調理 管理 料理 経験者 歓迎の転職・求人・中途採用情報

福岡で有名な中華料理店　「八仙閣」の料理人として、中華料理の調理業務をお任せします。企業の会合にも利用される博多の高級感のあるレストランのオープンキッチンで、本格中華をお客様にふるまうお仕事です！

当館の厨房責任者（料理長）として、調理業務全般をお任せします。駿河湾の新鮮な魚介や地元の旬素材を活かした、夕食・朝食の献立作成から調理、盛り付け、原価管理まで多岐にわたります。

鳴門市の道の駅「くるくるなると」にて地元食材を使った料理提供と新商品開発に携わります。カフェ・食堂・惣菜店での調理業務を通じて、地域の魅力を食で表現し、お客様に感動を届ける仕事です。

■掛川グランドホテルにて、宴会・レストラン・ブライダル用料理の洋食調理業務を担当。経験に応じて前菜・メイン・ソースなどをお任せします。

「海1列目」の絶景を誇るホテルを運営する当社にて、仕込みや盛り付けなどの調理業務全般をお任せします。既存の型に縛られず、地元の旬な食材を活かしたクリエイティブな料理を提供できる環境です。

「お茶の聖地」牧之原にある道の駅内レストラン・カフェにて、調理・メニュー企画を担当します。「包丁の持ち方」から教えます。難しい修行は一切なし。まずは盛り付けなどの簡単なことからスタート！

フードビジネス業界へ向けた業務用洗剤・洗浄剤,旅館などで使用される固形燃料の製造販売を行う当社。更なる生産強化に向け,製造オペレーターとして業務をお任せ。★製造経験者歓迎です！

徳島が誇る「食のテーマパーク」道の駅「くるくるなると」にて、調理スタッフをお任せします。「料理が好き」という気持ち以上に、「鳴門が好き！」「誰かを喜ばせたい！」という気持ちを重視しています。

宿泊支配人の募集となります。 駒ヶ根高原リゾートリンクスへ席を置き「駒ヶ根高原リゾートリンクス」「別館　季澄香」の2施設の宿泊全般業務、マネジメント業務を実施。

■まずは店舗スタッフとしてイタリアンレストラン「アルゾーニ・イタリア」の店づくり・経営哲学を深く理解していただきます。その後、店長→SVへと昇進　■店舗のマネジメントを担っていただきます。

2025年6月オープン予定の産後ケア施設にて、調理業務を担当いただきます。産後のお母様の回復を支える特別な産後食の調理、仕込み、盛り付けを行います。料理で母子の回復を直接支える実感のある仕事です。

【業務内容】 ■調理業務全般　■メニュー考案、原価管理 ■食材管理(発注・在庫・衛生)　■スタッフの指導・育成

◆名門高級ホテル『リーガロイヤルホテル小倉』にて、ホテル内の中国料理、洋食、鉄板焼レストランでの調理担当をお任せします。働く日数は柔軟に対応可能！これまでの経験を活かせます！

当社が岐阜県の郡上市にて運営するウイングヒルズ白鳥リゾート内の旅館「満天の宿」において料理人（懐石和食）ポジションをお任せいたします。

六日町温泉「龍氣」での調理業務全般を担当。自社農園で採れた新鮮野菜や地元食材を活かした和食調理がメイン。宿泊客や日帰り入浴客、宴会などの料理提供を行い、地域の食文化を発信する仕事です。

■浜名湖カントリークラブレストランにて、宴会・レストラン・ブライダル用料理の洋食調理業務を担当。経験に応じて前菜・メイン・ソースなどをお任せします。

フードビジネス業界へ向けた業務用洗剤・洗浄剤,旅館などで使用される固形燃料の製造販売を行う当社。国内および海外工場の製造強化に向け,製造責任者として,生産管理,量管理をお願いします。

地元の漁港から直送される新鮮な魚を、お客様の食卓へ届けるプロデューサーです。最初から三枚おろしをお願いすることはありません。まずは魚の名前を覚えるところから始めていただきます。

