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際コーポレーション株式会社の中途採用・転職・求人情報
事業内容 | ■チャイニーズ、イタリアン、フレンチ、和食等の各種レストランの経営（直営店）及びFC事業。フードビジネスに関わる企画・プロデュース・コンサルタント事業 |
|---|---|
本社所在地 | 153-0044東京都目黒区大橋２－２２－８ |
代表者 | 中島 武 |
企業代表番号 | 03-5453-7791 |
企業ホームページ | http://www.kiwa-group.co.jp |
最終更新日：2026/03/04
際コーポレーション株式会社
募集している求人
- 正社員
際コーポレーション株式会社
札幌【店長/赤クマ食堂】大丸札幌店の最上階/百貨店の洋食屋さん 飲食店長/支配人
『赤クマ食堂』での店長を募集します。 【仕事内容】■従業員の育成、マネジメント■接客業務■数値管理■シフト作成■メニュー開発
月給35万円以上
勤務地北海道札幌市中央区- 転勤なし退職金あり
仕事の内容企業名 際コーポレーション株式会社 求人名 札幌【店長/赤クマ食堂】大丸札幌店の最上階/百貨店の洋食屋さん◎ 仕事の内容 『赤クマ食堂』での店長を募集します。 【仕事内容】■従業員の育成、マネジメント■接客業務■数値管理■シフト作成■メニュー開発 【やりがい】■店舗設計もデザインも内外装施工も自社で行っているため、店舗のコンセプトや雰囲気を考えていただくことが可能です。■接客のマニュアル作成、メニュー開発、従業員の採用等、店長の裁量が大きいため自分の店として店舗を作っていただけます。 【事業として】『個性ある楽しい店づくり』をテーマに多種多様な飲食店・ブランドを全国に展開しています。 募集職種 札幌【店長/赤クマ食堂】大丸札幌店の最上階/百貨店の洋食屋さん◎必要な経験・能力等必要な経験・能力等 【何れも必須】■飲食店でのマネジメント経験(店長として3年以上)■人材育成・シフト管理経験(スタッフの採用・教育、労務管理の知識)■基本的なPCスキル(Excel/Wordでの売上報告、シフト作成、メール作成など) 【魅力】約300店舗を展開しており、中華だけでなく、和食やイタリアンなども出店しています。【具体例】「万豚記」「紅虎餃子房」「人人人」「豆寅」「もつ焼ウッチャン」「ブルーリリー」等【赤クマ食堂】百貨店の洋食屋さんで味わうオムライスやハンバーグ、エビフライやカツのメニューと、昔ながらの郷愁漂う店内。定番メニューはもちろん、テーブルに熱々をお出しする鉄板プレートメニューが当店人気の品です。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格： - 正社員
際コーポレーション株式会社
富山【料理長/紅虎餃子茶寮(イオンモール高岡)】中華料理/多岐ブランドを展開 その他シェフ/料理人
『紅虎餃子茶寮』での料理長候補を募集します。【仕事内容】■調理業務全般(仕込み、調理)■厨房業務のマネジメント(社員/アルバイトの教育、研修、調理指導等)■メニュー開発、店舗の調度/内装の企画立案
月給35万円以上
勤務地富山県高岡市- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
仕事の内容企業名 際コーポレーション株式会社 求人名 富山【料理長/紅虎餃子茶寮(イオンモール高岡)】中華料理/多岐ブランドを展開 仕事の内容 『紅虎餃子茶寮』での料理長候補を募集します。【仕事内容】■調理業務全般(仕込み、調理)■厨房業務のマネジメント(社員/アルバイトの教育、研修、調理指導等)■メニュー開発、店舗の調度/内装の企画立案 ※セントラルキッチンではないため、経験、調理技術を活かしてください。【魅力】約300店舗を展開しており、中華だけでなく、和食やイタリアンなども出店しています。【やりがい】ご自身のおもてなししたいという気持ちを発揮し、国内外のお客様に感謝していただくことをゴールにしています。一生に一度のイベントをプロデュースするなど、店を上げて企画や演出を行っています。 募集職種 富山【料理長/紅虎餃子茶寮(イオンモール高岡)】中華料理/多岐ブランドを展開必要な経験・能力等必要な経験・能力等 【何れも必須】■中華調理実務3年程度の経験■一貫したクオリティの提供能力(ピーク時でも味・見た目・提供スピードを維持する力)■ホール部門との連携能力(円滑な営業のための他部署とのコミュニケーション) 【具体例】「万豚記」「人人人」「豆寅」「もつ焼ウッチャン」「ブルーリリー」等【当店について】鉄鍋棒餃子のヒットを生んだ紅虎餃子房は、中国の庶民的な料理を、もっと大勢の人に気取らずに食べていただきたいとの思いで誕生しました。中華定番メニューや家常菜に加え、鉄鍋棒餃子、にらまんじゅう、麻婆豆腐、担々麺など個性にあふれた「紅虎の味」を提供しています。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格： - 正社員
