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正社員

Karakami Hotels&Resorts株式会社

【和歌山/パティシエ/2026年秋新規オープン】プリフィックススタイルレストラン パティシエ/菓子職人

月給

25万円~45万円

勤務地

和歌山県西牟婁郡

仕事概要

仕事内容

企業名 Karakami Hotels&Resorts株式会社 求人名 【和歌山/パティシエ/2026年秋新規オープン】プリフィックススタイルレストラン 仕事の内容 創作フレンチダイニング『ISOLA BELLA』が現代リゾートスタイルへリニューアル。コースの締めくくりを担うデザート・製菓全般を担当するパティシエポジションです。 ・コースデザート、アシェットデセールの企画・製造 ・季節・食材に合わせた新作デザートの開発 ・プリフィックススタイルに合わせたデザート構成の設計 ・仕込み、盛り付け、提供までの品質管理 ・地元食材(柑橘、果実、乳製品など)を活かした製菓開発 ・今後の都内、他拠点展開を見据えたデザートレシピ 募集職種 【和歌山/パティシエ/2026年秋新規オープン】プリフィックススタイルレストラン

求めている人材

必要な経験・能力等 【必須】 ・パティシエとしての経験3年以上 ・ホテル川久での勤務が可能な方 ── ここで学べるのは製菓技術だけではありません。 コース設計、素材選定、原価意識、ブランドとしてのデザート開発まで、 「一流レストランのパティシエに必要な視点」を実践的に身につけられます。 学歴・資格 学歴:大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力: 資格:

職場環境

配属先情報 「ホテル川久」(和歌山県白浜町)

勤務地

和歌山県西牟婁郡白浜町3745 Karakami Hotels&Resorts株式会社 予定勤務地 和歌山県西牟婁郡 勤務地 勤務地① 事業所名:ホテル川久 所在地:和歌山県 西牟婁郡 白浜町3745 最寄駅:JR 伊東線 網代駅 喫煙環境:屋内全面禁煙 備考:勤務地の変更範囲:会社の定める場所 転勤:無

給与

月給:25万円~45万円 想定年収 350万円~600万円 雇用形態 正社員 期間の定め:無 賃金形態 形態:月給制 備考:月給¥250,000~¥450,000 基本給¥250,000~¥450,000を含む/月 ■賞与実績:年2回(6、12月業績に応じて支給) 諸手当:通勤手当(会社規定に基づき支給)、残業手当(残業時間に応じて別途支給) 試用期間 有 期間:3ヶ月 備考:変更無

勤務時間

就業時間 (1日あたり所定労働時間08時間) 休憩:60分 残業:有 備考:

休日・休暇

休日 休日:107日 (内訳) 完全週休二日制 その他() 有給休暇:有(10日~)

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 その他制度 退職金:無 社会保険:健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅:無 制度備考:<各手当・制度補足> ■社会保険:社会保険完備 ■退職金制度:5年以上の在籍 <各種制度> ■定期健康診断(年1回) ■社員宿泊割引制度(グループホテルに1泊3000円~宿泊可能) ■インフルエンザ予防接種全額補助 <休暇補足> ■年次有給積積制度(2.5年以上勤続後利用可) ■産前産後休暇、育児休暇 ■慶弔休暇 ■介護休暇、看護休暇 職務内容の変更範囲:当社の定める業務 勤務地の変更範囲:会社の定める場所

試用期間

試用期間あり 試用期間3ヶ月。

採用企業・紹介会社情報

備考 6:00~20:00でのシフト制(実働8時間・休憩60分) 採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容:リゾートホテル・ホテルコンサルティング/運営受託・ホテルレジデンス事業 設立:1953年12月 代表者:代表取締役社長 唐神 耶真人 従業員数:656人 平均年齢:40.0歳 資本金:50百万円 株式公開:非公開 本社所在地:〒060-0051 北海道札幌市中央区 南1条東1丁目3番地 パークイースト札幌1階 関連会社:■株式会社厨八十八 その他備考・企業からのフリーコメント:従来、リゾートホテルは「食事をして寝る場所」として使われてきました。 当社では、こういったホテルの在り方から脱却し、当社のホテルに宿泊することを旅行の目的地とする『ディスティネーションホテル』を時代に定義していきます。 ディスティネーションホテルを創るため、Karakamiならではの、今までにない”食体験”のはじめとしたコンテンツを通じて、唯一無二の期待を超える感動をお届けし、新たなファン層を獲得しています。 決算情報: 決算期2022/03 売上高10,620百万円 決算期2023/03 売上高13,674百万円 決算期2024/03(今期予測) 売上高11,872百万円 ※決済単位:連結

仕事に関するPR

Image創作フレンチダイニング『ISOLA BELLA』が現代リゾートスタイルへリニューアル。コースの締めくくりを担うデザート・製菓全般を担当するパティシエポジションです。Image

企業・求人の特色 ■創業70周年を迎えた北海道発の老舗企業。リゾートホテルを中心に全国に展開中。 ■全国随一のハイグレードなリゾートホテルを常にアップデートし続けます。

仕事の特徴

    業界未経験歓迎介護休暇あり転勤なし退職金あり賞与あり育休あり完全週休2日制交通費支給

応募について

選考の流れ

選考内容 面接回数:1~2回(目安) 筆記試験:無 採用人数:1名 求人エントリーにあたって この求人はリクルートエージェント(株式会社インディードリクルートパートナーズ運営)が掲載する求人情報の一部のみの転載です。 ※本ページで応募ボタンをクリック後、リクルートエージェントに新規会員登録またはログインいただき、求人内容を確認後正式な応募手続きをお願いいたします。 ※応募のタイミングによっては本求人は掲載を終了している可能性がございます。あらかじめご承知おきください。

募集人数

1人

紹介企業情報

求人取扱いエージェント

リクルートエージェント

事業内容

職業紹介

本社所在地

〒100-6640 東京都千代田区丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワー

代表者

企業代表番号

0368351111

Karakami Hotels&Resorts株式会社

【和歌山/パティシエ/2026年秋新規オープン】プリフィックススタイルレストラン パティシエ/菓子職人

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