■浜名湖リゾート＆スパジ・オーシャンにて、宴会・レストラン・ブライダル用料理の洋食調理業務を担当。経験に応じて前菜・メイン・ソースなどをお任せします。

住友不動産グループが運営する歴史と格式ある「住友会館」にて、調理業務全般（仕込み・調理・盛り付け等）をお任せします。

【業務内容】 ■調理業務全般　■メニュー考案、原価管理 ■食材管理(発注・在庫・衛生)　■スタッフの指導・育成

飲食事業を行う当社にて、the RECORDSの料理人をお任せします。 既存の枠に捉われず、仕込みから調理、盛り付け、さらには空間のコンセプトに合わせた新メニューの企画・開発まで幅広く携わります。

■掛川グランドホテルのキッチン部門にて、婚礼・宴会・レストラン業務などを統括し、調理・メニュー開発・チームマネジメントを担うポジションです。

■浜松にある呉竹荘・ホテルヴィラくれたけにて、宴会・レストラン・ブライダル用料理の洋食調理業務を担当。経験に応じて前菜・メイン・ソースなどをお任せします。

■愛媛県西条市の街づくりプロジェクトの一環として運営するカフェ＆バー「レガリス」の店長候補を募集■調理とお酒作り、数字管理など店舗運営全般をお任せします■地域活性化に貢献できる職務です。

「星野リゾート トマム」内の、イタリア料理フルコースレストラン「OTTO SETTE TOMAMU」ならびに挙式後のゲストの会食事に利用されるバンケットにおけるレストランのサービススタッフをお任せ致します。

■ザ・ヴィラハマナコにて、宴会・レストラン・ブライダル用料理の洋食調理業務を担当。経験に応じて前菜・メイン・ソースなどをお任せします。

■呉竹荘・ホテルヴィラくれたけにて、宴会・レストラン・ブライダル用料理の洋食調理業務を担当。経験に応じて前菜・メイン・ソースなどをお任せします。

■当社が運営を行う、江刺るんるん市場「あじわい亭」にて、調理業務や接客などをお任せいたします！年間休日110日、残業15h以下とワークライフバランス充実！転勤もないため腰を据えて働くことができます！

■当社が運営を行う道の駅おおさき内のレストラン「あじわい亭」にて、調理業務や接客などを任せいたします。年間休日110日、残業15h以下とワークライフバランス充実！転勤もないため腰を据えて就業可能です！

ホテルのフロントで、国内外からのゲストの接遇、チェックイン・アウト、予約の受理や打合せなどを行っていただきます。

■和食と洋食を組み合わせたカジュアルなお店での厨房業務全般です。仕込みから調理、盛り付け、片付けまで、お客様に「気軽に楽しめる美味しい料理」を届けるためのキッチンワークをお任せします。

登録有形文化財「マナーハウス島津重富荘」内のフレンチレストラン「オトヌ」や「カフェ」、結婚式における調理業務全般をお任せします。約15名の調理師と共に、最高の料理でお客様をおもてなしする役割です。

国内で800店舗以上展開している『丸亀製麺』の一般社員・副店長として勤務いただきます。2028年に国内1100店舗を目指している為、直近で200店舗以上出店する予定。※全国社員or地域限定社員：選考時の選択でOK

フードビジネス業界へ向けた業務用洗剤・洗浄剤,旅館などで使用される固形燃料の製造販売を行う当社。国内および海外工場の製造強化に向け,製造責任者として,生産管理,量管理をお願いします。

高品質スーパー「パル・ヤマト」にて、惣菜部門の運営・調理をお任せします。バイヤーと連携したメニュー開発や、旬の食材を活かした売場作りなど、調理技術と経験を存分に活かせる自由度の高い環境です。

■ザ・ヴィラ浜名湖のキッチン部門にて、婚礼・宴会・レストラン業務などを統括し、調理・メニュー開発・チームマネジメントを担うポジションです。

大阪・神戸中心に「らーめん亀王」等の店舗を運営している当社の「ちゃあしゅうや亀王 加古川店」の店長候補スタッフの募集です！店長候補として、店舗運営（接客・調理など）・人員管理などをお任せします。

■楠倶楽部にて、宴会・レストラン・ブライダル用料理の洋食調理業務を担当。経験に応じて前菜・メイン・ソースなどをお任せします。

調理場での業務全般 。仕込み、調理補助、盛り付け、清掃等 。1日10組限定の宿のため、一品一品に時間をかけ、丁寧な手仕事に没頭できます 。和食の基礎から本物の技を自分のものにできる環境です

