新メニュー開発の主導権を握ることができます。 ◎エンターテインメントの追求: 「感動」を生み出すことを大切にしており、味だけでなく「非日常」を演出するクリエイティブな仕事です。 ◎圧倒的な発信力: 新千歳空港から車で15分という好立地から、日本全国、そして海外のお客様へ「北海道の食」を届けられます。 採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容:道の駅「サーモンパーク千歳」の管理運営(2023年8月26日開業) 地域ブランド商品の開発、製造及び販売 飲食店の経営 設立:2023年03月 代表者:代表取締役 河越 敬仁 従業員数:65人 資本金:10百万円 株式公開:非公開 本社所在地:〒066-0035 北海道千歳市 高台2丁目7-1 関連会社:TTCグループ(http://www.ttc-gr.co.jp/corporate/group.html) その他備考・企業からのフリーコメント:1. 企業のミッション・社会貢献 「千歳から全国へ」魅力を発信する社会的意義の大きな仕事です。道の駅を核とした賑わいを創出し、地域経済の活性化を担います。生産者、お客様、従業員全員が「食」を通じて感動できる環境づくりを目指しています。 2. 施設のコンセプト・職場環境 鮭が母川回帰するように、お客様が「また帰って来たい」と思える「第二の故郷」のような温かい接客を大切にしています。2023年オープンの新しい施設で、メディア露出も多く、常に活気にあふれています。 3. 立地・将来性 空港近くの好立地を活かし、国内外から多くのお客様が訪れます。自身の開発したメニューが全国的なメディアで取り上げられるチャンスもあり、料理人として高い市場価値を築ける環境です。 決算情報:決算期 売上高 非公開 経常利益 非公開 ※決済単位:単体

仕事に関するPR

Image2023年夏にグランドリニューアルオープンした「道の駅サーモンパーク千歳」にて、施設全体の料理長候補として業務をお任せします。Image

企業・求人の特色 道の駅サーモンパーク千歳の運営会社として設立。地元生産者などと協力して、地域ならではの食材や文化を発掘し、ヒット商品へとブランディング。観光客だけでなく、地元のお客様にも喜ばれる事業で地域に貢献できる仕事です。

仕事の特徴

    制服あり業界未経験歓迎転勤なし経験者歓迎研修あり退職金あり交通費支給社割あり

応募について

選考の流れ

選考内容 面接回数:4回程度(目安) 筆記試験:有 その他(適性検査) 採用人数:2名 求人エントリーにあたって この求人はリクルートエージェント(株式会社インディードリクルートパートナーズ運営)が掲載する求人情報の一部のみの転載です。 ※本ページで応募ボタンをクリック後、リクルートエージェントに新規会員登録またはログインいただき、求人内容を確認後正式な応募手続きをお願いいたします。 ※応募のタイミングによっては本求人は掲載を終了している可能性がございます。あらかじめご承知おきください。

募集人数

2人

紹介企業情報

求人取扱いエージェント

リクルートエージェント

事業内容

職業紹介

本社所在地

〒100-6640 東京都千代田区丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワー

代表者

企業代表番号

0368351111

株式会社ムーバー

【道の駅サーモンパーク千歳/料理長候補】メディア注目施設で責任者候補採用 その他シェフ/料理人

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