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- 正社員企業名 株式会社オーヴァル 求人名 【新横浜/料理長候補】新規開業予定ホテルの多国籍ダイニングのキッチン統括♪ 仕事の内容 2027年度に開業予定の新横浜のホテルにて、料理長としてメニュー企画・開発、調理・品質管理、原価管理、組織マネジメント等をお任せします。 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務 ■メニュー企画・開発（各時間帯に応じた多国籍料理等） ■調理・クオリティ管理（仕込み、調理、品質統括） ■食材・原価管理（業者選定、在庫管理、原価率維持） ■キッチン組織のマネジメント（採用、シフト管理、技術指導） ■HACCPに沿った衛生管理 ■他部門との連携によるサービス向上施策の実行 募集職種 【新横浜/料理長候補】新規開業予定ホテルの多国籍ダイニングのキッチン統括♪月給
45万円～50万円
神奈川県横浜市港北区- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり完全週休2日制
- 正社員企業名 株式会社ホイッスル三好 求人名 神奈川【製造長候補】「中国ラーメン揚州商人」を運営 仕事の内容 中国ラーメン揚州商人（ラーメンチェーン店）のセントラルキッチンの製造ラインの管理職候補として、幅広く食品工場の管理をご担当いただきます。 【詳細】■セントラルキッチンの製造現場を十二分に理解し、製造業務全般を管理監督する(生産計画や製造原価含む) ■品質・生産性向上に向けて継続的な業務改善をけん引する 【キャリアプラン】製造ラインリーダー経験後、能力に応じて複数ラインの統括、製造全体統括、工場長とステップアップを期待 募集職種 神奈川【製造長候補】「中国ラーメン揚州商人」を運営月給
35万1000円～42万1000円
神奈川県横浜市瀬谷区- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 ＡＦＵＲＩ株式会社 求人名 【神奈川・愛甲郡/セントラルキッチン管理（リーダー候補）】ラーメンAFURI 仕事の内容 ■らーめん店「ＡＦＵＲＩ」「ＺＵＮＤ－ＢＡＲ」の味をつくるセントラルキッチンにて、チームリーダー候補として活躍いただける方を募集します。 新規出店の計画も進んでいるため、セントラルキッチン内の組織拡大を目指しております。毎日、各店舗からの注文に基づき、1日約7000食～1万食の食材を作ります。 【具体的な仕事内容】工場内の製麺業務 生産管理、品質管理、予算管理、売上管理、部門内スタッフのシフト管理、スタッフ育成、教育、店舗との連携、調整業務 【仕事変更の範囲】会社の定める業務 募集職種 【神奈川・愛甲郡/セントラルキッチン管理（リーダー候補）】ラーメンAFURI月給
36万円～50万1000円
神奈川県愛甲郡- 業界未経験歓迎転勤なし
正社員企業名 株式会社丸亀製麺 求人名 【地域限定職/神奈川】店長◆売上より笑顔を評価!これが丸亀製麺のハピカン経営 仕事の内容 「丸亀製麺」の店長として管理運営をお任せいたします。店舗の売上管理/店舗の売上･コスト管理/スタッフの接客･調理スキルの教育/シフト管理等を担当いただきます。（変更の範囲）当社業務全般 【評価の8割がお客様満足！】売上よりも「お客様に喜んで頂くこと」を第一に考えているため、店長の評価も「売上/利益2割、お客様満足8割」 お客様に本気で向き合える環境があります◎ 【店長本来の業務に集中できる環境あり！】報告業務のシステム化やオペレーションの改良を続け、ただホールキッチン業務をこなすのではなく「あなたにしかできない店舗づくり」に向き合えるような体制を整備。 募集職種 【地域限定職/神奈川】店長◆売上より笑顔を評価!これが丸亀製麺のハピカン経営月給28万2590円～31万2590円
神奈川県- 転勤なし
- 正社員企業名 株式会社丸亀製麺 求人名 【全国型神奈川】店長◆売上より笑顔を評価！これが丸亀製麺のハピカン経営！ 仕事の内容 「丸亀製麺」の店長として管理運営をお任せいたします。店舗の売上管理/店舗の売上･コスト管理/スタッフの接客･調理スキルの教育/シフト管理等を担当いただきます。（変更の範囲）当社業務全般 【評価の8割がお客様満足！】売上よりも「お客様に喜んで頂くこと」を第一に考えているため、店長の評価も「売上/利益2割、お客様満足8割」 お客様に本気で向き合える環境があります◎ 【店長本来の業務に集中できる環境あり！】報告業務のシステム化やオペレーションの改良を続け、ただホールキッチン業務をこなすのではなく「あなたにしかできない店舗づくり」に向き合えるような体制を整備。 募集職種 【全国型神奈川】店長◆売上より笑顔を評価！これが丸亀製麺のハピカン経営！月給
29万2590円～32万2590円
神奈川県 - 正社員企業名 株式会社丸亀製麺 求人名 【神奈川県/地域限定社員】丸亀製麺の店長/深夜営業無/連休取得可/賞与年2回 仕事の内容 ★お客様の喜びの為に頑張りたい方歓迎★『丸亀製麺』の店長をお任せ。店舗の売上管理/店舗の売上･コスト管理/スタッフの接客･調理スキルの教育/シフト管理等を担当いただきます。（変更の範囲）当社業務全般 【評価の8割がお客様満足！】売上よりも「お客様に喜んで頂くこと」を第一に考えているため、店長の評価も「売上/利益2割、お客様満足8割」 お客様に本気で向き合える環境があります◎ 【店長本来の業務に集中できる環境】報告業務のシステム化やオペレーションの改良を続け、ただホールキッチン業務をこなすのではなく「あなたにしかできない店舗づくり」に向き合えるような体制を整備。 募集職種 【神奈川県/地域限定社員】丸亀製麺の店長/深夜営業無/連休取得可/賞与年2回月給
28万2590円～31万2590円
神奈川県- 業界未経験歓迎転勤なし
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