大手取引先相手に製品を供給している食品メーカー工場での開発・製造マネジメントをお任せ致します。製造スタッフとともに食品製造に携わりながら、生産管理などのマネジメントにも携わることができます。

高品質スーパー「パル・ヤマト」にて、惣菜部門の運営・調理をお任せします。バイヤーと連携したメニュー開発や、旬の食材を活かした売場作りなど、調理技術と経験を存分に活かせる自由度の高い環境です。

2025年10月に開業したホテル「エスパシオ ナゴヤキャッスル」の調理スタッフ募集です。 料理技術はもちろんのこと、一皿でお客様の心を掴めるような創意工夫ができるポジションです。

◆中央アルプスの麓、に佇む「駒ヶ根高原リゾートリンクス」四季折々の美しい自然に囲まれたガーデンチャペルでの挙式や、フォトウェディングの提案を通じて、お客様の“特別な時間”を形にするお仕事です。

当社洋食部門のイタリアンレストラン「アルゾーニ・イタリア」にて料理長候補として、調理全般をご担当いただきます。転勤無で、長くキャリア形成することが可能です。

高品質スーパー「パル・ヤマト」にて、惣菜部門の運営・調理をお任せします。バイヤーと連携したメニュー開発や、旬の食材を活かした売場作りなど、調理技術と経験を存分に活かせる自由度の高い環境です。

国内外の富裕層向けに、2025年10月に開業したホテル「エスパシオ ナゴヤキャッスル」の調理スタッフ募集です。 料理技術はもちろんのこと、一皿でお客様の心を掴めるような創意工夫も期待しているポジションです。

大分県日出(ひじ)にあるホテルの調理スタッフを募集いたします。宿泊ゲスト用の夕食や朝食等、レストラン全般の業務をお任せします。

■ウエディング、レストラン、ゲストハウスなど婚礼プロデュース企業として唯一無二のサービスを提供する当社の婚礼施設にて、調理業務やメニュー開発などをお任せいたします。

朝食と魚料理の魅力を発信する居酒屋ダイニング「魚ト肴いとおかし」にて店長候補・マネージャーを新たに募集いたします。★食べログ100名店2024・2025選出★今年は京都店もオープン★海外展開も計画中★

■浜名湖カントリークラブレストランのキッチン部門にて、婚礼・宴会・レストラン業務などを統括し、調理・メニュー開発・チームマネジメントを担うポジションです。

■産婦人科にて産前産後のお母さんに朝昼夕のお食事を提供(赤ちゃんが 飲む母乳の源となる食事)する当社にて、スーパーバイザーとして[クリニック様(顧客)との打合せ]や[現場スタッフのマネジメント業務（労務管

■ウエディング、レストラン、ゲストハウスなど婚礼プロデュース企業として唯一無二のサービスを提供する当社の婚礼施設にて、調理業務やメニュー開発などをお任せいたします。

「餃子の王将」を展開する当社にて、衛生管理業務をお任せします。 定期的に全国の店舗へ出張を頂いただき、衛生面において正しく店舗が運営されているかを管理、指導いただきます。

■産婦人科にて産前産後のお母さんに朝昼夕のお食事を提供(赤ちゃんが 飲む母乳の源となる食事)する当社にて、スーパーバイザーとして[クリニック様(顧客)との打合せ]や[現場スタッフのマネジメント業務（労務管

地域最大級の席数を持つステーキバルでの調理業務全般をお任せします 。肉料理とイタリア料理の両方の基礎・応用が身につく環境で、将来的なメニュー開発への参画も可能な環境です！

【本格レストランの運営統括】信州サーモンや金賞受賞の豆腐等、厳選素材を用いた店舗運営を伝授。接客・調理の枠を超え、チーム育成や季節のメニュー企画、収益管理まで幅広く担う、やり甲斐あるポジションです。

国内で800店舗以上展開している『丸亀製麺』の一般社員・副店長として勤務いただきます。2028年に国内1100店舗を目指している為、直近で200店舗以上出店する予定。※全国社員or地域限定社員：選考時の選択でOK

■ウエディング、レストラン、ゲストハウスなど婚礼プロデュース企業として唯一無二のサービスを提供する当社の婚礼施設にて、調理業務やメニュー開発などをお任せいたします。

