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- 正社員企業名 株式会社オーヴァル 求人名 【新横浜/料理長候補】新規開業予定ホテルの多国籍ダイニングのキッチン統括♪ 仕事の内容 2027年度に開業予定の新横浜のホテルにて、料理長としてメニュー企画・開発、調理・品質管理、原価管理、組織マネジメント等をお任せします。 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務 ■メニュー企画・開発（各時間帯に応じた多国籍料理等） ■調理・クオリティ管理（仕込み、調理、品質統括） ■食材・原価管理（業者選定、在庫管理、原価率維持） ■キッチン組織のマネジメント（採用、シフト管理、技術指導） ■HACCPに沿った衛生管理 ■他部門との連携によるサービス向上施策の実行 募集職種 【新横浜/料理長候補】新規開業予定ホテルの多国籍ダイニングのキッチン統括♪月給
45万円～50万円
神奈川県横浜市港北区- 業界未経験歓迎完全週休2日制転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 ハーベスト株式会社 求人名 【本社】本社での栄養士 仕事の内容 本社勤務栄養士として、献立の作成、新メニューの考案等の業務をお願いします。 （変更範囲）会社の定める職種 【詳細】 ◎献立の作成、メニュー開発 ◎店舗巡回、新規案件へのプレゼン ◎新人栄養士の指導・教育・研修プランニング 募集職種 【本社】本社での栄養士月給
28万円～35万円
神奈川県横浜市保土ケ谷区- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
