京都市（京都府）調理管理衛生指導の転職・求人・中途採用情報

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正社員
株式会社下鴨茶寮
料亭の体験価値を再現する食品製造部門の「食品製造リーダー」製造オペレーター/ラインマネージャー(食品/飲料/たばこ)
月給
35万円～40万円
京都府京都市伏見区
企業名株式会社下鴨茶寮求人名料亭の体験価値を再現する食品製造部門の「食品製造リーダー」仕事の内容【製造流通領域のMission】料亭の食事を家庭でも楽しんでいただけるよう、料亭の食事を再現した商品を開発・製造する。料亭で得られる体験を再現する為、味はもとより見た目にも拘った商品を開発・製造します。【具体的な業務内容】下鴨茶寮ブランドの食品（弁当、おせち、ギフトなど）の製造拠点である伏見・十条食房において、食品製造（調理）の現場作業やマネジメント業務を担っていただくことで、下鴨茶寮ブランドの源泉を生み出すお仕事です。■食材（魚、野菜など）の下準備・調理■盛付・トッピング■製品の製造マニュアル作成■製品の製造工程管理■パートスタッフへの指示・技術指導・シフト管理など募集職種料亭の体験価値を再現する食品製造部門の「食品製造リーダー」
正社員
絵画料理株式会社
【京都・祇園】料理長/和の美意識を大切にした料理を提供和食シェフ/料理人
月給
40万円以上
京都府京都市東山区
企業名絵画料理株式会社求人名【京都・祇園】料理長/和の美意識を大切にした料理を提供仕事の内容料理を作るだけではなく、キッチン全体を見ながらチームをまとめます。忙しいときには周囲を見て自然にフォローに入り、問題が起きればチームでどうすれば改善できるかを考えることができる人材を募集しています。 ■仕込み、調理、盛り付け■料理の品質管理■キッチンスタッフの指導、フォロー■営業中のオペレーション管理■仕込み量、在庫、食材の管理■原価、ロスを意識した食材管理■衛生管理■スタッフの配置、業務分担■より働きやすいキッチンづくり募集職種【京都・祇園】料理長/和の美意識を大切にした料理を提供
正社員
株式会社サンフェステ
【京都】コメダ珈琲店スタッフ/飲食業界での経験活かしませんかその他サービス業接客/フロアスタッフ
月給
23万4000円～32万円
京都府京都市西京区
企業名株式会社サンフェステ求人名【京都】コメダ珈琲店スタッフ/飲食業界での経験活かしませんか◎ 仕事の内容当社が運営するコメダ珈琲店での接客・調理含めた店舗オペレーションをお任せします。コメダ珈琲店での飲食店展開を考えている当社で、管理職を目指していただくキャリア採用です。中途入社の方には社会人スキルを活かした早期活躍を期待しております。京都府内の店舗を1～2年スパンで経験することで、多様な客層やエリア特性を学び、経営視点を養える環境です。新規出店立ち上げ等、会社と共に成長できる機会も豊富にあります。【入社後業務】■店舗での接客、調理等【ゆくゆくお任せする業務】■売上管理、シフト作成、人材育成等のマネジメント業務等募集職種【京都】コメダ珈琲店スタッフ/飲食業界での経験活かしませんか◎
正社員
株式会社KAKEGOE
京都で急成長中の「京串揚げあいよっ!」　店長・スタッフ大募集飲食ホール/フロアスタッフ
月給
30万円～50万円
京都府京都市下京区
企業名株式会社ＫＡＫＥＧＯＥ求人名京都で急成長中の「京串揚げあいよっ！」 ◎店長・スタッフ大募集◎ 仕事の内容京都を中心に展開する串揚げ居酒屋（あいよっ！）等にて、接客・調理補助・店舗運営業務をお任せします。将来的な店長や幹部候補として、店舗マネジメントや経営ノウハウを習得可能です。 ■接客・サービス・調理補助・清掃・衛生管理 ■オペレーション実行・売上向上施策の企画実行 ■食材・備品の在庫管理・発注業務 ≪将来的にお任せするマネジメント業務≫ ■アルバイトスタッフの育成・指導・シフト労務管理 ■店舗KPI運用・売上利益管理・店舗目標設定と達成推進 ■新規出店や複数店舗運営（エリアマネージャー）への参画募集職種京都で急成長中の「京串揚げあいよっ！」 ◎店長・スタッフ大募集◎

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正社員
株式会社力の源カンパニー
京都【副店長候補(ブロック･エリア正社員)】一風堂・IPPUDO RAMEN 飲食ホール/フロアスタッフ
年俸
369万6000円～422万400円
京都府京都市南区
企業名株式会社力の源カンパニー求人名京都【副店長候補(ブロック･エリア正社員)】一風堂・IPPUDO RAMEN 仕事の内容入社後はキャリアの基本となる店長職を目指していただきます。店長職における計数管理やリーダーシップ、店舗マネジメントを極めていただいた上で、下記のようなキャリア形成が可能です。国内の店舗マネジメント、海外の店舗立上げ、管理部門でのサポート業務など【店長職業務】■調理業務、仕込み、ホール業務 ■売上金管理、食材管理 ■店舗の衛生管理 ■スタッフの育成、シフトの管理 ■店舗の経営戦略の立案 ■店舗の売上を高める企画立案など店舗運営に関わる業務を幅広くお任せいたします。 ※従事すべき業務の変更の範囲:当社業務全般募集職種京都【副店長候補(ブロック･エリア正社員)】一風堂・IPPUDO RAMEN

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