■ウエディング、レストラン、ゲストハウスなど婚礼プロデュース企業として唯一無二のサービスを提供する当社の婚礼施設にて、調理業務やメニュー開発などをお任せいたします。

国内で800店舗以上展開している『丸亀製麺』の一般社員・副店長として勤務いただきます。2028年に国内1100店舗を目指している為、直近で200店舗以上出店する予定。※全国社員or地域限定社員：選考時の選択でOK

ホテル開発事業を行う当社にて料理長候補として調理・運営管理をお任せします。2026年秋開業の「江ノ島 ULO」にて、地元の魅力を活かした料理開発やキッチンスタッフの育成、原価・衛生管理を担います。

■浜名湖リゾート＆スパジ・オーシャンのキッチン部門にて、婚礼・宴会・レストラン業務などを統括し、調理・メニュー開発・チームマネジメントを担うポジションです。

三井不動産グループの当ホテルにてベーカーの募集。特に食に注力したサービスを提供し、何度もメディアに掲載実績有の有名なホテルにてパンやチーズケーキの製造・原材料の仕入れ・在庫管理をお任せ。

高品質スーパー「パル・ヤマト」にて、惣菜部門の運営・調理をお任せします。バイヤーと連携したメニュー開発や、旬の食材を活かした売場作りなど、調理技術と経験を存分に活かせる自由度の高い環境です。

■ウエディング、レストラン、ゲストハウスなど婚礼プロデュース企業として唯一無二のサービスを提供する当社の婚礼施設にて、調理業務やメニュー開発などをお任せいたします。

■ウエディング、レストラン、ゲストハウスなど婚礼プロデュース企業として唯一無二のサービスを提供する当社の婚礼施設にて、調理業務やメニュー開発などをお任せいたします。

＼日本料理の調理経験者、歓迎！鰻調理経験者、大歓迎！／　 銀座で、本物の鰻料理に向き合いませんか？名古屋の老舗鰻専門店の技術を受け継ぎ、2024年に銀座で新規開業した『銀座 うなぎノ宮宇』。

■呉竹荘・ホテルヴィラくれたけのキッチン部門にて、婚礼・宴会・レストラン業務などを統括し、調理・メニュー開発・チームマネジメントを担うポジションです。

おでんと海鮮料理のお店で店長候補として、店舗の業務全般に取り組んでいただきます。 (業務内容の変更の範囲）当社の定める範囲内

当社が運営する5つのディズニーホテルにて、ブッフェからコース、パーティー料理まで幅広い調理業務を担当いただきます！【詳細】■調理業務全般■衛生管理■食材発注・在庫管理■売上管理 など

こだわりの料理と厳選されたお酒を楽しめるお店の店長候補として、店舗の業務全般に取り組んでいただきます。 【業務内容の変更の範囲】当社の定める範囲内

1936年開業の名古屋を代表する老舗ホテルのひとつである「名古屋観光ホテル」での和食料理人募集です。 料理技術はもちろんのこと、一皿でお客様の心を掴めるような創意工夫も期待しているポジションです。

「オリジン弁当」でお馴染みの当社にて、弊社が運営するれんげ食堂「Toshu」などの店長候補として、調理業務を中心に接客業務、発注作業、売上管理などをご担当いただきます。

■楠倶楽部のキッチン部門にて、婚礼・宴会・レストラン業務などを統括し、調理・メニュー開発・チームマネジメントを担うポジションです。

■ウエディング、レストラン、ゲストハウスなど婚礼プロデュース企業として唯一無二のサービスを提供する当社の婚礼施設にて、調理業務やメニュー開発などをお任せいたします。

■野口観光グループの施設(ホロホロ山荘/森のソラニワ/緑の風リゾート)で運営業務を担当します。主に予約業務・フロント・サービスアテンダントの中から、入社時の適性で合わせてメイン業務をお任せします。

＼鰻調理経験者歓迎！和・洋・中など業態は不問／　 鰻一筋の料理長のもと、鰻を主軸としたコース料理を提供。

国内で800店舗以上展開している『丸亀製麺』の一般社員・副店長として勤務いただきます。2028年に国内1100店舗を目指している為、直近で200店舗以上出店する予定。※全国社員or地域限定社員：選考時の選択でOK