際コーポレーション株式会社
久留米【店長/ドラゴンレッドリバー】中華料理/多岐ブランドを展開 飲食店長/支配人
『ドラゴンレッドリバー』での店長を募集します。 【仕事内容】■従業員の育成、マネジメント■接客業務■数値管理■シフト作成■メニュー開発
月給35万円以上
勤務地福岡県久留米市- 転勤なし退職金あり
仕事の内容企業名 際コーポレーション株式会社 求人名 久留米【店長/ドラゴンレッドリバー】中華料理/多岐ブランドを展開◎ 仕事の内容 『ドラゴンレッドリバー』での店長を募集します。 【仕事内容】■従業員の育成、マネジメント■接客業務■数値管理■シフト作成■メニュー開発 【やりがい】■店舗設計もデザインも内外装施工も自社で行っているため、店舗のコンセプトや雰囲気を考えていただくことが可能です。■接客のマニュアル作成、メニュー開発、従業員の採用等、店長の裁量が大きいため自分の店として店舗を作っていただけます。 【事業として】『個性ある楽しい店づくり』をテーマに多種多様な飲食店・ブランドを全国に展開しています。 募集職種 久留米【店長/ドラゴンレッドリバー】中華料理/多岐ブランドを展開◎必要な経験・能力等必要な経験・能力等 【何れも必須】■飲食店でのマネジメント経験(店長として3年以上)■人材育成・シフト管理経験(スタッフの採用・教育、労務管理の知識)■基本的なPCスキル(Excel/Wordでの売上報告、シフト作成、メール作成など) 【具体例】「万豚記」「人人人」「豆寅」「もつ焼ウッチャン」「ブルーリリー」等【当店について】アメリカのチャイナタウンにある中国料理店はアジアなのに、どこか西洋的。そんなイメージのドラゴンレッドリバーは店名にちなんだ赤いスパイシー料理や中国家庭料理、点心が自慢です。異国情緒あふれる店内、リーズナブルな価格、キッズ対応設備も充実し、家族や友人との食事に最適です。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格： - 正社員
際コーポレーション株式会社
札幌【料理長/赤クマ食堂】大丸札幌店の最上階/百貨店の洋食屋さん その他シェフ/料理人
『赤クマ食堂』での料理長候補を募集します。【仕事内容】■調理業務全般(仕込み、調理)■厨房業務のマネジメント(社員/アルバイトの教育、研修、調理指導等)■メニュー開発、店舗の調度/内装の企画立案
月給35万円以上
勤務地北海道札幌市中央区- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
仕事の内容企業名 際コーポレーション株式会社 求人名 札幌【料理長/赤クマ食堂】大丸札幌店の最上階/百貨店の洋食屋さん◎ 仕事の内容 『赤クマ食堂』での料理長候補を募集します。【仕事内容】■調理業務全般(仕込み、調理)■厨房業務のマネジメント(社員/アルバイトの教育、研修、調理指導等)■メニュー開発、店舗の調度/内装の企画立案 ※セントラルキッチンではないため、経験、調理技術を活かしてください。【魅力】約300店舗を展開しており、中華だけでなく、和食やイタリアンなども出店しています。【やりがい】ご自身のおもてなししたいという気持ちを発揮し、国内外のお客様に感謝していただくことをゴールにしています。一生に一度のイベントをプロデュースするなど、店を上げて企画や演出を行っています。 募集職種 札幌【料理長/赤クマ食堂】大丸札幌店の最上階/百貨店の洋食屋さん◎必要な経験・能力等必要な経験・能力等 【何れも必須】■洋食調理実務3年程度の経験■一貫したクオリティの提供能力(ピーク時でも味・見た目・提供スピードを維持する力)■ホール部門との連携能力(円滑な営業のための他部署とのコミュニケーション) 【魅力】約300店舗を展開しており、中華だけでなく、和食やイタリアンなども出店しています。【具体例】「万豚記」「紅虎餃子房」「人人人」「豆寅」「もつ焼ウッチャン」「ブルーリリー」等【赤クマ食堂】百貨店の洋食屋さんで味わうオムライスやハンバーグ、エビフライやカツのメニューと、昔ながらの郷愁漂う店内。定番メニューはもちろん、テーブルに熱々をお出しする鉄板プレートメニューが当店人気の品です。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格： - 正社員
