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- 正社員企業名 絵画料理株式会社 求人名 【京都・祇園】料理長/和の美意識を大切にした料理を提供 仕事の内容 料理を作るだけではなく、キッチン全体を見ながらチームをまとめます。忙しいときには周囲を見て自然にフォローに入り、問題が起きればチームでどうすれば改善できるかを考えることができる人材を募集しています。 ■仕込み、調理、盛り付け■料理の品質管理■キッチンスタッフの指導、フォロー■営業中のオペレーション管理■仕込み量、在庫、食材の管理■原価、ロスを意識した食材管理■衛生管理■スタッフの配置、業務分担■より働きやすいキッチンづくり 募集職種 【京都・祇園】料理長/和の美意識を大切にした料理を提供月給
40万円以上
京都府京都市東山区- 業界未経験歓迎転勤なし
