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正社員

花山開発株式会社

【和歌山/和食調理師】関西屈指の老舗温泉旅館/車通勤可 和食シェフ/料理人

月給

22万円~40万円

勤務地

和歌山県和歌山市

仕事概要

仕事内容

企業名 花山開発株式会社 求人名 【和歌山/和食調理師】関西屈指の老舗温泉旅館/車通勤可 仕事の内容 歴史ある温泉旅館にて、宿泊客や日帰り客へ提供する和食料理の調理全般をお任せします。季節の食材を活かした会席料理や御膳の調理を通じ、技術を磨ける環境です。 ≪詳細≫■和食調理業務全般(仕込み・調理・盛り付け) ■季節の食材を使用した会席料理・定食メニューの調理 ■食材の鮮度管理および発注業務、厨房内の衛生管理 ■経験やスキルに応じた新メニューの考案や原価管理 旬の素材を最大限に引き出す調理技術を学び、将来は厨房の中心メンバーとしての活躍を期待します。 募集職種 【和歌山/和食調理師】関西屈指の老舗温泉旅館/車通勤可

求めている人材

必要な経験・能力等 【必須】■調理の実務経験(年数不問) 【尚可】■調理師免許をお持ちの方 ■旅館やホテルでの調理経験 ■季節感を大切にした料理提供に興味がある方 【当社について】日本屈指の天然炭酸泉を誇り、全国からお客様が訪れる名湯です。こだわりは温泉だけでなく「食」にも及び、丁寧な仕事が評価されています。【働き方】週休2日制で夜勤無し。希望があれば可能な限り土日休みも融通が利く環境です。温泉無料利用や酸素カプセル、月2回のカイロプラクティック無料など、スタッフの健康維持を支える独自の福利厚生が充実しています。 学歴・資格 学歴:大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力: 資格:

職場環境

配属先情報 40代3名、20代2名

勤務地

和歌山県和歌山市鳴神574 花山開発株式会社 予定勤務地 和歌山県和歌山市 勤務地 勤務地① 事業所名:花山温泉 所在地:和歌山県 和歌山市 鳴神574(JR和歌山駅より、車で約10分) 最寄駅:わかやま電鉄 わかやま電鉄貴志川線 日前宮駅 徒歩18分 喫煙環境:敷地内禁煙(屋外喫煙可能場所あり) 備考:※車・バイク・自転車通勤可(駐車場有) 転勤:無

給与

月給:22万円~40万円 想定年収 264万円~400万円 雇用形態 正社員 期間の定め:無 賃金形態 形態:月給制 備考:月給¥220,000~¥400,000 基本給¥220,000~¥400,000を含む/月 諸手当:通勤手当(会社規定に基づき支給)、残業手当(残業時間に応じて別途支給) 試用期間 有 期間:3ヶ月 備考:変更無

勤務時間

変形労働時間制 就業時間 (1日あたり所定労働時間08時間) 休憩:60分 残業:有 備考:

休日・休暇

休日 休日:100日 その他(シフト制(曜日は相談により決定)) 有給休暇:有(10~20日)

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 制度、設備 自転車通勤可 (全従業員利用可) 出産・育児支援制度 (全従業員利用可) 研修支援制度 (全従業員利用可) 従業員専用駐車場あり (全従業員利用可) その他制度 退職金:無 社会保険:健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅:無 制度備考:≪働き方≫ 週休2日制で夜勤無し。希望があれば可能な限り土日休みも融通が利くようにしているので、お子様の行事ごとなども大切にしていただけます。 有給なども取りたい希望日に取得可能です。 ≪魅力≫ 温泉にいつでも入り放題・カイロプラクティックが無料で月2回受けられます。 ・売店商品20%オフ ・酸素カプセルの無料使用可 今後も働く方が健康で楽しめる環境作りを提供したいと思っております。

試用期間

試用期間あり 試用期間3ヶ月。

採用企業・紹介会社情報

備考 【勤務場所の変更範囲】なし 【変更の範囲】その他会社の定める業務 【就業時間/シフト制】 6:30~21:00のシフト制 所定労働時間:8時間 採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容:■旅館・温泉業 設立:1968年04月 代表者:代表取締役社長 中村 源吾 従業員数:40人 資本金:12百万円 株式公開:非公開 本社所在地:〒640-8303 和歌山県和歌山市 鳴神574 その他備考・企業からのフリーコメント:《当社について》 ■創業昭和43年の老舗。日本でも数少ない天然炭酸泉温泉と旅館を経営しています。 ■地元での知名度が高く、関西トップクラスの炭酸温泉で常連客や県外からのお客様も多く幅広い世代の方に親しまれています。健康産業と温泉メンテナンスに力を入れ、さらに多くのお客様に来てもらえるように社員が一丸となり取り組んでいます。 ■来客とネット販売の割合をネット重視にするため、電話・商品のネット販売・宿泊・日帰りプランを作り・ネットエージェント管理・ホームページ・SNS等の情報発信を行い、企画キャンペーン・イベントの実施に取り組んでいます。また、フロントでの接客業務の向上と売上管理を徹底することで、集客の拡大につなげていきます。 ◎炭酸ガスの圧力のみで温泉が自噴し炭酸ガスが成分中に2631mg含まれる、日本でも数少ない炭酸温泉が自慢です。 ◎非常事態宣言時に落ち込んだ稼働率も今年9月頃から稼働率100%に戻ってきています。 決算情報: 決算期2019/03 売上高213百万円 決算期2020/03 売上高210百万円 ※決済単位:単体

仕事に関するPR

Image歴史ある温泉旅館にて、宿泊客や日帰り客へ提供する和食料理の調理全般をお任せします。季節の食材を活かした会席料理や御膳の調理を通じ、技術を磨ける環境です。Image

企業・求人の特色 ■日本でも数少ない天然炭酸泉温泉と旅館を経営。炭酸ガスの圧力で自噴する源泉の全国屈指の高濃度温泉です。 ■関西最強炭酸泉で【入る美容液】と賞賛される温泉としても有名な旅館です。

仕事の特徴

    業界未経験歓迎資格取得支援ありバイク通勤OK車通勤OK月平均残業時間20時間以内平日のみOK転勤なし交通費支給

応募について

選考の流れ

選考内容 面接回数:1~2回(目安) 筆記試験:無 採用人数:1名 求人エントリーにあたって この求人はリクルートエージェント(株式会社インディードリクルートパートナーズ運営)が掲載する求人情報の一部のみの転載です。 ※本ページで応募ボタンをクリック後、リクルートエージェントに新規会員登録またはログインいただき、求人内容を確認後正式な応募手続きをお願いいたします。 ※応募のタイミングによっては本求人は掲載を終了している可能性がございます。あらかじめご承知おきください。

募集人数

1人

紹介企業情報

求人取扱いエージェント

リクルートエージェント

事業内容

職業紹介

本社所在地

〒100-6640 東京都千代田区丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワー

代表者

企業代表番号

0368351111

花山開発株式会社

【和歌山/和食調理師】関西屈指の老舗温泉旅館/車通勤可 和食シェフ/料理人

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