際コーポレーション株式会社
金沢【料理長/雲龍一包軒(金沢フォーラス)】中華料理/小籠包と餃子、麺 その他シェフ/料理人
『雲龍一包軒』での料理長候補を募集します。【仕事内容】■調理業務全般(仕込み、調理)■厨房業務のマネジメント(社員/アルバイトの教育、研修、調理指導等)■メニュー開発、店舗の調度/内装の企画立案
月給35万円以上
勤務地石川県金沢市- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
仕事の内容企業名 際コーポレーション株式会社 求人名 金沢【料理長/雲龍一包軒(金沢フォーラス)】中華料理/小籠包と餃子、麺 仕事の内容 『雲龍一包軒』での料理長候補を募集します。【仕事内容】■調理業務全般(仕込み、調理)■厨房業務のマネジメント(社員/アルバイトの教育、研修、調理指導等)■メニュー開発、店舗の調度/内装の企画立案 ※セントラルキッチンではないため、経験、調理技術を活かしてください。【魅力】約300店舗を展開しており、中華だけでなく、和食やイタリアンなども出店しています。【やりがい】ご自身のおもてなししたいという気持ちを発揮し、国内外のお客様に感謝していただくことをゴールにしています。一生に一度のイベントをプロデュースするなど、店を上げて企画や演出を行っています。 募集職種 金沢【料理長/雲龍一包軒(金沢フォーラス)】中華料理/小籠包と餃子、麺必要な経験・能力等必要な経験・能力等 【何れも必須】■中華調理実務3年程度の経験■一貫したクオリティの提供能力(ピーク時でも味・見た目・提供スピードを維持する力)■ホール部門との連携能力(円滑な営業のための他部署とのコミュニケーション) 【具体例】「万豚記」「紅虎餃子房」「人人人」「豆寅」「もつ焼ウッチャン」「ブルーリリー」等 【料理の魅力】点心師が一つひとつ丁寧に仕上げる小籠包や豚まんなどの点心。特に四色小籠包は見た目も華やかで、肉汁たっぷりの味わいが楽しめます。また、陝西省発祥の手打ち幅広麺「ビャンビャン麺」は、モチモチ食感と香辛料の効いた本格的な風味が人気です。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格： - 正社員
際コーポレーション株式会社
久留米【料理長/ドラゴンレッドリバー】中華料理/多岐ブランドを展開 その他シェフ/料理人
『ドラゴンレッドリバー』での料理長候補を募集します。【仕事内容】■調理業務全般(仕込み、調理)■厨房業務のマネジメント(社員/アルバイトの教育、研修、調理指導等)■メニュー開発、店舗の調度/内装の企画立案
月給35万円以上
勤務地福岡県久留米市- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
仕事の内容企業名 際コーポレーション株式会社 求人名 久留米【料理長/ドラゴンレッドリバー】中華料理/多岐ブランドを展開◎ 仕事の内容 『ドラゴンレッドリバー』での料理長候補を募集します。【仕事内容】■調理業務全般(仕込み、調理)■厨房業務のマネジメント(社員/アルバイトの教育、研修、調理指導等)■メニュー開発、店舗の調度/内装の企画立案 ※セントラルキッチンではないため、経験、調理技術を活かしてください。【魅力】約300店舗を展開しており、中華だけでなく、和食やイタリアンなども出店しています。【やりがい】ご自身のおもてなししたいという気持ちを発揮し、国内外のお客様に感謝していただくことをゴールにしています。一生に一度のイベントをプロデュースするなど、店を上げて企画や演出を行っています。 募集職種 久留米【料理長/ドラゴンレッドリバー】中華料理/多岐ブランドを展開◎必要な経験・能力等必要な経験・能力等 【何れも必須】■中華調理実務3年程度の経験■一貫したクオリティの提供能力(ピーク時でも味・見た目・提供スピードを維持する力)■ホール部門との連携能力(円滑な営業のための他部署とのコミュニケーション) 【具体例】「万豚記」「人人人」「豆寅」「もつ焼ウッチャン」「ブルーリリー」等【当店について】アメリカのチャイナタウンにある中国料理店はアジアなのに、どこか西洋的。そんなイメージのドラゴンレッドリバーは店名にちなんだ赤いスパイシー料理や中国家庭料理、点心が自慢です。異国情緒あふれる店内、リーズナブルな価格、キッズ対応設備も充実し、家族や友人との食事に最適です。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格： - 正社員