独自のブランド戦略と従業員を大切にする姿勢で飲食業界の常識を覆す働きやすさを実現する当社にて、スタッフが輝く店舗づくりをお任せします。温かい人間関係が根付いており、新人を全員で歓迎する環境です。

■スーパーや百貨店などに展開されている鮮魚小売店にて、鮮魚の調理業務、接客販売業務などをお任せします。 《募集背景》事業拡大（新店舗オープン）に伴う増員

■ウエディング、レストラン、ゲストハウスなど婚礼プロデュース企業として唯一無二のサービスを提供する当社の婚礼施設にて、調理業務やメニュー開発等をお任せいたします。※業務内容の変更の範囲：当社業務全般

国内で800店舗以上展開している『丸亀製麺』の一般社員・副店長として勤務いただきます。2028年に国内1100店舗を目指している為、直近で200店舗以上出店する予定。※全国社員or地域限定社員：選考時の選択でOK

■ウエディング、レストラン、ゲストハウスなど婚礼プロデュース企業として唯一無二のサービスを提供する当社の婚礼施設にて、調理業務やメニュー開発などをお任せいたします。

■パルモグループでお葬式部門の調理を専門に担う当社にて、仕出し弁当や会席料理の調理をご担当頂きます。当社は「安全、安心、美味しく」をモットーに、故人様を偲ばれるご家族様へ追善料理を提供しています。

■ウエディング、レストラン、ゲストハウスなど婚礼プロデュース企業として唯一無二のサービスを提供する当社の婚礼施設にて、調理業務やメニュー開発などをお任せいたします。

大阪・神戸中心に「らーめん亀王」等の店舗を運営している当社の「九州らーめん亀王　天王寺店」の店長候補スタッフの募集です！店長候補として、店舗運営（接客・調理など）・人員管理などをお任せします。

2025年11月に沖縄県那覇市パレットくもじ内にオープン予定の飲食店のマネジメント業務全般をお任せ。スタッフ管理から接客、キッチン業務まで幅広く携わり、新店舗の立ち上げから運営までを一貫して担います。

外食大手コロワイドグループのセントラルキッチン（加工工場）にて、下記業務をお任せします。

機内食やレトルト食品の製造ラインをコントロール。開発の意図を汲み、大量生産でも「プロの味」を再現する技術を追求します。仕込み・調合から機械調整まで、製造全体を俯瞰し最適な工程を導き出す役割です。

■ウエディング、レストラン、ゲストハウスなど婚礼プロデュース企業として唯一無二のサービスを提供する当社の婚礼施設にて、調理業務やメニュー開発などをお任せいたします。

高品質スーパー「パル・ヤマト」にて、惣菜部門の運営・調理をお任せします。バイヤーと連携したメニュー開発や、旬の食材を活かした売場作りなど、調理技術と経験を存分に活かせる自由度の高い環境です。

板前居酒屋「TOMO BANYA」の料理長として、厨房の統括およびカウンターでの調理・接客をお任せします。

完全会員制施設のキッチンにて、調理・盛り付け業務全般を担います。ランチ・ディナーともに、一組ずつのお客様に合わせた丁寧な調理と、視覚でも楽しめる提供を行う役割です。

■ウエディング、レストラン、ゲストハウスなど婚礼プロデュース企業として唯一無二のサービスを提供する当社の婚礼施設にて、調理業務やメニュー開発などをお任せいたします。

うかいオンラインショップで販売している、冷凍食品や鍋セットをはじめお惣菜などの商品を製造するお仕事です。ご経験に応じて料理長とともに商品開発にも携わっていただきたいと思っています。

■ウエディング、レストラン、ゲストハウスなど婚礼プロデュース企業として唯一無二のサービスを提供する当社の婚礼施設にて、調理業務やメニュー開発などをお任せいたします。

当社運営の洋食ビストロである「Ventuno Tokyo」の店長候補として、店舗運営に関わる様々な業務をご担当いただく予定です。

国内で800店舗以上展開している『丸亀製麺』の一般社員・副店長として勤務いただきます。2028年に国内1100店舗を目指している為、直近で200店舗以上出店する予定。※全国社員or地域限定社員：選考時の選択でOK

東証プライム上場グループの大阪本社にて、労務管理･給与計算業務をお任せします。給与計算、入退社手続、年末調整等の実務を担いながら、ゆくゆくはグループ横断の制度設計にも関われるやりがいのある環境です。