際コーポレーション株式会社
金沢【料理長/富金豚(金沢フォーラス)】とんかつを提供/多岐ブランドを展開 その他シェフ/料理人
『富金豚』での料理長候補を募集します。【仕事内容】■調理業務全般(仕込み、調理)■厨房業務のマネジメント(社員/アルバイトの教育、研修、調理指導等)■メニュー開発、店舗の調度/内装の企画立案
月給35万円以上
勤務地石川県金沢市- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
仕事の内容企業名 際コーポレーション株式会社 求人名 金沢【料理長/富金豚(金沢フォーラス)】とんかつを提供/多岐ブランドを展開◎ 仕事の内容 『富金豚』での料理長候補を募集します。【仕事内容】■調理業務全般(仕込み、調理)■厨房業務のマネジメント(社員/アルバイトの教育、研修、調理指導等)■メニュー開発、店舗の調度/内装の企画立案 ※セントラルキッチンではないため、経験、調理技術を活かしてください。【魅力】約300店舗を展開しており、中華だけでなく、和食やイタリアンなども出店しています。【やりがい】ご自身のおもてなししたいという気持ちを発揮し、国内外のお客様に感謝していただくことをゴールにしています。一生に一度のイベントをプロデュースするなど、店を上げて企画や演出を行っています。 募集職種 金沢【料理長/富金豚(金沢フォーラス)】とんかつを提供/多岐ブランドを展開◎必要な経験・能力等必要な経験・能力等 【何れも必須】■とんかつ調理実務3年程度の経験■一貫したクオリティの提供能力(ピーク時でも味・見た目・提供スピードを維持する力)■ホール部門との連携能力(円滑な営業のための他部署とのコミュニケーション) 【具体例】「万豚記」「紅虎餃子房」「人人人」「豆寅」「もつ焼ウッチャン」「ブルーリリー」等【当店の魅力】店内で1枚1枚ていねいにパン粉をつけて揚げたとんかつを提供しています。また、当店名物の「バラカツ」は薄切りの豚バラ肉を何枚も重ねて揚げたオリジナルのとんかつです。定食メニューも多数用意しているため、お買いものの合間やご家族でのお食事など、様々なシーンで利用していただいています。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格： - 正社員
際コーポレーション株式会社
金沢【店長/富金豚(金沢フォーラス)】とんかつを提供/多岐ブランドを展開 飲食店長/支配人
『富金豚』での店長を募集します。 【仕事内容】■従業員の育成、マネジメント■接客業務■数値管理■シフト作成■メニュー開発
月給35万円以上
勤務地石川県金沢市- 転勤なし退職金あり
仕事の内容企業名 際コーポレーション株式会社 求人名 金沢【店長/富金豚(金沢フォーラス)】とんかつを提供/多岐ブランドを展開◎ 仕事の内容 『富金豚』での店長を募集します。 【仕事内容】■従業員の育成、マネジメント■接客業務■数値管理■シフト作成■メニュー開発 【やりがい】■店舗設計もデザインも内外装施工も自社で行っているため、店舗のコンセプトや雰囲気を考えていただくことが可能です。■接客のマニュアル作成、メニュー開発、従業員の採用等、店長の裁量が大きいため自分の店として店舗を作っていただけます。 【事業として】『個性ある楽しい店づくり』をテーマに多種多様な飲食店・ブランドを全国に展開しています。 募集職種 金沢【店長/富金豚(金沢フォーラス)】とんかつを提供/多岐ブランドを展開◎必要な経験・能力等必要な経験・能力等 【何れも必須】■飲食店でのマネジメント経験(店長として3年以上)■人材育成・シフト管理経験(スタッフの採用・教育、労務管理の知識)■基本的なPCスキル(Excel/Wordでの売上報告、シフト作成、メール作成など) 【具体例】「万豚記」「紅虎餃子房」「人人人」「豆寅」「もつ焼ウッチャン」「ブルーリリー」等【当店の魅力】店内で1枚1枚ていねいにパン粉をつけて揚げたとんかつを提供しています。また、当店名物の「バラカツ」は薄切りの豚バラ肉を何枚も重ねて揚げたオリジナルのとんかつです。定食メニューも多数用意しているため、お買いものの合間やご家族でのお食事など、様々なシーンで利用していただいています。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格： - 正社員
際コーポレーション株式会社
富山【店長/紅虎餃子茶寮(イオンモール高岡)】中華料理/多岐ブランドを展開 飲食店長/支配人
『紅虎餃子茶寮』での店長を募集します。 【仕事内容】■従業員の育成、マネジメント■接客業務■数値管理■シフト作成■メニュー開発
月給35万円以上
勤務地富山県高岡市- 転勤なし退職金あり
仕事の内容企業名 際コーポレーション株式会社 求人名 富山【店長/紅虎餃子茶寮(イオンモール高岡)】中華料理/多岐ブランドを展開◎ 仕事の内容 『紅虎餃子茶寮』での店長を募集します。 【仕事内容】■従業員の育成、マネジメント■接客業務■数値管理■シフト作成■メニュー開発 【やりがい】■店舗設計もデザインも内外装施工も自社で行っているため、店舗のコンセプトや雰囲気を考えていただくことが可能です。■接客のマニュアル作成、メニュー開発、従業員の採用等、店長の裁量が大きいため自分の店として店舗を作っていただけます。 【事業として】『個性ある楽しい店づくり』をテーマに多種多様な飲食店・ブランドを全国に展開しています。 募集職種 富山【店長/紅虎餃子茶寮(イオンモール高岡)】中華料理/多岐ブランドを展開◎必要な経験・能力等必要な経験・能力等 【何れも必須】■飲食店でのマネジメント経験(店長として3年以上)■人材育成・シフト管理経験(スタッフの採用・教育、労務管理の知識)■基本的なPCスキル(Excel/Wordでの売上報告、シフト作成、メール作成など) 【具体例】「万豚記」「人人人」「豆寅」「もつ焼ウッチャン」「ブルーリリー」等【当店について】鉄鍋棒餃子のヒットを生んだ紅虎餃子房は、中国の庶民的な料理を、もっと大勢の人に気取らずに食べていただきたいとの思いで誕生しました。中華定番メニューや家常菜に加え、鉄鍋棒餃子、にらまんじゅう、麻婆豆腐、担々麺など個性にあふれた「紅虎の味」を提供しています。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格： - 正社員
際コーポレーション株式会社
金沢【店長/雲龍一包軒(金沢フォーラス)】中華料理/小籠包と餃子、麺 飲食店長/支配人
『雲龍一包軒』での店長を募集します。 【仕事内容】■従業員の育成、マネジメント■接客業務■数値管理■シフト作成■メニュー開発
月給35万円以上
勤務地石川県金沢市- 転勤なし退職金あり
仕事の内容企業名 際コーポレーション株式会社 求人名 金沢【店長/雲龍一包軒(金沢フォーラス)】中華料理/小籠包と餃子、麺 仕事の内容 『雲龍一包軒』での店長を募集します。 【仕事内容】■従業員の育成、マネジメント■接客業務■数値管理■シフト作成■メニュー開発 【やりがい】■店舗設計もデザインも内外装施工も自社で行っているため、店舗のコンセプトや雰囲気を考えていただくことが可能です。■接客のマニュアル作成、メニュー開発、従業員の採用等、店長の裁量が大きいため自分の店として店舗を作っていただけます。 【事業として】『個性ある楽しい店づくり』をテーマに多種多様な飲食店・ブランドを全国に展開しています。 募集職種 金沢【店長/雲龍一包軒(金沢フォーラス)】中華料理/小籠包と餃子、麺必要な経験・能力等必要な経験・能力等 【何れも必須】■飲食店でのマネジメント経験(店長として3年以上)■人材育成・シフト管理経験(スタッフの採用・教育、労務管理の知識)■基本的なPCスキル(Excel/Wordでの売上報告、シフト作成、メール作成など) 【具体例】「万豚記」「紅虎餃子房」「人人人」「豆寅」「もつ焼ウッチャン」「ブルーリリー」等 【当店の魅力】本格中華レストランで、金沢フォーラス6階に位置し、金沢駅から徒歩3分という抜群のアクセスを誇ります。店内は全席禁煙で、子連れにも優しいサービスやお子様セットがあり、ファミリーや女性客にも利用しやすい環境です。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格： - 正社員
際コーポレーション株式会社
広島【店長/ひかり屋(ミナモア広島)】和食ごはん処/多岐ブランドを展開 飲食店長/支配人
『ひかり屋』での店長を募集します。 【仕事内容】■従業員の育成、マネジメント■接客業務■数値管理■シフト作成■メニュー開発
月給35万円以上
勤務地広島県広島市西区- 転勤なし退職金あり
仕事の内容企業名 際コーポレーション株式会社 求人名 広島【店長/ひかり屋(ミナモア広島)】和食ごはん処/多岐ブランドを展開◎ 仕事の内容 『ひかり屋』での店長を募集します。 【仕事内容】■従業員の育成、マネジメント■接客業務■数値管理■シフト作成■メニュー開発 【やりがい】■店舗設計もデザインも内外装施工も自社で行っているため、店舗のコンセプトや雰囲気を考えていただくことが可能です。■接客のマニュアル作成、メニュー開発、従業員の採用等、店長の裁量が大きいため自分の店として店舗を作っていただけます。 【事業として】『個性ある楽しい店づくり』をテーマに多種多様な飲食店・ブランドを全国に展開しています。 募集職種 広島【店長/ひかり屋(ミナモア広島)】和食ごはん処/多岐ブランドを展開◎必要な経験・能力等必要な経験・能力等 【何れも必須】■飲食店でのマネジメント経験(店長として3年以上)■人材育成・シフト管理経験(スタッフの採用・教育、労務管理の知識)■基本的なPCスキル(Excel/Wordでの売上報告、シフト作成、メール作成など) 【具体例】「万豚記」「人人人」「豆寅」「もつ焼ウッチャン」「ブルーリリー」等【当店について】「ひかり屋 ミナモア広島」は広島駅直結の商業施設内にある和食店で、穴子天丼や和牛すき焼き定食など多彩なメニューが魅力です。木目調の落ち着いた空間と和紙照明が心地よく、三味線の音色が流れる中で本格和食を気軽に楽しめます。駅近でアクセスも良く、旅行や買い物の合間に立ち寄れるお店です。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格： - 正社員
際コーポレーション株式会社
広島【料理長/ひかり屋(ミナモア広島)】和食ごはん処/多岐ブランドを展開 その他シェフ/料理人
『ひかり屋』での料理長候補を募集します。【仕事内容】■調理業務全般(仕込み、調理)■厨房業務のマネジメント(社員/アルバイトの教育、研修、調理指導等)■メニュー開発、店舗の調度/内装の企画立案
月給35万円以上
勤務地広島県広島市西区- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
仕事の内容企業名 際コーポレーション株式会社 求人名 広島【料理長/ひかり屋(ミナモア広島)】和食ごはん処/多岐ブランドを展開◎ 仕事の内容 『ひかり屋』での料理長候補を募集します。【仕事内容】■調理業務全般(仕込み、調理)■厨房業務のマネジメント(社員/アルバイトの教育、研修、調理指導等)■メニュー開発、店舗の調度/内装の企画立案 ※セントラルキッチンではないため、経験、調理技術を活かしてください。【魅力】約300店舗を展開しており、中華だけでなく、和食やイタリアンなども出店しています。【やりがい】ご自身のおもてなししたいという気持ちを発揮し、国内外のお客様に感謝していただくことをゴールにしています。一生に一度のイベントをプロデュースするなど、店を上げて企画や演出を行っています。 募集職種 広島【料理長/ひかり屋(ミナモア広島)】和食ごはん処/多岐ブランドを展開◎必要な経験・能力等必要な経験・能力等 【何れも必須】■和食調理実務3年程度の経験■一貫したクオリティの提供能力(ピーク時でも味・見た目・提供スピードを維持する力)■ホール部門との連携能力(円滑な営業のための他部署とのコミュニケーション) 【具体例】「万豚記」「人人人」「豆寅」「もつ焼ウッチャン」「ブルーリリー」等【当店について】「ひかり屋 ミナモア広島」は広島駅直結の商業施設内にある和食店で、穴子天丼や和牛すき焼き定食など多彩なメニューが魅力です。木目調の落ち着いた空間と和紙照明が心地よく、三味線の音色が流れる中で本格和食を気軽に楽しめます。駅近でアクセスも良く、旅行や買い物の合間に立ち寄れるお店です。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：